Kết quả tìm kiếm

Hehe, thế nên em mới nói các bác cứ đến shop để trực tiếp thử dao. Mà bác cứ lấy dao nhà bác ra cắt giấy thử, xoay các kiểu hộ em với, để test dộ sắc của dao ạ. Em cho đăng cái này là cái test dao dễ nhất, ai cũng thử được ;)) Chứ cái này em nghĩ cũng chả có thủ thuật gì cả bác ơi :)

Em không có ý kiến về dao Đức, nhưng em thì cứ dao Nhật mà chiến ạ. Bên Nhật có hơn 30 địa phương có làng nghề rèn dao truyền thống với vô số các thương hiệu, và nếu chỉ tính nổi tiếng thì em đếm sơ sơ hơn 20 thương hiệu lớn. Ngoài ra về mẫu mã em thấy có vẻ dao Nhật nhiều mẫu mã hơn, dùng dễ...

Em pre-open ngày 4/3; chính thức khai trương ngày 18/3 cụ nhé. Em mời cụ qua giao lưu ngày chính thức để cho đủ chủng loại hàng phục vụ cụ nhé ;)

Nhật họ vẫn dùng thớt, nhưng loại gỗ mềm hơn và ít công dụng chặt hơn bên mình. Về cơ bản là do dao và kĩ thuật sử dụng dao của người đầu bếp. Của bền tại người ạ ^^

Em thấy bên Nhật họ cứ test bằng cách cắt giấy thôi cụ ạ. Em đăng thử video các cụ tham khảo để test dao khi mua nhé.

Hàng này em ko bán, cũng khó nhập được nhưng đăng lên để các cụ tham khảo them dòng cao cấp nhất của KAI bên Nhật. Chỉ sản xuất 10 chiếc, 2500$/ chiếc. 31 lớp thép, các nghệ nhân thực hiện bằng tay 100%, chuôi bằng gỗ siêu quí hiếm của Nhật. Tên dao: Phượng hoàng tím.

Hơi muộn nhưng mời cụ chủ thớt qua chỗ em nhé. Hi vọng em giúp được cụ.

Cảm ơn cụ ạ. Cửa hàng em chuyên dao Nhật chuẩn mà khá ngon bổ rẻ nên em tin là sẽ làm vừa lòng các cụ. P/s: mà em thấy toàn các cụ trai đam mê dao. Tuyệt vời :))

KAI có 2 dòng : cao cấp và bình dân. Bên Đông Anh chuyên sản xuất dòng bình dân bán trong siêu thị, còn loại cao cấp Made in Japan thì hiện nay vẫn bán ít tại VN và giá khá cao. Đương nhiên là tiền nào của nấy ạ.

Gần như 100% made in China cụ ạ (cho giảm chi phí sản xuất). Ý em nói là bán ở Nhật chi phí mặt bằng, nhân công cao hơn VN nhiều mà vẫn chỉ có 20K bán lẻ, thì nhẽ ra ở VN thì bằng hoặc đắt hơn tí thôi. Hoặc cũng có thể hiểu là thuế nhập khẩu khác cao (em lấy ví dụ hàng dao bên em nhập thì thuế...

Vâng cụ nhé, em mở shop nhỏ nhỏ trong Royal City cụ ạ. Hiện tại vẫn dự kiến ngày 4/3 (thứ 7) khai trương cửa hàng. Em kính mời Cụ qua ngó nghiêng xem có ưng chiếc nà không nhé. https://www.facebook.com/daonhatkatana/

:(( Nhân tiện em cũng giải thik luôn là hàng đồng giá 40k bán tại VN thì bên Nhật giá chỉ 20K thôi ạ (kiểu như hàng đồng giá 1 đô), cho nên cũng có tiếng là hàng Nhật nhưng chất lượng thì em không bàn, vì chỉ là loại hàng mua dùng tạm chống "cháy" thôi. Mà bên Nhật bán 20K về VN bán 40K, em...

Nhìn dao là biết chất lượng nhà hàng. Bác cho em địa chỉ nhà hàng, hôm nào vợ chồng em qua thưởng lãm các món ăn nhà bác nhé.

<3 Bác có phải là chef chuyên nghiệp ko đấy ạ ???

Em thấy ở mình cũng còn khá ít dao Nhật chất lượng, chủ yếu là Kiwi, nên dùng của bác em cũng chưa biết :) Mà bộ của bác như kiểu danh cho dân chef pro ấy. Nhìn hoành tráng kinh ;)

Cảm ơn cụ, em sẽ chỉnh một chút. Đúng là ko có chỗ để thử dao :))

Trong thớt toàn cụ sở hữu dao khủng ;) chúc các cụ luôn có những món ăn độc đáo cho gia đình thân yêu. Nhân dịp năm mới, kính chúc các cụ và gia đình mạnh khoẻ, vạn sự như ý, an khang thịnh vượng. Nhân tiện em pót tí hàng họ, các cụ cho em ý kiến để làm sao cho gọn đẹp. Xin cảm ơn các cụ trước...

Nhìn mấy con dao của cụ mà mê quá. Dòng dao của cụ là Shun Classic, cũng khá là đẳng cấp đấy ạ!! Nhất cụ ^^

Em nghĩ đối với người dùng bình thường, thì cứ cái nào dễ dùng nhất mà mua ạ. Các bác thử tham khảo cái này xem sao. Ngon bổ rẻ.

Chuẩn cụ ạ. Cho em bổ sung tí: chọn đá mài nhưng không biết mài cũng vứt, mà vứt cả dao cả đá mài ;))