[TT Hữu ích] Cà phê ngon, sạch, rẻ

[vikingloveu]

Em đồng ý với Anh. Máy xay, máy pha tốt là máy giữ nguyên được hương vị cà phê không hoặc ít bị biến đổi. Con máy xay mà các cụ hay dùng là con Breville 820, con này là điển hình của làm mất hương của cà phê, vị cà bị làm đắng đi rõ rệt. Hương thơm của cà Ethiopia, Panama bị bóp méo mó khi dùng máy xay B820.
Cách đây lâu lâu rồi, chúng em có sử dụng máy pha Gaggia Classic để so sánh các máy xay Mazzer, Breville 820, cà cùng 1 loại, cùng 1 người rang, cùng 1 cấp độ rang. Hương thơm từ cốc cà dùng Mazzer khác hẳn, thơm nồng nàn, quyến rũ. Uống ngụm cà từ máy xay Breville 820, vị đắng bị đẩy lên quá cao, làm át đi cả hương thơm. Thêm vào nữa, con Breville 820 rất đỏng đảnh, đại khái như các nàng tiểu thư nhà giàu, không chân lấm tay bùn. Khi gặp hạt cà cứng 1 chút là máy lại gào lên khực khực, nặng hơn thì vỡ nhông nhựa.
Điều em muốn nói là phải nhận biết giá trị thực của con Breville 820, vất bỏ cái định kiến là máy xay thì phải B820. Máy xay còn rất nhiều con tốt hơn nó mà ta có thể trải nghiệm. So sánh hiệu năng, giá cả, 1 con hc600 của tàu đập chết tươi con Breville 820.

Bác nói chuẩn. Con HC600 bản thân vỏ kim loại và cấu tạo cối xay của nó đã chắn chắn, so với con 820 vỏ nhựa, lại dùng chung lưỡi flat 64mm. Bác nào cẩn thận mua về thay lưỡi mazzer vào thì chuẩn luôn. Tổng chi phí <6.5tr

 

[Vũ Văn Phùng]

Vâng thảo nào 12g! Cụ nhớ chụp trc và sau khi nén em xem chút nhé! Tks Cụ!

Before - After của cụ đây

 

[Skoda_Favorit]

Before - After của cụ đây

Thanks Cụ!
Dòng Lusso thì rổ lọc lại 53mm nên double shots phải tầm 15g! Shot đơn thì 8g đấy Cụ!
Cụ quay clip khi pha nữa nhé!

 

[haolq]

Lâu lâu pha ly latte. Em thích vị ngậy của sữa tươi lẫn với vị đắng của caffe các cụ ạ.

Cụ khéo tay thật ! Món đánh sữa làm Capuchino đến giờ em vẫn chưa tốt nghiệp ! KO hiểu sao em vụng cái này thế ko biết ! Đánh mãi mà sữa nó ko lên bọt dẻo để làm Capuchino .

 

[Vũ Văn Phùng]

Cụ khéo tay thật ! Món đánh sữa làm Capuchino đến giờ em vẫn chưa tốt nghiệp ! KO hiểu sao em vụng cái này thế ko biết ! Đánh mãi mà sữa nó ko lên bọt dẻo để làm Capuchino .

Em toàn đánh bằng French press thôi. Chưa bao giờ được đánh bằng máy. Sáng nay có khách lại làm mời khách 2 ly. Art xấu. Còn phải tốn vài chục lit sữa may ra mới đẹp được.

 

[Vũ Văn Phùng]

Thanks Cụ!
Dòng Lusso thì rổ lọc lại 53mm nên double shots phải tầm 15g! Shot đơn thì 8g đấy Cụ!
Cụ quay clip khi pha nữa nhé!

Em lấy clip của cụ haolp mới quay gửi cụ nhé

Thanks Cụ!
Dòng Lusso thì rổ lọc lại 53mm nên double shots phải tầm 15g! Shot đơn thì 8g đấy Cụ!
Cụ quay clip khi pha nữa nhé!

clip cụ haolp mới quay up trên facebook. Em lấy link gửi cụ nhé

 

[Skoda_Favorit]

Em lấy clip của cụ haolp mới quay gửi cụ nhé

clip cụ haolp mới quay up trên facebook. Em lấy link gửi cụ nhé

Tks Cụ!

 

[rapid]

Bác nói chuẩn. Con HC600 bản thân vỏ kim loại và cấu tạo cối xay của nó đã chắn chắn, so với con 820 vỏ nhựa, lại dùng chung lưỡi flat 64mm. Bác nào cẩn thận mua về thay lưỡi mazzer vào thì chuẩn luôn. Tổng chi phí <6.5tr

Cám ơn cụ, em đang để ý đến con này : HC600 ! Hiện vẫn đang dùng máy xay 2 lưỡi của CCCP hơn 3 chục năm rồi mà nó không chịu hỏng !

 

[haolq]

Bác nói chuẩn. Con HC600 bản thân vỏ kim loại và cấu tạo cối xay của nó đã chắn chắn, so với con 820 vỏ nhựa, lại dùng chung lưỡi flat 64mm. Bác nào cẩn thận mua về thay lưỡi mazzer vào thì chuẩn luôn. Tổng chi phí <6.5tr

HC600 bên Đại Minh Gia Lai bán 5tr; Máy cũ 3,5tr .Giá tốt quá các cụ nhỉ.

