[CCCĐ] Hành trình khám phá và tìm hiểu văn hoá ẩm thực đất mũi Cà Mau

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
20,380
Động cơ
515,062 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Đi tìm hiểu về ngôi chùa này, nhà cháu thấy dân gian thêu dệt lên nhiều truyền thuyết, nhìn chung khá ma mị liêu trai.
Tại sao đàn dơi không trú ngụ ở đâu chỉ chọn chùa làm "nhà", thậm chí khi chúng bay về đều vòng ra phía hậu chùa, tránh bay vào nơi chính điện.
Theo lịch sử trước khi ngôi chùa này được xây dựng, khu vực này đã xảy ra những trận chiến rất khốc liệt, cuộc chiến giữa người nông dân và chế độ phong kiến thời đó. Có thể đàn dơi là những vong hồn hoá thân, ban ngày đi kiếm ăn ban đêm trao thân cửa chùa. Rõ ràng đây là ngôi chùa rất linh thiêng.

1 khu lăng tẩm chứa di hài của cao tăng sư sãi trụ trì

IMG_1835.jpeg

Có lẽ đây là quỷ hoặc có thể là thần hộ pháp canh giữ mộ:

IMG_1836.jpeg

Phía trên cao ngôi mộ này phát ra những âm thanh khá quái đản, âm thanh được cộng hưởng bởi hàng trăm con dơi khổng lồ phát ra. Âm thanh pha trộn bởi những tiếng rít với tần số cao như tiếng eng éc của lợn kêu, lại quang quác xào xạc giống tiếng quạ kêu.
Ở một nơi không gian phía dưới thì tĩnh mịch lặng như tờ, đến tiếng bước chân dẫm vào lá khô cũng nghe rõ một một, nhưng phía trên lại vọng xuống ào ạt màn âm thanh quái dị, chắc hẳn ai ở đáy cũng rợn người sơn gai ốc:
Nếu nhìn qua ảnh chụp (nơi khoanh đỏ) thì rất khó nhận ra đàn dơi đang treo mình:

IMG_1838.jpeg

Nhà cháu lấy mấy cái ảnh trên mạng để mn hình dung rõ hơn về kích thước của loài dơi khổng lồ này:
IMG_1826.jpeg

Loài Dơi này có trọng lượng từ 1 đến 1,5kg, sải cánh của nó từ 1m đến 1,2 m, thậm chí có con sải cánh 1,5m. Đây là loài dơi quạ, dơi ngựa. Ban ngày chúng bay đi kiếm ăn, thức ăn của chúng là rau củ quả thảo vật. Tầm chạng vạng xế chiều chúng bay về đen kịt cả bầu trời. Các sư ở đây coi đây là điềm lành ra sức bảo vệ, đôi lúc họ còn cho ăn. Nhưng cũng thấy dân gian truyền tai nhau về 1 vài món ẩm thực dơi khá hợp với dân nhậu, thành ra số lượng đàn dơi dần mai một có dấu hiệu tuyệt chủng:

IMG_1827.jpeg

Trước sự linh thiêng của ngôi chùa, dân địa phương quanh vùng thường xuyên đến đây cầu an, cầu sức khoẻ, cầu duyên, cầu may mắn.
Từ đợt Covid trở lại đây, chùa phát sinh hiện tượng khá phản cảm. Đó là sau khi lễ, người dân thường treo lại chiếc khẩu trang của mình, có lẽ nó thay 1 tờ sớ để thỉnh cầu thần linh phù hộ chăng:
IMG_1840.jpeg
IMG_1841.jpeg
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
20,380
Động cơ
515,062 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Lạc vào cõi tịch liêu âm u, cùng với màn âm thanh rợn người vọng từ trên cao xuống như thác đổ, khiến các mợ trong đoàn lẳng lặng cấu mít nhau phắn ra ngoài.
Tiếng eo éo gọi nhau ra xe làm nhà cháu đang mải mê ngó nghiêng khám phá cũng phải dừng lại để nối bước theo đoàn.
Vẫn tiếc rẻ vội vang chụp choạch nốt mấy kiểu đã:
IMG_1842.jpeg
IMG_1843.jpeg

Trong khuôn viên chùa có sân khấu giới thiệu nhạc cụ âm nhạc truyền thống của người Khmer. Tầm 12h thì có lẽ các nhạc công đã nghỉ ngơi cơm trưa, chứ không thì thể nào cũng biểu diễn các làn điệu dân tộc cho du khách thưởng thức:

