[TT Hữu ích] Bếp từ, cuộc cách mạng nhỏ trong căn bếp nhà cháu.

[axenhchen]

Có tốn điện lắm ko các cụ

Hi cụ,
Tháng rồi, chi phí tiền điện của nhà em chỉ bao gồm: điện cho thi công hoàn thiện nhà (đục, khoan, cắt...), điện bơm nước, chưa phải dùng nhiều điện thắp sáng (chỉ có 1-2 cái bóng tuýp), 1 cái tủ lạnh + đun nước + nấu cơm + nấu thức ăn bằng bếp từ, hết ~ 140k. Cũng không nhiều phải không ạ?
Bình quân nhà em đun ít nhất 4 ấm nước/ ngày (có hôm phải 6 ấm mới đủ, cá biệt thì phải 8 ấm), em thấy lượng nước đun bằng nhau thì bếp từ nóng nhanh hơn khá nhiều (em chưa đo cụ thể thời gian, để em đo chính xác rồi post hầu cụ sau). Mỗi cái dở là, một buổi tối mất điện thì vc em rủ nhau măm Omachi . Hay phết đấy ợ
Bếp từ của em là của anh Tập tặng, cũng 4 năm rồi, đã bị hỏng 1 số phím chức năng (chỉ còn slowfire, hotpot và tăng giảm nhiệt độ) nhưng xào, rán vẫn chấp nhận được (cụ nào sành ăn thì em không biết thế nào). Cụ dùng thì mua hẳn bếp Đức hoặc Nhật mà dùng cho sướng cái thân, đừng chơi với anh hàng xóm khốn nạn

 

[kcmbbbmmss]

Vậy e cũng sẽ cố thay cái bếp cho nó sang cái thằng người

 

[MercE250]

Happy New Year!^^

 

[LGG2Docomo]

Nhà em trước sắm cả bếp từ và bếp hồng ngoại, đun được 1 hai lần rồi thôi. Có khi đợt này em mang ra thanh lý cho các cụ lấy tiền sắm tết.

 

[hienhp]

khoảng 8,5tr trở lên cụ ạ, ví dụ e lày http://bepchatluongcao.com/bep-tu-cata-ib-2-plus-bk-sp279.html
cụ cẩn thận kẻo mua hàng TQ ná, he he

Cụ cho em hỏi cái em rẻ tiền nhất này công xuất vòng nấu lớn có 2,3KW khi làm các món xào có ổn không cụ, cụ có ship xuống HP không, em đang ròm em này vì nó vừa miếng. Hàng TBN xị hả cụ.

 

[manh_cuong_178]

Hi cụ,
Tháng rồi, chi phí tiền điện của nhà em chỉ bao gồm: điện cho thi công hoàn thiện nhà (đục, khoan, cắt...), điện bơm nước, chưa phải dùng nhiều điện thắp sáng (chỉ có 1-2 cái bóng tuýp), 1 cái tủ lạnh + đun nước + nấu cơm + nấu thức ăn bằng bếp từ, hết ~ 140k. Cũng không nhiều phải không ạ?
Bình quân nhà em đun ít nhất 4 ấm nước/ ngày (có hôm phải 6 ấm mới đủ, cá biệt thì phải 8 ấm), em thấy lượng nước đun bằng nhau thì bếp từ nóng nhanh hơn khá nhiều (em chưa đo cụ thể thời gian, để em đo chính xác rồi post hầu cụ sau). Mỗi cái dở là, một buổi tối mất điện thì vc em rủ nhau măm Omachi . Hay phết đấy ợ
Bếp từ của em là của anh Tập tặng, cũng 4 năm rồi, đã bị hỏng 1 số phím chức năng (chỉ còn slowfire, hotpot và tăng giảm nhiệt độ) nhưng xào, rán vẫn chấp nhận được (cụ nào sành ăn thì em không biết thế nào). Cụ dùng thì mua hẳn bếp Đức hoặc Nhật mà dùng cho sướng cái thân, đừng chơi với anh hàng xóm khốn nạn

Nhà iêm tháng nào cũng 5-600k tiền điện mà cũng chỉ dùng như nhà kụ.

 

[dungpt83]

Nhà em thì lại dùng hồng ngoại 1 năm nay và thấy cũng được ợ

 

[choluoi]

Em đang băn khoăn giữa con Teka IRS 631 và IR 831. Hai con này đều 3 bếp nấu nhưng 1 đằng là vuông 1 đằng là chữ nhật mà sao giá chênh nhau tận hơn 5tr nhỉ, các cụ có chuyên môn tư vấn giúp em với. Em thì thích con IR 831 vì bếp xếp hàng ngang thì dễ nấu hơn.

