[Funland] Ảnh Tết thời bao cấp

[doctor76]

Không chỉ giã mà còn phải biết quết nữa bác ạ, giò thời xay máy, đúc khôn inox không thể sánh với giò xưa giã chày gõ nhãn được

Thời xưa, giò chả là món ăn thượng-hạng, chỉ nhà giàu mới có đấy lão.
Em nhớ năm 1987 hay sao, có nhà giàu trong làng làm đám cưới, họ có món giò chả trong cỗ, mấy cụ già nghèo đi ăn về kêu là lần đầu tiên được ăn, có chết cũng hả???

 

[doctor76]

Tết ngồi nhà cà phê và nghe đĩa than, cái đĩa này của hãng đĩa Kim Môn ( Kim Mén), Đài Loan, sản xuất năm 1966, do VNCH sản xuất cho, nghe chúc Tết bằng Tiếng Quảng Đông : Cung Hỉ Phát Tài khá vui...

 

[doctor76]

Thành phố Vinh, gần Tết 1989

 

[doctor76]

Cỗ to là phải đủ các món : Giò, chả, nem, ninh, mọc... em nghe các cụ bảo thế.

Lấy đâu ra các món đó chứ, em ở quê đám cưới nào bọn trẻ con cũng đến, được chủ nhà dọn cho mâm riêng, gọi là mâm trẻ con, hehe, có thịt lợn mỡ, canh miến, chuối nấu ốc???, mỳ xào...

 

[Pumzen]

Sao vẫn đông người thế cụ? Covid mà chẳng sợ gì? Chỗ em cũng hạn chế đi lại, cũng chẳng muốn đến nhà ai, đành ngồi nhà cà phê và nghe nhạc vậy.

Vâng, đông nghịt cụ ạ ! Trước đây nhà cháu 3-4 chiếc 4b, mồng 1 về tha hồ dọc phố, giờ về phải đi 2b, thậm chí còn ko phi được vào vỉa hè nhà mình vì 4b đỗ kín, phải đi 1 đoạn mới có chỗ để 2b lách qua được. Bây giờ 4b cực nhiều, năm nay mọi người lại hạn chế về đón tết ở quê nên phố phường càng đông đúc thêm.

 

[doctor76]

Những năm 1986 mà gà Tết đã bán nhiều thật???

 

[doctor76]

Vâng, đông nghịt cụ ạ ! Trước đây nhà cháu 3-4 chiếc 4b, mồng 1 về tha hồ dọc phố, giờ về phải đi 2b, thậm chí còn ko phi được vào vỉa hè nhà mình vì 4b đỗ kín, phải đi 1 đoạn mới có chỗ để 2b lách qua được. Bây giờ 4b cực nhiều, năm nay mọi người lại hạn chế về đón tết ở quê nên phố phường càng đông đúc thêm.

Trên em cũng thế, nhiều xe quá, năm nay không mấy người về quê, xe cộ đầy đường...

 

[doctor76]

Xem ké TV, 1986, hình như đây là TV màu đấy?

 

[doctor76]

Chợ này đâu đó ở Trung Nam bộ rồi

Tưởng hồi đó nghèo mà lắm gà mổ thế nhỉ cụ?

 

[doccocuukiem]

Thành phố Vinh, gần Tết 1989

Không biết ở Vinh thế nào chứ ở Hà nội tầm năm 89 anh nào dám đội mũ pho như anh trên ảnh thì phải là gấu cứng, hay dắt lê trong người. Chứ thanh niên thường không dám đội, ra đường mà đua đòi đội mũ pho đi dép đúc nó vả cho lệch mặt, đúng là một thời hoang dại

 

[doctor76]

Áp phích quảng cáo 3 bộ phim Tết 1986, em chưa xem bao giờ??

 

[doctor76]

Không biết ở Vinh thế nào chứ ở Hà nội tầm năm 89 anh nào dám đội mũ pho như anh trên ảnh thì phải là gấu cứng, hay dắt lê trong người. Chứ thanh niên thường không dám đội, ra đường mà đua đòi đội mũ pho đi dép đúc nó vả cho lệch mặt, đúng là một thời hoang dại

Chắc anh đội mũ pho (tá) là sĩ quan chứ cụ?

