[Funland] Cà phê ngon, sạch, rẻ

[DrGiang]

Chào các cụ!
Trước hết em xin trân trọng cảm ơn các cụ haolq , Skoda_Favorit đã giúp em mua cà đợt vừa qua! Hi vọng đợt tới các cụ lại cho em ké tiếp ạ

Giờ em lại xin các cụ tư vấn tiếp: là vụ rang ạ.

Trước giờ em vẫn túc tắc rang bằng cái nồi chiên không dầu loại có lồng quay (Klarstein). Vấn đề là hạt nó cũng đều, nhưng mình lại không nhìn rõ màu nên kết quả là 10 mẻ khác nhau cả 10. Em quyết định chấp nhận thất bại và stop.

Theo các cụ thì giờ nâng cấp lên nồi rang Barwell có khá khẩm hơn không ạ (đối với em cái này có ưu điểm là dễ mua, giá rẻ, gọn gàng, nhưng chưa biết chất lượng thành phẩm được bao nhiêu % so với SR540)?

Hay là cố chút xíu về đích sớm với com bo SR540 + đổi nguồn lioa 3000va cho xong chuyện (em không thích cõng thêm cái đổi nguồn, nhưng có vẻ không có lựa chọn khác)?

Nếu chốt SR540 thì cách mua ntn được nhanh (trong thời kỳ covid này) và rẻ ạ?

Cá nhân em khuyên cụ nên mua lồng rang bếp ga.
Barwell 1 triệu kém hơn.
Sr540 e chưa dùng nhưng cũng nhiều tiền, lích kích, có lỗi vặt.
Trên nhóm face có cụ khoe bộ đó, và có cụ làm thương mại, cụ vào xem.

 

[thanhvd]

Cá nhân em khuyên cụ nên mua lồng rang bếp ga.

Cụ cho em xin đường link với!
P/S: Cảm ơn cụ về thông tin Group. Đúng thứ em đang cần tìm hiểu thêm!

 

[hong7cong]

Cụ ko nói với e về con này. Em vẫn thích Classic màu vàng, bản limited.

Cái quý ở chỗ nguyên bản theo thời gian, đục lỗ ra thì lại đâm hỏng, kiếm đâu ra dc con tay cầm theo máy nguyên bản nữa. Cụ giữ nguyên tay cầm theo máy. Mua 1 cái tay cầm khác là xong.
Nếu đúng con máy mà cụ Skoda post kia thì con Classic này cực hiếm, cực quý đấy ạ.

Máy ko có cốc lọc, nên em mua luôn bộ dưới đây rồi về cắt ra làm bottomless. Cái theo máy em nghe cụ, để vậy ngắm, khi nào có tiền mua tay cầm khác vậy

Gaggia Portafilter, Baskets, Accessories | eBay

Complete Gaggia portafilter assembly with handle, spouts, single and double shot filter baskets. Fits the Gaggia Classic, Gaggia Espresso Pure, Gaggia Color, Gaggia Dose, Gaggia Evolution, Gaggia Baby Twin, Gaggia Paros and various other Gaggia semi-automatic machines with 58mm portafilters.

www.ebay.com

 

[hong7cong]

Con này Cụ mua thêm nhỉ vì lâu lâu em thấy Cụ mua con Gaggia cô cổ màu đen dáng khác hẳn! Cụ dùng con này chưa?

Em mua và nhận được rồi. về dùng thử thì thích vị cafe pha từ đó hơn từ cái máy Breville. Nhưng ông anh em chưa có máy nên em để ông ấy cái đó và theo cái máy này

 

[hailuatn]

Đ

Chủ nhật tươi hồng em show hộ Coffee Corner của một cụ tuổi trẻ tài cao!

Nice weekend cả nhà!

Bên trong tách đen (cạnh cái đồng hồ SK) em thấy có cái gì giống như cái thìa hả cụ? Chắc bằng pha lê hả cụ?

