[Funland] Cà phê ngon, sạch, rẻ

[BMW 6688]

Cụ uống như này thì anh em nào so được với Cụ cơ chứ.
Ấn tượng đầu tiên là lớp crema nhìn đẹp quá, đẹp nhất trong các cốc cà cụ pha từ trước đến nay.
Sau đó xem nào, em nhẩm tính sơ sơ nhé. Esmeralda Geisha, 50k/14g, Bourrbon Noir nếu mua đợt giá rẻ cũng rất đắt. Cốc cà này phải đến 60k.
Nhưng cà chưa là gì so với bộ cốc tách. Lần đầu tiên em thấy có cái đĩa có cả hình bướm bay và con bọ cánh cam (nhưng nhìn giống con chấy hơn) nữa!
Quá nhiều điều để nói về cốc cà này của cụ!

Không biết cụ Skoda_Favorit mua tiền cà cho ly cafe này hết bao nhiêu nhưng với em tách cà này không có giá 60k đâu ạ.... Vì nếu là Geisha 2017 thì tổng tách cà này của em sẽ là 23.900đ; còn nếu là Geisha 2019 thì sẽ là 35.900đ thôi ạ... Do tiêu chí NGON, SẠCH, RẺ của thớt nên em mới rón rén trình bày để các cụ có sự so sánh, tham khảo và lựa chọn, tìm mua được cà ngon lại rẻ và đúng chất lượng chứ không có ý gì khác nghen cụ kenshire . Còn nói về cốc tách cafe em nghĩ cụ Skoda_Favorit ...vô địch trong các cụ mà em được biết Chúc các cụ vui với tách cà của mình

 

[BMW 6688]

Quê hương mày toang vì Covid-19 rồi Gaggia classic ạ

Nhận đưa vào phòng cách ly để gắn PID cho một em này nữa ạ
Bá cáo

hehehe vậy là mai mốt em cần gắn đồ chơi cho em máy của mình phiền cụ không từ chối nghen Studer

 

[kenshire]

Không biết cụ Skoda_Favorit mua tiền cà cho ly cafe này hết bao nhiêu nhưng với em tách cà này không có giá 60k đâu ạ.... Vì nếu là Geisha 2017 thì tổng tách cà này của em sẽ là 23.900đ; còn nếu là Geisha 2019 thì sẽ là 35.900đ thôi ạ... Do tiêu chí NGON, SẠCH, RẺ của thớt nên em mới rón rén trình bày để các cụ có sự so sánh, tham khảo và lựa chọn, tìm mua được cà ngon lại rẻ và đúng chất lượng chứ không có ý gì khác nghen cụ kenshire . Còn nói về cốc tách cafe em nghĩ cụ Skoda_Favorit ...vô địch trong các cụ mà em được biết Chúc các cụ vui với tách cà của mình

hi hi, giá các cụ mua thì em chịu. em lấy giá ebay để tính đó

 

[Skoda_Favorit]

Đêm T6 ngày 13 em rang cà mời cả nhà:
1. Ethiopia Anderacha:

2. Jinotega:

G9 all!

 

[Studer]

hehehe vậy là mai mốt em cần gắn đồ chơi cho em máy của mình phiền cụ không từ chối nghen Studer

Vầng cụ , rất vui lòng hỗ trợ cụ vụ này nếu cụ có nhu cầu

 

[BMW 6688]

Vầng cụ , rất vui lòng hỗ trợ cụ vụ này nếu cụ có nhu cầu

 

[Skoda_Favorit]

Cụ mod con gì thế? Đừng nói là mod con GBT huyền thoại của cu em nhé!

 

[kenshire]

Quê hương mày toang vì Covid-19 rồi Gaggia classic ạ

Nhận đưa vào phòng cách ly để gắn PID cho một em này nữa ạ
Bá cáo

Câu nói của Cụ có rất nhiều nghĩa, nghĩa đen là số ca bệnh tăng, kinh tế đi xuống, một cái nữa là ảnh hưởng máy móc, cà phê. Máy móc, cà phê, linh kiện sẽ khan hiếm hơn, vì các tuyến bay sẽ bị hạn chế, hoặc ngừng. Cà phê cũng vậy, cà ngoại cũng sẽ đắt hơn, phí vận chuyển tăng lên, hoặc không có mà về vn do ngừng bay. Máy móc thì chịu vì VN không sản xuất được, cà phê thì các cụ không lo. Hết cà ngoại thì ta chuyển qua cà nội uống.Cà nội VN nhiều lắm, mỗi cái là các cụ có chịu uống hay không thôi.

