Kết quả tìm kiếm

Dạ, em cũng đang chờ mai mẻ Jinotega degas xong rồi thưởng thức xem như thế nào ạ.

Ở nhà em mấy hôm nay cứ mưa mưa. Tranh thủ rang ít cafe mới được để lại Mẻ Nicaragua Jinotega (mọi người phản hồi rất ngon nhưng giờ em mới có trong tay 1/2lb để thưởng thức) Quen uống Arabica rồi nhưng em vẫn đều đều rang Robusta nội (chủ yếu phục vụ gấu món capuchino với khách quen đen đắng VN)

Dạ, vì khi nhận loại cà này, em cũng nghe “phong thanh” là vị chua của “cô nàng” sẽ không được “dịu dàng” lắm. Đọc bác viết mà cái “công cụ” của em lại nóng hôi hổi để chờ những mẻ tiếp theo đây.

Các bác “rôm rả” quá. Em cũng xin góp vui chút. Mới được để lại 1 ít cà Kenya và El Salvador. Em rang thử ngay và mong các bác cho em xin nhận xét ạ. Kenya AA Nyeri Estate El Salvador Las Frutas

Em mời các bác tách cafe ạ. Chúc các bác ngày mới tốt lành.

Em tra trên Google không thấy mã máy cafe nào là Tiross 821 bác ạ. Còn nếu về dòng Tiross 620, 621. Bác QUANG1970 có mấy còm và bác hoanganha31 cũng từng sử dụng trực tiếp rồi đó ạ. Bác tham khảo thêm xem...

Lâu lắm rồi, em ấy mới trở lại sau thời gian dài “dưỡng thương” tại đất Hà thành. Trong khi đó, ở nhà chủ nhân lại tuyển thêm 1 em, tuy tài sắc không bằng nhưng có phần trẻ trung hơn. Và hôm nay em ấy đã về để “bà mày xem nhà này ai là thê, ai là thiếp”. Chuẩn bị cho cuộc chơi là 1 shot El...

Em chúc các bác cuối tuần vui vẻ ạ. Cả nhà khoe tách cafe hôm nay thưởng thức đi ạ. Em mời các bác tách Ethiopia Harrar Limu Barkume thêm chút Robusta. Pha với chút đường thì như đang nếm một tách nước hoa quả chứ không chỉ là cafe nữa.

Nhưng có phải cái cốc này hơi to không ạ?

Vâng, đúng là như vậy ạ. Em cũng có phân tích đầy đủ như còm ở trên. (nick cũ bokho1993). Chi phí vừa phải thì cái Baby New cũng là một lựa chọn khá hợp lý rồi.

Em làm gì dám qua mặt bác đâu ạ. :D:D:D Để em tiếp tục áp dụng kiến thức bác truyền đạt với những mẻ rang kế tiếp xem kết quả ra sao để còn báo cáo các bác. Hay bác phân tích luôn để cho chúng em được mở mang thêm kiến thức ạ? >:D<>:D<>:D<

Em xin được gửi ảnh mẻ cafe rang từ hôm qua, hôm nay mới mang ra pha. Em cũng không nghĩ được là cafe hạt xanh từ thời điểm hái đến lúc rang (tầm 3 năm) mà chất lượng tách cafe vẫn tốt như vậy. Với chi phí bảo quản không quá cao (giá thành phẩm 1 túi vải xô trắng 2 lớp tầm 3k VNĐ) thì các...

Buổi chiều rảnh rỗi, em xin mời các bác một tách cà El Salvador Honey mới rang, pha trên máy Baby New ạ. Đúng là để có một tách cafe đạt chuẩn thì ngoài máy pha thì 2 yếu tố: - Máy xay (Breville 820) - Cafe mới rang (Hạt cà xanh để từ 2017 đến giờ nhưng mới rang hôm qua). Là vô cùng quan...