Kết quả tìm kiếm

Riêng món này, theo em ngon nhất là ở Malaysia (KL hoặc Penang). Trung Quốc em nghĩ không ngon bằng. Còn ở Việt Nam thì dở tệ. Món này ăn rất bổ và khoẻ người, nếu nấu kiểu Malaysia vì có nhiều vị thuốc bắc. Vị ngọt thanh, có thể ăn với cơm hoặc không. Có nơi còn bán bak ku teh khô, ăn rất ngon.

Vâng cụ, nó béo và ngấy thật. Bảo Thịt Đông Pha ngấy thì cũng giống như nói bánh macaron nó ngọt quá thể đáng. Cái món đó nó vốn dĩ phải thế. Cụ nói đúng là khái niệm ngấy mỗi người mỗi khác, do trải nghiệm và hoàn cảnh sống. Miếng thịt nạc dăm nhiều có thể nó là hợp miệng cụ nhưng với em là...

Loại nào là sao ạ? LOL

Nói về Thực sẽ không thể bỏ qua Ẩm. Em xin chia sẻ bài em viết hồi 22, lúc mới chập chững uống rượu. Trung Hoa Danh Tửu Tôi không phải là người sành ăn sành uống. Nhưng tôi thích sự tinh tế trong ăn uống và có cái thú bình sinh trên đời là được ăn ngon uống ngon. Ăn uống nhâm nhi, chậm rãi để...

Đây rồi. Món làm em mê mẩn, ăn 3 bữa 1 ngày. Đậu phụ thối Hồ Nam khác đậu phụ thối HK hay Đài Loan ở 4 chỗ. - Màu đen: Nhìn lạ mắt và thu hút, kiểu bánh mì than tre đấy. - Mùi thối: Từ xa thì thực sự là kinh tởm. Tưởng tượng thế này, các cụ miền Bắc lần đầu ăn sầu riêng ấy. Càng lại gần...

Món thịt xông khói xào ngon lắm cụ. Đặc biệt là xào với cải rổ (kailan). Vị nó rất lạ do họ dùng muối Tương Tây, vị nó khác muối biển, kèm theo là ớt khô, tỏi. Họ không dùng dầu hào như món Quảng nên vị thanh. Xào ra cải hơi cháy sém, thơm mùi khói của thịt, vị của muối mỏ, cay nhẹ của ớt và...

Pm đâu cụ. Vang ấy. Kèm lời nhắn "tàu nô" =)).

Dimsum cụ ạ. Em cũng thích chân gà tàu xì, tàu hủ ky tôm thịt, bánh trứng (chôm egg tart của Tây) Ẩm thực Quảng Đông khá gần với Việt, theo kiểu 5 cha 3 mẹ. Nó hấp thu cả món Tây và biến tấu, được cái là khá ngon.

Có nhiều cụ vào nói món Tàu dầu mỡ, nhiều gia vị. Thật ra chủ yếu do dân Việt ta hay ăn món Quảng hoặc Tứ Xuyên, mà tụi này Quảng thì mê mẩn các món chiên rán xào phức tạp, Tứ Xuyên thì gia vị đậm. Ở các vùng khác, các món khá là thanh đạm. Đó cũng là một số hiểu lầm thường thấy về ẩm thực Trung...

Chỗ em ăn hồi 2017 rình rang lắm cụ, vì nó là food stall đầu tiên được 1 sao. Tên nó là: Liao Fan Hawker Chan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle.

Mồm ăn rồi thì tay viết được thôi cụ ạ, haha.

Có cụ nào kể mì hoành thánh, đây cũng là món xuất sắc. Đây là 1 trong những món hiếm hoi mà quán ở VN ngon tương đương TQ. Cụ nào ở SG, sẽ biết có 1 quán ko biển hiệu trên đường Mạc Thị Bưởi, đối diện toà nhà VCB. Mì làm tay, thả nước sôi. Nước dùng nấu rất trong và thanh, riêng em thì thích...

Đại hành gia gì đâu cụ ơi, em thích ăn uống và tìm hiểu đối chút thôi. Mấy trường phái cụ liệt kê với đại diện ưu tú nhất của nó đã đủ nói lên sự mênh mông duy mỹ của ẩm thực Trung Hoa rồi. Em chỉ xin kể vài trải nghiệm và quan sát của em. Nói đến ẩm thực (ăn và uống) thì phải nhìn vào địa...

Em hơi bị mê đồ Tàu ạ. Mỗi vùng mỗi vị, có cái hay đặc trưng riêng. Cái em thích nhất là nó có cấu trúc hẳn hòi, không tạm nham như mấy nước lân cận. Bọn nó đẩy ăn uống lên thành nghệ thuật từ rất sớm nên các kỹ thuật và phong cách cũng thuộc hàng thượng thừa và ảnh hưởng đến thế giới. Kỹ...

Khi có đồng hạng thì người tiếp theo bị hạ bậc. Đồng hạng 1 thì ko có hạng 2, tiếp theo là hạng 3 Đồng hạng 2 thì ko có hạng 3, người tiếp theo hạng 4. Vì nó phải tuân theo quy tắc toán học.

Em có may ở đấy 2 bộ rồi. Tay nghề vs giá thì nó thực sự là chát. Và trình tay nghề đó thì ở mức 10tr thôi. 10tr là đã gặp đc thợ may giỏi rồi đấy ạ.

Cũng không đỉnh gì đâu ạ ;)))

Em cũng suy luận như thế. Việc phong vương cho Dương Nhật Lễ không thể hiện ý đồ sâu xa gì cả. Nó diễn tiến hợp lý. Thậm chí, nếu suy diễn rằng nhà Minh có ý đồ gì đó thông qua việc phong vương (tạm giả định là Minh Triều biết Dương Nhật Lễ là con hoang ở thời điểm quyết định phong vương) thì...

Em đọc rồi. Còm trả lời của bác là hướng qua chủ đề khác, về nội dung bài của cụ Át. Còn phát biểu của bác là "Chu Đệ chuẩn bị chiến tranh từ lúc phong vương cho Dương Nhật Lễ". Em rep logic đó sai. Em tập trung vào điểm đó thôi. Còn bài cụ Át, em không bàn.

Logic của bác không đúng. Dương Nhật Lễ lên ngôi năm 1369, 30 năm trước Tĩnh Nạn chi chiến. Chu Đệ lúc đó là Yên Vương, không thể nào phong vương hay công nhận Dương Nhật Lễ được.