[TT Hữu ích] Bếp từ, cuộc cách mạng nhỏ trong căn bếp nhà cháu.

[catpv]

Các cụ chú ý là ngoài các thương hiệu cực kỳ uy tín, thì các thương hiệu khác em không giám chắc về nguồn gốc các cụ nhé. Tháng trước bên Đức khuyến mại rất mạnh, bếp từ chỉ còn vài trăm E.
Em tiếp viên nhà em bay sang đó, do lần đó không cụ nào đặt bếp từ, cho nên em nó hý hửng đi lấy một cái bếp đôi, nổi chứ không chìm, có mã 40 đàng hoàng, cũng tự tin lấy Iphone ra check mã theo thông lệ bình thường, mục đích là mua về tặng nhà mới của mẹ chồng. Iphone đương nhiên báo là hàng Đức, đến lúc mang về, em tháo vỏ ra, lục tung cả cái bếp chẳng có chữ Made in nào, cũng tưởng con em vớ được cái xin, đến lúc nhìn vào bên trong đáy cái vỏ thùng mới ngã ngửa ra là Made in PRC. Em ngất luôn ạ! nó in rất kín, chỗ đó thường chẳng ai thèm nhì, đã dưới đáy, lại bên trong thùng, mà thùng thì dẹt có 9cm, cao tận 50cm, đi ngó vào cái chỗ đó cũng làm em mất đến hơn chục phút tìm kiếm.

 

[Vua Bếp]

Cụ vua bếp inbox em giá OF các món sau với:
MÁY RỬA BÁT BOSCH SMS50E22EU
MÁY RỬA BÁT BOSCH SMS50E82EU
BẾP TỪ BOSCH PID 675 N24E
Em đang lăn tăn không biết nên chon loại nào trong 2 máy rửa bát trên, nhờ cụ tư vấn luôn. Giá hợp lý, thì mai em qua và lấy luôn. Thanks cụ trước!

.
E inbox cụ rồi ạ. Cảm ơn cụ

 

[Getz2010]

Cảm ơn cụ Vua Bếp. Em đã inbox lại cụ để hỏi thêm 1 số thông tin.

 

[Phán mọc sừng]

Rommelsbacher và Steba

Các cụ chú ý là ngoài các thương hiệu cực kỳ uy tín, thì các thương hiệu khác em không giám chắc về nguồn gốc các cụ nhé. Tháng trước bên Đức khuyến mại rất mạnh, bếp từ chỉ còn vài trăm E.
Em tiếp viên nhà em bay sang đó, do lần đó không cụ nào đặt bếp từ, cho nên em nó hý hửng đi lấy một cái bếp đôi, nổi chứ không chìm, có mã 40 đàng hoàng, cũng tự tin lấy Iphone ra check mã theo thông lệ bình thường, mục đích là mua về tặng nhà mới của mẹ chồng. Iphone đương nhiên báo là hàng Đức, đến lúc mang về, em tháo vỏ ra, lục tung cả cái bếp chẳng có chữ Made in nào, cũng tưởng con em vớ được cái xin, đến lúc nhìn vào bên trong đáy cái vỏ thùng mới ngã ngửa ra là Made in PRC. Em ngất luôn ạ! nó in rất kín, chỗ đó thường chẳng ai thèm nhì, đã dưới đáy, lại bên trong thùng, mà thùng thì dẹt có 9cm, cao tận 50cm, đi ngó vào cái chỗ đó cũng làm em mất đến hơn chục phút tìm kiếm.

 

[Patriots]

Hôm nay sau đúng một tháng "cách mạng" tất cả đều diễn ra rất tích cực, xào, rán nhanh và sạch sẽ. Khi vào bếp có một niềm vui nho nhỏ, ai cũng thích lau bếp sau khi nấu. Cháu có thử đun 2 lít nước mất 6 phút ở bếp 1800w. Nhà cháu dùng một bộ nồi Silit và một bộ Elo đun bằng nồi nào thì độ nhanh sôi cũng như nhau, về mặt hình thức thì tất nhiên nồi Silit đẹp hơn. Tháng này hoá đơn điện bao nhiêu cháu sẽ cập nhật sau.