IMG_1844.jpeg
IMG_1845.jpeg

Phía ngoài cổng, người dân địa phương ngôi la liệt chờ lộc rơi từ các vị du khách:

IMG_1846.jpeg
IMG_1823.jpeg
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
20,380
Động cơ
515,062 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Nhìn cái bóng người hiện dưới sân khi bị ánh nắng mặt trời rọi vào bé tý, chứng tỏ thời gian đã chuẩn bị bước qua giờ Ngọ. Lúc này, không hiểu mọi người trong đoàn có giống nhà cháu là bụng dạ đang sôi sùng sục, biểu tình đòi tăng calo giảm giờ làm không? Có lẽ cũng xêm xêm thôi, vì vẻ mặt của từng người đã hiện rõ nét phờ phạc mệt mỏi. Điều này cũng dễ hiểu đối với U60, U70 thậm chí có lão còn U80 trong đoàn. Nó phản ảnh tần suất hoạt động liên tục từ 5h sáng đến giờ.
Khi cả đoàn đã ổn định chỗ ngồi trên xe, mợ trưởng đoàn ra mệnh lệnh tới cậu lái xe:
- Beo! Tên của cậu lái xe, có thể chỉ là bí danh thân mật.....Em tìm cho đoàn 1 quán cơm hương đồng gió nội, có những món đặc sản truyền thống của Sóc Trăng.
Là 1 lái xe chuyên nghiệp, đưa đón các đoàn tua du lịch, chắc Beo biết phải làm gì.
Chuyến đi đến Sóc Trăng lần này là lần đầu tiên, thú thực với mọi người, mỗi khi nghe đến từ Sóc Trăng, nó chỉ gợi cho nhà cháu nghĩ về 1 loại gạo mới nổi đình đám từ mấy năm nay, loại gạo với cái tên ST-25.
Bởi vậy khi xe đến cổng nhà hàng có cái tên rất đồng quê "Gạo Tẻ", làm nhà cháu liên tưởng đến món lương thực đặc sản trứ danh của miền quê sông nước trù phú phì nhiêu bên dòng sông Hậu.
IMG_1850.jpeg
IMG_1852.jpeg
IMG_1853.jpeg
IMG_1851.jpeg

Quan sát cách bài trí của quán, với một vài đồ vật làm điểm nhấn, quán như muốn giới thiệu với du khách về 1 miền quê sông nước đầy tôm cá, những vựa trái cây nông sản phì nhiêu phong phú. Nơi những người phụ nữ tần tảo giỏi nội trợ, nơi cộng đồng các dân tộc Kinh, Khmer, Hoa chung sống đoàn kết:

IMG_1858.jpeg
IMG_1854.jpeg
IMG_1857.jpeg
IMG_1860.jpeg

Nơi họ có những quy tắc sống rất giản đơn nhưng đầy tính nhân văn:
IMG_1855.jpeg
 
  • Vodka
Reactions: ZHZ

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
20,380
Động cơ
515,062 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Phải 1h giờ chiều, món ăn đầu tiên mới được nhân viên bê ra. Không rõ có phải sự đói bụng cộng với thời gian chờ đợi hơi lâu, khi ngửi thấy mùi vị món ăn toả ra, nó đã kích thích não bộ, để rồi tiết ra 1 chất dạng nước, chất nước này nhanh chóng chui tọt từ miệng xuống cuống họng hay không? :D
Món đầu tiên là món cá heo kho tiêu:
IMG_1862.jpeg
IMG_1863.jpeg

Cá heo là 1 loài cá nước ngọt thường sống ở sông sâu, đây là loại cá khá phổ biến ở sông Hậu. Cá nhỏ như cá bống cá rô đồng, nhưng da trơn không vẩy.
Món cá kho tiêu bằng nồi đấy nung, khi nv bê ra nóng hổi, khói bốc nghi ngút, hương thơm toả ra ngào ngạt rất hấp dẫn. Thịt cá mềm nhưng không nát, ngọt bùi nhưng không béo, thịt kho nhừ dóc đến tận xương. Cá được tẩm ướp bởi tiêu xay, ớt quả, dầu hào, thoang thoảng vị ngọt đường làm biến mất mùi tanh đặc trưng của cá nước ngọt. Kết luận, cá sẽ rất tốn cơm.
Tiếp đến là món xôi chiên phồng, gà nướng mật ong
IMG_1865.jpeg

Sau khi nv bê ra bàn để thực khách ngắm nghía chụp choạch, họ mang ra chiếc bàn cạnh đấy để pha, chặt cắt dư lày:

IMG_1866.jpeg

Xôi chiên giòn rụm, nhai có âm thanh lạo xạo nhẹ trong khoang miệng. Xôi được nhà hàng ướp với đường, muối nên có 2 vị mặn ngọt song hành.
Món gà quê nướng tẩm mật ong, không rõ họ ướp cùng với những loại gia vị, thảo dược gì, nhưng nhà cháu thấy có vị ngò gai (mùi tàu) khá lạ miệng. Món này chấm với muối tiêu chanh ớt, nhà cháu cứ dùng tay cho nhanh. :D
IMG_1867.jpeg

xen kẽ các món thịt cá là món ngồng muống xào tỏi. Món này bổ xung chất sơ, rau khá hợp với du khách phía Bắc ở những buổi nhậu.
IMG_1864.jpeg

Đoàn gọi con cá Tầm, đầu đuôi nấu canh chua, phần thân tẩm ớt sa tế nướng lên để ăn với cơm trắng:

IMG_1869.jpeg

Trước đây vị ngọt đường thường thấy ở các món ăn phía Nam, vị này đối với dân Bắc có vẻ không quen lắm nên khó vào. Giờ đây sau mấy chục năm đất nước thống nhất, sự giao thoa văn hoá nói chung và ẩm thực nói riêng đã trở nên hoà nhập chung các vùng miền, vị ngọt đường đã được dân Bắc chấp nhận. Như món canh chua này nêm thêm chút đường vào khiến bát canh rất ngọt miệng, ai nấy đều nức lời khen ngon, húp xì xụp thun thút. :D
IMG_1868.jpeg

Món ngon dư lày, nhà cháu phải đả mấy lon bia cho mát ruột:
IMG_1870.jpeg
 

kentdju

Xe điện
Biển số
OF-165853
Ngày cấp bằng
9/11/12
Số km
3,870
Động cơ
366,887 Mã lực
Cụ chủ mà đi làm YouTuber về du lịch và ẩm thực đảm bảo sẽ rất hot, vì những đoạn văn tả của cụ rất chi tiết và sinh động khiến người đọc cảm thấy như mình đang ở đó vậy.
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
20,380
Động cơ
515,062 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Cụ chủ mà đi làm YouTuber về du lịch và ẩm thực đảm bảo sẽ rất hot, vì những đoạn văn tả của cụ rất chi tiết và sinh động khiến người đọc cảm thấy như mình đang ở đó vậy.
Tks cụ! Nhà cháu vừa xem lại nhật ký ảnh chụp vừa từ từ nhớ lại và sẽ cố gắng mô tả lại dòng sự kiện của chuyến hành trình với hi vọng, những trải nghiệm vừa qua được các cụ mợ sắp sửa đến vùng đất này tham khảo.
 

bmwchandat

Xe điện
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-93297
Ngày cấp bằng
28/4/11
Số km
2,909
Động cơ
362,406 Mã lực
Website
phimnhakinh.com.vn
Lạc vào cõi tịch liêu âm u, cùng với màn âm thanh rợn người vọng từ trên cao xuống như thác đổ, khiến các mợ trong đoàn lẳng lặng cấu mít nhau phắn ra ngoài.
Tiếng eo éo gọi nhau ra xe làm nhà cháu đang mải mê ngó nghiêng khám phá cũng phải dừng lại để nối bước theo đoàn.
Vẫn tiếc rẻ vội vang chụp choạch nốt mấy kiểu đã:
IMG_1842.jpeg
IMG_1843.jpeg

Trong khuôn viên chùa có sân khấu giới thiệu nhạc cụ âm nhạc truyền thống của người Khmer. Tầm 12h thì có lẽ các nhạc công đã nghỉ ngơi cơm trưa, chứ không thì thể nào cũng biểu diễn các làn điệu dân tộc cho du khách thưởng thức:

IMG_1844.jpeg
IMG_1845.jpeg

Phía ngoài cổng, người dân địa phương ngôi la liệt chờ lộc rơi từ các vị du khách:

IMG_1846.jpeg
IMG_1823.jpeg
Cụ mà cho 1 cháu thì..............5p sau có thêm chục cháu nữa nối đuôi chờ :))
Cà Mau có thêm món tôm....j j mà cháu quên mất :) Đỉnh luôn ạ.
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
20,380
Động cơ
515,062 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Gấu đi vắng, mỗi mình nhà cháu vừa trông nom CH vừa lo thu xếp ăn uống cho F1, nhân viên nên khá bận bịu, thành ra CCCĐ không liền mạch, mong các cm thông cảm. :)
Giờ tranh thủ nhà cháu xin kể tiếp ạ !
Trong bữa ăn, bỗng 1 mợ sực nhớ ra điều gì đó, bật miệng làm cả nhà giật cả mình tưởng chuyện gì.
- Thôi chết quên rồi ! Ở Sóc Trăng có món đặc sản lạp sườn ngon lắm (món này trong Nam gọi là lạp xưởng), mua ít về ăn với làm quà.
Nghe thấy thế mọi người hưởng ứng ngay.
Ăn uống no nê xong, mọi người túc tắc ra xe, đề đạt ngay ý kiến với cậu lái xe. Cũng phải kể với mọi người là suốt chuyến hành trình, mặc dù đến bữa ăn, đoàn đều mời gẫy đũa gẫy bát cậu lx vào ăn cùng, nhưng cậu ta luôn từ chối. Đây rõ ràng là ý thức rất chuyên nghiệp, để cho đoàn tự do nói chuyện mà ko phải giữ ý.
Khi nghe thấy ý kiến này, cậu lx vui vẻ thực hiện luôn. Để đến điểm bán Lạp Xưởng xe phải quay lại tp và ngược lên 6-7 cây số nữa.
Xe quay lại TP:
IMG_1874.jpeg

1 restausant có cái tên khá cuốn hút với dân nhậu:

IMG_1875.jpeg

1 ngôi chùa đang xây dựng, bộ khung thép khổng lồ hình khối cầu, có lẽ đây là bộ xương cốt thép của tượng phật toạ đài sen chăng?
IMG_1876.jpeg

Sóc Trăng là cái nôi của những món đặc sản phương Nam, từ các loại bánh như bánh Pía, bánh In, phồng tôm...đến các món ăn, trong đó có lạp xưởng.
Cơ sở Quãng Trân là 1 điểm tên tuổi có số có má của Sóc Trăng:

IMG_1877.jpeg
IMG_1878.jpeg
 

cptu176

Xe điện
Biển số
OF-3628
Ngày cấp bằng
4/3/07
Số km
2,915
Động cơ
581,190 Mã lực
Tuổi
54
Nơi ở
Thái Bình
Hôm 26-28/8 e cũng vừa làm chuyển Cần Thơ- Cà Mau-Bạc Liêu.
Lúc đi đất Mũi ngồi cano gặp ngược chiều phê lắm
Chú đi gia đình hay đi kết hợp đới? a hẹn với ông anh ở NHNN Cần Thơ mà mãi chưa vào được....
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
20,380
Động cơ
515,062 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Bước vào quán, điều cảm nhận đầu tiên đối với nhà cháu, đây là điểm bán hàng cho dân du lịch. Không gian quán rộng thênh thang, có thể chứa cả trăm người. Đoàn nhà cháu hơn chục người lọt thỏm trong này, cũng chỉ hơn số lương nv chút. Có lẽ tầm 1-2h trưa này không có khứa chăng?
IMG_1885.jpeg

1 số vật trưng bày (không rõ có bán không?) cho thấy mang đậm nét làng quê sông nước, đặc thù của nền văn minh lúa nước.
IMG_1884.jpeg

Du khách được giới thiệu, nếm thử các loại lạp xưởng
IMG_1879.jpeg

....món bánh đặc sản vùng miền. Những món này có nguồn gốc từ Tàu, do những phụ nữ ng Hoa đã sống từ xa xưa ở đây mang công thức từ TQ sang. Ngày nay trải qua hàng trăm năm, coong thức chế biến bánh được thay đổi cho hợp khẩu vị với dân địa phương và có nhiều loại ngon hơn bên TQ nhiều.

IMG_1880.jpeg
IMG_1881.jpeg

Nhà cháu làm mấy túi ủng hộ. :D

IMG_1882.jpeg
IMG_1883.jpeg
IMG_1886.jpeg
IMG_1887.jpeg
 

Civic TN

Xe lăn
Biển số
OF-82890
Ngày cấp bằng
15/1/11
Số km
12,932
Động cơ
1,201,787 Mã lực
Chú đi gia đình hay đi kết hợp đới? a hẹn với ông anh ở NHNN Cần Thơ mà mãi chưa vào được....
E đi với mấy ae bên Agr, e ít quen bên Mình ở trong đấy a ạ
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
20,380
Động cơ
515,062 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Chiếc đồng hồ treo tường trong quán, kim giờ đã chỉ số 3. Theo lịch trình đoàn về Cà Mau, từ Sóc Trăng về Cà Mau đoàn xe ghé thăm dinh thự Công tử Bạc liêu nên buộc phải đi theo con đường quốc lộ 1A, với khoảng cách hơn 120 cây chuối, thời gian di chuyển áng chừng gần 3 tiếng đồng hồ:
IMG_1909.jpeg

