[Funland] Bếp từ, cuộc cách mạng nhỏ trong căn bếp nhà cháu.

kimma

Xe điện
Biển số
OF-303895
Ngày cấp bằng
5/1/14
Số km
2,775
Động cơ
331,179 Mã lực
Phương án cụ nói thì chuẩn về kĩ thuật rồi nhưng đội giá lên rất nhiều thành ra nhiều gia đình cảm thấy không chấp nhận được.
Em chỉ xin hỏi một ý: về cơ bản điện dân dụng ở Việt Nam không có dây mát nên các nhà đều bỏ lửng đường mát mà không đấu. Vậy nếu nhà cụ chạy 3 dây thì mat tổng cụ tự làm bằng cách chôn cột đồng xuống đất và đổ muối xung quanh phải không ạ. Nếu cũng muốn làm như nhà cụ thì giải pháp nào cho nhà chung cư được ạ???
Cái này nó phải quy hoạch tổng thể ngay từ đầu về chuẩn 1 pha 3 dây cụ ạ. Dây tiếp đâts nó nằm ngoài áp tổng luôn. Giờ thì e là khó. Tính về l trước mắt có lẽ đắt, tính lâu dài nó rẻ, lại an toàn , các dây ra bóng dùng loại 0,7 đến 1 ly. Ổ căms 1.5" bếp 4ly. Các máy như vi sóng, rủa bát.lò nứong . Điều hòa nhiẹt đôj 1,5 ly. Chạy riêng biệt hoàn toàn ko chung đụng . Sảy ra sự côs rất dễ thay thế, mình có thể hoàn toàn làm đc, ko cần thợ. Khi họ làm để ý chút là hiểu.
 

ribina

Xe tải
Biển số
OF-41365
Ngày cấp bằng
23/7/09
Số km
357
Động cơ
470,311 Mã lực
Cái này nó phải quy hoạch tổng thể ngay từ đầu về chuẩn 1 pha 3 dây cụ ạ. Dây tiếp đâts nó nằm ngoài áp tổng luôn. Giờ thì e là khó. Tính về l trước mắt có lẽ đắt, tính lâu dài nó rẻ, lại an toàn , các dây ra bóng dùng loại 0,7 đến 1 ly. Ổ căms 1.5" bếp 4ly. Các máy như vi sóng, rủa bát.lò nứong . Điều hòa nhiẹt đôj 1,5 ly. Chạy riêng biệt hoàn toàn ko chung đụng . Sảy ra sự côs rất dễ thay thế, mình có thể hoàn toàn làm đc, ko cần thợ. Khi họ làm để ý chút là hiểu.
Nếu cụ đã làm và tính toán đến thế này chắc cụ đặt dây trong ống nhựa rồi mới chôn trong tường phải không ạ. Lúc cháy chắc chỉ cần rút dây cũ ra thay dây mới vào.
 

kimma

Xe điện
Biển số
OF-303895
Ngày cấp bằng
5/1/14
Số km
2,775
Động cơ
331,179 Mã lực
Vâng đúng vậy cụ à. Em chạy ống nhựa rồi chôn vào tường hoặc chạy dưới nền nhà hết. Điện an toàn và tuổi thọ ko dưới 30 năm đâu cụ. Thay thế rất đơn giản. Dây tv về từng phòng Net mỗi tầng 1 ổ . Cho nên em nói, phải cần quy hoạch tổng thể. Người tư vấn rất quan trọng.
 