 

[maybach57]

Ở OF có cụ nào cũng thỉnh thoảng vào bếp như cháu không? Đôi khi nấu ăn rất nóng mà lại không bật được quạt. Cháu thì thỉnh thoảng cũng vào bếp nấu các món đồ ăn Âu. Sau một thời gian dài vận động và dùng song song cả hai loại bếp (1 tháng như vậy) để so sánh thì hôm nay cháu quyết định bỏ hẳn bếp Gas. Cuộc cách mạng nào cũng có nạn nhân, và dưới đây là nạn nhân => chiếc bếp Gas:

Chiếc bếp Gas Rinnai được bỏ ra để lại một chỗ trống và chiếc bếp từ Steba IK300 với kính Schott Ceran cường lực đã lấp đầy, bếp này lọt vừa khít lỗ bếp cũ nhưng bề ngang bị hụt mất 2,5cm và cháu phải dùng thanh nhôm chữ T cắt bịt lại bên tay phải (không hàn đá vì quá hẹp) ảnh dưới:

Trở ngại lớn nhất là không biết cái nồi ủ Tiger mua cách đây 4 năm có đun được trên bếp từ không? Vì trên nồi không có ký hiệu, cháu đã thử đưa cục nam châm vào và cục nam châm hút, tất nhiên sau đó đun được trên bếp từ:

Cuối cùng là hai chảo cháu mới mua để dùng cho bếp từ, một chảo để xào và rán của hãng WMF trứ danh bằng INOX toàn bộ, và một chảo rán chống dính với đường gân để khi rán bít tết có những lằn thịt như ta vẫn thấy khi ăn trong nhà hàng, chảo chống dính có thể tháo rời quai để cháu có thể cho cả chảo vào trong lò nướng, bây giờ chỉ đợi có xúc thăn ngoại bò Úc 2kg nữa là có thể làm món thịt bít tết cho 6 người ăn.

Một thủ thuật để dùng bếp từ mà vẫn tận dụng được đám nồi niêu xoong chảo cũ không cần phải mua mới, các mợ cơ quan cháu rỉ tai, là đặt một miếng thép lên mặt bếp rồi đặt nồi lên. Vì nguyên tắc nồi bếp từ phải làm bằng thép để vận dụng nguyên lý cảm ứng từ. Các cụ, có cụ nào dũng cảm chuột bạch phát.

 

[K3_52.21]

Một thủ thuật để dùng bếp từ mà vẫn tận dụng được đám nồi niêu xoong chảo cũ không cần phải mua mới, các mợ cơ quan cháu rỉ tai, là đặt một miếng thép lên mặt bếp rồi đặt nồi lên. Vì nguyên tắc nồi bếp từ phải làm bằng thép để vận dụng nguyên lý cảm ứng từ. Các cụ, có cụ nào dũng cảm chuột bạch phát.

Việc này không cần làm chuột bạch cháu cũng có thể trả lời cho cụ được. Việc làm của cụ là hoàn toàn được và cụ có thể tận dụng đồ cũ nhưng chi phí cụ phải trả sẽ cao hơn tiền cụ đầu tư đồ mới cho bếp từ vì: Cụ phải sử dụng công suất bếp cao hơn với thời gian lâu hơn cho việc đun một lít nước bằng sáng kiến sử dụng miếng thép so với việc trực tiếp sử dụng ấm đun dành cho bếp từ. Tại sao thì mời cụ tự gúc nhé. Như thế bếp của cụ sẽ chóng chết hơn => Cụ mất tiền lần 1. Cụ phải trả tiền điện dùng cho bếp có thể gấp rưỡi hoặc gấp đôi tùy theo tần suất cụ sử dụng sáng kiến này => cụ mất tiền lần 2. Cụ mất thời gian lâu hơn => cụ mất tiền lần 3.... Mời cụ tính tiếp.

Nhân tiện em cũng muốn hỏi các cụ thông thái là bếp nhà em lắp trên tầng 3 mà nhà thì ko có dây tiếp đất. Khi đấu thì thợ đấu dây tiếp đất vào dây mát. Khi sử dụng thỉnh thoảng nhà em bị giật nhẹ. Em muốn nhờ các cụ phán giùm bếp nhà em đấu như thế đúng chưa. có cách nào sử lý giật được không. Rượu em rót sẵn đây rồi. nhờ các cụ chỉ giáo giúp.