 

[doctor76]

SG, gần Tết 1986, nhìn thành phố rách hơn cả nông thôn bây giờ

 

[doctor76]

Ngày 10 Tết năm 1982, vẫn có những người vượt biên bị bắt giữ, Hải Phòng, 1982

 

[DurexXL]

Những năm 1985-1987

Nhà cháu hồi đó học cấp I, một nhóm lếch thếch đi bộ
Đường đi học hàng ngày qua Gò Đống Đa, gần đấy có 1 nhà làm giò chả, nhà trong ngõ nhưng bọn cháu vẫn cứ kéo nhau vào xem
Hai ông bà và 1 cậu con trai hồi đó khoảng 17, 18 tuổi
Cháu còn nhớ là nhà có cái cửa sổ, có song bằng các thanh gỗ vuông, bọn cháu cứ nghến chân bám tay tì mặt vào xem

Giã giò Tết, ngang với 6 múi bây giờ

Cảnh giã giò y như ảnh của Cụ ở trên, cái âm thanh rất đặc trưng: phụp pụp...phụp pụp....

Hồi ấy ăn uống ko còn phải độn khoai nữa, nhưng giò chả vẫn là 1 thứ mà rất là...thèm
Bọn cháu vào thường là xem giã giò, rồi ngắm các cân giò gói lá xếp ngay ngắn để chuẩn bị chở đi giao
Ông thì khá khó tính, hay nói to, mắng anh con zai, bà thì lặng lẽ làm.. nên bọn cháu rất là sợ ông, thỉnh thoảng có hôm bu vào xem đông quá, chen nhau rồi chửi hét...ông đang giã, ngừng tay quắc mắt nhìn là cả lũ chạy sạch...
Anh con trai có cái xe đạp Thống Nhất cũ, khá vui tính, cháu còn nhớ tên hình như là Tuệ thì phải

Một chiều, cháu còn nhớ là cũng gần Tết, rét lắm, mưa phùn nặng hạt, hôm đó mấy đứa được bố mẹ đón (cũng xe đạp thôi), còn 3 bọn cháu xắn quần, khoác tấm nilon đi bộ về
Lại đi qua ngõ ấy, lại rẽ vào xem để ...ngửi cái mùi hỗn hợp của 1 nhà giò chả, tầm đó 5h chiều, bụng đói meo mà

3 đứa nghển chân nhìn vào, cái tấm nilon vẫn do 2 thằng hai bên cầm căng ra, gió lùa sàn sạt
Bà đi đâu vắng, anh Tuệ chắc đi giao hàng vì ko thấy xe đạp ở đấy
Ông đang soạn, dọn gì đó...thấy bọn cháu lạch xạch ngó vào thì ông bỗng đứng lên đi ra cửa

3 thằng giật mình buông ngay tay ra, quay đầu chạy...sợ mà..trẻ con hồi đó sợ người lớn lắm
Nhưng ông lớn tiếng gọi phía sau bảo đừng chạy, vào ông cho cái này

Thế là 3 đứa riu ríu quay lại, ông bảo vào nhà đứng cho đỡ ướt, ông ra cái bàn, lúi húi cắt cắt...rồi quay người lại, cho bọn cháu mỗi đứa 1 cái bánh dày kẹp 1 miếng chả ...

Đấy là miếng bánh dầy chả ngon nhất mà cháu được ăn cho đến tận bây giờ...

Và U40+++ rồi, cháu vẫn thích ăn bánh dầy chả..

 

[doctor76]

1 thanh niên người Hoa làm bánh quy bán Tết, Chợ Lớn, 1989

 

[doctor76]

Ui, nom bộ của cụ nhà cháu lại nhớ dàn máy cỏ ở quê, Tết này đành cuốn nylon chống ẩm...

Đôi loa đáng giá đó lão

 

[doctor76]

Các anh bộ đội cắt tóc, Hà Giang, 1984, không hiểu sao cắt tóc lại có anh cầm sổ ghi chép???

 

[Vulcan V70]

Các anh bộ đội cắt tóc, Hà Giang, 1984, không hiểu sao cắt tóc lại có anh cầm sổ ghi chép???

Cụ lính này để tóc dài, bị vệ binh bắt được mang về cắt tóc đấy bác. Cụ vệ binh mang dúng cà ghi chép họ tên, đơn vị của cụ kia để còn phạt.
Cụ cầm kéo cũng là vệ binh đấy, bêm tay trái có đeo cái băng đỏ

 

[doctor76]

Cụ lính này để tóc dài, bị vệ binh bắt được mang về cắt tóc đấy bác. Cụ vệ binh mang dúng cà ghi chép họ tên, đơn vị của cụ kia để còn phạt.

Vậy mà Tây họ vẫn vào được chỗ này để chụp ảnh?