[Funland] Cà phê 10k/cốc có lời không?

Flamingovietnam

Xe buýt
Biển số
OF-190311
Ngày cấp bằng
18/4/13
Số km
724
Động cơ
336,460 Mã lực
Giá thành cho 1 cốc cafe loại gọi là ổn, vừa miệng khoẻng 4-5k Cụ ạ.
Em đã từng làm cafe, nên Em biết.
 

boy_spott

Xe container
Biển số
OF-160637
Ngày cấp bằng
13/10/12
Số km
5,795
Động cơ
1,852,729 Mã lực
Tuổi
48
Bà chị e cho thuê góc bà triệu ltk 50m tầng 1 , 70tr bán cfe
 

Songque

Xe tăng
Biển số
OF-58848
Ngày cấp bằng
11/3/10
Số km
1,565
Động cơ
732,299 Mã lực
Cafe nguyên hạt xay ra, đã được rang tẩm giá cũng tầm 4-5k/ly, bán 8-10k là có lãi nếu mặt bằng và nhân công thấp.
 

glare

Xe điện
Biển số
OF-27971
Ngày cấp bằng
29/1/09
Số km
2,807
Động cơ
506,020 Mã lực
Bà chị e cho thuê góc bà triệu ltk 50m tầng 1 , 70tr bán cfe
Như em đã nói, ko thể căn cứ giá mà nói lên chất lượng ở cái xứ thiên đường này ( mặc dù nó có liên quan ) Nếu như các cụ thuê địa điểm trên thì sẽ bán giá ntn ? Còn ra vỉa hè cạnh Nhà tang lễ uống cafe cóc xem nó lấy bao nhiêu ? Nếu các cụ thích uống cafe thì hãy tự trải nghiệm và trang bị kiến thức cho mình theo thực tế. Những kiến thức cóp nhặt trên này chỉ đủ để chém thôi ạ, hãy tin ở cái lưỡi, cái mũi, cái đầu của mình các cụ ạ.
 

wildcat74

Xe container
Biển số
OF-22272
Ngày cấp bằng
11/10/08
Số km
5,860
Động cơ
574,476 Mã lực
Hôm trước đi công chuyện ở Trảng Bom, Đồng nai- mua cà phê rang rồi có 100k/ kg!
 

glare

Xe điện
Biển số
OF-27971
Ngày cấp bằng
29/1/09
Số km
2,807
Động cơ
506,020 Mã lực
Hôm trước đi công chuyện ở Trảng Bom, Đồng nai- mua cà phê rang rồi có 100k/ kg!
Có phải là cứ cafe hạt rang lên là ngon đâu cụ ới, dùng vài ba loại phối với nhau mới ra đc chứ, cầu kỳ phải rang riêng mỗi loại rồi mới phối vào nhau, thôi em chả nói nữa, đi ngủ đây.
 

mobilap.vn

Xe hơi
Biển số
OF-302879
Ngày cấp bằng
26/12/13
Số km
121
Động cơ
306,220 Mã lực
Cafe ngon Đà Nẵng 7k. Chắc là có. Cafe 8k Sài Gòn thường pha thêm bắp rang cho ngậy ?
 

cungcapphutung

Xe buýt
Biển số
OF-75289
Ngày cấp bằng
13/10/10
Số km
574
Động cơ
426,630 Mã lực
Nơi ở
Đầu làng
Ngày nào em cũng làm 1 ly cà phê. Khi thì uống quán quen gần nhà, khi thì lang thang gặp đâu uống đấy.
Trung bình 1 ly cà phê giá 10k đến 20k, phổ biến nhất là 10k. Vừa uống vừa lo không biết với cái giá 10k ấy chủ quán sẽ làm gì với ly cà phê để có lãi. Xui nhất là các quán mua cà phê đểu, trộn hóa chất, ngô, đậu nành... để hạ giá thành, chứ với 10k/ly thì chắc khó có lời.

Hôm qua uống ở quán lạ, cũng 10k thôi nhưng sánh như mật, uống dẻo hết cả môi, đâm ra càng nghi cà phê đểu.

Cụ nào khai thông em phát, nếu cà phê xịn không pha tạp) thì quán có lãi được không? Vớ vẩn cai luôn cho lành quá!!!
Trước em trong bình dương uống có 3k lại khuyến mãi nước chè.
 

Không Biết Lùi

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-142472
Ngày cấp bằng
18/5/12
Số km
2,650
Động cơ
387,880 Mã lực
Em vào KON TUM, uống cốc cà phê sữa 5k, mà công nhận tại sao HN mềnh ca phê cứ như là......... em chả nói nữa
 

quyentq

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-323748
Ngày cấp bằng
16/6/14
Số km
69
Động cơ
288,620 Mã lực
Như vậy 10K là quá lãi các cụ nhỉ. Em đi buôn cafe đây b-)
 

