[Funland] Bên trong những nhà hàng " gác tay " ở SG những năm 1990 - 2000...

[xeghe22]

Thời kỳ đó tôi thấy các em tiếp viên hay gắp viên đá sắp tan vứt ra thay bằng viên đá mới,hỏi sao làm vậy (không để nó tan hết),tới bây giờ vẫn chưa có ai giải thích. Các bác có biết lý do không ạ

 

[DKeyboard]

Dạ không, em là dân kỹ thuật, cán bộ nhà nước, nhớ mãi 98 đi làm lương các khoản được 250k, ước ao bao giờ lương được 500k. Đọc thread của cụ mà thèm quá!!! đúng chất chơi, anh em bạn bè hết mình.

Em fun cụ tý thôi, vì em thấy cụ toàn viết là SGN chứ không viết là SG, y như ký hiệu chuyến bay ý.

 

[anhquankt90]

Cụ nói cho vợ cụ biết là tuổi trẻ cụ vui chơi hơn người khác rồi Giờ già tu, bà í sẽ k quản cụ nữa.
Như e mới khổ, tuổi trẻ chồng e nghiêm túc éo biết ăn chơi nên giờ e phải canh phòng ô í, k dám thả diều nới tay.

Biết nhiều cũng khổ mợ hậy

 

[Huyndai8710]

e đánh dấu nghe kể chuyện

 

[thằng nhà quê]

Thời kỳ đó tôi thấy các em tiếp viên hay gắp viên đá sắp tan vứt ra thay bằng viên đá mới,hỏi sao làm vậy (không để nó tan hết),tới bây giờ vẫn chưa có ai giải thích. Các bác có biết lý do không ạ

- gu uống bia trong Nam (phần lớn) là bỏ cục đá lạnh vào ly bia.
khi cục đá tan gần hết thì mấy em tiếp viên thay bằng cục mới to hơn.
- còn em TV đó vứt cục đá như thế là khá lịch sự đấy, bởi cục đá đang uống trong ly mà bỏ ngược lại vào sô chứa thì xem như mất vệ sinh, . . .
ps: uống bia ngon nhất là ướp lạnh và không đá.

 

[datto70]

Hình như văn hoá uống rượu trong Nam hơi khác ngoài Bắc ở chỗ nhậu dầm dề 6,7 tiếng là bình thường cụ nhỉ. Lúc trước ra Bắc làm show, em có được cậu Hưng GĐ CTy Led Minh Đức ( rất dễ thương ), dẫn đi nhậu ở một quán chuyên về cá khá nổi tiếng. Mới chừng 2 tiếng là xong bữa nhậu khiến em hơi ngỡ ngàng.

Vâng ngoài này nhậu không ngồi lai rai như ở trong lần vào Công ty May của anh Hùng, trò chuyện mấy cậu công nhân, hỏi lương được bao nhiêu, cậu ý bảo: Mấy bữa nhậu là hết anh ơi

 

[Hổ Con]

Chuẩn cụ. Tụi em có khi nhậu 2,3 tăng , từ 11g sáng đến 11g đêm là bình thường ạ. Mà hỏi nhỏ, hình như cụ công tác trong ngành Hàng Không phải không ạ.

E góp vui ! tầm 2009-2012 em hay bám càng hội nghị trong SG. Sáng khai mạc điểm danh xong là mấy ông anh ĐN, SG nháy em đi nhậu. E ngạc nhiên kinh khủng vì 9h-10h sáng đã nhậu (quê em thì chiều tối mới nhậu và cũng chỉ 2-3 tiếng là tan) đến tầm 14h, sang karaoke nhậu tăng 2...., tầm 20h nhậu tăng 3 đến xỉn thì về ks. Sáng hôm sau dậy ăn vớ vẩn , hết giờ hội nghị sáng lại đi tiếp từ 12h ngồi đến khuya.... xong đi tăng 3 " đóng gạch", e giữ thể diện cho các a nên bảo say quá ngồi ngoài thế là các bố cầm tiền còn ví và giấy tờ đưa hết cho thằng bé, em gọi taxi về ks ngủ. Sáng mấy a alo e không biết gì, khổ thân mấy ông ĐN phải hỏi ban tổ chức e ngủ phòng nào đến gọi cửa ầm ầm cho a xin CMND... ra sân bay....lần nào cũng triền miên. Mà đúng như cụ nào kể đó, 1 lát lại thấy thêm 1 ông anh đến, đàn hát tưng bừng.

