[Funland] Các món Nhật ở VN đang bị overrated ?!

Mansion.68

Xe tải
Biển số
OF-835320
Ngày cấp bằng
13/6/23
Số km
479
Động cơ
8,866 Mã lực
Tuổi
40
Em đã ăn nhiều lần, cố thẩm nhưng không thấy ngon. Không hợp vị. Thấy ngang phè phè.
Em ăn đồ Tàu, Thái, Ấn Độ thấy ngon. Đồ nguội của bọn Tây cũng ăn được. Đồ Nga cũng chơi tốt.
Ăn đồ sống Nhật em không thích bằng cá tươi của ta trộn thính hoặc nước dừa, chanh + chẻo.
Cái nữa là uống rượu của bọn Nhật, Hàn này chả thà uống Mao Đài loại cỏ của Tàu còn hơn. Dù cái vị, hương Mao Đài cỏ nó như thuốc sâu vofatốc :D . Chả thích cái vị nó nhàn nhạt của đội này.
 

AngleSword

Xe tải
Biển số
OF-792159
Ngày cấp bằng
3/10/21
Số km
224
Động cơ
14,136 Mã lực
Tuổi
33
Em mới xem cái clip này cũng thú vị phết, tuy không phải của Nhật nhưng cũng nói về món ăn ạ.

 

kienvinh

Xe lăn
Biển số
OF-115035
Ngày cấp bằng
1/10/11
Số km
12,062
Động cơ
540,373 Mã lực
Trước có quán phở bưng vỉa hè phố Hàng Trống, đông phết. Em đi qua nhiều lần cứ thắc mắc không hiểu sao người ta phải ăn khổ đến thế. Giờ cũng bỏ rồi thì phải.

View attachment 8186256

View attachment 8186258
Ngày xưa thôi bác ah. Nói đâu xa, chính tôi ngày xưa còn ngồi ăn mòn đít ở quán phở Tư Lùn chỗ Hai Bà Trưng, cạnh American Club. Ghế của họ chanh sả hơn một tý: một ghế thấp để ngồi, một ghế nhựa cao hơn để đặt bát phở. Tất cả trên vỉa hè.

Nay tôi nhìn nhận những quán vỉa hè như thế là ăn cắp từ lợi ích công cộng. Vỉa hè dành cho người đi bộ thì anh lại chiếm để bán hàng.
 

IP man

Xe lăn
Biển số
OF-209780
Ngày cấp bằng
11/9/13
Số km
10,357
Động cơ
74,882 Mã lực
Đầu cá hồi còn có cách ăn nướng muối (鮭兜塩焼き) ngon phết cụ ạ. Kiểu kiểu như này...
Mà cá hồi Nauy cơ, chứ cá hồi Nhật với cá hồi Nga cũng ko ngon đâu. Vì ít béo :)

View attachment 8186820
Em cũng thích món này, cả món gì vây cá bơn chiên giòn ăn như bim bim ;))
Em muốn tìm ở HN quán Nhật mà chế biến theo kiểu đặc trưng vùng miền ý. Chứ ko thích ngồi ở những quán thập cẩm phong cách.
Ví như ăn phở thì phải vào quán phở người Bắc, ăn hủ tíu thì vào quán miền Nam. Chứ quán nào bán đủ cả phở, hủ tíu, bánh căn là chắc chắn ko ngon.
 

leenamtuankorea

Xe tăng
Biển số
OF-206686
Ngày cấp bằng
19/8/13
Số km
1,870
Động cơ
337,373 Mã lực
Hôm trước được sếp dẫn đi tiếp khách ở quán gì Nhật ở Linh Lang quên mất tên. Thịt bò nhập khẩu trực tiếp từ tỉnh gì bên nhật....Ăn toàn bò sống lạnh còn trộn với lòng đỏ trứng gà. Bữa đó ăn xong đêm về dính 3 vòng phát sợ. Vừa lạnh vừa tanh. Trong khi trước kia cháu ăn susi, shashimi...vv hải sản kiểu sống thì không sao. Hôm đó tự tín chén kha khá về bách khổ!
 

dheIa

Xe điện
Biển số
OF-799261
Ngày cấp bằng
4/12/21
Số km
3,115
Động cơ
188,333 Mã lực
Em cũng thích món này, cả món gì vây cá bơn chiên giòn ăn như bim bim ;))
Em muốn tìm ở HN quán Nhật mà chế biến theo kiểu đặc trưng vùng miền ý. Chứ ko thích ngồi ở những quán thập cẩm phong cách.
Ví như ăn phở thì phải vào quán phở người Bắc, ăn hủ tíu thì vào quán miền Nam. Chứ quán nào bán đủ cả phở, hủ tíu, bánh căn là chắc chắn ko ngon.
Chuẩn ạ ^^
Phở là phở. Bún là bún. Chứ phở bún miến lẫn lộn. Lại còn cả bò gà cũng lẫn nữa.. thì giống mấy quán gốc đa Cụ nhờ ^^

Đầu cá hồi nướng làm dễ lắm ạ.
Đầu cá hồi Nauy (cho béo) bổ đôi như hình, rắc muối Nhật như hình em minh hoạ ở dưới, xong bỏ lò nướng. Nướng già nướng non thế nào thì tuỳ khẩu vị mà mình canh thời gian ạ.