 

[Skoda_Favorit]

Em mua và nhận được rồi. về dùng thử thì thích vị cafe pha từ đó hơn từ cái máy Breville. Nhưng ông anh em chưa có máy nên em để ông ấy cái đó và theo cái máy này

Con này mới quá Cụ! Nhưng cũng là Model là lạ!
Cụ mua được con Classic kia là OK rồi!
Mà trên này mới khen Classic cổ (điều mà mấy chục năm nay Tây lông đã làm tưng bừng trên nhiều Diễn đàn) thì lại làm ai đó khó chịu đâu đó trên này rồi! E cũng không nghĩ là Cụ hay các cụ mợ khác mua Classic cổ hay Pro 2019 là không hiểu biết nhỉ?

Đ

Bên trong tách đen (cạnh cái đồng hồ SK) em thấy có cái gì giống như cái thìa hả cụ? Chắc bằng pha lê hả cụ?

Nó là Thìa cafe cổ mạ bạc của Holand đấy ạ!!!

 

[Studer]

Chiều về lục lọi cái trí nhớ thảm hại của mềnh ra thì hôm trước quên không rang mẻ Arabica nào mà lại hột vịt lộn sang Robusta , thế là đành lôi cà này ra uốn tạm . Robusta pha kiểu máy Gaggia rổ Rancilio này hương vị cũng rất ổn , không đến nỗi nào , em xin rì vêu chút để các cụ nhận xét thêm nhé
ROBUSTA
Process: Natural
Medium/dark roast
Taste-notes:
Black/Mild Chocolate, Tamarind, Tropical Fruit, Caramel, Nutty, Fruity, Sugarcane, Bold Body, Sweet After-taste
( Dạo này trình Inh lích đang lên nên viết bằng tiếng Tây nó dễ diễn tả hơn , vốn từ tiếng Việt không miêu tả chính xác bằng , các cụ chiếu cố)
Bá cáo

 

[Skoda_Favorit]

Em mua và nhận được rồi. về dùng thử thì thích vị cafe pha từ đó hơn từ cái máy Breville. Nhưng ông anh em chưa có máy nên em để ông ấy cái đó và theo cái máy này

Nhân tiện Cụ so sánh con máy hầu như vô danh ít người dùng chắc cũng là dòng không ổn lắm của Gaggia với con Breville không phải đời cổ mà đã cho chất lượng cốc cà hơn hẳn! E tin là Cụ so về hương vị chứ kg phải crema giả tạo do rổ 2 lớp của Breville!

 

[DrGiang]

E pha mẻ Panama rang lồng rang bếp ga, và củng cố thêm là em rất hợp với lồng rang bếp ga.
Em chụp iphone XI của V nên hạt cà hơi sáng, nhưng đều lắm, và nở đều.
mẻ này e rang 8p, crack 1 tưng bừng 30s thì dừng.

PS; mẻ này em ưng ý lắm nên mới khoe đấy ah.
Lồng rang bác
Dưới là hệ thống bác Quang Nghia làm cho vui, bán cho a e trong 'ngành' giá 800k đó ạ.

 

[Skoda_Favorit]

E pha mẻ Panama rang lồng rang bếp ga, và củng cố thêm là em rất hợp với lồng rang bếp ga.
Em chụp iphone XI của V nên hạt cà hơi sáng, nhưng đều lắm, và nở đều.
mẻ này e rang 8p, crack 1 tưng bừng 30s thì dừng.

PS; mẻ này em ưng ý lắm nên mới khoe đấy ah.
Lồng rang bác
Dưới là hệ thống bác Quang Nghia làm cho vui, bán cho a e trong 'ngành' giá 800k đó ạ.

Vẫn bộ khung ảnh nổi tiếng của chú! Hôm tới rang cho anh 1 mẻ Sidamo G4 xem mùi lồng rang gas ntn nhỉ?

