Có j đâu cu đắt vì các quán họ đẩy giá lên mà, chứ ng dân mình trồng, bán có đắt đâu aEm thích uống cf buổi sáng, tự pha phin từ Cf Trung Nguyên xong thấy vỉa hè bán Cf muối có 15k/ cốc? Thấy rẻ quá, cụ nào thẩm rồi xin rì view.....
Có j đâu cu đắt vì các quán họ đẩy giá lên mà, chứ ng dân mình trồng, bán có đắt đâu aEm thích uống cf buổi sáng, tự pha phin từ Cf Trung Nguyên xong thấy vỉa hè bán Cf muối có 15k/ cốc? Thấy rẻ quá, cụ nào thẩm rồi xin rì view.....
Kiểu đọc báo chỉ đọc tiêu đề thôi cụ ạ. Nghĩ sao mà ly cà phê bé tẹo lại thồn cho 1 muỗng muối, uống nước biển hay saoCụ uống chưa? Biết công thức pha chế nó là gì không? Mà chém kinh thế
Google công thức rồi lên chém tiếp nhé. Bốc phét ít thôi
-Hồi xưa e uống món cà phê trứng này lần đầu là ở 1 quán trên phố Sơn Tây vào những năm 86-87, lúc đấy còn là sv, cứ mỗi lần lĩnh học bổng hay 1 ai đó trong nhóm mấy ôb thân kiếm đc quả gì là cả hội lại rủ nhau đi cà phê trứng, kèm theo mỗi ô là 2 điếu thuốc ngoại bao dẹt như 555, Dunhill, Rothmans hay More...Chứ bt thì chỉ uống cà phê mậu dịch và hút Hero thôi!Em ko biết các cụ uống cafe muối & cafe trứng bây giờ ở đâu & pha như nào, nhưng theo ký ức của em thì cả 2 loại đều khá ngon.
Lần đầu tiên em uống cafe muối ở Trung Nguyên M3-M4 (Nguyễn Chí Thanh+Huỳnh Thúc Kháng), hồi những năm 99-2000, khi Trung Nguyên mới đánh chiếm thị trường phía Bắc. Vị cafe muối pha bằng phin, khá đậm đà, dậy mùi & cũng khá ngậy.
Còn cafe trứng thì em uống ở cafe Giảng, gần cầu Long Biên những năm 2000, ngon, ngậy, béo nhưng ko hề ngấy & tanh như các cụ nói.
Chắc khẩu vị em khác với các cụ hoặc em cũng lạc hậu mất rồi.
Em uống cà phê trứng lần đầu tiên, thấy ngon đậm khác lạ. Lên mạng xem giới thiệu, thế là tự làm thử. Uống cũng ngon ( tự khoe, tự sướng!). Mấy đứa bạn đến, loại sành cafe, em trổ tài đãi chúng nó. Cũng nói "uống được lắm" ( không biết chúng nó có động viên em không, nhưng thấy uống sạch sát ván). Uống cafe trứng phải uống ngay khi vừa pha, uống nóng mới thấy vị ngon. Có lần thằng bạn rủ em lên phố Nhà Thờ, Hà Nội, em gọi thử cafe trứng. Lúc nhân viên mang ra, thấy là lạ, mặt trên ly cafe sền sệt như trứng trưng, không sủi bọt kiểu đánh trứng li tâm. Hoá ra bọn nhân viên pha sẵn, khi có khách, chúng nó cho vào lò vi sóng cho nóng, để hơi quá thời gian, nên thành trứng trưng. Vì em đã biết cách làm, nên em bóc mẽ chúng nó. Hội đó bảo không lấy tiền, nhưng em vẫn trả.-Cà phê trứng mà điển hình là cà phê Giảng nó ra đời cách đây gần 100 năm rồi, loại này chỉ nên uống nóng (cho đỡ tanh). E thì thấy nó ngon và lạ, thỉnh thoảng có Việt kiều nào về chơi là e hay rủ combo ăn sáng phở Bát Đàn và cà phê Giảng.