 

[kimma]

Trời ơi bếp bị giật sao cụ, nguy hiểm quá, dây điện cụ chạy có 2 dây thôi thì nguy hiểm lắm. Chơi toàn bộ 3 dây đâu có bị như vậy đâu. Nếu bếp cụ dùng 2 mặt dây đồng trục 1.5 ok, công xuất tải tối đa là 3500w. Nhưng 4 mặt bắt buộc là 4 ly. Điện nc với em ko thể tiết kiệm đc, an toàn phải đc đặt hàng đầu. Bất cứ ổ nào cũng chạy 3 dây trong ống , để lỡ sảy ra sự cố thì thay thế rất đơn giản, nhưng mà chạy dây đồng trục đơn hệ số an toàn cao, độ bền chắc cả hàng chục năm, cụ nên thay thế lại đường điện, kiếm thợ hiểu biết, chứ mấy ông thợ vườn thì nguy đấy.
Chạy điện 3 dây an toàn cao, khi sảy ra sự cố dò điện như bếp nhà cụ nó xụp cầu dao ngay.

 

[Bachsima]

Việc này không cần làm chuột bạch cháu cũng có thể trả lời cho cụ được. Việc làm của cụ là hoàn toàn được và cụ có thể tận dụng đồ cũ nhưng chi phí cụ phải trả sẽ cao hơn tiền cụ đầu tư đồ mới cho bếp từ vì: Cụ phải sử dụng công suất bếp cao hơn với thời gian lâu hơn cho việc đun một lít nước bằng sáng kiến sử dụng miếng thép so với việc trực tiếp sử dụng ấm đun dành cho bếp từ. Tại sao thì mời cụ tự gúc nhé. Như thế bếp của cụ sẽ chóng chết hơn => Cụ mất tiền lần 1. Cụ phải trả tiền điện dùng cho bếp có thể gấp rưỡi hoặc gấp đôi tùy theo tần suất cụ sử dụng sáng kiến này => cụ mất tiền lần 2. Cụ mất thời gian lâu hơn => cụ mất tiền lần 3.... Mời cụ tính tiếp.

Nhân tiện em cũng muốn hỏi các cụ thông thái là bếp nhà em lắp trên tầng 3 mà nhà thì ko có dây tiếp đất. Khi đấu thì thợ đấu dây tiếp đất vào dây mát. Khi sử dụng thỉnh thoảng nhà em bị giật nhẹ. Em muốn nhờ các cụ phán giùm bếp nhà em đấu như thế đúng chưa. có cách nào sử lý giật được không. Rượu em rót sẵn đây rồi. nhờ các cụ chỉ giáo giúp.

Dây mát vẫn có điện thế cụ nhé, thỉnh thoảng dí bút vào vẫn sáng lờ mờ, do cân tải giữa các hộ dùng trên lưới, cái tiếp đất có vỏ nhựa nâu là tếp của vỏ máy, phải đấu vào hệ daay hay cọc tiếp đất đưowcj chôn đúng chuẩn, nếu không có thà không đấu còn hơn

 

[K3_52.21]

Dây mát vẫn có điện thế cụ nhé, thỉnh thoảng dí bút vào vẫn sáng lờ mờ, do cân tải giữa các hộ dùng trên lưới, cái tiếp đất có vỏ nhựa nâu là tếp của vỏ máy, phải đấu vào hệ daay hay cọc tiếp đất đưowcj chôn đúng chuẩn, nếu không có thà không đấu còn hơn