 

[DrGiang]

Vẫn bộ khung ảnh nổi tiếng của chú! Hôm tới rang cho anh 1 mẻ Sidamo G4 xem mùi lồng rang gas ntn nhỉ?

Vâng bác.
Bộ này đã qua sửa chữa, nâng cấp rồi bác ah, có thể gọi là version 2. Vừa với bếp ga, giờ chỉ cần 1 tay có thể 'quay' ngon lành. 1 tay còn lại chỉnh ga hoặc 'quay' chỗ khác.

 

[uman]

Hôm nay quấy quả nhà cụ DrGiang, nếm thử cà ngoại và bị "thuốc" cái máy xay Isomac rồi Lại được cụ ấy bonus hai nắm cà Colombia cụ ấy mua, khéo lại phải kiếm cái để rang Có ai như em không, kiếm thừng trước, trâu sau?

 

[kenshire]

Tối rảnh e lôi vài cái rổ lọc ra chụp.
Đầu tiên là rổ lọc thường của Gaggia, các cụ quá quen với nó rồi

Tiếp theo là rổ lọc IMS. Cá nhân e thấy lỗ của rổ ims đẹp hơn, đều hơn, sáng hơn, gia công chất lượng hơn rổ thường

Còn đây là shower IMS cho E61

Shower theo máy Rocket

đồ IMS vẫn xịn sò hơn, từ chất liệu cho đến thiết kế

 

[Studer]

Nhân tiện Cụ so sánh con máy hầu như vô danh ít người dùng chắc cũng là dòng không ổn lắm của Gaggia với con Breville không phải đời cổ mà đã cho chất lượng cốc cà hơn hẳn! E tin là Cụ so về hương vị chứ kg phải crema giả tạo do rổ 2 lớp của Breville

Tư vấn mua máy giá rẻ thì em có nghe , còn tư vấn mua máy theo sở thích thì em hơi ngạc nhiên bởi vì người tư vấn đó phải cực sành sỏi và rành rẽ về chất lượng rất nhiều đời máy mới có thể đưa ra nhận xét xác đáng được , nếu i tờ con gà mờ là phán trật lấc ngay . Đó là chưa kể việc phải hiểu được người mua cần gì và sở thích của họ ra sao nữa ... vv . Trong trường hợp này thì người thận trọng , khôn ngoan và khiêm nhường thường chỉ dừng lại ở ý kiến cá nhân và để ngỏ sự nhận định cho người mua tự quyết định , có thể ngay bản thân người mua thời điểm muốn mua chưa chắc đã rõ họ muốn gì . Do vậy em cứ nói cái nghề chơi cần nhiều lê la , giao lưu , cọ xát, ngắm nghía và uốn thử , dùng thử khi có thể rồi hãy quyết định là lý do vậy , giảm thiểu phải đổi chác , các , bù ... tốn kém . Đóng cửa luyện công là tẩu hoả nhập ma , mà nhất cử nhất động chờ cầm tay chỉ việc là lãnh hạu quả sớm

Hôm nay quấy quả nhà cụ DrGiang, nếm thử cà ngoại và bị "thuốc" cái máy xay Isomac rồi Lại được cụ ấy bonus hai nắm cà Colombia cụ ấy mua, khéo lại phải kiếm cái để rang Có ai như em không, kiếm thừng trước, trâu sau?

Vụ sắm thừng trước , trâu sau có em vsf một số cụ trong đó cũng vẫn đang làm , nên trường hợp của cụ không phải là cá biệt ạ
Bá cáo

 

[Skoda_Favorit]

Em gợi ý như này, bác nghe lọt tai thì làm, mà không lọt tai thì...để nguyên đó mà dùng.,
Bác lấy keo silicon bịt 2 cái lỗ lại, lấy mũi khoan 5-6mm khoan cái lỗ ở giữa...vậy là bác có cái tay cầm vòi đơn rồi.,