Lúc quay ngược lại đến lạp xưởng Quãng Trân, trời bắt đầu đổ mưa nhẹ, sau khi mua bán xong thì trời bắt đầu tạnh, thời tiết khá mát mẻ. Cũng phải kể qua chút về thời tiết khu vực các tỉnh ven biển miền Tây nam bộ hậu Quốc khánh. Do ảnh hưởng của cơn bão Sao La khiến khu vực này mưa to. Rất may với đoàn khi đến đây thì những đợt mưa to vừa chấm dứt, chỉ còn lác đác mưa vừa và nhỏ, những cũng nhanh chóng tạnh.
Đường xá tầm chiều này vắng vẻ, xe chạy khá tít:

IMG_1888.jpeg

Xe vẫn chạy qua vô số chiếc cầu bắc qua kênh, rạch:

IMG_1889.jpeg

Và hình ảnh những chiếc chòi, lều bằng tôn quen thuộc ở 2 bên bờ kênh hiện ra:

IMG_1890.jpeg

Bắt đầu từ 15/9 sẽ có cuộc tổng kiểm tra phương tiện gt toàn quốc, các đc xxx GT ở đây tiến hành trước. Xe nhà cháu bị

IMG_1891.jpeg

Chỉ mất chừng 1h là xe đã vào địa phận tỉnh Bạc Liêu:

IMG_1892.jpeg

IMG_1893.jpeg

Nơi dinh thự của Công tử Bạc Liêu:

IMG_1894.jpeg
IMG_1899.jpeg
 

DuongThoAn

Xe buýt
Biển số
OF-37392
Ngày cấp bằng
6/6/09
Số km
566
Động cơ
476,123 Mã lực
Ngôi chùa cổ Kh'Leang 500 năm tuổi là 1 trong những ngôi chùa nổi tiếng nhất ở Sóc Trăng. Tuy nhiên chùa không nằm trong lịch trình của đoàn nhà cháu:

IMG_1777.jpeg
IMG_1780.jpeg

Phía bên kia đường là Nhà Thờ Sóc Trăng. Với hình ảnh chùa chiền, nhà thờ mọc khắp nơi, điều này cho thấy sự quan tâm tới tự do tôn giáo cộng đồng được chính quyền thực hiện chu đáo.

IMG_1778.jpeg
IMG_1779.jpeg
Ngôi chùa này nằm ngay trung tâm thành phố, đoàn không ghé thăm nên em góp với cụ vài ảnh lúc em lang thang vào đây:
901.jpg


902.jpg


903.jpg


Mời cụ tiếp tục ạ, em theo dõi xem sự đổi thay của miền Tây như nào.
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
20,380
Động cơ
515,062 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Ngày trước (cách đây cũng 4-50 năm) nhà cháu có nghe kể về công tử Bạc Liêu, nhớ nhất là về 1 giai thoại, vị công tử này sẵn sàng đốt tờ tiền có mệnh giá lớn hơn giá trị đồ vật cần tìm. Từ đó, mỗi khi hành động hay làm 1 thứ gì đó mà tốn kém nhưng hiệu quả kinh tế không cao, kiểu như của 1 đ công 1 nén, nhà cháu thường lấy cụm từ "công tử BL" này ra để ví von.
Đi tìm hiểu về nhân vật này, cho thấy cụm từ "công tử BL" là nói về những nhân vật con nhà giàu, điền chủ giàu có, ăn chơi có tiếng thời chính quyền CH cũ.
Trong đám CTBL này, nổi lên nhất là vị Ba Huy, tên đầy đủ là Trần Trinh Huy. Vị này được thừa hưởng gia tài khổng lồ từ người bố của mình, và đây là dinh thự của vị đại gia xưa:
IMG_1899.jpeg
IMG_1898.jpeg

Thực sự, khi nhìn thấy toà nhà này, nhà cháu khá ngạc nhiên. Ngạc nhiên không phải vì sự hoành tráng, nguy nga của toà nhà mà chỉ đơn giản là không ngờ công trình này được lăng xê, thổi lên quá mức.
Xét 1 cách tổng thể về cảnh quan kiến trúc toà nhà thì theo cảm nhận cá nhân nhà cháu, đây là 1 công trình hoàn toàn bình thường, nó giống với 1 toà nhà công sở thì đúng hơn là toà dinh thự tư nhân.
IMG_1895.jpeg

Toà nhà này hiện nay được chính quyền giao cho 1 công ty cổ phần du lịch quản lý, khai thác. Nơi đây giờ làm điểm du lịch, khách sạn, tổ chức sự kiện...vv.