Trời ơi bếp bị giật sao cụ, nguy hiểm quá, dây điện cụ chạy có 2 dây thôi thì nguy hiểm lắm. Chơi toàn bộ 3 dây đâu có bị như vậy đâu. Nếu bếp cụ dùng 2 mặt dây đồng trục 1.5 ok, công xuất tải tối đa là 3500w. Nhưng 4 mặt bắt buộc là 4 ly. Điện nc với em ko thể tiết kiệm đc, an toàn phải đc đặt hàng đầu. Bất cứ ổ nào cũng chạy 3 dây trong ống , để lỡ sảy ra sự cố thì thay thế rất đơn giản, nhưng mà chạy dây đồng trục đơn hệ số an toàn cao, độ bền chắc cả hàng chục năm, cụ nên thay thế lại đường điện, kiếm thợ hiểu biết, chứ mấy ông thợ vườn thì nguy đấy.
Chạy điện 3 dây an toàn cao, khi sảy ra sự cố dò điện như bếp nhà cụ nó xụp cầu dao ngay.

Vâng. Cảm ơn hai cụ đã chỉ dẫn. Nhà cháu đã bỏ dây tiếp đất ra khỏi dây mát nhưng thi thoảng vẫn bị giật ạ. Các cụ có cao kiến nào khác ngoài việc nối đất không ạ. Bép nhà cháu là loại 3 bếp của Fagor a.

 

[LJK]

Các cụ liên hệ với cụ cappv, các cụ tìm trên ebay.de báo mã số của máy kêu cụ ấy khênh về tận cửa nhà, với giá mua gốc cộng thêm 3 củ chi phí vận chuyển. Hang sx toàn ở uk va spain ko. Chất lượng cực tốt. Các cụ làm đúng kỹ thuật lắp ráp, ko bi chấy rận gián mối gạm nhấm vỡ , nước, cụ ấy làm hết bảo hành,có điều chi phí mất thêm 3 củ như trước.
Cái máy của em đời cũ rồi , 4 năm về trước, hồi đó mua có 1200---1300 hai cái gì đó. Giờ rẻ òm ah.

Cụ ơi, cho em xin cái mã lò nướng và lò vi sóng nhà cụ để em lần tìm đc ko?
Em đã vào tìm thử rồi nhưng nhiều loại quá, ko biết phải chọn đầu mã nào, sợ lại chọn phải loại lò lắp kèm với bếp mua phải lò đó về thì vỡ mặt cụ ạ

 

[MercE250]

Chào ngày mới, chúc các cụ nhiều niềm vui mới!^^

 

[ribina]

Trời ơi bếp bị giật sao cụ, nguy hiểm quá, dây điện cụ chạy có 2 dây thôi thì nguy hiểm lắm. Chơi toàn bộ 3 dây đâu có bị như vậy đâu. Nếu bếp cụ dùng 2 mặt dây đồng trục 1.5 ok, công xuất tải tối đa là 3500w. Nhưng 4 mặt bắt buộc là 4 ly. Điện nc với em ko thể tiết kiệm đc, an toàn phải đc đặt hàng đầu. Bất cứ ổ nào cũng chạy 3 dây trong ống , để lỡ sảy ra sự cố thì thay thế rất đơn giản, nhưng mà chạy dây đồng trục đơn hệ số an toàn cao, độ bền chắc cả hàng chục năm, cụ nên thay thế lại đường điện, kiếm thợ hiểu biết, chứ mấy ông thợ vườn thì nguy đấy.
Chạy điện 3 dây an toàn cao, khi sảy ra sự cố dò điện như bếp nhà cụ nó xụp cầu dao ngay.

Phương án cụ nói thì chuẩn về kĩ thuật rồi nhưng đội giá lên rất nhiều thành ra nhiều gia đình cảm thấy không chấp nhận được.
Em chỉ xin hỏi một ý: về cơ bản điện dân dụng ở Việt Nam không có dây mát nên các nhà đều bỏ lửng đường mát mà không đấu. Vậy nếu nhà cụ chạy 3 dây thì mat tổng cụ tự làm bằng cách chôn cột đồng xuống đất và đổ muối xung quanh phải không ạ. Nếu cũng muốn làm như nhà cụ thì giải pháp nào cho nhà chung cư được ạ???

