[Funland] Cà phê ngon, sạch, rẻ

Trạng thái
Thớt đang đóng

Studer

Xe tăng
Biển số
OF-617889
Ngày cấp bằng
22/2/19
Số km
1,329
Động cơ
131,562 Mã lực
Thế là em Silvia của em đã về đến nhà. Mới dỡ hộp, chưa kiểm tra hàng họ ra sao. Em hy vọng người làm sao, của chiêm bao làm vậy! :)

Ưu điểm:
- Nhanh gọn. Em mua , thanh toán qua thẻ ngày 3/8, ngày 4/8 họ gửi hàng, ngày 6/8 vận đơn đến trước, ngày 7/8 hạ cánh. nếu không vướng 2 ngày cuối tuần thì em nhận hàng vào cùng ngày hoặc ngày hôm sau (8/8). Thực tế thì hôm nay, 10/8, em nhận hàng. Có thể coi là đạt chuẩn quốc tế.
- Trông đồ có vẻ nghiêm chỉnh, bao gói nguyên hộp của chúng rồi cho vào thùng carton to hơn, có lót chống sốc.

Nhược điểm:
- Đắt quá, chủ yếu là từ phía Việt Nam! Tổng giá trị hàng hóa (tiền thực tế mua combo) được tính là 20.400.402 VNĐ, tiền thuế 25% là 5.100.101 VNĐ. Nhưng chỗ này là chỗ em không hiểu và bức xúc: khi tính VAT, hải quan không tính từ giá trị hàng hóa, mà là 10% của (hàng hóa + thuế nhập khẩu của nó). Như vậy là thuế chồng thuế?
- Điều thứ 2: Nếu cụ nào hy vọng rằng EVFTA sẽ gỡ bỏ thuế nhập khẩu như em thì mau tỉnh lại đi!!! Đây là cuộc sống chứ không phải trên TV. :) Vì thế, tổng thiệt hại của em lên tới 27.670.151, chưa tính tiền vận chuyển 120 EUR, trong khi em đã hy vọng số tiền phải trả chỉ rơi vào cỡ cùng lắm 24 triệu. :D

Như vậy, vai trò chuột bạch của em đã xong. Chỉ còn phải chịu nghe gấu nhà mắng cái vụ rang nữa thôi.
Còn các cụ quan tâm - link của họ vẫn sống như một số cụ đã check lại, có thể nguồn hàng chỉ gián đoạn tí chút rồi lại đầy nhóc. Với em, thái độ người bán rất tích cực và nhanh chóng. Em ưng.


Đẹp và hịn quá cụ ạ , đời V6 này được hãng trang bị cả tamper :-* . Bây giờ lo uống cà thôi
Bá cáo :D
 

langtoilangtoi

Xe điện
Biển số
OF-520012
Ngày cấp bằng
6/7/17
Số km
3,648
Động cơ
45,337 Mã lực
Tuổi
48
Thế là em Silvia của em đã về đến nhà. Mới dỡ hộp, chưa kiểm tra hàng họ ra sao. Em hy vọng người làm sao, của chiêm bao làm vậy! :)

Ưu điểm:
- Nhanh gọn. Em mua , thanh toán qua thẻ ngày 3/8, ngày 4/8 họ gửi hàng, ngày 6/8 vận đơn đến trước, ngày 7/8 hạ cánh. nếu không vướng 2 ngày cuối tuần thì em nhận hàng vào cùng ngày hoặc ngày hôm sau (8/8). Thực tế thì hôm nay, 10/8, em nhận hàng. Có thể coi là đạt chuẩn quốc tế.
- Trông đồ có vẻ nghiêm chỉnh, bao gói nguyên hộp của chúng rồi cho vào thùng carton to hơn, có lót chống sốc.

