[Funland] Cá chép om dưa ăn ở đâu ngon tại Hà Nội ?

[ngotatto]

Tổ sư. Hôm qua em vừa ăn ở Hiếu béo Nguỵ như kon tum. Mải chuyện, nv nó báo cân 7 mà kỳ thực chắc chỉ đc 1kg. Cụ nào nhậu ở đây nhiws xem kg

 

[scorpjon8x]

cái món này nó đơn giải quá , nên chỉ cần mua đc cá ngon là có nồi chép om dưa ngon rồi , em đi ăn nhiều quán nhưng thấy riêng món này ko đâu ngon bằng nhà em nấu . Giờ cụ cho thêm tiêu chí bia ngon hoặc rượu ngon thì còn có ý nghĩa ạ .

 

[vanhung8668]

em thấy gấu nấu là ngon nhất , hjhj

 

[Kymui1979]

em nhớ như in món đầu cá om dưa ở chỗ quán bia nằm trong sân Cột Cờ cạnh clb quân đội , cái đầu cá to = hoặc > cái chảo D=50-60cm , bổ dọc đôi ra , mỗi nồi chỉ 1/2 cái đầu cá thôi , món này em nhớ dạo tầm 6-7 năm trước ai vào đây mà gọi "om dưa" cũng gọi cái này .

 

[Loe_hờ lú]

Món này là món tủ của em. Em làm cho anh em ngồi nhậu chưa ai chê

 

[sóc vẹt]

Cháu cũng kết món lòng xào dưa

 

[Shellvas]

Quán bia ở ven hồ Chùa láng cũng ngon phết ah
em chả nhớ số bao nhiêu, nhưng đúng cái khúc cua, phía tay trái của hồ tính từ cổng ngoại giao ra

 

[DustinPham82]

Ăn các quán bia ok mà

 

[BMW_X6M]

món này làm dễ nhất mà các cụ ra quán bị chém lắm

 

[huynam228]

Quán bia ở ven hồ Chùa láng cũng ngon phết ah
em chả nhớ số bao nhiêu, nhưng đúng cái khúc cua, phía tay trái của hồ tính từ cổng ngoại giao ra

Quán bia Tân Hồng cụ ơi nhưng món này e hay ăn quán Ngọc Vân cũng ven hồ Chùa Láng

 

[luckyhiro]

Cụ có tâm hồn ăn uống nhể, nhưng mà muốn ăn lại có vẻ vất vả. Iem muốn ăn gì chỉ cần bảo gấu là gấu nhà iem làm dc hết, keke

 

[NewVegas]

Theo em cá chép om dưa ăn tại khúc giữa là ngon nhất ạ!

 

[Shellvas]

Quán bia Tân Hồng cụ ơi nhưng món này e hay ăn quán Ngọc Vân cũng ven hồ Chùa Láng

cá chép om dưa thì em thấy có quán này và cái quán ngõ 331 nguyễn trái hay sao ý, gần ngã tư khuất duy tiến, đi tít vào sâu
ngon - bổ - rẻ

 

[halynk]

e cũng mê cái món này . Đi uống bia hay gọi lắm

 

[Kaiten]

Em cũng muốn hòng xem thế nào để hôm nào liên hoan em tổ chức ạ, gà , nướng, bò, chó maiz chán lắm rồi

 

[quattrungbi89]

mách cụ lên làng việt kiều châu âu, đối diện học viện an ninh, ngon bổ rẻ luôn.

 

[anhquynhncc]

Bác gọi cá chép pải gọi cá tươi, rửa sạch để nguyên con om mới ngọt. Bác ra chỗ Bia hơi Hà Nội 37 Hùng Vương. Quán nằm tại cổng 3 Trung tâm Hội nghị Quốc gia ý. E thấy bia ngon đồ ăn cũng ok lắm

 

[silvas]

Bác gọi cá chép pải gọi cá tươi, rửa sạch để nguyên con om mới ngọt. Bác ra chỗ Bia hơi Hà Nội 37 Hùng Vương. Quán nằm tại cổng 3 Trung tâm Hội nghị Quốc gia ý. E thấy bia ngon đồ ăn cũng ok lắm

Tất nhiên là cá tươi rồi cụ thậm chí mình có thể vào tận nơi chỉ con nào rồi tận mắt thấy nó vớt ra đập phát cho chết cơ mà

 

[falco]

Em ăn ở hồ chùa Láng cũng thấy được. Thích nhất là ngồi có không khí hồ

 

[minh0075]

Chép om dưa chỉ ngon mấy miếng đầu, sau 1 vài ly thì nó như, cá nó bã ra, dưa cũng nát ăn chả ra gì.
Muốn ngon thì cứ phải tươi, mổ moi cái gan ruột ra cho đỡ đắng, để cả vảy ko cần đánh, làm nồi nước giã vào đó thật nhiều nghệ, tỏi, 1 ít giềng, (ko dùng xả vì nó làm cá cứng lại, an chán) dùng 1 tý bỗng rượu- nếu không thì cho bia vào, rồi cho cá ngập nước vào luộc lên.
Nước chấm là quan trọng nhất, vắt chanh vào mỳ chính cho nó tan mỳ, rồi đổ nước mắm lên, thêm tỏi, ớt, thì là, hạt tiêu...
Câu lên luộc ngay nhá, mấy con sống trong bể sục ở nhà hàng thì thôi.