[Funland] Các cụ nào đã mở hàng ăn lấy Lỗ làm lãi như em chưa???

[Thangnet]

Nhiều lúc khuyên thật thì các cụ k tin. , Cứ lao đầu vào. Rồi lại bảo thằng này chém gió..
Lúc rủ chém gió thì các cụ ngồi im. . Khó thật..

 

[Hoàng Trang]

CỤ còn mối tuyển NV hoặc sđt nhân viên làm lúc trước inbox em xin với, tuyển người làm hàng ăn ở MB khó quá. Em tuyển chạy bàn, phụ bếp .... lương 4-7 triệu (tùy theo công việc và năng lực) bao ăn ở mà khó quá

Ơ, nv cụ lại nghỉ rồi ạ?

 

[dongnat123]

Ơ, nv cụ lại nghỉ rồi ạ?

Thay như thay áo hàng ngày ấy mà . Giờ tay và chân em to như lực sĩ

 

[david_pro]

Quản lý nhà hàng thì mệt rồi, họ hàng nhà em có nhiều người kinh doanh nhà hàng. Lúc mới build quán toàn phải để người trong nhà làm, đến khi chạy ổn định rồi mới thay dần người ngoài vào.

chuẩn đấy cụ vất vả lắm

 

[caylocvungtrobong]

Cháo lòng => cửa hàng nhỏ=> không sợ lỗ.

 

[Thangnet]

E nói thật. Quy luật cung cầu của việt nam đag rất khập khiễng, các cụ bjờ mà đầu tư kinh doanh là rủi ro rất cao. Nhu cầu tiêu thụ thì ít, mà cung cấp thì quá nhiều. Kinh doanh bjờ ai cũng kêu như vạc hết. Xuất khẩu thì k đc do chất lượng kém. Còn nhập khẩu thì vẫn ầm ầm vì k SX đc. Tạm thời nếu đi làm thuê đc, thì cứ đi làm thuê. Sau 5 năm nữa hãy tính.

 

[Hathuyen]

Rất nhiều nhà hàng, hàng thừa họ k bao h đầy đi nhé, họ cho vào thùng rác hết, cũng k cho nhân viên mang về nghe có vẻ cứng nhắc nhưng tránh việc nhân viên ăn trộm mà bảo đó là hàng thừa

Cháu thấy Lotte với KFC tuyền thế. Đồ ăn thừa tới cuối giờ là bỏ đi hết.

 

[Duytung]

Em nghe nói : Nếu muốn ai phá sản nhanh, hãy khuyên họ mở Nhà hàng.

Làm gì cũng phải có nghề và tâm huyết nghề đó, chứ ngoài ngành nhảy vào 10 ông 11 ông lỗ vốn, bán đi được là may.

 

[quangpx83]

Mô hình kinh doanh địa điểm như của cụ chủ, thì theo cháu việc đánh giá doanh thu, lợi nhuận trước khi bắt đầu nó thuộc cái sense. Không ai giống ai, mà cũng chả có công thức nào để luyện cả. Theo cháu các cụ nên thi đấu 1 trận đấu nhỏ trước, rồi sau đó quyết định có nên tiếp tục nữa hay không ?

 

[airi]

Cháu thấy Lotte với KFC tuyền thế. Đồ ăn thừa tới cuối giờ là bỏ đi hết.

Chuẩn là đồ ăn hết hạn bán là vứt vào sọt rác luôn chả đến cuối giờ, tránh nhân viên táy máy, các cửa hàng chuỗi hay tiện lợi đều phải như thế chứ đội NV nó cáo lắm.

 

[vudinhtaybannha]

Con em em có nghề trước cũng mở nhà hàng cũng bị thế này thường xuyên, làm vài năm cũng lãi được ít nhưng đau đầu về quản lý nên giờ nó chỉ bán cửa hàng nhỏ ăn sáng cho nhẹ đầu

Em có anh bạn mở nhà hàng cũng sập tiệm chục niên nay rồi .

Cụ nói mà rùng mình. Kinh quá

Bọn chúng không king đâu ,về rửa sạch cho vào nồi lại ngon ngay

Đệch lại còn kiểu ăn cắp này nữa à. Giắt thế thì nv bảo vệ phải sờ nắn từng ng 1 à

Có tiếp xúc mới biết ăn cắp nó muôn hình vạn trạng lắm cụ ơi .

 

[winnghiepdu]

e nghĩ nhà hàng kể cả quán nhỏ ít nhất phải chịu lỗ đc 1 năm vai năm tới mới là điểm có lãi, tất nhiên có quán khách đông ngay nhưng máy khi được đâu.

 

[Xikar]

Không có nghề thì lựa chọn Franchise là một hướng đi em thấy hợp lý, vì các khâu đều được chuẩn hóa rồi. Ngặt cái chi phí ban đầu bỏ ra hơi bị...... thốn thôi

Nghề nào cũng coi

Golden Gate ko nhượng quyền.
Cụ to tiền kiếm 1 thương hiệu Tây nào đó mang vào VN đi.

Thương hiệu Tây thì phí franchise cao lắm, mà lại rủi ro khi chưa xác định được nhu cầu thị trường

 

[nicholas1618]

Cụ kia kể nhà hàng đầu tư 20 tỏi sau 6 tháng hoà vốn tức là doanh thu chi phí bằng nhau ko phải bù lỗ chứ ko phải thu về tiền lời 20 tỏi.

 

[Ga Leo Cay]

Vào học hỏi kinh nghiệm của các cụ mợ. Hi vọng Admin mod không xóa thớt. Em tưởng phần bếp là các cụ khoán cho đội bếp lo riêng chứ lại trả lương đầu người à các cụ.

 

[david_pro]

Làm gì cũng phải hiểu về nó Cụ ạ. Mình nhìn người khác làm mà làm theo thì kết quả không khả quan đâu.

cụ nói đúng, giờ em tập trung vào thế mạnh của mình thôi

 

[david_pro]

Nhiều lúc khuyên thật thì các cụ k tin. , Cứ lao đầu vào. Rồi lại bảo thằng này chém gió..
Lúc rủ chém gió thì các cụ ngồi im. . Khó thật..

kaka bác chỉ được cái nói đúng chém gió nào

 

[david_pro]

Em nghe nói : Nếu muốn ai phá sản nhanh, hãy khuyên họ mở Nhà hàng.

Làm gì cũng phải có nghề và tâm huyết nghề đó, chứ ngoài ngành nhảy vào 10 ông 11 ông lỗ vốn, bán đi được là may.

sao bác biết bác chỉ được cái nói đúng

 

[david_pro]

Mô hình kinh doanh địa điểm như của cụ chủ, thì theo cháu việc đánh giá doanh thu, lợi nhuận trước khi bắt đầu nó thuộc cái sense. Không ai giống ai, mà cũng chả có công thức nào để luyện cả. Theo cháu các cụ nên thi đấu 1 trận đấu nhỏ trước, rồi sau đó quyết định có nên tiếp tục nữa hay không ?

đấy là 1 trận nhỏ đấy cụ em mà thi đấu trận lớn chắc em bán máu rồi

 

[david_pro]

e nghĩ nhà hàng kể cả quán nhỏ ít nhất phải chịu lỗ đc 1 năm vai năm tới mới là điểm có lãi, tất nhiên có quán khách đông ngay nhưng máy khi được đâu.

đợi như thế chắc râu em dài ra mất, 3 tháng hoặc 6 tháng ko có lãi là phải rút lui thôi bác