[Funland] Xin tư vấn về việc: tối đa hoá vị trí kinh doanh.

Mr.Chem

Xe điện
Biển số
OF-54895
Ngày cấp bằng
13/1/10
Số km
3,244
Động cơ
490,339 Mã lực
Trước tiên em xin cảm ơn các cụ đã ngó thớt.
Nhà em trong ngõ rộng quận Cầu Giấy và gần sát cổng vào của toà nhà văn phòng nên tầng 1 và toàn bộ vỉa hè đang kinh doanh cafe, ở các tầng trên. Ngõ cụt nhưng lượng dân văn phòng tương đối nên nhiều dịch vụ kinh doanh trong ngõ như: ăn sáng trưa, cafe, trà đá...
Vì phục vụ cho dân văn phòng nên quán đông nhất buổi sáng (nhiều lúc không còn chỗ ngồi) và buổi trưa tương đối (sau khi dân văn phòng đi ăn), còn lại từ 14h trở đi thì lác đác và ít khách (2-3 người), buổi tối thì hoàn toàn không có khách. Thứ 7, CN thì lúc có 1-2 khách, lúc ngồi đuổi ruồi cả ngày nên nhà em cũng chỉ kinh doanh sáng thứ 7 còn lại nghỉ. Thực trạng này diễn ra với toàn bộ các quán trong ngõ và bao nhiêu năm nay đều vậy.
Có một điều em nghĩ mãi chưa ra trong nhiều năm là làm sao có thể khai thác hết vị trí khi đã có: mặt bằng, cơ sở vật chất, bàn ghế quán xá nhân viên...
Em đã thử mở kênh online nhưng không hiệu quả; đã có ý tưởng mở quán bia chiều nhưng từ bỏ vì quán nhậu mở ra là dẹp tiệm ngay vì không hiệu quả.
Đành lên đây xin ý tưởng góp ý từ các cụ để có thể kinh doanh hiệu quả hơn, làm gì với vị trí, bàn ghế quán xá và cả nhân viên đang ngồi đuổi ruồi từ đầu giờ chiều đến tối nhỉ. Quán là em thuê họ hàng bán có kiểm soát hàng ngày và là thu nhập phụ góp tiền học cho 2 F1.
Em cảm ơn!
tranh-biem-hoa-thay-boi-khau-trang-dich-cum-ava2-1580542560.jpg
 

Tony_Le

Xe container
Biển số
OF-710012
Ngày cấp bằng
10/12/19
Số km
7,213
Động cơ
199,868 Mã lực
Nhà cụ đang kinh doanh chính xác cái gì?
 

letrungthanh17

Xe tăng
Biển số
OF-110102
Ngày cấp bằng
23/8/11
Số km
1,231
Động cơ
401,925 Mã lực
Khả năng cụ ở khu Duy Tân hoặc HQV, em thì gần DTan, thấy đúng như cụ mô tả. Nếu đang làm đồ ăn uống chỉ nên tập trung mảng đó nhưng có thể bán online hoặc đồ ăn vặt buổi chiều đến tối tối là nghỉ. Em thấy vậy.
 

butchikim

Xe ba gác
Biển số
OF-55660
Ngày cấp bằng
23/1/10
Số km
24,705
Động cơ
25,279 Mã lực
Nơi ở
...là đảo xa
Nhân viên xinh không cụ, tầm giờ ấy cháu rảnh qua đuổi ruồi cùng cho vui 😂
 

lx125_black

Xe container
Biển số
OF-3794
Ngày cấp bằng
15/3/07
Số km
9,977
Động cơ
643,623 Mã lực
Nơi ở
Góc ngã tư chợ người
Quả phố Duy Tân cũng ác ôn thật, ban ngày với ngày thường thì đông đúc nhộn nhịp. Sang đến cuối tuần với chủ nhật thì như con phố hoang.
 