Sao cụ không bảo cho thêm mấy lát bánh mỳ?Em uống cà phê trứng lần đầu tiên, thấy ngon đậm khác lạ. Lên mạng xem giới thiệu, thế là tự làm thử. Uống cũng ngon ( tự khoe, tự sướng!). Mấy đứa bạn đến, loại sành cafe, em trổ tài đãi chúng nó. Cũng nói "uống được lắm" ( không biết chúng nó có động viên em không, nhưng thấy uống sạch sát ván). Uống cafe trứng phải uống ngay khi vừa pha, uống nóng mới thấy vị ngon. Có lần thằng bạn rủ em lên phố Nhà Thờ, Hà Nội, em gọi thử cafe trứng. Lúc nhân viên mang ra, thấy là lạ, mặt trên ly cafe sền sệt như trứng trưng, không sủi bọt kiểu đánh trứng li tâm. Hoá ra bọn nhân viên pha sẵn, khi có khách, chúng nó cho vào lò vi sóng cho nóng, để hơi quá thời gian, nên thành trứng trưng. Vì em đã biết cách làm, nên em bóc mẽ chúng nó. Hội đó bảo không lấy tiền, nhưng em vẫn trả.
cụ cũng thích thử cái quái dị còn gì ai uống được thì thấy ngon, ai kô hợp thì thế đó cụLại còn cà phê trứng nữa chứ.
Tôi uống ly cà phê trứng, mới tợp 1 ngụm mà....tý nữa thì nôn ọe, hôm đó đi với đối tác nên phải kiềm chế kinh khủng, tý thì hỏng hết việc.
Từ đó không bao giờ gọi cà phê trứng nữa.
Không hiểu ông nào "sáng tạo" ra thứ thức uống quái dị đó ?
Em thấy toàn mùi hương liệu, vị chả có gì. Thử 1 lần cho biết chứ cá nhân em không thích.Em thích uống cf buổi sáng, tự pha phin từ Cf Trung Nguyên xong thấy vỉa hè bán Cf muối có 15k/ cốc? Thấy rẻ quá, cụ nào thẩm rồi xin rì view.....
Thưởng thức đúng cách nó thơm, ngậy, béo.. & lạ miệng kiểu ngon cụ ạ (cá nhân em thấy thế).Lại còn cà phê trứng nữa chứ.
Tôi uống ly cà phê trứng, mới tợp 1 ngụm mà....tý nữa thì nôn ọe, hôm đó đi với đối tác nên phải kiềm chế kinh khủng, tý thì hỏng hết việc.
Từ đó không bao giờ gọi cà phê trứng nữa.
Không hiểu ông nào "sáng tạo" ra thứ thức uống quái dị đó ?
hồi bọn em đi học bên tây lông, bọn nó xui là muốn nghỉ học thì làm cafe đen cho ít muối, là tăng nhiệt cơ thể như sốt tầm 1-2 tiếng, đi kẹp sốt bs cho nghỉ ngay. e thử vài lần dc, nên giờ k dám uống cafe muối. Giảm muối chả dc lại còn dở hơi thêm muối làm gì.Cà phê cho muối không có lợi cho sức khỏe.
Bản chất ly cà phê là từ cà phê, không có chuyện ly cà phê muối lại rẻ hơn ly cà phê không cho 1 thìa muối ?! Cái đó vô lý. Do đó, cần xem lại chất lượng cà phê.
Cụ uống ở đâu?Lại còn cà phê trứng nữa chứ.
Tôi uống ly cà phê trứng, mới tợp 1 ngụm mà....tý nữa thì nôn ọe, hôm đó đi với đối tác nên phải kiềm chế kinh khủng, tý thì hỏng hết việc.
Từ đó không bao giờ gọi cà phê trứng nữa.
Không hiểu ông nào "sáng tạo" ra thứ thức uống quái dị đó ?