Em thích nhất 2 cái má cá nướng ^^

1699436863077.jpeg
 

BinhWalker

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-753624
Ngày cấp bằng
20/12/20
Số km
4,953
Động cơ
22,702 Mã lực
Nhiều người nói về món Nhật hay nói sushi hay sashimi, thực ra Nhật còn rất nhiều món hay có thể ăn bất kỳ lúc nào

Ví dụ như mỳ Nhật ramen rất ngon và đa dạng.

IMG_0941.jpeg
 

Hitchhiker

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-533741
Ngày cấp bằng
24/9/17
Số km
6,848
Động cơ
559,175 Mã lực
Nơi ở
Ha Noi
Nhiều người nói về món Nhật hay nói sushi hay sashimi, thực ra Nhật còn rất nhiều món hay có thể ăn bất kỳ lúc nào

Ví dụ như mỳ Nhật ramen rất ngon và đa dạng.

IMG_0941.jpeg
Ẩm thực NB là một trong top ẩm thực thế giới nên mở thớt riêng thì mới chém được đầy đủ. Thớt này chỉ để chốt nên mua cá hồi từ ST về chén sống chứ không cần ra quán.

Nhân tiện cụ chủ ra ST nhớ hỏi thợ mổ cá hoặc quản lý ngành hàng hải sản là "nhà anh mua về ăn sống thì ST bọn mày phải đảm bảo ATVSTP nhé" xem bọn đấy trả lời thế nào
 

linh.7

Xe buýt
Biển số
OF-812174
Ngày cấp bằng
9/5/22
Số km
783
Động cơ
8,075 Mã lực
Nhiều người nói về món Nhật hay nói sushi hay sashimi, thực ra Nhật còn rất nhiều món hay có thể ăn bất kỳ lúc nào

Ví dụ như mỳ Nhật ramen rất ngon và đa dạng.

IMG_0941.jpeg
cá nhân em thấy ramen nó hơi nhạt vị, chắc do vn mình ăn gia vị mạnh quen rồi nên mấy cái này ngon có ngon, ngậy béo đủ cả nhưng nó ko đậm
 

year2020

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-716022
Ngày cấp bằng
13/2/20
Số km
341
Động cơ
87,651 Mã lực
Quá đắt nếu tính cả chi phí thuê mặt bằng, nhân công, điện nước. Quán nhật đắt hơn căc quán khác rất nhiều. Tóm lại ko nên vào quán nhật mà ăn
 

danleduc

Xe container
Biển số
OF-727286
Ngày cấp bằng
28/4/20
Số km
5,144
Động cơ
253,309 Mã lực
Em đã ăn nhiều lần, cố thẩm nhưng không thấy ngon. Không hợp vị. Thấy ngang phè phè.
Em ăn đồ Tàu, Thái, Ấn Độ thấy ngon. Đồ nguội của bọn Tây cũng ăn được. Đồ Nga cũng chơi tốt.
Ăn đồ sống Nhật em không thích bằng cá tươi của ta trộn thính hoặc nước dừa, chanh + chẻo.
Cái nữa là uống rượu của bọn Nhật, Hàn này chả thà uống Mao Đài loại cỏ của Tàu còn hơn. Dù cái vị, hương Mao Đài cỏ nó như thuốc sâu vofatốc :D . Chả thích cái vị nó nhàn nhạt của đội này.
Các cụ nhà ta đã đúc kết ra câu nói :
"Ăn cơm Tàu, lấy vợ Nhật, ở nhà Tây" .....phải có lý do và cơ sở để các cụ nói thế chứ.

Ẩm thực Nhật chưa bao giờ là ngon và hợp với người VN, với người VN thì đồ ăn TQ mới là ngon. :))
 

Hitchhiker

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-533741
Ngày cấp bằng
24/9/17
Số km
6,848
Động cơ
559,175 Mã lực
Nơi ở
Ha Noi
Các cụ nhà ta đã đúc kết ra câu nói :
"Ăn cơm Tàu, lấy vợ Nhật, ở nhà Tây" .....phải có lý do và cơ sở để các cụ nói thế chứ.