 

[Dxttb]

Ở Sài Gòn nhậu 10h sáng tới 12h đêm, còn xuống miền tây nhiều lần nhậu 10h sáng tới trưa hôm sau. Đêm ai buồn ngủ leo võng ngủ giấc, dậy lại vào bàn nhậu tiếp.

Cụ lại làm e nhớ tới các món: chuột đồng chiên mắm, quay lu, chuột cống nhum chiên giòn, lẩu mắm cá linh, bún mắm, rắn hầm xả, đuông dừa, bánh xèo cổ hũ dừa... chẹp chẹp

 

[Dxttb]

Tô Châu em vô lần đầu 2012.

Cụ thử gói Super vua VIP, nhất dạ đế vương chưa cụ *^

 

[Thành Thị 1]

Trận cầu dẫn tới quyết định bỏ cá độ của em đấy cụ. Tuy vẫn còn cá độ lai rai nhưng biết mình ngu nên không hăng như trước nữa. Đến năm 2011, Vợ đẻ thằng con đầu lòng thì em quyết định bỏ hẳn , vì thấy tiền cá độ để dành mua sữa cho con có lý hơn.

cụ giống e, hồi còn chưa vợ, chơi Poker liên miên, thắng thua toàn tiền to (với e). Thế nhưng khi có con thì quy ra sữa thấy nhiều quá, nên bỏ luôn.

 

[zotdac]

Em đọc từ đầu đến số 5 của cụ formen thì đói quá, phải ăn đã.

 

[TungC]

Trận cầu dẫn tới quyết định bỏ cá độ của em đấy cụ. Tuy vẫn còn cá độ lai rai nhưng biết mình ngu nên không hăng như trước nữa. Đến năm 2011, Vợ đẻ thằng con đầu lòng thì em quyết định bỏ hẳn , vì thấy tiền cá độ để dành mua sữa cho con có lý hơn.

Nhưng xem bóng đá mà không độ thì cũng không có động lực cổ vũ đội nào . Eđùa tý thôi, nhưng với AE, bạn bè thì độ 1chút cũng vui mà, ví dụ: 1 chầu bia hay 1 chầu matxa

 

[formen]

Em đọc từ đầu đến số 5 của cụ formen thì đói quá, phải ăn đã.

Cụ cứ yên tâm ăn uống đầy đủ r đọc tiếp, cụ thớt kể chuyện số chậm lắm mới đến số 6. , các số sau cụ thớt tự kiểm duyệt gắt quá hầu như k đếm đc.
7.
Thí dụ ẻm này, thích cái thẻ bs cụ thớt 7.

1/ Nhiều khi trên bàn nhậu với các em gái xinh chưa quen biết, lũ bạn " mất nết " của em thường chỉ trỏ em mà rỉ tai với các em ấy rằng :
- Thằng D. này là bác sĩ, ngày đi mổ tối đi đàn đó em ...
Dĩ nhiên là các em không tin, vì trong mắt các em, BS phải là một người nghiêm trang, chỉn chu áo sơmi bỏ trong quần...Chứ đâu thể nào là một đứa xấu trai, lúc nào cũng lè phè quần Jeans áo Pull, uống rượu như nước lã như em. Vì thế, để " chứng minh thân phận ", em đành phải uể oải móc ra tấm thẻ BS thần thánh, có ghi rõ tên tuổi, hình ảnh, mộc tròn đỏ chót kia. Và thế là, con đường dẫn đến trái tim các em bỗng nhiên rút ngắn lạ, ngay đêm hôm ấy là có kết quả thành công rực rỡ ( phần này em xin phép tự kiểm duyệt ạ )...

 

[isc46x1]

Cụ thử gói Super vua VIP, nhất dạ đế vương chưa cụ *^

Hồi đó chưa đa dạng như bây giờ, có gói 4 tay là hết

 

[Sứa.]

Thời kỳ đó tôi thấy các em tiếp viên hay gắp viên đá sắp tan vứt ra thay bằng viên đá mới,hỏi sao làm vậy (không để nó tan hết),tới bây giờ vẫn chưa có ai giải thích. Các bác có biết lý do không ạ

- Thứ nhất là tạo cảm tình, cho khách thấy sự chăm sóc chu đáo để nhận đc tiền bo hậu hĩnh hơn.
- Thứ 2 là để cho ly bia luôn luôn lạnh nhất, bia bớt lạnh là uống mất ngon và khách sẽ lười uống => doanh thu giảm sút ko đạt KPI do má mỳ giao và khách uống ít thì sẽ tỉnh táo hơn và ít thiệt hại hơn
Đá lạnh thì rẻ và sẵn có.