IMG_1896.jpeg
IMG_1905.jpeg
IMG_1904.jpeg
IMG_1908.jpeg

Thăm quan nội thất bày biện trong phòng, đồ đạc nhà cháu thấy không có ấn tượng gì về giá trị nghệ thuật:
IMG_1900.jpeg
IMG_1901.jpeg

Đồng hồ tủ cây bây giờ nhiều chiếc có tuổi đời gần trăm năm, nhiều tuổi hơn chiếc này bán ở thị trường đầy, giá cả ở mức bình dân có thể sưu tầm được:

IMG_1902.jpeg

Rất nhiều đồ mới được đưa về bài trí xếp đặt:

IMG_1903.jpeg

Chiếc phản gỗ phẳng phiu vuông thành sắc cạnh, càng dầy càng giá trị này là mốt khoảng 1-2 chục năm gần đây, chứ đồ ngày xưa đều phải chạm, khắc hoạ tiết hoa văn cầu kỳ, tinh xảo:

IMG_1906.jpeg

Có lẽ các phòng được xếp đặt lại, chứ phòng ngủ mà dư lày thấy sai sai, ai lại trống huếch trống hoác thông thống thế kia:

IMG_1907.jpeg

Thứ nhà cháu chú ý nhất chỉ là cái này:
IMG_1897.jpeg

Nhìn chung đến 1 lần cho biết thôi, chứ lần thứ 2 quay lại chắc nhà cháu thôi. :D
 
Chỉnh sửa cuối:

Taihoatu

Xe lăn
Biển số
OF-41027
Ngày cấp bằng
19/7/09
Số km
11,266
Động cơ
599,961 Mã lực
Chùa Dơi có lẽ là tên gọi dân gian, vì ngôi chùa này là nơi trú ngụ của hàng nghìn hàng vạn con dơi. Tên chùa chính thức là Mahatup theo ngôn ngữ của người Khmer. Ngoài 2 tên trên thì do cách đọc trại đi của người Kinh và người Hoa, chùa còn có tên nữa là chùa Mã Tộc, tuy nhiên theo nhà cháu thì cái tên chùa Dơi vẫn là cái tên gọi phổ biến nhất.
Chùa Dơi là 1 ngôi chùa cổ, có tuổi đời khoảng 450 năm. Có thể chùa pha trộn nét văn hoá giữa ng Việt và người Campuchia, nhưng với những điểm độc đáo trong kiến trúc chùa, những linh vật thường xuyên được thể hiện qua hoa văn hoạ tiết như nữ thần, rắn thần, chim thần ... cho thấy chứa đậm nét văn hoá của người Khmer.
IMG_1824.jpeg
IMG_1825.jpeg
IMG_1828.jpeg
IMG_1829.jpeg
IMG_1830.jpeg
IMG_1831.jpeg
IMG_1832.jpeg
IMG_1833.jpeg
Em đã đến chùa Dơi, đã được thưởng thức món cháo Dơi.
Bây giờ chính quyền không cho thịt Dơi nữa, nhưng muốn ăn chắc vẫn ăn chui được.
Cảm giác cảnh vật và con người ở chùa Dơi cứ dị dị sao ấy.
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
20,380
Động cơ
515,062 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Lòng vòng mấy nơi têu biểu, mất chừng mươi 15' là đoàn quay gót, lên xe mọi người đều có chung chút thất vọng về điểm dừng chân này.
Xe tiếp tục xuôi về hướng Nam, đích đến là tp Cà Mau, thành phố cuối cùng ở cực nam tổ quốc.
Lúc này khoảng 4h chiều, trên trời mây đen đang dần dần phủ kín những ô sáng, phía trước xa xa là khoảng sáng, cậu lx vít chân ga hết ngưỡng tốc độ cho phép để chạy đua với mây đen:

IMG_1910.jpeg

1 thị trấn trên đường, nhà cửa tuy san sát nhau nhưng thấp lè tè, hiếm thấy căn xây cao 3-4 tầng:

IMG_1912.jpeg

Chính vậy, các công trình cao tầng nổi bật bên đường luôn gây ấn tượng và hầu như chỉ là các công trình tôn giáo:
IMG_1914.jpeg
IMG_1915.jpeg
IMG_1916.jpeg
IMG_1917.jpeg

Và quy luật cứ bên này của công giáo thì bên kia là Phật giáo và ngược lại:
IMG_1919.jpeg
IMG_1920.jpeg
IMG_1921.jpeg
IMG_1922.jpeg
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
20,380
Động cơ
515,062 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Trên xe im ắng đến lạ thường, khác hẳn lúc sáng mọi người buôn chuyện nổ như pháo, các mẩu chuyện thường là chuyện tiếu lâm dung tục khiến cả nhà cười vỡ xe. Giờ này có lẽ đã thấm mệt nên đang say giấc hoặc chí ít đối với người khó ngủ cũng phải ngủ gà ngủ gật. Riêng mình cháu đã thành thói quen, đi xa bất cứ đâu cũng phải tỉnh như sáo để ngắm cảnh quan ven đường, chuyện trò với lx để tìm hiểu những điều mình chưa biết về vùng đất mình đang đến.
Mải ngắm trời ngắm đất ngắm nhà cửa cảnh vật bên đường mà không để ý xe đã đến đâu. Chỉ đến khi cậu lx thông báo xe chuẩn bị vào địa phận Cà Mau mới biết:



IMG_1923.jpeg

Sân bay Cà Mau, nâng cấp lên dân sự từ 1 sb quân sự thời trước, sb nằm ở ngay bên đường vào tp. Nhìn qua thấy sân bay có vẻ nhỏ, khách du lịch phía Bắc đi Cà Mau, có lẽ họ chọn sân bay Cần Thơ hơn là bay thẳng vào đây:
IMG_1925.jpeg

Ngay cạnh sân bay là bến xe khách:

IMG_1926.jpeg

Con đường hướng vào tt thành phố, nơi đích đến là ks của đoàn:

IMG_1929.jpeg

Điểm vòng xuyến lấy tượng đài làm tâm điểm, nơi đây có các cơ quan của uỷ ban chính quyền, ngân hàng, bưu điện, văn hoá:

IMG_1930.jpeg
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
20,380
Động cơ
515,062 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Như trong ảnh, từ điểm tượng đài trung tâm, rẽ về bên phải độ 100m là đến ks của đoàn nhà cháu. Ks này nằm trong toà nhà 12 tầng của VNPT Cà Mau, có lẽ họ dành ra 1 vài tầng trên cao để kd dịch vụ ks.
Vì là ké cẩm không chuyên ngành nên ks chỉ được dán vào biển 2 ngôi sao thôi:
IMG_1931.jpeg

Cơ sở hạ tầng của ks khá thấp, chỉ ngang tầm Motel thôi:

IMG_1932.jpeg

Tuy nhiên view thì hàng đầu vì nằm ở vị trí đắc địa:

IMG_1933.jpeg

Đoàn về đến ks lúc 18h, nhà cháu phòng ổn định hành lý, vệ sinh cá nhân xong xuôi thì lăn ra giường chợp mắt 1 lúc, nhà cháu thiếp đi lúc nào không hay.
Tiếng í ới gọi nhau đi ăn của chị em làm nhà cháu bừng tỉnh, đồng hồ chỉ đã gần 8h tối rồi.
Dư âm chất đạm nạp vào từ trưa đến giờ có vẻ như vẫn còn đọng lại trong bụng nhiều, mọi người bàn với nhau, kiếm món gì nhè nhẹ thôi.
Theo tư vấn của cậu lx, cả đoàn quyết định xơi món cháo vịt. Cháo vịt Cà Mau cũng là món ăn quen thuộc nơi đây. Quán nằm trên vỉa hè của 1 tuyến phố trung tâm :
IMG_1934.jpeg