Patriots

Xe lăn
Biển số
OF-168448
Ngày cấp bằng
25/11/12
Số km
14,189
Động cơ
493,414 Mã lực
Vâng đúng vậy cụ à. Em chạy ống nhựa rồi chôn vào tường hoặc chạy dưới nền nhà hết. Điện an toàn và tuổi thọ ko dưới 30 năm đâu cụ. Thay thế rất đơn giản. Dây tv về từng phòng Net mỗi tầng 1 ổ . Cho nên em nói, phải cần quy hoạch tổng thể. Người tư vấn rất quan trọng.
Quy hoạch từ đầu được như cụ/mợ vậy là chuẩn nhất, vừa an toàn cho người lại cho cả thiết bị. Cháu phải chạy riêng một đường cho ống nẹp vào tường, vì dây cũ không được tốt. Giờ thì cháu cũng rất hài lòng.
 

chinhatm

Xe container
Biển số
OF-14406
Ngày cấp bằng
31/3/08
Số km
5,319
Động cơ
566,260 Mã lực
Bếp từ có nhiều ưu điểm hơn bếp ga, nhất là về mặt hiệu suất và an toàn. Tuy vậy, bếp từ cũng có một nhược điểm lớn mà các bà nội trợ không thích, đó là việc cung cấp nhiệt. Nếu cần nhiệt độ để làm chín thức ăn bình thường thì OK, nhưng để làm những món cần có kỹ thuật cao hơn như xào, rán thì khó làm được món ngon. Bản chất của bếp từ là cung cấp nhiệt qua cảm ứng điện từ tác động trực tiếp vào thức ăn, gấn giống như trường hợp ở lò vi sóng, chứ không làm nóng nồi, chảo (thậm chí làm nóng thật già) rồi mới tác động tới thức ăn như cách nấu nướng truyền thống. Một số món cầu kỳ không thể làm được bằng bếp từ.
Bếp từ đơn thuần có lẽ phù hợp với người Phương Tây hơn là người Việt Nam (cầu kỳ trong nấu nướng). Lựa chọn tốt hơn, tôi cho rằng có thể chọn bếp nửa điện, nửa từ. Phần bếp điện có thể cung cấp nhiệt độ theo cách truyền thống, phần bếp từ có thể nấu nướng những món đơn giản.
 

kimma

Xe điện
Biển số
OF-303895
Ngày cấp bằng
5/1/14
Số km
2,775
Động cơ
331,179 Mã lực
vâng đúng như cụ nói về bếp từ. cái này cần về kinh nghiệm khi nấu ăn ạ. khi xào , rán chiên đồ, cần phải linh hoạt điều chỉnh cấp độ. lúc tăng lúc giảm. nó sẽ hạn chế tối đa khuyết điểm này. không nên để nấc cao nhất khi chiên xào. vì nó sẽ gây cháy khét bên ngoài đồ ăn. và xoong chảo loại dầy thì giữ nhiệt cực tốt. còn cao cấp hơn nữa mua bếp xào trũng đáy. loại này đắt xèng lắm.
em rút đc kinh nghiệm này sau nhiều năm sử dụng, thấy nó hạn chế nhiều nhược điểm mà bếp từ không bằng bếp truyền thống đc
 

Patriots

Xe lăn
Biển số
OF-168448
Ngày cấp bằng
25/11/12
Số km
14,189
Động cơ
493,414 Mã lực
Hôm qua cháu trả hóa đơn tiền điện, tháng này là 1,2 triệu, trong khi tháng trước là 1,6 triệu, có điều tháng trước đôi khi vẫn chạy điều hòa. Đặc điểm của bếp từ là từ làm nóng trực tiếp đáy nồi, chứ không như bếp hồng ngoại, bếp hồng ngoại bản thân phải có nhiệt rồi nhiệt truyền tiếp vào đáy nồi nên không nhanh và hao nhiệt hơn bếp từ. Với bếp từ thì khi nhiệt tại đáy nồi lên sẽ truyền trực tiếp vào đồ mà mình chế biến, tất nhiên khi đáy nồi nóng thì cũng sẽ truyền nhiệt ngược lại tấm kính, nhưng không nhiều lắm, bởi vậy tấm kính hơi bị nóng là vì thế.
 