Ẩm thực Nhật chưa bao giờ là ngon và hợp với người VN, với người VN thì đồ ăn TQ mới là ngon. :))
Trong kinh doanh thì quan điểm cá nhân gần như không có giá trị ạ. Nên em có thoi quen soi dữ liệu, nhất là cái mình không có hiểu biết

Năm 2015: VN có gần 770 nhà hàng Nhật

Năm 2022: VN có gần 2.500 nhà hàng Nhật
 

filmonline

Xe điện
Biển số
OF-78080
Ngày cấp bằng
17/11/10
Số km
2,162
Động cơ
438,148 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Cơ bản em không thích đồ ăn Nhật. Thỉnh thoảng được mời thì em đi ăn. Sashimi em cũng chỉ ăn đôi miếng cho có lệ. Cứ có cảm giác ghê ghê không yên tâm khi ăn. Vợ chồng nhà em chưa 1 lần chủ động đi ăn đồ Nhật. Hàn với Trung thì ăn nhiều. Đồ Hàn dễ ăn nhưng hơi đơn điệu và ít món. Trung thì phong phú nhưng phải biết cái gì hợp với mình.
Ps: Nói chung đồ ăn Việt vẫn đỉnh nhất.
Em cũng có cảm nhận giống cụ, ăn đồ Nhật do cả người Việt & người Nhật làm nhưng quả thật ko thấy ngon như quảng cáo, hay là em chưa vào đúng quán Gheisha cũng nên, thấy bảo quán phải cả trăm củ ăn mới ngon.
Đồ Hàn thì giờ em thấy mấy quán ở HN làm ko ngon mấy, có quán trên khu Khai Quang, Vĩnh Yên là làm được, em thấy ổn, nhưng cũng ko muốn ăn nhiều.
Đồ ăn Trung thì ăn quán bên Từ Sơn ngon, giá hợp lý hơn ở HN.
 

Haiau69

Xe buýt
Biển số
OF-593147
Ngày cấp bằng
3/10/18
Số km
624
Động cơ
148,484 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Đồ ăn của TQ khác nhau rất nhiều theo vùng miền. Không thể nói chung là cơm tàu được đâu. Người Việt thì có thể ăn đồ ăn Quảng Đông là thấy dễ ăn vì có nhiều nét giống món Việt. Đồ ăn TQ ở vùng phia bắc và phía tây TQ khác hẳn luôn.
 

Haiau69

Xe buýt
Biển số
OF-593147
Ngày cấp bằng
3/10/18
Số km
624
Động cơ
148,484 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Quán nhật chính hiệu thường có mấy loại cá một nắng nhập từ nhật. Loại này nướng lên em rất khoái. Giá cũng rất hợp ví thôi.
 

80Bê

Xe buýt
Biển số
OF-543540
Ngày cấp bằng
29/11/17
Số km
896
Động cơ
174,072 Mã lực
Rượu sake chủ yếu uống ở quán. Em có mấy lọ sake chưa biết uống kiểu gì.
 

Mss AN TÂM

Xe điện
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-748374
Ngày cấp bằng
1/4/20
Số km
3,416
Động cơ
119,060 Mã lực
Em chưa bao giờ dám thử ăn đồ sống đó. Nhìn thấy đồ ăn mà nấu còn hơi sống là em đã không ăn. Nên em không thích vào quán Nhật. Còn đã vào nhà hàng cụ xác định đắt là đúng, nhưng bù lại cụ có không gian ngồi và phục vụ ok
 

Leanh65

Xe container
Biển số
OF-375348
Ngày cấp bằng
27/7/15
Số km
8,945
Động cơ
317,814 Mã lực
Em chưa bao giờ dám thử ăn đồ sống đó. Nhìn thấy đồ ăn mà nấu còn hơi sống là em đã không ăn. Nên em không thích vào quán Nhật. Còn đã vào nhà hàng cụ xác định đắt là đúng, nhưng bù lại cụ có không gian ngồi và phục vụ ok
Bình thường em cũng không bao giờ ăn mấy đồ sống sít ở nhà hàng nhật. Nhưng cứ đi vào Huế lv là phải nhắm mắt nhắm mũi mà nuốt rồi chèn cốc rượu cho đỡ kinh vì các O ban ngành ở H chỉ thích ăn đồ nhật🤣
 

Dungha

Xe điện
Biển số
OF-95517
Ngày cấp bằng
16/5/11
Số km
4,787
Động cơ
18,484 Mã lực
Các cụ nhà ta đã đúc kết ra câu nói :
"Ăn cơm Tàu, lấy vợ Nhật, ở nhà Tây" .....phải có lý do và cơ sở để các cụ nói thế chứ.

Ẩm thực Nhật chưa bao giờ là ngon và hợp với người VN, với người VN thì đồ ăn TQ mới là ngon. :))
Gái nhật thì lại rất vừa mồm. :))
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top