Cháo vịt ở đây nấu rất loãng, lúc chủ quán múc môi đổ vào bát, nước cháo chảy xuống bát có cảm giác giống với nước dùng, khi bát cháo bưng ra thì lõng bõng nước, rất ít hạt cơm cháo trong bát.
Mọi người nhìn bát cháo khá mất cảm tình, tuy nhiên khi ăn vào thì lại khá ngon miệng. Đoàn nhà cháu gọi thêm cả món nộm vịt. Món nộm này gồm giá đỗ, rau cải bắp, rau răm với thêm 1 số rau gì đó, trộn với dấm ớt, thịt vịt chặt cỡ ngón tay xếp xung quanh. Nói chung xơi tạm cho biết, vì ngồi vỉa hè tối, món ăn ko đặc sắc lắm nên nhà cháu chỉ chụp choạch bằng ....mồm. :D
Xơi xong bát cháo loãng cầm hơi ( có 10k/bát) chưa đủ đô, mọi người lại yêu cầu lx tìm tiếp quán nào đặc sản mang tính quà vặt của Cà Mau để chiến tiếp.
Cậu lx vừa lái vừa hồ hởi nói với mọi người:
- Đến Cà Mau mà không ăn bánh tầm cay thì coi như chưa đến.
Nghe đến đây đoàn nhất trí luôn.
Quán Tầm cay cà ri Lan này được xếp thứ 2 danh sách các quán tầm cay đông khách nhất của Cà Mau trên Review 1 trang web:
IMG_1936.jpeg

Bánh Tầm cay được cho là món ăn đặc trưng của Cà Mau, bánh là những sợi tròn giống như sợi mỳ, được làm ra từ bột gạo, khi ăn bánh mềm nhưng không nát, khác với bột mỳ:

IMG_1938.jpeg

Bánh tầm cay được phối với nhiều món thịt đi kèm, như thịt gà, thịt vịt, thịt heo, cà ri xíu mại...
IMG_1935.jpeg

Đoàn nhà cháu chọn món Tầm cay cà ri cay xíu mại. Xíu mại là những viên thịt giống chả băm viên ngoài bắc. Thịt heo băm trộn hành, hành tây viên tròn lại rồi đem hấp cách thuỷ.
Bánh và xíu mại cho vào đĩa, dưới nước sốt cà ri, sa tế sền sệt lên rồi phủ rau, giá đỗ mang ra cho thực khách.
Đĩa này, nếu 1 người xơi là no:
IMG_1939.jpeg

Bánh tầm cay là 1 món ăn bình dân, đối với ng địa phương thì quá quen thuộc, đối với du khách có thể lạ lẫm nhưng nhất quyết phải thử.

IMG_1940.jpeg
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
20,380
Động cơ
515,062 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Rời khỏi quán bước ra xe, có mợ đề xuất, tìm quán CF nào ngồi hóng gió, tuy nhiên đa phần phản đối vì ốc nhồi vào bụng nhiều quá rồi, ai cũng nặc nè, đi bộ cũng rất khó khăn. Thôi, về đi ngủ mai còn dậy sớm, phía trước hành trình vẫn còn dài.
Xe về tới ks mới có hơn 9h, mọi người lên ks, gấu kéo nhà cháu lại, rủ đi bộ 1 lúc cho tiêu cơm.
Bên kia đường đối diện ks là Công viên Hùng Vương, nhìn sang thấy khá nhiều cây xanh, đèn trang trí rực rỡ:
IMG_1941.jpeg
IMG_1943.jpeg
IMG_1949.jpeg

2 vc lang thang dạo bộ khắp công viên, nhìn thấy phía bên đường có toà nhà thuộc về tôn giáo có kiến trúc quen quen, nhà cháu liền sang thăm thú tìm hiểu:
IMG_1944.jpeg
IMG_1946.jpeg
IMG_1945.jpeg

IMG_1948.jpeg

Tiếp tục rảo bước đến khu vực trung tâm vòng xuyến nơi có tượng đài.
IMG_1953.jpeg

Tượng đài hình tháp nhọn, ngọn có hình dáng cây lúa, phía dưới 4 mặt, mỗi mặt có tượng, đại diện cho Sĩ- Nông- Công- Thương, lực lượng chính của xã hội. Phía dưới chân đế là hình tượng của cây Đước, 1 loài cây đặc thù của Cà Mau, giúp vùng đất này lấn biển ngăn xói mòn, như 1 thần hộ vệ cho người dân.
IMG_1954.jpeg

Bên cạnh tượng đài là toà nhà của UBNDTP. Toà nhà khá hoành tráng, có kiến trúc rất quen mắt:


IMG_1952.jpeg

Điểm kết thúc đi bộ là đảo vườn hoa của vòng xuyến trung tâm, từ góc này nhìn lên là ks Sao Kim nơi nghỉ đêm của nhà cháu.
Như vậy 1 ngày trong hành trình đã trôi qua với khá nhiều sự kiện.

IMG_1955.jpeg
 
Chỉnh sửa cuối:
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top