Biển số
OF-336328
Ngày cấp bằng
26/9/14
Số km
91
Động cơ
278,550 Mã lực
Bếp từ có nhiều ưu điểm hơn bếp ga, nhất là về mặt hiệu suất và an toàn. Tuy vậy, bếp từ cũng có một nhược điểm lớn mà các bà nội trợ không thích, đó là việc cung cấp nhiệt. Nếu cần nhiệt độ để làm chín thức ăn bình thường thì OK, nhưng để làm những món cần có kỹ thuật cao hơn như xào, rán thì khó làm được món ngon. Bản chất của bếp từ là cung cấp nhiệt qua cảm ứng điện từ tác động trực tiếp vào thức ăn, gấn giống như trường hợp ở lò vi sóng, chứ không làm nóng nồi, chảo (thậm chí làm nóng thật già) rồi mới tác động tới thức ăn như cách nấu nướng truyền thống. Một số món cầu kỳ không thể làm được bằng bếp từ.
Bếp từ đơn thuần có lẽ phù hợp với người Phương Tây hơn là người Việt Nam (cầu kỳ trong nấu nướng). Lựa chọn tốt hơn, tôi cho rằng có thể chọn bếp nửa điện, nửa từ. Phần bếp điện có thể cung cấp nhiệt độ theo cách truyền thống, phần bếp từ có thể nấu nướng những món đơn giản.
Cụ sai về lý thuyết và cực dốt vật lý ạ, cái gì mà tác động trực tiếp vào thức ăn???
Cụ để cái nồi không có thức ăn thử đun xem rồi hãy phát biểu
 

vihali

Xe container
Biển số
OF-14218
Ngày cấp bằng
23/3/08
Số km
8,036
Động cơ
8,816 Mã lực
Cái này thì cụ chinhatm chém ẩu rồi.

Lò vi sóng: làm nóng nước trong thức ăn
Bếp từ: làm nóng chảo nhờ dòng Foucault chạy quanh nồi
Bếp ga: làm nóng chảo bằng nhiệt từ đáy nồi vào trong.
 

axenhchen

Xe buýt
Biển số
OF-99245
Ngày cấp bằng
8/6/11
Số km
669
Động cơ
403,910 Mã lực
Bếp từ có nhiều ưu điểm hơn bếp ga, nhất là về mặt hiệu suất và an toàn. Tuy vậy, bếp từ cũng có một nhược điểm lớn mà các bà nội trợ không thích, đó là việc cung cấp nhiệt. Nếu cần nhiệt độ để làm chín thức ăn bình thường thì OK, nhưng để làm những món cần có kỹ thuật cao hơn như xào, rán thì khó làm được món ngon. Bản chất của bếp từ là cung cấp nhiệt qua cảm ứng điện từ tác động trực tiếp vào thức ăn, gấn giống như trường hợp ở lò vi sóng, chứ không làm nóng nồi, chảo (thậm chí làm nóng thật già) rồi mới tác động tới thức ăn như cách nấu nướng truyền thống. Một số món cầu kỳ không thể làm được bằng bếp từ.
Bếp từ đơn thuần có lẽ phù hợp với người Phương Tây hơn là người Việt Nam (cầu kỳ trong nấu nướng). Lựa chọn tốt hơn, tôi cho rằng có thể chọn bếp nửa điện, nửa từ. Phần bếp điện có thể cung cấp nhiệt độ theo cách truyền thống, phần bếp từ có thể nấu nướng những món đơn giản.
Cái này thì cụ chém quả này ẩu quá đấy cụ ợ.
Hôm trước bên thớt kinh nghiệm sử dụng điện, em đã có hỏi về việc đun bếp từ lúc không có nước thì đáy nồi đỏ rực lên (bếp anh Tập thôi). Cái đó là do gì ạ? Cụ có cần em chụp lại ảnh hầu cụ không?
Cụ biết thì hẵng tư vấn, không thì cứ làm người dùng thôi cụ ợ.
 

