[Funland] Cà phê ngon, sạch, rẻ

Trạng thái
Thớt đang đóng

Studer

Xe tăng
Biển số
OF-617889
Ngày cấp bằng
22/2/19
Số km
1,329
Động cơ
131,562 Mã lực
Em có được uống đâu mà nhận xét cụ ơi,...Em thì thấy không b giờ 'dám' đi u ngoài quán, vừa không ngon bằng cà nhà, lại độc hại, lại không đúng giá trị (trừ khi là đi quán vì công việc ah).
Quán nó phục vụ đại chúng và vì lợi nhuận , cụ phán chuẩn và có đi đâu cũng đúng vậy vì ở nhà cụ đầu tư tâm huyết về cà hịn , cà tươi , cà ngon ... Quán nó theo đuổi mục tiêu khác nên nếu theo cụ thì nửa đường là sập chứ không hẳn trình nó kém >:D< .Tất nhiên , vẫn đây đó còn một số quán nổi tiếng ở HN thì họ có cái chất riêng , độc đáo tồn tại được theo năm tháng , nhưng không nhiều , cá nhân em chỉ thích cà trứng nhà Giản thời còn ở Hàng gai , bây chừ dọn ra Nguyễn Hữu Huân thấy lộn xộn , xô bồ và mất chất khá nhiều
Nên việc ra quán luôn là đặng chẳng đừng khi ta phải gặp đối tác , bạn hữu , bồ nhí ... để bàn chuyện làm ăn , tâm hự , giãi bày ... Còn uốn cà hàng ngày thì phải từ góc nhỏ nhà mình mà thôi :D
 

MaxNB

Xe đạp
Biển số
OF-550730
Ngày cấp bằng
16/1/18
Số km
40
Động cơ
157,430 Mã lực
Em vừa ship về xong máy rang SR540 được tặng kèm cà xanh Ethiopia Guji Grima Edem, đồng thời em cũng mua luôn 2.5lbs JBM Peaberry. Các cụ có kinh nghiệm rang 2 loại này tư vấn dùm em cách rang thế nào cho chuẩn với, đa tạ các cụ.
 

DrGiang

Xe buýt
Biển số
OF-390360
Ngày cấp bằng
3/11/15
Số km
555
Động cơ
243,050 Mã lực
Tuổi
41
Quán nó phục vụ đại chúng và vì lợi nhuận , cụ phán chuẩn và có đi đâu cũng đúng vậy vì ở nhà cụ đầu tư tâm huyết về cà hịn , cà tươi , cà ngon ... Quán nó theo đuổi mục tiêu khác nên nếu theo cụ thì nửa đường là sập chứ không hẳn trình nó kém >:D< .Tất nhiên , vẫn đây đó còn một số quán nổi tiếng ở HN thì họ có cái chất riêng , độc đáo tồn tại được theo năm tháng , nhưng không nhiều , cá nhân em chỉ thích cà trứng nhà Giản thời còn ở Hàng gai , bây chừ dọn ra Nguyễn Hữu Huân thấy lộn xộn , xô bồ và mất chất khá nhiều
Nên việc ra quán luôn là đặng chẳng đừng khi ta phải gặp đối tác , bạn hữu , bồ nhí ... để bàn chuyện làm ăn , tâm hự , giãi bày ... Còn uốn cà hàng ngày thì phải từ góc nhỏ nhà mình mà thôi :D
Vâng ah. Em trước thi thoảng uống bạc sỉu, cũng say tuý luý, lâng lâng cả đêm.
Giờ em rang nhiều cà Arabica Đà Lạt, thi thoảng cũng uống nhưng ko bị say.
 

DrGiang

Xe buýt
Biển số
OF-390360
Ngày cấp bằng
3/11/15
Số km
555
Động cơ
243,050 Mã lực
Tuổi
41
Quán nó phục vụ đại chúng và vì lợi nhuận , cụ phán chuẩn và có đi đâu cũng đúng vậy vì ở nhà cụ đầu tư tâm huyết về cà hịn , cà tươi , cà ngon ... Quán nó theo đuổi mục tiêu khác nên nếu theo cụ thì nửa đường là sập chứ không hẳn trình nó kém >:D< .Tất nhiên , vẫn đây đó còn một số quán nổi tiếng ở HN thì họ có cái chất riêng , độc đáo tồn tại được theo năm tháng , nhưng không nhiều , cá nhân em chỉ thích cà trứng nhà Giản thời còn ở Hàng gai , bây chừ dọn ra Nguyễn Hữu Huân thấy lộn xộn , xô bồ và mất chất khá nhiều
Nên việc ra quán luôn là đặng chẳng đừng khi ta phải gặp đối tác , bạn hữu , bồ nhí ... để bàn chuyện làm ăn , tâm hự , giãi bày ... Còn uốn cà hàng ngày thì phải từ góc nhỏ nhà mình mà thôi :D
Nhân tiện cụ cho em hỏi về cái độ doserless cho mazzer ấy ah? Cụ chỉ giáo em hoặc chỉ đường giúp em nhé. Nghe danh cụ đã lâu, tưởng hôm nay được diện kiến mà bị trượt ah. E cảm ơn cụ nhiều.
 

tronghung103

Xe tải
Biển số
OF-352550
Ngày cấp bằng
27/1/15
Số km
244
Động cơ
268,608 Mã lực
em vừa mua cái máy này về dùng tại nhà, ngại ra quán rồi. không biết ngon k, em nhờ người tư vấn máy chứ k cos kiến thức mấy :)
2-3 tuần nữa hàng về
D6A4A0CD-19A6-4545-A27E-120D88CE2C29.jpeg
 