Nhược điểm:
- Đắt quá, chủ yếu là từ phía Việt Nam! Tổng giá trị hàng hóa (tiền thực tế mua combo) được tính là 20.400.402 VNĐ, tiền thuế 25% là 5.100.101 VNĐ. Nhưng chỗ này là chỗ em không hiểu và bức xúc: khi tính VAT, hải quan không tính từ giá trị hàng hóa, mà là 10% của (hàng hóa + thuế nhập khẩu của nó). Như vậy là thuế chồng thuế?
- Điều thứ 2: Nếu cụ nào hy vọng rằng EVFTA sẽ gỡ bỏ thuế nhập khẩu như em thì mau tỉnh lại đi!!! Đây là cuộc sống chứ không phải trên TV. :) Vì thế, tổng thiệt hại của em lên tới 27.670.151, chưa tính tiền vận chuyển 120 EUR, trong khi em đã hy vọng số tiền phải trả chỉ rơi vào cỡ cùng lắm 24 triệu. :D

Như vậy, vai trò chuột bạch của em đã xong. Chỉ còn phải chịu nghe gấu nhà mắng cái vụ rang nữa thôi.
Còn các cụ quan tâm - link của họ vẫn sống như một số cụ đã check lại, có thể nguồn hàng chỉ gián đoạn tí chút rồi lại đầy nhóc. Với em, thái độ người bán rất tích cực và nhanh chóng. Em ưng.


Chúc mừng cụ có đồ chơi mới, em này thì rất ngon rồi. Riêng vụ thuế thì em thấy các thứ khác cũng thế, cụ xem thuế xe mới nhiều chớ, ko chỉ có 1 loại thuế... rồi cuối cùng là VAT vẫn áp trên tất cả các thuế kia + giá hàng hóa, nên giá cao vút luôn.
EVFTA thì hy vọng thôi, chứ đi vào thực tế còn lộ trình dài dài nữa, vì chưa có hướng dẫn, hệ thống kỹ thuật ... chạy theo thì chưa đi vào thực tế ngay được.
 

uman

Xe tăng
Biển số
OF-24494
Ngày cấp bằng
20/11/08
Số km
1,745
Động cơ
524,992 Mã lực
Đẹp và hịn quá cụ ạ , đời V6 này được hãng trang bị cả tamper :-* . Bây giờ lo uống cà thôi
Bá cáo :D
Cám ơn cụ. :D
Trong số phụ kiện có tamper (em trông cũng được, làm em đã tốn xèng đi mua thêm 1 cái :D ), một rổ đơn (em cũng lại đi mua rồi), một rổ đôi, một miếng lót cao su làm rổ mù, một thìa xúc cà phê. Cái mà em thiếu lại là cái chổi vệ sinh họng cà phê. :)
Trước hết, em tập với 2 kg cà chồn và Mê Trang, thạo rồi thì mới đến các thứ mua chung vì còn bí khâu rang chưa ưng ý.
 

Skoda_Favorit

Xe container
Biển số
OF-108279
Ngày cấp bằng
9/8/11
Số km
6,827
Động cơ
442,571 Mã lực
Cám ơn cụ. :D
Trong số phụ kiện có tamper (em trông cũng được, làm em đã tốn xèng đi mua thêm 1 cái :D ), một rổ đơn (em cũng lại đi mua rồi), một rổ đôi, một miếng lót cao su làm rổ mù, một thìa xúc cà phê. Cái mà em thiếu lại là cái chổi vệ sinh họng cà phê. :)
Trước hết, em tập với 2 kg cà chồn và Mê Trang, thạo rồi thì mới đến các thứ mua chung vì còn bí khâu rang chưa ưng ý.
Cà Chồn nguyên cục hay đã rang rồi Cụ?
Chồn phải ntn nhá! >:) :P
6FC9A142-4048-4E02-ADE1-5446301D2207.jpeg
 

uman

Xe tăng
Biển số
OF-24494
Ngày cấp bằng
20/11/08
Số km
1,745
Động cơ
524,992 Mã lực
Chồn phải ntn nhá! >:) :P
6FC9A142-4048-4E02-ADE1-5446301D2207.jpeg
Rang rồi, cụ ạ.
Thất vọng quá! Em lấy cà Mê Trang xay sẵn (lúc trước mua về, hôm nay mới vọc) pha thử thì nước chảy tồ tồ như tháo cống, bã nhão nhoẹt. Nghĩ là cà đó xay quá to, em lấy cà Sidamo còn sót lại một ít cho vào xay. Có rất ít crem mỏng rồi, bã đã thành khuôn nhưng vẫn còn ướt,nhưng nước vẫn chảy tồ tồ. Với cà Sidamo ấy, em pha bằng cái máy Tiross 621 trông còn khá hơn. :(

Còn mất nhiều học phí!
 