 

[Bachsima]

Phương án cụ nói thì chuẩn về kĩ thuật rồi nhưng đội giá lên rất nhiều thành ra nhiều gia đình cảm thấy không chấp nhận được.
Em chỉ xin hỏi một ý: về cơ bản điện dân dụng ở Việt Nam không có dây mát nên các nhà đều bỏ lửng đường mát mà không đấu. Vậy nếu nhà cụ chạy 3 dây thì mat tổng cụ tự làm bằng cách chôn cột đồng xuống đất và đổ muối xung quanh phải không ạ. Nếu cũng muốn làm như nhà cụ thì giải pháp nào cho nhà chung cư được ạ???

Khi xửa khi xưa là đấu vào ống nước(thời đấy sắt mạ kẽm), thế nên em các cụ sờ ống nước thỉnh thoàng lê phê như con tê tê, sáng não lắm

 

[Bachsima]

Vâng. Cảm ơn hai cụ đã chỉ dẫn. Nhà cháu đã bỏ dây tiếp đất ra khỏi dây mát nhưng thi thoảng vẫn bị giật ạ. Các cụ có cao kiến nào khác ngoài việc nối đất không ạ. Bép nhà cháu là loại 3 bếp của Fagor a.

Bị giật là do cái gì, nếu do sờ vỏ tức là cái vỏ máy có điện thế, điện thế lâu dài do phần mang điện chạm ra vỏ, cái này phải có thợ, nếu vỏ có điện mang tính thoáng qua, chập chờn thì do cảm ứng, phải có nối đất đúng chuẩn.

 

[catpv]

Việc này không cần làm chuột bạch cháu cũng có thể trả lời cho cụ được. Việc làm của cụ là hoàn toàn được và cụ có thể tận dụng đồ cũ nhưng chi phí cụ phải trả sẽ cao hơn tiền cụ đầu tư đồ mới cho bếp từ vì: Cụ phải sử dụng công suất bếp cao hơn với thời gian lâu hơn cho việc đun một lít nước bằng sáng kiến sử dụng miếng thép so với việc trực tiếp sử dụng ấm đun dành cho bếp từ. Tại sao thì mời cụ tự gúc nhé. Như thế bếp của cụ sẽ chóng chết hơn => Cụ mất tiền lần 1. Cụ phải trả tiền điện dùng cho bếp có thể gấp rưỡi hoặc gấp đôi tùy theo tần suất cụ sử dụng sáng kiến này => cụ mất tiền lần 2. Cụ mất thời gian lâu hơn => cụ mất tiền lần 3.... Mời cụ tính tiếp.

Nhân tiện em cũng muốn hỏi các cụ thông thái là bếp nhà em lắp trên tầng 3 mà nhà thì ko có dây tiếp đất. Khi đấu thì thợ đấu dây tiếp đất vào dây mát. Khi sử dụng thỉnh thoảng nhà em bị giật nhẹ. Em muốn nhờ các cụ phán giùm bếp nhà em đấu như thế đúng chưa. có cách nào sử lý giật được không. Rượu em rót sẵn đây rồi. nhờ các cụ chỉ giáo giúp.

Nếu các cụ hàn được một lớp sắt xuống đáy nồi, và cho lớp đó tiếp xúc thật tốt với đáy nồi thì vẫn đun bếp từ ngon, nhưng có điều là vô cùng khó để làm việc đó.
Về việc giật điện nhà cụ, cụ thử lật lại mặt phích cắm điện xem, vì nếu đấu không đúng pha lửa và mát thì có tiếp đất vẫn còn bị giật nhẹ. Thông thường đảo lại phích cắm là ngon.

Một thủ thuật để dùng bếp từ mà vẫn tận dụng được đám nồi niêu xoong chảo cũ không cần phải mua mới, các mợ cơ quan cháu rỉ tai, là đặt một miếng thép lên mặt bếp rồi đặt nồi lên. Vì nguyên tắc nồi bếp từ phải làm bằng thép để vận dụng nguyên lý cảm ứng từ. Các cụ, có cụ nào dũng cảm chuột bạch phát.

Nếu nồi phẳng tuyệt đối thì cũng vẫn tổn thất nhiệt làm nóng cái miếng thép ấy.