Skoda_Favorit

Xe container
Biển số
OF-108279
Ngày cấp bằng
9/8/11
Số km
6,829
Động cơ
442,647 Mã lực
em vừa mua cái máy này về dùng tại nhà, ngại ra quán rồi. không biết ngon k, em nhờ người tư vấn máy chứ k cos kiến thức mấy :)
2-3 tuần nữa hàng về
D6A4A0CD-19A6-4545-A27E-120D88CE2C29.jpeg
"Bean to Cup" Cụ nhỉ? Dùng loại này thì nhàn, cốc cà pha ra cứ đều đều! Để em ới lão Secoxe vào tư véo thêm vì lão này nghiện em này! :P
 

ehthangkukia

Xe hơi
Biển số
OF-108204
Ngày cấp bằng
8/8/11
Số km
187
Động cơ
393,662 Mã lực
Cà chồn em mới đuọc tặng nhưng đọt này em không dùng, có cụ nào muốn thử em gửi tặng nhé. em ở hà nội.
 

DrGiang

Xe buýt
Biển số
OF-390360
Ngày cấp bằng
3/11/15
Số km
555
Động cơ
243,050 Mã lực
Tuổi
41
Cảm ơn cụ.
Nghe cũng hấp dẫn, cảm ơn cụ, nhưng cà chồn toàn Robusta, với lại sau vụ Skoda mời mọi người cà chồn nên nhóm chắc ko ai xin đâu.
 

Studer

Xe tăng
Biển số
OF-617889
Ngày cấp bằng
22/2/19
Số km
1,329
Động cơ
131,562 Mã lực
Nhân tiện cụ cho em hỏi về cái độ doserless cho mazzer ấy ah? Cụ chỉ giáo em hoặc chỉ đường giúp em nhé. Nghe danh cụ đã lâu, tưởng hôm nay được diện kiến mà bị trượt ah. E cảm ơn cụ nhiều.
Em đã từ bỏ các mod trên Mz , lý do sở thích cá nhân , em thích dùng thiết kế nguyên của hãng vì thấy phù hợp với sử dụng hàng ngày của mình . Chỉ riêng máy pha Gaggia thì nên mod lại một số thứ như em trình bày vì dòng máy này chỉ nằm trong phân khúc bình dân , nó là một cải thiện lớn về chất lượng cốc cà . Nếu cụ thấy khó khăn trong quá trình thực hiện thì em sẵn sàng trợ giúp thêm:D
 
Chỉnh sửa cuối:

Skoda_Favorit

Xe container
Biển số
OF-108279
Ngày cấp bằng
9/8/11
Số km
6,829
Động cơ
442,647 Mã lực
Cảm ơn cụ.
Nghe cũng hấp dẫn, cảm ơn cụ, nhưng cà chồn toàn Robusta, với lại sau vụ Skoda mời mọi người cà chồn nên nhóm chắc ko ai xin đâu.
Hehe! Trải nghiệm không như ý Cụ ơi! :((
 

ehthangkukia

Xe hơi
Biển số
OF-108204
Ngày cấp bằng
8/8/11
Số km
187
Động cơ
393,662 Mã lực
Cảm ơn cụ.
Nghe cũng hấp dẫn, cảm ơn cụ, nhưng cà chồn toàn Robusta, với lại sau vụ Skoda mời mọi người cà chồn nên nhóm chắc ko ai xin đâu.
Hì em không theo dõi nhiều nên không biêt vụ Skoda cụ ạ. em không kinh doanh buôn bán, mà nhà đang nhiều nên muốn chia sẻ đi thôi cụ ơi.
 

kenshire

Xe tăng
Biển số
OF-89526
Ngày cấp bằng
23/3/11
Số km
1,164
Động cơ
417,985 Mã lực
Em vừa ship về xong máy rang SR540 được tặng kèm cà xanh Ethiopia Guji Grima Edem, đồng thời em cũng mua luôn 2.5lbs JBM Peaberry. Các cụ có kinh nghiệm rang 2 loại này tư vấn dùm em cách rang thế nào cho chuẩn với, đa tạ các cụ.
Chào cụ. Em chưa có kinh nghiệm rang loại này. Lúc đầu thì rang theo profile, tuân thủ nghiêm ngặt lắm. Sau làm biếng, e áng áng rang thôi.
1 phút đầu, fan 9, power 1, để làm hết ẩm
2-3 phút sau, fan 7-9, power 3-5, nhiệt tầm 360 độ F
2-3 phút sau, fan 5, power 7-8, nhiệt tầm 380 - 390 độ F
2- 3 phút sau, tăng max nhiệt, fan 1-2, power 9 để vào crack I. Tùy loại cafmaf nhiệt vào crack khác nhau, có loại 440 độ mới vào crack, loại chỉ 420 đã crack dc rồi
Vào crack I xong thì tùy gu của cụ mà kéo dài hay ngắn. thường ngừng rang, chuyển sang cool sau crack I 30s-1ph
Mẻ rang kéo dài 7-8 phút, tùy mức nhiệt cụ đạt dc
 

haolq

Xe tăng
Biển số
OF-415782
Ngày cấp bằng
10/4/16
Số km
1,930
Động cơ
241,215 Mã lực
Barista nó phải thế này chứ .
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top