Skoda_Favorit

Xe container
Biển số
OF-108279
Ngày cấp bằng
9/8/11
Số km
6,827
Động cơ
442,571 Mã lực
Rang rồi, cụ ạ.
Thất vọng quá! Em lấy cà Mê Trang xay sẵn (lúc trước mua về, hôm nay mới vọc) pha thử thì nước chảy tồ tồ như tháo cống, bã nhão nhoẹt. Nghĩ là cà đó xay quá to, em lấy cà Sidamo còn sót lại một ít cho vào xay. Có rất ít crem mỏng rồi, bã đã thành khuôn nhưng vẫn còn ướt,nhưng nước vẫn chảy tồ tồ. Với cà Sidamo ấy, em pha bằng cái máy Tiross 621 trông còn khá hơn. :(

Còn mất nhiều học phí!
Nàng Silvia này thích mịn hơn, nén mạnh hơn nhé Cụ!
 

oldhand

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-61672
Ngày cấp bằng
13/4/10
Số km
879
Động cơ
449,605 Mã lực
hehe để em rang biếu cụ 2 mẻ “lạc mốc” nhà em để cụ dial in hệ thống mới nhé.
vụ này tốn cà đó.

Rang rồi, cụ ạ.
Thất vọng quá! Em lấy cà Mê Trang xay sẵn (lúc trước mua về, hôm nay mới vọc) pha thử thì nước chảy tồ tồ như tháo cống, bã nhão nhoẹt. Nghĩ là cà đó xay quá to, em lấy cà Sidamo còn sót lại một ít cho vào xay. Có rất ít crem mỏng rồi, bã đã thành khuôn nhưng vẫn còn ướt,nhưng nước vẫn chảy tồ tồ. Với cà Sidamo ấy, em pha bằng cái máy Tiross 621 trông còn khá hơn. :(

Còn mất nhiều học phí!
 

chemotech

Xe điện
Biển số
OF-327419
Ngày cấp bằng
17/7/14
Số km
2,099
Động cơ
305,546 Mã lực
Thế là em Silvia của em đã về đến nhà. Mới dỡ hộp, chưa kiểm tra hàng họ ra sao. Em hy vọng người làm sao, của chiêm bao làm vậy! :)

Ưu điểm:
- Nhanh gọn. Em mua , thanh toán qua thẻ ngày 3/8, ngày 4/8 họ gửi hàng, ngày 6/8 vận đơn đến trước, ngày 7/8 hạ cánh. nếu không vướng 2 ngày cuối tuần thì em nhận hàng vào cùng ngày hoặc ngày hôm sau (8/8). Thực tế thì hôm nay, 10/8, em nhận hàng. Có thể coi là đạt chuẩn quốc tế.
- Trông đồ có vẻ nghiêm chỉnh, bao gói nguyên hộp của chúng rồi cho vào thùng carton to hơn, có lót chống sốc.

Nhược điểm:
- Đắt quá, chủ yếu là từ phía Việt Nam! Tổng giá trị hàng hóa (tiền thực tế mua combo) được tính là 20.400.402 VNĐ, tiền thuế 25% là 5.100.101 VNĐ. Nhưng chỗ này là chỗ em không hiểu và bức xúc: khi tính VAT, hải quan không tính từ giá trị hàng hóa, mà là 10% của (hàng hóa + thuế nhập khẩu của nó). Như vậy là thuế chồng thuế?
- Điều thứ 2: Nếu cụ nào hy vọng rằng EVFTA sẽ gỡ bỏ thuế nhập khẩu như em thì mau tỉnh lại đi!!! Đây là cuộc sống chứ không phải trên TV. :) Vì thế, tổng thiệt hại của em lên tới 27.670.151, chưa tính tiền vận chuyển 120 EUR, trong khi em đã hy vọng số tiền phải trả chỉ rơi vào cỡ cùng lắm 24 triệu. :D

Như vậy, vai trò chuột bạch của em đã xong. Chỉ còn phải chịu nghe gấu nhà mắng cái vụ rang nữa thôi.
Còn các cụ quan tâm - link của họ vẫn sống như một số cụ đã check lại, có thể nguồn hàng chỉ gián đoạn tí chút rồi lại đầy nhóc. Với em, thái độ người bán rất tích cực và nhanh chóng. Em ưng.


