Xin chia buồn cùng cụ Clayton và các anh em single malt HP. Chắc chắn mỗi khi chúng ta uống 1 ly OP hay BB sẽ nhớ đến bác U là người có công mang 2 loại rượu SM đẳng cấp về cho anh em chúng ta thưởng thức.
Thanks cụ trước nhé! Dalmore 15 1L còn cụ ạ nhưng mỗi tội giá lên 1.5tr roài. Kinh tế thì suy thoái mà giá diệu cứ lên ầm ầm mới kinh.
Dalmore 15yo 1L mà giá 1.5 triệu vẫn đáng mua. Tính theo chai dung tích chuẩn 0.7L thì cũng chỉ 1 triệu VND, quá rẻ đối với 1 chai SM 15 tuổi đẳng cấp, các cụ ạ. Chai Dalmore này em thích version 2009 nhất, sau đó đến version 2013, vừa mới tung ra cuối năm 2012 (có vỏ hộp trang trí như giả da). Chai 2010 đến 2012 thấy kém hơn, vị hơi ngọt quá và hương kém đa dạng.
Chai em hay lấy là ver 2009, tương đối cũ rồi.
Xin gửi lời chia buồn tới thân quyến bác NVU dù chưa bao giờ gặp mặt nhưng đã có cơ duyên được thưởng thức những ly rượu ngon do bác góp một phần công sức đưa về VN với giá rất phải chăng.
: Đâm ra lại nhớ chị HH. Sau tết BSC phải off cái nhể.
Gặp may thôi cụ ơi, ko may bằng thằng cha nào mua được chai The Balvenie Thirty giá ngon rồi cứ mang ra khoe.
Nhất bác Hà thôi. Bác ma xó toàn ẵm được mấy chai ngon lành giá bỏ đi thế kia ai chịu nổi. May là em chỉ khoái SM chứ ko khoái cognac cho lắm. Hôm nọ còn mang mấy chai Cognac nằm trong tủ 15 năm ra hàng đổi SM về uống.
Mấy ông mê rượu này lọ mọ đêm hôm quá. Đi ngủ đi cho vợ con còn nhờ
Đọc đoạn này của cụ Sky, em lại buồn buồn nhớ đến đoạn văn của cụ Dr.Whisky về Kay's Dram (Dram rượu tưởng nhớ đến Kay) - Highland Park 12yo.
Most recently, Kay, Billy's wife* of 20 years, passed away. Her funeral is tomorrow.
Vợ con nhờ vả xong hết rồi mới vào đây chém chứ, đọc tin buồn về cụ NVU đâm lại thấy bâng khuâng, cụ ra đi khi còn đang ở độ tuổi chín nhất của người đàn ông, độ tuổi mà người ta có thể đóng góp được nhiều nhất chất xám cho xã hội. Một điều hiển nhiên ở vị trí càng cao áp lực công việc càng lớn mà không thể cân bằng và điều hòa được thì hậu quả mà nó gây ra cho thể lực và tinh thần cũng thật ghê gớm, cụ NVU cũng vậy khi không thể vượt qua được cái điều mà ai cũng biết đó.Mấy ông mê rượu này lọ mọ đêm hôm quá. Đi ngủ đi cho vợ con còn nhờ
Dự kiến sẽ tổ chức Tasting theo chủ đề đấy cụ Sky ạ. Sẽ có Tasting Ngang, Dọc, và Chéo, cụ nhé.
Đọc đoạn văn này cũng bâng khuâng nhỉ, viết nhẹ nhàng theo lối tản văn, không quá cầu kỳ nhưng đầy nhân bản và dung dị. không thể đừng được Mỗ cũng lại "poured myshelf a Huge dram of Talisker 10yo"Đọc đoạn này của cụ Sky, em lại buồn buồn nhớ đến đoạn văn của cụ Dr.Whisky về Kay's Dram (Dram rượu tưởng nhớ đến Kay) - Highland Park 12yo.