 

[Skoda_Favorit]

HC600 bên Đại Minh Gia Lai bán 5tr; Máy cũ 3,5tr .Giá tốt quá các cụ nhỉ.

Em tưởng máy cũ 3.5T là cao chứ Cụ nhỉ vì chênh máy mới có 1.5 t!

 

[atd77]

Sớm ra mà nắng đầu hè chói chang, rực rỡ, có lẽ báo hiệu một mùa nóng khắc nghiệt đây. Hôm nay cũng là ngày đầu tiên các con được cắp sách tới trường sau kỳ nghỉ Tết vô tiền khoáng hậu, mong rằng mọi việc đều suôn sẻ, an lành. Chúc các bác nhà ta có một tuần làm việc hứng khởi tràn đầy năng lượng

 

[BMW 6688]

Sớm ra mà nắng đầu hè chói chang, rực rỡ, có lẽ báo hiệu một mùa nóng khắc nghiệt đây. Hôm nay cũng là ngày đầu tiên các con được cắp sách tới trường sau kỳ nghỉ Tết vô tiền khoáng hậu, mong rằng mọi việc đều suôn sẻ, an lành. Chúc các bác nhà ta có một tuần làm việc hứng khởi tràn đầy năng lượng

em rót mà máy ứ cho...Chúc cụ đầu tuần hanh thông mọi việc

 

[Skoda_Favorit]

Sớm ra mà nắng đầu hè chói chang, rực rỡ, có lẽ báo hiệu một mùa nóng khắc nghiệt đây. Hôm nay cũng là ngày đầu tiên các con được cắp sách tới trường sau kỳ nghỉ Tết vô tiền khoáng hậu, mong rằng mọi việc đều suôn sẻ, an lành. Chúc các bác nhà ta có một tuần làm việc hứng khởi tràn đầy năng lượng

Cụ có lẽ học nhầm chuyên ngành! Đáng lẽ phải là gv môn Văn!
Em vẫn WFH cho lành!

Mời Cụ và cả nhà tách Geisha 2019!

 

[kenshire]

Bác nói chuẩn. Con HC600 bản thân vỏ kim loại và cấu tạo cối xay của nó đã chắn chắn, so với con 820 vỏ nhựa, lại dùng chung lưỡi flat 64mm. Bác nào cẩn thận mua về thay lưỡi mazzer vào thì chuẩn luôn. Tổng chi phí <6.5tr

Nếu thay lưỡi Mz vào thì yên tâm dùng. Theo nhà sản xuất thì 1 lưỡi Mz dùng dc cho 400-500kg cà. Như em tiêu thụ 1 kg/tháng, vậy cần 400 tháng tức là 33 năm mới cần thay lưỡi dao Nhiều bác dùng Mz cũ, đời 2003, 2008 vẫn phe phé, chả xi nhê gì, cà nào cho vào cũng xuôi. Đồng thời Mz hay lưỡi dao Mz giữ được hương vị cà sau khi xay, điều này đã dc minh chứng.
Cho nên vẫn phải phục a Tàu, nhờ a Tàu mới có xe máy chạy ầm ầm, giờ thì có a tàu nên anh em có máy xay cà phê loại ổn dễ hơn

 

[Becho]

Chào cc,
Cafe có rang bằng lò vi sóng được không ạ?
Hôm qua em rang mẻ cafe đầu tiên bằng lò nướng có lồng quay, chưa có kinh nghiệm nên k thấy crack, em bỏ ra hạt cafe có màu sẫm và cứng,
sáng nay làm về tiếc của bỏ thử lò vi sóng cho quay 90 giây crack rất nhiều, cho thêm 90 giây nữa được thế này, không biết uống nó thê nào.

 

[Vanh123]

Lão này ngày "Cuốc tế cầy Quốc" không ĐÚT ĐÍT DO SEO gì à mà ngứa mồm vậy! Phỉ phui cái miệng nhé! Sang đây làm cốc cho thơm miệng đê!

Em đang để cái máy xay góc nhà, ra vào là ngó thấy mà chưa xay được nhát nào - ngứa mắt lắm dồi

 

[Skoda_Favorit]

Em đang để cái máy xay góc nhà, ra vào là ngó thấy mà chưa xay được nhát nào - ngứa mắt lắm dồi

Cho lão Secoxe đê!

 

[Sô lếch Mù]

Chào cc,
Cafe có rang bằng lò vi sóng được không ạ?
Hôm qua em rang mẻ cafe đầu tiên bằng lò nướng có lồng quay, chưa có kinh nghiệm nên k thấy crack, em bỏ ra hạt cafe có màu sẫm và cứng,
sáng nay làm về tiếc của bỏ thử lò vi sóng cho quay 90 giây crack rất nhiều, cho thêm 90 giây nữa được thế này, không biết uống nó thê nào.

Màu light đẹp đấy cụ,em thích nhạt như này

 

[xetot88.com]

em toàn ship về quán uống vì rất là lười

 

[Skoda_Favorit]

Các Cụ tranh thủ bia hơi Hà nội hay sao im nhỉ?
Em WFH nên lại cafe thôi! Mời các Cụ tách Geisha 2019 cuối cùng!