[Funland] Các cụ tư vấn giúp em mở quán Cafe Thiền

[imhongdt]

Một lời khuyên chân thành:

Kụ chủ muốn mở Cafe THIỀN thì điều kiện tiên quyết: Kụ chủ phải là người thiền hoặc phải có 1 công tác viên cốt cán là người Thiền
Giống như kụ không thể mở cafe motor cổ mà không có kiến thức am tường về motor

Vâng cụ, em cũng biết chút ít về Thiền, em sẽ cố gắng học hỏi thêm cụ ạ.

 

[imhongdt]

Cafe (chất kích thích) mà lại còn Thiền (tĩnh tâm)?

Chuẩn cụ
Bản thân cái "cafe thiền" nó chứa đựng mâu thuẫn do người ta k hiểu thế nào là thiền, mà nhầm lẫn với thư giãn. Hoạt động mạnh cũng là thư giãn , rock ráp hay gầm rú cũng là thư giãn.
Cafe là để kích thích tinh thần, quán cafe còn là nơi giao lưu chém gió, mà giao lưu nó khác thiền lắm.
Mở quán thiền hay thiền quán hay cafe đạo thì dc, chứ cà phe thiền đã mâu thuẫn vô lý ngay từ ý tưởng

Vâng 2 cụ, em xin phép có một chút đính chính ạ. Về cái tên Càfe Thiền cũng gây hiểu lầm về tinh thần và cảm giác "thiền" của quán cụ ạ. Vì trà hoa mới là món chủ đạo của quán. Em sẽ tìm một cái tên khác thích hợp hơn ạ. Có gì hai cụ góp ý giúp em.

 

[lx125_black]

Vâng cụ, em quan trọng "cảm giác" của khách cụ ạ. Nói thật với cụ là em chưa gặp 1quán nào khiến em thực sự muốn quay lại nhiều lần vì bản thân mình muốn quay lại cụ ạ. Em tâm niệm phải đem lại giá trị cho người ta trước rồi bản thân mình sẽ được đáp trả. Em tin vào luân hồi cụ ạ.

Em thích người nói được làm được. Em cũng thích triết lý :"Cho trước nhận sau".
Chúc cụ thành công.
Cụ mở quán ở đâu Pm cho em, có thời gian em đến ủng hộ ạ

 

[Vu Hai Dang]

ý tưởng của cụ thì tốt, nhưng lượng khách hàng kiểu này lại k đông, vì họ có muốn đi thiền thì lại đi 1 mình, chiếm ghế và diện tích và ngồi lâu
Cụ đầu tư mô hình này lại cần diện tích rộng dẫn đến đầu tư lớn.
Cụ ko thích phục vụ teen, nhưng đấy mới là đối tượng hay đi cafe và mang lại nguồn thu lớn nhất.
Em cũng trăn trở chuyện mở cafe lâu rồi, nên em chia sẻ với cụ đôi dòng suy nghĩ của em

 

[imhongdt]

ý tưởng của cụ thì tốt, nhưng lượng khách hàng kiểu này lại k đông, vì họ có muốn đi thiền thì lại đi 1 mình, chiếm ghế và diện tích và ngồi lâu
Cụ đầu tư mô hình này lại cần diện tích rộng dẫn đến đầu tư lớn.
Cụ ko thích phục vụ teen, nhưng đấy mới là đối tượng hay đi cafe và mang lại nguồn thu lớn nhất.
Em cũng trăn trở chuyện mở cafe lâu rồi, nên em chia sẻ với cụ đôi dòng suy nghĩ của em

Em hiểu vấn đề này cụ ạ, nhưng cái mà em muốn đem lại là "cảm giác thiền" - cảm giác của sự tĩnh tại, an yên thật sự. Em cũng lường trước được lượng khách sẽ hạn chế, nhưng em muốn "giữ chân" khách hàng quen. Theo em lượng khách teen muốn tìm một ko gian "lặng", "yên" theo đúng nghĩa ko ít cụ ạ. Có khá nhiều quán đang theo mô hình này nhưng e nghĩ là chưa tới, mới chỉ dừng lại ở việc trang trí cây xanh bóng mát, có chút phong vị của tự nhiên thôi ạ. E muốn đem lại cho khách đúng chân giá trị.

 

[Rốn lồi]

- Về kết nối cntt: em hiện đang làm trong nghành IT nên em hiểu là xu thế bây giờ ko thể thiếu, nhưng cá nhân em tin rằng công nghệ làm con ng tách xa nhau, làm chúng ta giảm đi cảm nhận về giá trị cuộc sống, giống như chí phèo sau khi ăn bát cháo, tỉnh dậy mới nghe thấy tiếng ríu rít của chim hót tiếng những con người gọi nhau đi bán vải, những âm thanh rất thường nhật, nhưng tại sao lâu lắm mới nghe thấy. Em không muốn công nghệ làm giảm đi tinh thần của quán cụ ạ.

Em thấy Cụ rất có tính cầu thị & cầu toàn nên trao đổi thêm với Cụ về phần trên để làm rõ ý hơn.
Thực tế em không có ý nói Cụ phổ biến công nghệ. Có thể em nói không rõ ý / không thoát ý nên em xin nói lại.
Tâm lý chung, khách đi có bạn có nhóm thì mặc nhiên là hồ hởi & vui hơn khách đi một mình. Khách đi một mình thì thường dù ít dù nhiều có một chút tâm trạng nên cũng muốn có chỗ nào thư thái mà thả lòng suy nghĩ. Đôi khi họ nhìn thấy trước mặt mà lại không thấy j, họ nghe ồn ào xung quanh nhưng không lắng nghe vì suy nghĩ của họ đang còn miên man nơi nào đó. Vậy sẽ hợp lý khi có một người để họ có thể chia sẻ - nhưng điều này thực tế sẽ rất khó. Do vậy, nếu có tờ báo cho họ đọc hay có một thiết bị công nghệ cho họ (thay cho báo giấy) để họ xem trong lúc họ tâm trạng cũng là giải pháp không tồi. Hoặc giả họ có hẹn với bạn đến quán mà trong khi chờ đợi có món công nghệ đó giết thời gian thì cũng rất hợp lý - em cứ suy từ em ra như vậy.
Trước có thời gian 4 năm em sống ở SG, ngày nào em cũng ghé một quán cafe ở đầu đường Nguyễn Du, gần khúc giao với Tôn Đức Thắng, quán cafe vỉa hè, chỉ duy nhất một nhân viên phục vụ là một bà thím già. Ngồi xuống ghế không bao giờ em phải kêu đồ uống vì bà thím luôn biết gu của em, sáng cafe đen, chiều trà đá chanh đường và em có thể ngồi hàng giờ (kể cả ngày nghỉ) đọc sách, báo mặc cho phố xá đông người hối hả chạy qua lại.

 

[arc_vn]

coffe thiền cụ nên hiểu thiền là như nào và kt, nội thất dành cho thiền là như nào, cụ muốn làm thì phải chuẩn bị vốn và đầu tư thật kỹ lưỡng nhé. đừng làm nửa vời ko ko cạnh tranh đc đâu.

 

[Chu An]

Ý tưởng thì hay nhưng cơ hội thành công quá khó, trừ trường hợp cụ chủ không đặt nặng vấn đề kinh doanh. Thử tưởng tượng, năm vị khách có tư tưởng thiền, tách biệt, mỗi người chiếm một góc hoặc một phòng...cả ngày giỏi thì có 3-4 lượt như vậy là hết công suất.