Cách tính thuế như vậy là đúng mà cụ. Tức là thuế trên giá trị hàng hoá, sau đó cộng tiếp lên các loại thuế. Gửi như cụ vậy là có ưu điểm nhanh.
 

kenshire

Xe tăng
Biển số
OF-89526
Ngày cấp bằng
23/3/11
Số km
1,164
Động cơ
417,985 Mã lực
Thế là em Silvia của em đã về đến nhà. Mới dỡ hộp, chưa kiểm tra hàng họ ra sao. Em hy vọng người làm sao, của chiêm bao làm vậy! :)

Ưu điểm:
- Nhanh gọn. Em mua , thanh toán qua thẻ ngày 3/8, ngày 4/8 họ gửi hàng, ngày 6/8 vận đơn đến trước, ngày 7/8 hạ cánh. nếu không vướng 2 ngày cuối tuần thì em nhận hàng vào cùng ngày hoặc ngày hôm sau (8/8). Thực tế thì hôm nay, 10/8, em nhận hàng. Có thể coi là đạt chuẩn quốc tế.
- Trông đồ có vẻ nghiêm chỉnh, bao gói nguyên hộp của chúng rồi cho vào thùng carton to hơn, có lót chống sốc.

Nhược điểm:
- Đắt quá, chủ yếu là từ phía Việt Nam! Tổng giá trị hàng hóa (tiền thực tế mua combo) được tính là 20.400.402 VNĐ, tiền thuế 25% là 5.100.101 VNĐ. Nhưng chỗ này là chỗ em không hiểu và bức xúc: khi tính VAT, hải quan không tính từ giá trị hàng hóa, mà là 10% của (hàng hóa + thuế nhập khẩu của nó). Như vậy là thuế chồng thuế?
- Điều thứ 2: Nếu cụ nào hy vọng rằng EVFTA sẽ gỡ bỏ thuế nhập khẩu như em thì mau tỉnh lại đi!!! Đây là cuộc sống chứ không phải trên TV. :) Vì thế, tổng thiệt hại của em lên tới 27.670.151, chưa tính tiền vận chuyển 120 EUR, trong khi em đã hy vọng số tiền phải trả chỉ rơi vào cỡ cùng lắm 24 triệu. :D

Như vậy, vai trò chuột bạch của em đã xong. Chỉ còn phải chịu nghe gấu nhà mắng cái vụ rang nữa thôi.
Còn các cụ quan tâm - link của họ vẫn sống như một số cụ đã check lại, có thể nguồn hàng chỉ gián đoạn tí chút rồi lại đầy nhóc. Với em, thái độ người bán rất tích cực và nhanh chóng. Em ưng.


Chúc mừng cụ có người yêu mới. Hàng hịn bóc tem vẫn là cái sướng nhất cụ nhỉ. Cụ cứ từ từ vụ pha, mất thời gian đầu để quen hệ thống đã cụ ạ. Nhìn hàng cụ đẹp quá. Em lại lấy cái tem dán vào thùng các tôn rồi bóc ra cho đỡ nghiền vậy.
 

haolq

Xe tăng
Biển số
OF-415782
Ngày cấp bằng
10/4/16
Số km
1,930
Động cơ
241,215 Mã lực
Rang rồi, cụ ạ.
Thất vọng quá! Em lấy cà Mê Trang xay sẵn (lúc trước mua về, hôm nay mới vọc) pha thử thì nước chảy tồ tồ như tháo cống, bã nhão nhoẹt. Nghĩ là cà đó xay quá to, em lấy cà Sidamo còn sót lại một ít cho vào xay. Có rất ít crem mỏng rồi, bã đã thành khuôn nhưng vẫn còn ướt,nhưng nước vẫn chảy tồ tồ. Với cà Sidamo ấy, em pha bằng cái máy Tiross 621 trông còn khá hơn. :(

Còn mất nhiều học phí!
Máy pha mới , lực nén tức thời rất mạnh do hệ thống đường ống kín khít, cụ phải xay bột mịn hơn mức này nhiều pha mới đẹp được . Kể cả cà phê cũ, cụ cứ xay mịn ra pha test máy, rema không dày nhưng sẽ đẹp hơn thế này . Cụ đã nắm được cách chỉnh độ mịn của Eureka chưa ?
 