 

[Skoda_Favorit]

Câu nói của Cụ có rất nhiều nghĩa, nghĩa đen là số ca bệnh tăng, kinh tế đi xuống, một cái nữa là ảnh hưởng máy móc, cà phê. Máy móc, cà phê, linh kiện sẽ khan hiếm hơn, vì các tuyến bay sẽ bị hạn chế, hoặc ngừng. Cà phê cũng vậy, cà ngoại cũng sẽ đắt hơn, phí vận chuyển tăng lên, hoặc không có mà về vn do ngừng bay. Máy móc thì chịu vì VN không sản xuất được, cà phê thì các cụ không lo. Hết cà ngoại thì ta chuyển qua cà nội uống.Cà nội VN nhiều lắm, mỗi cái là các cụ có chịu uống hay không thôi.

Thế Cụ có quay lai uống cà nội thường xuyên kg đã? Hay sợ mồm bị hỏng rồi!

 

[BMW 6688]

Đêm T6 ngày 13 em rang cà mời cả nhà:
1. Ethiopia Anderacha:

2. Jinotega:

G9 all!

Mẻ rang với em đẹp quá ạ . chúc cụ có tách cà ngon

 

[Skoda_Favorit]

Mẻ rang với em đẹp quá ạ . chúc cụ có tách cà ngon

Tks Cụ! The same tới Cụ!
Nice weekend!

 

[kenshire]

Thế Cụ có quay lai uống cà nội thường xuyên kg đã? Hay sợ mồm bị hỏng rồi!

Nếu diễn biến xấu đi, thời gian dịch dã kéo dài lên, rồi cũng có thể xảy ra. Trước mắt thì em còn ít cà ngoại, nên chưa dùng đến cà nội. Nhưng khi vã quá rồi thì cũng phải dùng thôi.
Các vụ mua bán giao dịch hàng háo từ châu Âu cũng nên hạn chế thôi cụ ạ

 

[BMW 6688]

hi hi, giá các cụ mua thì em chịu. em lấy giá ebay để tính đó

Hehehe...thì em cũng mua Ebay và ship về mà cụ ui ...giá đó là đã về đến tay luôn cụ ah

 

[BMW 6688]

Chiều thứ 7 được nghỉ, em tranh thủ setup lại góc thư giãn của mình...mời các cụ ...ném đá

và đây là thành phẩm: 9g Bourbon Noir và 1g Ethiopia (do còn dư lại xíu nên pha chung luôn)

Chúc cả nhà có những tách cafe vừa miệng.

 

[Skoda_Favorit]

Chiều thứ 7 được nghỉ, em tranh thủ setup lại góc thư giãn của mình...mời các cụ ...ném đá

và đây là thành phẩm: 9g Bourbon Noir và 1g Ethiopia (do còn dư lại xíu nên pha chung luôn)

Chúc cả nhà có những tách cafe vừa miệng.

ổn đấy Cụ! Giá mà tủ kê bên dưới cánh cửa có kính bày cốc tách này nọ thì cũng hay!

 

[kenshire]

Hehehe...thì em cũng mua Ebay và ship về mà cụ ui ...giá đó là đã về đến tay luôn cụ ah

Cho e xin link nhé hay loại khác nhau nhỉ

 

[haolq]

Cà phê Thổ dân !
1- Cân cà phê trước khi rang

2- Đổ vào chảo

3- Sau 35 phút đứng rang cạnh bếp và đổ ra sàng tre

4- Chụp cận cảnh

5- Kiểm tra lại trọng lượng xem , tỉ lệ hao hụt 20%

6- Rang kiểu chảo hở như thế này, khí CO2 sẽ được giải phóng 100% nên uống ngay được mà không sợ ngạt khí - Pha 12g lấy 70ml-90ml