Em vác về đây để các cụ cùng đọc (xin lối nhé, vì em chưa kịp dịch):
Monday, February 19, 2007
Malt Mission 2007 #36 (Kay's Dram)
Highland Park 12yo
Orkney Single Malt Whisky
40% abv
£24
$52.15(CAD)
$48.00(USD)
KAY'S DRAM
Week EIGHT(8) of this Malt Mission, and we are going to start things a little differently.
Our local pub, The Brownswood Park Tavern, has welcomed us like family since we moved from Edinburgh to our peaceful little corner of Hackney in September. Sadly, the beautiful publicans from Northern Ireland, Billy and Kay, have suffered a few tragedies since we have known them.
First, their 14 year old German Shepherd, appropriately named 'Whisky', passed away in October. Then a month later, Billy's mother passed away back in Ireland. Time passed and we had many great nights locked-in with Billy, Kay, and a few bottles of whisky. We were very lucky to have our guests and visitors meet them and be so welcomed by them. No visitor left without wishing they could have spent more nights at the Brownswood. We were so happy to have been able to spend New Years in our neighbourhood and countdown to midnight at the Brownswood. Yes, the champagne was probably something a Frenchman would have frowned at, but the warmth of the place was something we will never forget.
On Thursday, I bumped into Billy on the street and he looked awful. Naturally. Tired and pale, unkempt, and full of sorrow. I hugged him, said very little, and walked away wishing I had said more, offered any help I could, asked him how he is keeping, etc.
At 11.50am on Sunday, with Kristin's brother Espen and his girlfriend Hanne with us, we walked past the pub and saw Billy inside. His face absolutely lit up. He quickly unlocked the doors and invited us in. We introduced our guests to Billy as we always do and in all the fragility of a mourner he was as kind and warm as ever. He asked us to join him for a drink and we couldnt refuse.
He poured us typically huge drams of Highland Park 12 and with the pain and sadness lurking beneath the surface of every happy story he told, the spirit could not have been more satisfying and each of ours could not have been more lifted.
So for us, Highland Park 12yo will now always be Kay's Dram, a warming, gentle, complicated, interesting and satisfying spirit, one that sometimes needs to be taken to bed, and we look forward to enjoying many more with Billy... and any other spirits that may be lurking in the Brownswood.
*- they were never legally married, as they are both married to other people, but were wed by a ships captain on a ferry 20 years ago.
http://drwhisky.blogspot.com/2007/02/malt-mission-2007-36-kays-dram.html
Xin chia buồn với gia đình bác NVU cũng như những anh em đam mê Whisky. Vậy là chúng ta mất đi 1 người có tâm huyết, đam mê rượu. Dù bản thân chưa có chai OP & BB nào (để uống cũng như sưu tầm), vừa mới bắt đầu để ý đến 2 nhà chưng cất này thì người có công đưa OP về VN đã k còn nữa. Thật đáng tiếc. Sau đợt này, có thể 1 số dải sản phẩm good value của OP & cả BB cũng sẽ còn khó kiếm hơn trước nữa do các bác sẽ săn lùng nhiều hơn, thêm nữa hàng tồn bản thân cũng đã khan hiếm.
Hehe.Xin chia buồn với gia đình bác NVU cũng như những anh em đam mê Whisky. Vậy là chúng ta mất đi 1 người có tâm huyết, đam mê rượu. Dù bản thân chưa có chai OP & BB nào (để uống cũng như sưu tầm), vừa mới bắt đầu để ý đến 2 nhà chưng cất này thì người có công đưa OP về VN đã k còn nữa. Thật đáng tiếc. Sau đợt này, có thể 1 số dải sản phẩm good value của OP & cả BB cũng sẽ còn khó kiếm hơn trước nữa do các bác sẽ săn lùng nhiều hơn, thêm nữa hàng tồn bản thân cũng đã khan hiếm.
Đời người thật ngắn ngủi. Mong tất cả Anh em nên Sống vì những Đam Mê thật sự của bản thân ( cùng 1 trí tuệ tỉnh táo - để cân đối tài chính cho hợp lý)
Như có câu rằng "Life is too short to drink bad wine"
free photo hosting
Uống nhanh đi bác, để cốp xe vừa nóng vừa bị rung lắc nên cốt diệu ko tốt đâu. Em thì chỉ để mấy chai JW Black để tiện thì uống thôi.Hehe.