Chỉnh sửa cuối:

Bemagauvn

Xe điện
Biển số
OF-727839
Ngày cấp bằng
3/5/20
Số km
2,410
Động cơ
-177,805 Mã lực
Vẫn thấy bồi hồi , xúc động khi gặp lại em nó :))
Nhận nhiệm vụ cao cả là điều chỉnh hương vị cho dòng máy thần thánh , đầy tố chất này

AE201758-B31A-43DE-AB91-C6E22CB2A502.jpeg

Bá cáo :D
Cụ nào ăn chơi PID classic khai raaaaa.....:D
 

Bemagauvn

Xe điện
Biển số
OF-727839
Ngày cấp bằng
3/5/20
Số km
2,410
Động cơ
-177,805 Mã lực
Thế là em Silvia của em đã về đến nhà. Mới dỡ hộp, chưa kiểm tra hàng họ ra sao. Em hy vọng người làm sao, của chiêm bao làm vậy! :)

Ưu điểm:
- Nhanh gọn. Em mua , thanh toán qua thẻ ngày 3/8, ngày 4/8 họ gửi hàng, ngày 6/8 vận đơn đến trước, ngày 7/8 hạ cánh. nếu không vướng 2 ngày cuối tuần thì em nhận hàng vào cùng ngày hoặc ngày hôm sau (8/8). Thực tế thì hôm nay, 10/8, em nhận hàng. Có thể coi là đạt chuẩn quốc tế.
- Trông đồ có vẻ nghiêm chỉnh, bao gói nguyên hộp của chúng rồi cho vào thùng carton to hơn, có lót chống sốc.

Nhược điểm:
- Đắt quá, chủ yếu là từ phía Việt Nam! Tổng giá trị hàng hóa (tiền thực tế mua combo) được tính là 20.400.402 VNĐ, tiền thuế 25% là 5.100.101 VNĐ. Nhưng chỗ này là chỗ em không hiểu và bức xúc: khi tính VAT, hải quan không tính từ giá trị hàng hóa, mà là 10% của (hàng hóa + thuế nhập khẩu của nó). Như vậy là thuế chồng thuế?
- Điều thứ 2: Nếu cụ nào hy vọng rằng EVFTA sẽ gỡ bỏ thuế nhập khẩu như em thì mau tỉnh lại đi!!! Đây là cuộc sống chứ không phải trên TV. :) Vì thế, tổng thiệt hại của em lên tới 27.670.151, chưa tính tiền vận chuyển 120 EUR, trong khi em đã hy vọng số tiền phải trả chỉ rơi vào cỡ cùng lắm 24 triệu. :D

Như vậy, vai trò chuột bạch của em đã xong. Chỉ còn phải chịu nghe gấu nhà mắng cái vụ rang nữa thôi.
Còn các cụ quan tâm - link của họ vẫn sống như một số cụ đã check lại, có thể nguồn hàng chỉ gián đoạn tí chút rồi lại đầy nhóc. Với em, thái độ người bán rất tích cực và nhanh chóng. Em ưng.


Xin chúc mừng cụ!
 

triuden

Xe đạp
Biển số
OF-351335
Ngày cấp bằng
19/1/15
Số km
44
Động cơ
266,840 Mã lực
Em chào lại các cụ lần nữa, hôm nay cuối cùng em cũng cày hết 205 trang topic này, đọc cuốn phết các cụ ạ. Em đọc trong này thấy có cụ DrGiang đang chơi món em quan tâm là lồng rang bếp gas nên em mạo muội hỏi cụ vài câu hỏi, mong cụ giải đáp thắc mắc giúp em.

1. Bếp gas rang cà nên dùng loại lửa trực tiếp hay loại có thêm cái đầu gốm tỏa nhiệt (ở dienmayxanh gọi là bếp gas hồng ngoại) ạ? Tại em thấy quảng cáo bếp có đầu gốm kia thì nhiệt tỏa ra có thể cao gấp đôi bếp gas lửa trực tiếp.