7- Clip pha shot trên

8- Đánh giá chất lượng
Cùng gốc dầu giống như lạc ( Đậu phộng) nên cà phê rang ra và cất giữ, bảo quản sẽ biến đổi tính chất theo thời gian tương tự như vậy . Nếu các cụ ăn hạt lạc vừa rang ra trên chảo ra có vị ngon, thơm, bùi, giòn... như thế nào so với đậu phộng rang theo kiểu khác hoặc đậu phộng rang sẵn đóng gói . Thì cà phê rang chảo này pha ra khi uống sẽ có cảm giác về hương thơm và vị tương tự như vậy.
" Từ mai ông sẽ đi buôn chảo
Vừa bán vừa la chắc đắt hàng "

 

[Skoda_Favorit]

Cà phê Thổ dân !
1- Cân cà phê trước khi rang

2- Đổ vào chảo

3- Sau 35 phút đứng rang cạnh bếp và đổ ra sàng tre

4- Chụp cận cảnh

5- Kiểm tra lại trọng lượng xem , tỉ lệ hao hụt 20%

6- Rang kiểu chảo hở như thế này, khí CO2 sẽ được giải phóng 100% nên uống ngay được mà không sợ ngạt khí - Pha 12g lấy 70ml-90ml

7- Clip pha shot trên

Máy pha của Cụ ngon thế!
Rang chảo thế này thì chảo đáy bằng hay lòng chảo lõm dễ rang hơn Cụ? Nhìn cũng không đều lắm dù e biết rang Ro kg dễ! Về việc Degas thì rang kiểu gì chả thoát khí khi rang nên vẫn phải để hạt cà degas chứ nhỉ? Thậm chí Ro được cụ lão làng bên thớt kia khuyên để 48h rồi xay dùng mới chuẩn!

 

[haolq]

Máy pha của Cụ ngon thế!
Rang chảo thế này thì chảo đáy bằng hay lòng chảo lõm dễ rang hơn Cụ? Nhìn cũng không đều lắm dù e biết rang Ro kg dễ! Về việc Degas thì rang kiểu gì chả thoát khí khi rang nên vẫn phải để hạt cà degas chứ nhỉ? Thậm chí Ro được cụ lão làng bên thớt kia khuyên để 48h rồi xay dùng mới chuẩn!

Zui là chính cụ ạ, em thử nghiệm xem hương vị thế nào , đây là lần đầu tiên em rang tay và đảo bằng đũa tre, nên màu không đều do chưa có kinh nghiệm gì cả về chảo rang, nếu muốn đều mầu thì phải rang lửa vừa và kéo dài giống như rang lạc thì mới đều màu được, một phần nũa là cà phê hạ xanh của em kích thước hạt và màu sắc khi chưa rang cũng ko đều .

 

[Na lun]

Cà phê Thổ dân !
1- Cân cà phê trước khi rang

2- Đổ vào chảo

3- Sau 35 phút đứng rang cạnh bếp và đổ ra sàng tre

4- Chụp cận cảnh

5- Kiểm tra lại trọng lượng xem , tỉ lệ hao hụt 20%

6- Rang kiểu chảo hở như thế này, khí CO2 sẽ được giải phóng 100% nên uống ngay được mà không sợ ngạt khí - Pha 12g lấy 70ml-90ml

7- Clip pha shot trên

8- Đánh giá chất lượng
Cùng gốc dầu giống như lạc ( Đậu phộng) nên cà phê rang ra và cất giữ, bảo quản sẽ biến đổi tính chất theo thời gian tương tự như vậy . Nếu các cụ ăn hạt lạc vừa rang ra trên chảo ra có vị ngon, thơm, bùi, giòn... như thế nào so với đậu phộng rang theo kiểu khác hoặc đậu phộng rang sẵn đóng gói . Thì cà phê rang chảo này pha ra khi uống sẽ có cảm giác về hương thơm và vị tương tự như vậy.
" Từ mai ông sẽ đi buôn chảo
Vừa bán vừa la chắc đắt hàng "

Em cũng rang bằng bếp từ cũng Khoảng 25p, em tính thử trên bếp hồng ngoại để rút ngắn thời gian rang, vì em rang trên bếp từ crack hơi yếu, ko biết của cụ thế nào?