Tối rảnh e lôi vài cái rổ lọc ra chụp.
Đầu tiên là rổ lọc thường của Gaggia, các cụ quá quen với nó rồi

Tiếp theo là rổ lọc IMS. Cá nhân e thấy lỗ của rổ ims đẹp hơn, đều hơn, sáng hơn, gia công chất lượng hơn rổ thường

Còn đây là shower IMS cho E61

Shower theo máy Rocket

đồ IMS vẫn xịn sò hơn, từ chất liệu cho đến thiết kế

Chú lại nổ súng hô "Xuất phát" chạy đua rồi!
Về thẩm mỹ và độ tỷ mỷ và độ khó thì anh lại đánh giá cái lỗ ở "mít" của rổ lọc Gaggia! Hình tổ ong hay nói cho ra vẻ am hiểu chút là như ngôi sao 6 cạnh như trên cờ Israel chắc chắn sẽ bắt mắt hơn và khó gia công hơn! Còn mỗi hãng sẽ có thiết kế riêng cho phần lỗ để phù hợp với máy khi vận hành để tối ưu nhất!

Có chuyện đó hả cụ , ai mà khiêm tốn thế , tư vấn mua máy giá rẻ thì em có nghe , còn tư vấn mua máy theo sở thích thì em hơi ngạc nhiên bởi vì người tư vấn phải cực sành sỏi và rành rẽ về chất lượng từng đời máy mới có thể đưa ra nhận xét xác đáng được , nếu i tờ con gà mờ là phán trật lấc ngay . Chưa kể phải hiểu được người mua cần gì và sở thích của họ ra sao nữa ... vv . Trong trường hợp này thì người thận trọng , khôn ngoan và khiêm nhường thường chỉ dừng lại ở ý kiến cá nhân và để ngỏ sự nhận định cho người mua tự quyết định , có thể ngay bản thân người mua thời điểm muốn mua chưa chắc đã rõ họ muốn gì . Do vậy em cứ nói cái nghề chơi cần nhiều lê la , giao lưu , ngắm nghía và uốn thử , dùng thử khi có thể rồi hãy quyết định là lý do vậy , giảm thiểu phải đổi chác , các , bù ... tốn kém . Đóng cửa luyện công là tẩu hoả nhập ma , mà nhất cử nhất động chờ cầm tay chỉ việc lãnh hạu quả sớm


Vụ sắm thừng trước , trâu sau có em vsf một số cụ trong đó cũng vẫn đang làm , nên trường hợp của cụ không phải là cá biệt ạ
Bá cáo

Cụ lại sắm thừng gì vậy?

 

[haolq]

Chào các cụ!
Trước hết em xin trân trọng cảm ơn các cụ haolq , Skoda_Favorit đã giúp em mua cà đợt vừa qua! Hi vọng đợt tới các cụ lại cho em ké tiếp ạ

Giờ em lại xin các cụ tư vấn tiếp: là vụ rang ạ.

Trước giờ em vẫn túc tắc rang bằng cái nồi chiên không dầu loại có lồng quay (Klarstein). Vấn đề là hạt nó cũng đều, nhưng mình lại không nhìn rõ màu nên kết quả là 10 mẻ khác nhau cả 10. Em quyết định chấp nhận thất bại và stop.

Theo các cụ thì giờ nâng cấp lên nồi rang Barwell có khá khẩm hơn không ạ (đối với em cái này có ưu điểm là dễ mua, giá rẻ, gọn gàng, nhưng chưa biết chất lượng thành phẩm được bao nhiêu % so với SR540)?

Hay là cố chút xíu về đích sớm với com bo SR540 + đổi nguồn lioa 3000va cho xong chuyện (em không thích cõng thêm cái đổi nguồn, nhưng có vẻ không có lựa chọn khác)?

Nếu chốt SR540 thì cách mua ntn được nhanh (trong thời kỳ covid này) và rẻ ạ?