2. Cụ có thể hướng dẫn sơ em cách rang được không ạ, kiểu như nhiệt ban đầu thế nào, gia nhiệt thế nào, crack xong thì làm sao, rang xong thì làm phải làm gì... Tại em chưa rang bằng gas lần nào :(

Em xin cảm ơn trước ạ, chúc các cụ 1 buổi tối vui vẻ :D
 

Mr.star

Xe tải
Biển số
OF-660
Ngày cấp bằng
7/7/06
Số km
333
Động cơ
578,198 Mã lực
Em chào lại các cụ lần nữa, hôm nay cuối cùng em cũng cày hết 205 trang topic này, đọc cuốn phết các cụ ạ. Em đọc trong này thấy có cụ DrGiang đang chơi món em quan tâm là lồng rang bếp gas nên em mạo muội hỏi cụ vài câu hỏi, mong cụ giải đáp thắc mắc giúp em.

1. Bếp gas rang cà nên dùng loại lửa trực tiếp hay loại có thêm cái đầu gốm tỏa nhiệt (ở dienmayxanh gọi là bếp gas hồng ngoại) ạ? Tại em thấy quảng cáo bếp có đầu gốm kia thì nhiệt tỏa ra có thể cao gấp đôi bếp gas lửa trực tiếp.

2. Cụ có thể hướng dẫn sơ em cách rang được không ạ, kiểu như nhiệt ban đầu thế nào, gia nhiệt thế nào, crack xong thì làm sao, rang xong thì làm phải làm gì... Tại em chưa rang bằng gas lần nào :(

Em xin cảm ơn trước ạ, chúc các cụ 1 buổi tối vui vẻ :D
Bác có thể dùng bếp gas hồng ngoại càng tốt. Rang gas bằng lồng rất dễ, chỉ hơi mỏi tay và nóng thôi, bác có thể áp dụng các kiểu rang em đã post mấy trang trước, là rang nhanh ngay từ đầu tiên, quay đều khoảng 60 vòng phút, lửa để max. Hay rang chậm từ đầu đến cuối bằng cách để lửa nhỏ 1/2, hoặc bác rang đến đoạn nâu vàng là tăng lửa max để vào crack 1 (cách này và cách rang nhanh đòi hỏi phải biết dừng đúng lúc nếu không sẽ hay bị quá) bình thường em hay dừng ở giữa crack1 và crack 2. sau khi dừng thì đổ ra khay để quạt làm mát ngay để cà dừng đúng điểm mình mong muốn!
Bác cứ mạnh dạn thử đi, và để biết đâu là crack 1 đâu là crack 2 thì bác nên rang thử 1 mẻ đến hết crack 2 để biết đoạn giữa 2 crack nó ở đâu, khi rang nên chọn hạt arabica loại tương đối đều để cảm nhận crack 1, crack 2 là thế nào, từ đó bác sẽ biết mình nên dừng ở điểm nào mà bác thích nhất. Không có gì là khó cả, chúc bác thành công!
 

DrGiang

Xe buýt
Biển số
OF-390360
Ngày cấp bằng
3/11/15
Số km
555
Động cơ
243,050 Mã lực
Tuổi
41
Em chào lại các cụ lần nữa, hôm nay cuối cùng em cũng cày hết 205 trang topic này, đọc cuốn phết các cụ ạ. Em đọc trong này thấy có cụ DrGiang đang chơi món em quan tâm là lồng rang bếp gas nên em mạo muội hỏi cụ vài câu hỏi, mong cụ giải đáp thắc mắc giúp em.

1. Bếp gas rang cà nên dùng loại lửa trực tiếp hay loại có thêm cái đầu gốm tỏa nhiệt (ở dienmayxanh gọi là bếp gas hồng ngoại) ạ? Tại em thấy quảng cáo bếp có đầu gốm kia thì nhiệt tỏa ra có thể cao gấp đôi bếp gas lửa trực tiếp.

2. Cụ có thể hướng dẫn sơ em cách rang được không ạ, kiểu như nhiệt ban đầu thế nào, gia nhiệt thế nào, crack xong thì làm sao, rang xong thì làm phải làm gì... Tại em chưa rang bằng gas lần nào :(

Em xin cảm ơn trước ạ, chúc các cụ 1 buổi tối vui vẻ :D
1. E dùng loại bếp thường.
2. Có 1 số hướng dẫn trên nhóm, cũng như rang chung cho các thiết bị là cung cấp nhiệt theo các giai đoạn khác nhau cho cà chín. Và khi crack cũng tùy mức độ, số lượng cà, độ chín mong muốn mà chỉnh nhiệt, cái nhiệt rất quan trọng khi rang cà. Thật sự rất khó để diễn giải, e ko dấu gì cả, chỉ là rất khó. Cụ kiếm cụ nào ở gần, học lỏm 1 buổi là biết. Mua cà Việt về thực hành nhiều.
 