Ngược lại với bác Jack em lại có 1 tủ OP và BB vì tiêu chí của em là mua rượu để uống chứ ko ngắm nên em chỉ toàn múc loại trẻ tuổi ngon bổ giá hợp lý thôi chứ ko chơi mấy chai khủng hàng collection.
Điểm lại thì hiện tại OP em có đến 4 chai 12 (1 mở); 3 chai 17 (1 mở) và 1 chai 21. Nếu có điều kiện sẽ khuân thêm 1 chai 21 nữa để mở ra thưởng thức.
Còn BB thì em có 1 chai Element, 1 chai 2000, 4 chai 1997 (1 mở) và 1 chai 1991. Đang tìm kiếm thêm chai 1989 nữa cho đủ bộ. Còn mấy chai 78, 75, 65 thì em ko mơ vì tiêu chí của em là U21 thôi
1/2 chỗ này em chứa trong cốp xe vì nhà chật chẳng có cái tủ rượu đàng hoàng. Với lại để trong cốp xe cũng có cái tiện lợi là khi nào bạn bè ới là cứ thế lôi ra thôi chứ khỏi phải về nhà lấy
Cám ơn bác HH, các bác Viet 3 và anh em Single Malt trên các diễn đàn đã tạo thêm cho em 1 niềm đam mê mới để cùng chia sẻ với bạn bè, anh em...
Em cùng với anh em công ty cũng mới cưa hết 2 chai DW18 mang từ nước ngoài về. Công nhận là DW rất êm và thơm, nhiều mùi mật ong. Giá bán ở VN có vẻ hợp lý khi so với John và Chivas vì ở nhà mình không chuộng lắm.
Cháu vườn xách được 1 chai DW 18 có hộp quà, giá 700k, hợp lý quá phải không các Cụ?
Chai Deau N0 8 mà giá 2,5 củ thì cũng ko phải là hợp lý cụ Đoành ạ. ngoài HN mỗ em có thể mua chai Xo đời mới với giá 1,950k hàng đep hộp gỗ sồi đen bóng sang trọng luôn, ngày trước lão Clayton còn mua chai này với giá có 1,1 tr thôi Đẳng cấp của hầm rượu này chưa sánh được với Bisquit xo đâu ợ. nhà mỗ em có vài lần uống bisquits xo mới rồi phải nói là rất ngon nếu không nói là không kém cạnh gì những hầm rượu nổi danh thuộc tứ trụ (em thì chưa uống martell XO thôi), Bisquit XO blend từ những mẻ rượu có độ tuổi từ 20 năm trở lên và không chỉ có mỗ em mà cả lão Clayton cũng đánh giá chai này có phần nhỉnh hơn cả Hennessy Xo nắp đen đời mới hay Remy XO excellent (quan điểm cá nhân)Cháu vườn xách được 1 chai DW 18 có hộp quà, giá 700k, hợp lý quá phải không các Cụ?
Nhân tiện chau cháu tham khảo giá chai Bisqit XO mẫu mới giá 1,7 củ có lấy được không ạ?
Còn chai Deau XO No 8 nhìn khá hầm hố như này thì 2,5 củ có ổn không ạ?
Em ko rành về Cognac nhưng so về chất lượng chai Hennessy XO nắp đen đời mới so với chai nắp vàng đời xưa xửa xừa xưa thế nào hả cụ Bá. Nhà em có chai nắp vàng của ông cụ được biếu cách đây đến cả 15 năm. Hôm vừa rồi chỗ cửa hàng em hay mua rượu gạ em mang ra bán. Do ở nhà ko ai uống Cognac nên em đã mang ra đổi lấy mấy chai SM mang về uống. Thấy họ bảo bọn Tàu nó lùng loại nắp vàng đời cũ kinh lắm, chả hiểu là bọn Tàu nào ạ