Nếu cụ ở chung cư nên mua SR500, 540,800 ... để giải quyết vấn đề vệ sinh vỏ lụa cà khi rang, mùi khói ... sử dụng lồng rang cần có không gian ngoài trờii lớn để khói, vỏ lụa bay mà ... không ảnh hưởng vào trong nhà và nhà hàng xóm . Cá nhân em thấy chỉ dùng cho 1-2 người uống và ko có nhu cầu rang biếu , tặng thì chơi con SR, nếu rang nhiều cho, tặng bạn bè, ... thì rang lồng ga (max~700g/mẻ)

 

[oldhand]

Mời các cụ ly espresso sáng.
Cà Ethi Yirr G2 do cụ kenshire cho tập rang. Oha vẫn hơi bị channel chút do đang dial in máy nghiền.

 

[Na lun]

E pha mẻ Panama rang lồng rang bếp ga, và củng cố thêm là em rất hợp với lồng rang bếp ga.
Em chụp iphone XI của V nên hạt cà hơi sáng, nhưng đều lắm, và nở đều.
mẻ này e rang 8p, crack 1 tưng bừng 30s thì dừng.

PS; mẻ này em ưng ý lắm nên mới khoe đấy ah.
Lồng rang bác
Dưới là hệ thống bác Quang Nghia làm cho vui, bán cho a e trong 'ngành' giá 800k đó ạ.

Mẻ rang hấp dẫn đấy cụ, cụ khéo tay quá, em vẫn còn chút hạt xanh trước cụ để lại, uống rất ok cụ ah.

 

[haolq]

Mời các cụ ly espresso sáng.
Cà Ethi Yirr G2 do cụ kenshire cho tập rang. Oha vẫn hơi bị channel chút do đang dial in máy nghiền.

Bottomless cần cỡ >12g trở lên dòng chảy mới đẹp và sánh, cụ thử 1 trong 3 cách sau xem có ổn hơn không :
- Xay khỏang 1/3 shot cà phê bột trong rổ cụ nén 1 phát lực nén =1/2 so với lực nén chính thức , sau khi lấy đủ bột nén 1 phát đủ lực -> Pha
- Làm thử 1 shot nén thông thường (nến 1 lần sau khi lấy đu bột cà phê) bấm cho máy chạy khoảng 4-5s thì tắt công tác pha, đợi sau đó 7-10s bật công tắc pha chính thức .
- Làm thử 1 shot nén 2 giai đoạn bấm cho máy chạy khoảng 4-5s thì tắt công tác pha, đợi sau đó 7-10s bật công tắc pha chính thức .

 

[Skoda_Favorit]

Hôm nay ngày đẹp 7/7 do nâng cấp máy xay và sưu tầm được máy Classic đúng ý nên em xin phép MIN MOD thông tin cho cụ mợ nào cần:
- Máy pha Gaggia New Baby 06 mầu đen còn cực mới (seeing is believing!). Vòi đánh sữa được lắp/nâng cấp của GBT huyền thoại! Hoạt động hoàn hảo! Đã được một cụ căn chỉnh lại nên pha ra cốc cà ngon hơn hẳn về hương vị (drinking/testing is believing!). E đang dùng đều hàng ngày ở văn phòng 1 tháng nay! Ảnh cốc cà pha ra em có show ở mấy trang trước!
- Máy xay huyền thoại Breville 820 cũng rất mới, mới mua cuối 2019 xay rất ít. Còn nguyên hộp và phụ kiện, sách HD.
Cụ mợ nào cần thì IB!
Em thừa nên muốn pass lại cho các cụ mợ cùng đam mê chứ không buôn bán gì ạ mong MIN MOD cho phép! Nếu vi phạm em sẽ xóa ngay! Tks!
E update ảnh cốc cà mới pha ra ngay bây giờ:

sau khi khuấy đường:

cà pha: Ethiopia Kaffa Anderacha Washed mua của seller Golforca trên eBay!