haolq

Xe tăng
Biển số
OF-415782
Ngày cấp bằng
10/4/16
Số km
1,930
Động cơ
241,215 Mã lực
Em chào lại các cụ lần nữa, hôm nay cuối cùng em cũng cày hết 205 trang topic này, đọc cuốn phết các cụ ạ. Em đọc trong này thấy có cụ DrGiang đang chơi món em quan tâm là lồng rang bếp gas nên em mạo muội hỏi cụ vài câu hỏi, mong cụ giải đáp thắc mắc giúp em.

1. Bếp gas rang cà nên dùng loại lửa trực tiếp hay loại có thêm cái đầu gốm tỏa nhiệt (ở dienmayxanh gọi là bếp gas hồng ngoại) ạ? Tại em thấy quảng cáo bếp có đầu gốm kia thì nhiệt tỏa ra có thể cao gấp đôi bếp gas lửa trực tiếp.

2. Cụ có thể hướng dẫn sơ em cách rang được không ạ, kiểu như nhiệt ban đầu thế nào, gia nhiệt thế nào, crack xong thì làm sao, rang xong thì làm phải làm gì... Tại em chưa rang bằng gas lần nào :(

Em xin cảm ơn trước ạ, chúc các cụ 1 buổi tối vui vẻ :D
Để rang lồng Gas cho chính xác theo ý muốn: Điều khiển nhiệt độ và thời gian mẻ rang, mời cụ xem Clip này em làm là cụ hiểu ! Căn cứ đồng hồ đo này thị cụ sẽ tăng, giảm lửa gas chủ động nhất .
 
Chỉnh sửa cuối:

Mr.star

Xe tải
Biển số
OF-660
Ngày cấp bằng
7/7/06
Số km
333
Động cơ
578,198 Mã lực
Vẫn thấy bồi hồi , xúc động khi gặp lại em nó :))
Nhận nhiệm vụ cao cả là điều chỉnh hương vị cho dòng máy thần thánh , đầy tố chất này

AE201758-B31A-43DE-AB91-C6E22CB2A502.jpeg

Bá cáo :D
Có lúc nào bác nghĩ nên thay boiler lớn hơn cho nó không ạ? Loại 250ml của đời mới ấy ạ!
 

duchung_bmw

Xe tăng
Biển số
OF-66381
Ngày cấp bằng
15/6/10
Số km
1,145
Động cơ
443,572 Mã lực
Nơi ở
Soc Son-Ha Noi
Bác có thể dùng bếp gas hồng ngoại càng tốt. Rang gas bằng lồng rất dễ, chỉ hơi mỏi tay và nóng thôi, bác có thể áp dụng các kiểu rang em đã post mấy trang trước, là rang nhanh ngay từ đầu tiên, quay đều khoảng 60 vòng phút, lửa để max. Hay rang chậm từ đầu đến cuối bằng cách để lửa nhỏ 1/2, hoặc bác rang đến đoạn nâu vàng là tăng lửa max để vào crack 1 (cách này và cách rang nhanh đòi hỏi phải biết dừng đúng lúc nếu không sẽ hay bị quá) bình thường em hay dừng ở giữa crack1 và crack 2. sau khi dừng thì đổ ra khay để quạt làm mát ngay để cà dừng đúng điểm mình mong muốn!
Bác cứ mạnh dạn thử đi, và để biết đâu là crack 1 đâu là crack 2 thì bác nên rang thử 1 mẻ đến hết crack 2 để biết đoạn giữa 2 crack nó ở đâu, khi rang nên chọn hạt arabica loại tương đối đều để cảm nhận crack 1, crack 2 là thế nào, từ đó bác sẽ biết mình nên dừng ở điểm nào mà bác thích nhất. Không có gì là khó cả, chúc bác thành công!
Chia sẻ của bác làm mọi thứ rõ ràng,ko còn cảm giác bí ẩn, bí thuật cho người mới tìm hiểu về rang,sau đó là xay và pha.
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải
Top