Hủ tiêus Nam Vang chính xác là món xuất phát từ Pnompenh (thủ đô Cam còn có tên gọi là Nam Vang)
Em ăn tại Cam thì món này bao giờ cũng có thịt băm, lòng, gan heo, tôm và 1 cục xương hầm.
Sang đến miền Nam nước ta thì món này đã khác nhiều, ra đến Bắc thì khác hoàn toàn :))