Phương án cụ nói thì chuẩn về kĩ thuật rồi nhưng đội giá lên rất nhiều thành ra nhiều gia đình cảm thấy không chấp nhận được.
Em chỉ xin hỏi một ý: về cơ bản điện dân dụng ở Việt Nam không có dây mát nên các nhà đều bỏ lửng đường mát mà không đấu. Vậy nếu nhà cụ chạy 3 dây thì mat tổng cụ tự làm bằng cách chôn cột đồng xuống đất và đổ muối xung quanh phải không ạ. Nếu cũng muốn làm như nhà cụ thì giải pháp nào cho nhà chung cư được ạ???

Đục cốt thép nhà ra hàn vào đó một thanh Inox rồi tha hồ mà đấu tiếp mát, đảm bảo được khoảng 80% yếu tố kỹ thuật thôi chứ không 100% được.

Bị giật là do cái gì, nếu do sờ vỏ tức là cái vỏ máy có điện thế, điện thế lâu dài do phần mang điện chạm ra vỏ, cái này phải có thợ, nếu vỏ có điện mang tính thoáng qua, chập chờn thì do cảm ứng, phải có nối đất đúng chuẩn.

Thiết bị điện nào chẳng có dòng rò một chút cụ. Chứ rò nhiều chắc do lỗi hoặc đấu sai.

 

[K3_52.21]

Cảm ơn các cụ đã tư véo. Nhưng các cụ biết đấy. Đường điện thì đi chìm. Bếp thì đặt trên bệ đá. Dưới thì là tủ bếp. Đường ống nước thì dùng ống nhựa. Cho nên khả năng làm tiếp đất là rất khó vì phải lôi tủ bếp ra rồi khoan tường etc. Mà nhà cháu bị giật là trên mặt bàn đá có nước thì chạm vào mặt bàn đá là bị giật nhẹ.

 

[Patriots]

Cái vụ tiếp đất nếu cụ nào xây mới nên nghĩ tới đường điện ngay từ đầu, nếu nhà cụ nào đấu cả bếp 4 mặt (7200 W) và lò nướng thì tổng công suất lên tới 9kw, có nghĩa là dòng 40A, nên các cụ phải đi cái dây 4 ly thẳng từ Ắc ra. Đầu tư nhiều đắt vài mét dây nhưng an toàn. An toàn cả cho người sử dụng. Nếu làm bếp mới thì nên mua bếp 4 mặt luôn của Bosch hay Siemens chẳng hạn, vì chất lượng bếp tốt hơn hẳn các loại 2 mặt và giá thành đắt hơn không nhiều.

 

[NNS]

Một thủ thuật để dùng bếp từ mà vẫn tận dụng được đám nồi niêu xoong chảo cũ không cần phải mua mới, các mợ cơ quan cháu rỉ tai, là đặt một miếng thép lên mặt bếp rồi đặt nồi lên. Vì nguyên tắc nồi bếp từ phải làm bằng thép để vận dụng nguyên lý cảm ứng từ. Các cụ, có cụ nào dũng cảm chuột bạch phát.

các hãng Fissler hay silit đều bán miếng đệm sắt từ này, nhưng em ko khoái xài, một là nó sẽ nóng lâu, 2 là tốn năng lượng hơn đun nồi từ, và cái la,f em trông hãi nhất là nó dễ rơi vô mặt kính, vỡ phát thì vỡ nợ. vì nếu xài cái này đã đủ ko cần mua nồi mới thì các bộ nồi chảo dùng bếp từ nó đã chả đắt thế

 

[kimma]

Cụ ơi, cho em xin cái mã lò nướng và lò vi sóng nhà cụ để em lần tìm đc ko?
Em đã vào tìm thử rồi nhưng nhiều loại quá, ko biết phải chọn đầu mã nào, sợ lại chọn phải loại lò lắp kèm với bếp mua phải lò đó về thì vỡ mặt cụ ạ

Cụ tìm siemens einbauherd nó là lò nướng, siemens einbau microwelle là lò vi sóng .Tuy nhiên cụ cần check lại trên google.de về giá cả tinh năng, copy mã hiệu đó. Past nó vào là ra. Kích thước bắt buộc phải bằng nhau cực kỳ quan trọng. Bếp từ thì siemens siemens induktionskochfeld. Cụ cần tư vấn của người làm bếp về kich thước.