Chuẩn cụ ah, nói gì thì họ cũng thành công và mình nên nhìn thấy cái mặt giỏi của họNhật nó giỏi ngành F&B nên nhà hàng Nhật cắm cờ khắp thế giới, trở thành một trong top phong cách ẩm thực toàn cầu.
Việt Nam ở đâu trên bản đồ ẩm thực? Ofer thì không thích tìm hiểu, chỉ auto chê là nhanh
à đây, em rất hay ăn steak và đồ Nhật nên giá cao chưa chắc đã tương xứng với chất lượng nhéVN mình toàn cái kiểu so sánh đắt rẻ, cứ kêu từng này đồ ra siêu thị mua ăn được gấp baKỳ cục thật
Em không nói đến việc hợp khẩu vị hay không? đánh giá đúng chất lượng hay ko? em chỉ thấy sự khác biệt giữa
Sushi ở siêu thị bán sẵn (Aeon, Lotte) bán 10k/miếng, ăn sẽ khác với sushi ở các quán bình bình như Isushi hay Sushi Bar. Chưa kể các hàng cao cấp hơn thì nó còn khác nữa.
Miếng steak bình dân 70k ở Cutisun nó sẽ khác miếng steak 300k tại Grill6 và 600-800k cho miếng BeefWellington Rico steak house nó còn khác nữa.
Đắt rẻ thì nó còn cảm nhận ngoài đồ ăn còn phục vụ. Tiền nào của nấy, lựa chọn hàng nào uy tín mà vào thôi cụ
Thực ra là kệ nó cụ à, em cũng thấy lạ kỳ lắm ví dụ dễ hiểu nhất là mấy quả hàng nó làm bát phở 2 triệu (bò mỹ, bào ngư gì gì đấy,...) cứ phải kêu đắt với ăn không ra gì? so sánh với bát phờ 35 nghìn ăn đầu ngõ.Nhật nó giỏi ngành F&B nên nhà hàng Nhật cắm cờ khắp thế giới, trở thành một trong top phong cách ẩm thực toàn cầu.
Việt Nam ở đâu trên bản đồ ẩm thực? Ofer thì không thích tìm hiểu, chỉ auto chê là nhanh
Cụ mua về nhà tự nấu nướng, dọn dẹp rồi bỏ túi 400k chả sướng hơn ra ngoài ăn à.
Ngon hay không em không rõ được? còn tùy vào cảm nhận từng người cụ à? Em chỉ thấy nó khác với mấy cái loại rẻ hơn cỡ 70k-100k/ 200g
Ăn được mấy miếng đồ nhật mà đã dám mở mồm chê người khác là dốt thì .... thiếu văn hóa quá!
cụ cứ phải lo toan chiện xh làm gì 
.
.Đắt do cách phục vụ nữa, mà điều này theo tôi là nguyên nhân chính.
Một phần nguyên liệu nữa cu àh.
Ngoài độ tươi thì còn chất lượng nguyên liệu nữa. Ví dụ như phần nào của con cá mới là nhất, phần nào là loại 2, loại 3... Có những phần không dùng để làm sashimi được như phần đầu cá thì họ lại bóc ra, đem nướng. Ở quán bình dân chợ đêm hoàn toàn có thể gọi sashimi làm từ phần thịt hảo hạng, nhưng chỉ được phục vụ tối thiểu.
Dân Nhật ít ăn cá sông. Họ phần lớn ăn cá biển.Nhật có nhiều món ngon như Cá hồi, lươn nướng, bò nướng... Bản chất Sashimi bên JP họ dùng loại Cá ở vùng Hokaido( giống Cao Bằng bên mình, vùng này cao, ko có hóa chất, cá sông...) nên mới ngon và an toàn. ở VN ta em đi ăn đồ JP cũng chủ yếu ăn món chín chứ ko dám xài đồ sống
Em cũng từng ăn Cơm JP gần năm trời
Mồm đi hơi xa, nhờ chã tháo bánh cho biết thế nào là văn minh.
Không đúng lắm với VN. VN chơi cả hai loại nguyên bản lẫn đẫm gia vị. Dân Việt vẫn thích steak chỉ ít ăn vì nó đắt thôi.
Hatoyama làm thịt khách rồi. Chai này có 10 nghìn Yên = 1,6 triệu. Tức là Hatoyama bán đắt gần gấp 10 lần xách tay
Sake cũng có uống lạnh và uống nóng tùy ý thích từng người thôi. Uống lạnh thì dịu hơn ngâm nga uống bao nhiêu cũng không sayShoju và Sake ngược nhau, dù cùng là rượu gạo.
Shoju ngâm đá lạnh, còn Sake thì hâm nóng. Đều uống nhẹ, nhưng ngon hơn và an toàn sức khỏe hơn so với các loại rượu gạo VN, đấy là ý kiến cá nhân của em.
nhiều người uống không say thì tức mình
Sang thì phải có đầu bếp làm ngay trước mặt. Còn không thì nên chọn quán thanh nhã, sạch sẽ làm cẩn thận là được. Tinh thần Thần đạo là tinh giản chứ không màu mèNói chung thì họ nâng tầm lên thành nghệ thuật, nên đôi khi giá cả nó cũng hơi cao. Xét cho cùng, ai thưởng thức được thì nó có đất diễn, ai ko thì thôi. Sản phẩm nào chả vậy