cungcapphutung

Xe buýt
Biển số
OF-75289
Ngày cấp bằng
13/10/10
Số km
574
Động cơ
426,630 Mã lực
Nơi ở
Đầu làng
Trước là bao nhiêu năm rồi hả cụ?
Lừa thấy người Hà Nội không biết thưởng thức, chính xác là các quán ở Hà Nội không biết pha một ly cafe ngon như dân Sài Gòn. :P
Hà Nội uống cafe một cách ngu dốt như mấy cái tay ra vỉa hè đường Nguyễn Du vừa uống vừa bị trật tự chửi theo định kỳ, lấy lệ. Ăn uống và thích bị hành hạ lỗ nhĩ.
Rởm đời hơn lên phố cổ uống cafe. Sau khi uống cafe Lâm, cafe Giảng Lừa có kết luận muốn uống cafe nghiêm túc, chuẩn thì phải vào Sài Gòn.
99,99% người Việt Nam không biết thưởng thức cafe. Họ cho thứ nước đăng đắng vào miệng như không phân biệt được thuốc ký ninh, hạt cau, bắp rang, dầu ăn thậm chí là kít mèo.
Năm 2008.2009 ấy cụ ạ
 

mobilap.vn

Xe hơi
Biển số
OF-302879
Ngày cấp bằng
26/12/13
Số km
121
Động cơ
306,220 Mã lực
Em vào KON TUM, uống cốc cà phê sữa 5k, mà công nhận tại sao HN mềnh ca phê cứ như là......... em chả nói nữa
Pha cafe Hà Nội là bắp rang + tinh chất cafe (cái này lấy ở đâu Em chưa rõ).
Cafe như Trung Nguyên thì đắt quá.
Cafe kiểu HighLand thì cũng được!
 

Ngao5

Vũ Trụ
Người OF
Biển số
OF-44803
Ngày cấp bằng
28/8/09
Số km
56,284
Động cơ
1,134,869 Mã lực
Hôm qua uống ở quán lạ, cũng 10k thôi nhưng sánh như mật, uống dẻo hết cả môi, đâm ra càng nghi cà phê đểu.
Xét tiêu chí "ngon" với từng người rất khác nhau
Người khen ngon, người chê, cùng một tách café
Dân ta thường nghĩ: café ngon thì phải quánh (sánh). Không khó, nhà hàng trộn thêm caramen, quánh ngay
Khách thích bùi…. cho thêm chút lạc (đậu phụng)

Các cụ café phin chú ý
Café xay mịn đến đâu, sau khi gặp nước nóng, rơi xuống tách (ly), thì bã không mịn mà thô, nở tung ra
Nếu các cụ thấy bã mịn thì chắc chắn là pha thêm ngô (bắp) rang rồi
Nước café thường không sánh. Những ai cho rằng café đặc phải sánh, thì chắc chắn có caramen rồi
 
Chỉnh sửa cuối:

AZUMIDIEP

Xe điện
Biển số
OF-322765
Ngày cấp bằng
8/6/14
Số km
3,291
Động cơ
312,150 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Em nghĩ 10k vẫn lời, kể cả là cafe thật. Em kg rõ giá cafe bao xèng 1 kg, nhưng tính loại thường thường khoảng 150k đi, căn cứ theo giá cafe trung nguyên đóng gói cỡ hơn 200k 1 kg. 1 kg pha được tầm 40 phin, vậy mỗi ly chưa tới 4k.

Em thấy ở mấy tỉnh miền trung vẫn bán 7k 1 cốc, quán mặt phố hẳn hoi. Ở đó chắc chả có đầu nậu nào xay ngô đổ buôn đâu.
thế cụ hông tính chi phí thuê mặt bằng,chi phí đầu tư và nhân công,chi phí quản lí à?
cái chỗ in đậm: nơi đó thiên đường Coffee dởm nha cụ!
 

AZUMIDIEP

Xe điện
Biển số
OF-322765
Ngày cấp bằng
8/6/14
Số km
3,291
Động cơ
312,150 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
10k 1 cốc thì lời to nếu bán ở vỉa hè cụ ạ, còn cửa hàng ở hà nội mà 10k thì chả mấy mà dẹp tiệm :D
cụ nói chuẩn ko chỉnh.
vậy nên lời chỉ có bán coffee dởm loại 40-45k/kg
còn coffee để bán quán mà "hơi"ngon thì rơi vào khoảng 180k/kg
 

AZUMIDIEP

Xe điện
Biển số
OF-322765
Ngày cấp bằng
8/6/14
Số km
3,291
Động cơ
312,150 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
em dân Tây Nguyên nên sinh ra và lớn lên cùng cây cafe:
giá cafe xô hiện nay ( loại Robusta dân VN ta hay uống) tầm 40k/kg

Rang xay xong xuôi, chỉ cho ít gia vị, phụ gia, không có đậu nành hay bắp như các cụ khác thì giá 1kg sau khi rang xong bán có lời rồi 100k/kg

1kg pha được tầm 40ly, coi như là 2.5k/ly. Cộng thêm công pha, đá thì bán 5k/ly là okei rồi các cụ à

vậy 10k/ly thì coi như 400k/kg....
mà người nông dân làm ra hạt cafe bán được có 40k.......
cụ tính xem 1kg sau rang thì bao nhiêu kg hạt tươi?
nếu 40k/kg sau rang thì em nói thẳng là đến 90% là Ngô và đậu tương.chưa kể hóa chất,hương liệu.
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top