hoahong1211

Xe đạp
Biển số
OF-342838
Ngày cấp bằng
14/11/14
Số km
34
Động cơ
273,170 Mã lực
Nhà cháu không phải nấu cơm nên cũng chả quan trọng :)))))
 

chinhatm

Xe container
Biển số
OF-14406
Ngày cấp bằng
31/3/08
Số km
5,319
Động cơ
566,260 Mã lực
Cái này thì cụ chém quả này ẩu quá đấy cụ ợ.
Hôm trước bên thớt kinh nghiệm sử dụng điện, em đã có hỏi về việc đun bếp từ lúc không có nước thì đáy nồi đỏ rực lên (bếp anh Tập thôi). Cái đó là do gì ạ? Cụ có cần em chụp lại ảnh hầu cụ không?
Cụ biết thì hẵng tư vấn, không thì cứ làm người dùng thôi cụ ợ.
Ok. Tôi xem lại rồi, đúng là làm nóng nồi trước. Vì hôm trước có ông bạn nói không nên sử dụng bếp từ, nghe loáng thoáng, không kiểm tra lại
 

MercE250

Xe tải
Biển số
OF-153177
Ngày cấp bằng
18/8/12
Số km
472
Động cơ
359,079 Mã lực
Chúc các cụ, mợ ngày mới vui vẻ .
 

metom

Xe tải
Biển số
OF-324581
Ngày cấp bằng
23/6/14
Số km
235
Động cơ
289,559 Mã lực
Nơi ở
Đông trùng hạ thảo Gold Health
cụ nào có nhu cầu xách bếp nội địa Đức về dùng cho yên tâm thì inbox em báo giá nhé, vừa xịn vừa rẻ ợ
 

kcmbbbmmss

Xe hơi
Biển số
OF-347623
Ngày cấp bằng
21/12/14
Số km
193
Động cơ
270,634 Mã lực
Có tốn điện lắm ko các cụ
 

lexus350RX

Xe buýt
Biển số
OF-22961
Ngày cấp bằng
26/10/08
Số km
594
Động cơ
499,570 Mã lực
Em vận động Gấu dùng bếp từ cho an toàn mà Gấu sợ xào rán ko ngon như bếp gas. Cụ nào confirm lại cho em tý để em bảo Gấu tiếp?
 

Kscd01

Xe hơi
Biển số
OF-341252
Ngày cấp bằng
3/11/14
Số km
130
Động cơ
275,020 Mã lực
Em dùng bếp Panasonic loại có nướng dùng rất tốt tiết kiệm so với ga và an toàn
 

metom

Xe tải
Biển số
OF-324581
Ngày cấp bằng
23/6/14
Số km
235
Động cơ
289,559 Mã lực
Nơi ở
Đông trùng hạ thảo Gold Health
Có tốn điện lắm ko các cụ
nhà em đi làm cả ngày, chỉ nấu bữa tối bằng bếp từ + đèn đóm bật bét nhè + tủ lạnh 450 lít chạy 24/24+ đồ điện các loại khác 1 tháng dùng hết 250k tiền điện cụ ạ.
Cá nhân em thấy bếp từ không tốn điện, rất tiết kiệm và sạch
 

metom

Xe tải
Biển số
OF-324581
Ngày cấp bằng
23/6/14
Số km
235
Động cơ
289,559 Mã lực
Nơi ở
Đông trùng hạ thảo Gold Health
Em vận động Gấu dùng bếp từ cho an toàn mà Gấu sợ xào rán ko ngon như bếp gas. Cụ nào confirm lại cho em tý để em bảo Gấu tiếp?
Nhà em vẫn xào rán bình thường cụ ạ, chỉnh nhiệt độ là ok thôi mà, em chả thấy có gì khác so với bếp gas cả
 

NSEA

Xe tải
Biển số
OF-306977
Ngày cấp bằng
8/2/14
Số km
335
Động cơ
303,720 Mã lực
Bếp từ mà mất điện thì lại ra hàng các cụ nhỉ?
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top