 

[matizvan2009]

Ông nhà em thời còn ở Cam, chăm sóc sức khoẻ cho cụ Hunsen và setup hệ thống y tế bên nước bạn.

Em ông nội em (em gọi là ông trẻ) có làm ở BV Việt Xô, cũng có thời gian sang Cam và liên quan đến anh Hun. Ông em họ Phạm tên Th*m. Nhà ở tập thể ở đường Kim Mã bây giờ

 

[ihuhu4u]

Đặc sản của Hiếu là những pha chuyền bóng má ngoài. Gọi là vỉa má. Ở những cự ly ngắn và trung bình. Còn chuyền dài vượt tuyến kiểu như lương xuân trường sau này thì ko ăn thua. Nhưng bù lại khống chế bước 1 hay, và sút phạt hàng rào tốt. Nhưng có mấy ai mà hoàn thiện hết các kỹ năng đâu. Em tiếc ông Hiếu này thể lực hơi đuối , nhiều người thể hình mỏng như thế nhưng họ vẫn khỏe và dẻo dai.

Nhân việc cụ nói về thể lực em mới nhớ vụ này. Đợt đó a Hiếu đang còn cưa vợ chưa cưới (Dương), em có lần được ngồi ké ăn nhậu món trứng bắc thảo ở đâu đó Triệu Việt Vương/Mai Hắc Đế. Hôm đó a Hiếu mới đi hút xoang về (bị viêm xoang nặng phải đi hút mủ) mà vẫn uống rượu hút thuốc ầm ầm, thế nên thể lực cầu thủ mình thời đó không tốt cũng là chuyện bình thường.

 

[cptu176]

Ngoài bắc toàn rượu nặng, chủ yếu nhậu rượu thôi, nhậu bia thì bia hơi. Nên ngoài này rượu mà nhậu kiểu nam chắc toi luôn. Em xuống Cần thơ 2005 trong gọi níp bắc, em sốc cho một lúc các bác trỏng cũng say bò lê ra.

Cụ nói làm em nhớ thời kỳ 1995, hồi ấy học xong đi làm một thời gian thì thất nghiệp, ở nhà rỗi việc nên làm lơ xe tuyến Thái Bình - Vũng Tàu, vì đầu BX Vũng Tàu thường nghỉ lại 2 ngày mới tới lốt, đội nhà xe với mấy anh dân bến thường rủ rê nhậu. Luật đề ra đầu bữa nhậu cứ đếm đầu, dân Bắc đông hơn thì uống kiểu bắc, dân Nam đông hơn thì nhậu kiểu Nam. Hôm nào nhậu kiểu Bắc thì cuộc nhậu tàn nhanh hơn thường lệ, vì cứ 1 ly nhỡ nhỡ, uống phát 100%, đến dân Bắc còn chả chịu nổi, nói gì các anh trong Nam nhậu kiểu ấy không quen

 

[Hoàng tử đỏ]

- Thứ nhất là tạo cảm tình, cho khách thấy sự chăm sóc chu đáo để nhận đc tiền bo hậu hĩnh hơn.
- Thứ 2 là để cho ly bia luôn luôn lạnh nhất, bia bớt lạnh là uống mất ngon và khách sẽ lười uống => doanh thu giảm sút ko đạt KPI do má mỳ giao và khách uống ít thì sẽ tỉnh táo hơn và ít thiệt hại hơn
Đá lạnh thì rẻ và sẵn có.

Bây giờ chơi đá inox rồi lão nhá.

 

[Kiên Khùng]

Thời kỳ đó tôi thấy các em tiếp viên hay gắp viên đá sắp tan vứt ra thay bằng viên đá mới,hỏi sao làm vậy (không để nó tan hết),tới bây giờ vẫn chưa có ai giải thích. Các bác có biết lý do không ạ

Vệ sinh. Vi khuẩn bám trong đá không chết vì đá lạnh đâu. Nó từ mồm ai đó leo vào ly, leo lên bề mặt viên đá. Nên gắp bỏ nó vào xô là người sau ăn đủ vi khuẩn. Vứt đi là thể hiện chuyên nghiệp cho người nhận đá biết trong xô chỉ có đá brand new.
An toàn vệ sinh thực phẩm thôi cụ.