 

[whatismao]

chắc cũng phải dùng bếp từ như các cụ quá

 

[Vua Bếp]

Cụ cho em hỏi cái em rẻ tiền nhất này công xuất vòng nấu lớn có 2,3KW khi làm các món xào có ổn không cụ, cụ có ship xuống HP không, em đang ròm em này vì nó vừa miếng. Hàng TBN xị hả cụ.

TBN xịn đấy cụ ạ. Công suất max 3kw chứ k phải 2,3 cụ nhé, xào rán ok

 

[hunglomo]

bếp từ an toàn nhất rùi

 

[trangvuduc]

Iem oánh dấu, nhà e cũng đang định đổi đây. Bên nhà ông bà dùng bếp từ mà thấy mê quá, văn minh, sạch sẽ.

 

[MinhKhoi2007]

Xào rán có cảm nhận là không được mạnh như bếp ga thật. Các cụ cho em hỏi để ở mức 1/3 công suất sao bếp đun không đều cứ sôi trào lên rồi ngừng, lặp đi lặp lại nhỉ?

 

[nhapnhomsv]

Oánh dấu tối về nghiên cứu bếp từ cái

 

[cloudriver]

Các cụ chiên da bếp từ cho em hỏi: em đang lăn tăn bếp từ khi em xào, chiên mà vừa nấu vừa đảo thức ăn, nhấc nồi chảo khỏi mặt bếp thì bếp tự tắt luôn phỏng ạ? Thế thì chắc em lại trung thành với bếp ga mất thôi!

 

[giadungvietlong]

Nhà em toàn dùng bếp từ loại của Nhật Bản nội địa ấy, đun nấu cứ gọi là siêu nhanh. Ngày trước, em chẳng biết nấu nướng gì, giờ thì nấu được khá nhiều món rồi.
Đây là cái bếp nhà em lúc chưa lắp, giờ ngại chụp quá nên lấy tạm ảnh cũ, chiều dài 75cm, bàn phím cảm ứng gồm 2 bếp từ 3kw, 1 bếp hồng ngoại, 1 bếp nướng.

 

[bocutri]

Bếp từ đương nhiên là hơn hẳn rùi cụ, chúc mừng cụ nha.

 

[hienhp]

TBN xịn đấy cụ ạ. Công suất max 3kw chứ k phải 2,3 cụ nhé, xào rán ok

Cụ có ship xuống HP không ạ.

 

[hienhp]

Bếp từ có nhiều ưu điểm hơn bếp ga, nhất là về mặt hiệu suất và an toàn. Tuy vậy, bếp từ cũng có một nhược điểm lớn mà các bà nội trợ không thích, đó là việc cung cấp nhiệt. Nếu cần nhiệt độ để làm chín thức ăn bình thường thì OK, nhưng để làm những món cần có kỹ thuật cao hơn như xào, rán thì khó làm được món ngon. Bản chất của bếp từ là cung cấp nhiệt qua cảm ứng điện từ tác động trực tiếp vào thức ăn, gấn giống như trường hợp ở lò vi sóng, chứ không làm nóng nồi, chảo (thậm chí làm nóng thật già) rồi mới tác động tới thức ăn như cách nấu nướng truyền thống. Một số món cầu kỳ không thể làm được bằng bếp từ.
Bếp từ đơn thuần có lẽ phù hợp với người Phương Tây hơn là người Việt Nam (cầu kỳ trong nấu nướng). Lựa chọn tốt hơn, tôi cho rằng có thể chọn bếp nửa điện, nửa từ. Phần bếp điện có thể cung cấp nhiệt độ theo cách truyền thống, phần bếp từ có thể nấu nướng những món đơn giản.

Cụ nhầm nhọt rồi, nguyên lý của bếp từ và lò vi sóng hoàn toàn khác nhau:
- Lò vi sóng: phát ra sóng có bước sóng ngắn (vi sóng) làm các phân tử thức ăn chuyển động hỗn loạn-> sinh nhiệt trong bản thân thức ăn->làm chín thức ăn.
- Bếp từ: phát từ trường, từ trường này cảm ứng với nồi (nồi phải bằng vật liệu dẫn từ-thử nam châm thấy hút) sinh ra dòng fuco trong nồi->nồi sinh nhiệt->làm chín thức ăn.

 

[present]

Quá chuẩn rồi.
Trước thuyết phục mãi cụ già không chịu thay vì sợ tiền điện cao.
Sau 03 tháng thuyết phục ko thành công, em phải mạnh dạn đề xuất nếu cao hơn con bù gấp đôi số tiền phụ trội đó và thay luôn.
Từ ngày dùng bếp từ cả cụ già & vợ đều thích vì sự tiện dụng & tiết kiệm & an toàn.
Mùa đông không nói chứ mùa hè nấu bếp từ không bị tỏa nhiệt như với bếp ga, ít nhất cái này là các cô, các bà quá khoái ròi nhé.
Chưa kể nấu nhanh hơn nên hình thành thói quen chuẩn bị một lèo các món định nấu rồi nấu luôn một thể nhé