Batman

Xe container
Biển số
OF-9779
Ngày cấp bằng
6/6/06
Số km
5,262
Động cơ
282,907 Mã lực
Trước tiên em xin cảm ơn các cụ đã ngó thớt.
Nhà em trong ngõ rộng quận Cầu Giấy và gần sát cổng vào của toà nhà văn phòng nên tầng 1 và toàn bộ vỉa hè đang kinh doanh cafe, ở các tầng trên. Ngõ cụt nhưng lượng dân văn phòng tương đối nên nhiều dịch vụ kinh doanh trong ngõ như: ăn sáng trưa, cafe, trà đá...
Vì phục vụ cho dân văn phòng nên quán đông nhất buổi sáng (nhiều lúc không còn chỗ ngồi) và buổi trưa tương đối (sau khi dân văn phòng đi ăn), còn lại từ 14h trở đi thì lác đác và ít khách (2-3 người), buổi tối thì hoàn toàn không có khách. Thứ 7, CN thì lúc có 1-2 khách, lúc ngồi đuổi ruồi cả ngày nên nhà em cũng chỉ kinh doanh sáng thứ 7 còn lại nghỉ. Thực trạng này diễn ra với toàn bộ các quán trong ngõ và bao nhiêu năm nay đều vậy.
Có một điều em nghĩ mãi chưa ra trong nhiều năm là làm sao có thể khai thác hết vị trí khi đã có: mặt bằng, cơ sở vật chất, bàn ghế quán xá nhân viên...
Em đã thử mở kênh online nhưng không hiệu quả; đã có ý tưởng mở quán bia chiều nhưng từ bỏ vì quán nhậu mở ra là dẹp tiệm ngay vì không hiệu quả.
Đành lên đây xin ý tưởng góp ý từ các cụ để có thể kinh doanh hiệu quả hơn, làm gì với vị trí, bàn ghế quán xá và cả nhân viên đang ngồi đuổi ruồi từ đầu giờ chiều đến tối nhỉ. Quán là em thuê họ hàng bán có kiểm soát hàng ngày và là thu nhập phụ góp tiền học cho 2 F1.
Em cảm ơn!
tranh-biem-hoa-thay-boi-khau-trang-dich-cum-ava2-1580542560.jpg
Đặc thù thế thì cụ chỉ kinh doanh thế thôi, khách không có thì bán gì cũng ế (giờ vắng).
Tốt nhất là làm tốt nhất vào giờ vàng, và thu hút khách đến đông nhất thôi, chiều - tối các ngày và cn nghỉ làm việc khác.
 

Batman

Xe container
Biển số
OF-9779
Ngày cấp bằng
6/6/06
Số km
5,262
Động cơ
282,907 Mã lực
Khả năng cụ ở khu Duy Tân hoặc HQV, em thì gần DTan, thấy đúng như cụ mô tả. Nếu đang làm đồ ăn uống chỉ nên tập trung mảng đó nhưng có thể bán online hoặc đồ ăn vặt buổi chiều đến tối tối là nghỉ. Em thấy vậy.
Mà em thấy như thế là sống ổn rồi, thời gian nghỉ tái tạo sức lao động hoặc làm việc khác. Chứ làm nghề bán hàng ăn, sáng sớm dậy từ 2-3h rồi, làm cả ngày thì dễ đi sớm lắm.
 

matizvan2009

Xe ba gác
Biển số
OF-42690
Ngày cấp bằng
8/8/09
Số km
21,595
Động cơ
758,362 Mã lực
Cụ làm ít ít thôi. Nghỉ ngơi tái tạo slđ
 
Biển số
OF-806311
Ngày cấp bằng
3/3/22
Số km
127
Động cơ
7,784 Mã lực
Tuổi
29
sao t7, cn vắng quá thfi cụ nghỉ luôn, cho nhân viên nghỉ, giảm lương đi, thay vì tăng doanh thu thì mình giảm chi phí, cũng là cách tăng lợi nhuận mà , hi
 

Mr.Chem

Xe điện
Biển số
OF-54895
Ngày cấp bằng
13/1/10
Số km
3,244
Động cơ
490,339 Mã lực
Khả năng cụ ở khu Duy Tân hoặc HQV, em thì gần DTan, thấy đúng như cụ mô tả. Nếu đang làm đồ ăn uống chỉ nên tập trung mảng đó nhưng có thể bán online hoặc đồ ăn vặt buổi chiều đến tối tối là nghỉ. Em thấy vậy.
Năm ngoái đầu năm em cũng làm online rồi cụ ạ, ko hiệu quả sau khi tính toán cộng trừ nhân chia ạ.
 

Mr.Chem

Xe điện
Biển số
OF-54895
Ngày cấp bằng
13/1/10
Số km
3,244
Động cơ
490,339 Mã lực
Nhân viên xinh không cụ, tầm giờ ấy cháu rảnh qua đuổi ruồi cùng cho vui 😂
Nhân viên nữ và rất đàn bà ạ...nhưng e phải tra lại xem đuôi ruồi có gây có bầu đc ko đã.🤣🤣🤣
 

Marance

Xe điện
Biển số
OF-732755
Ngày cấp bằng
15/6/20
Số km
2,118
Động cơ
109,393 Mã lực
Ngõ quận ủy à cụ?
 

LeoMessi85

Xe buýt
Biển số
OF-303107
Ngày cấp bằng
28/12/13
Số km
898
Động cơ
310,150 Mã lực
Cụ nghiên cứu điều chế mấy món đồ uống hợp trend , bán ship qua app xem sao. Ngõ nhà em cũng là ngõ cụt, cu em hàng xóm cũng mở cafe tại nhà, khách đến quán thì đa phần khách quen với cả chạy app.
 

minhhai985

Xe lăn
Biển số
OF-171945
Ngày cấp bằng
15/12/12
Số km
11,506
Động cơ
308,197 Mã lực
Sáng trưa ko còn chỗ là ấm rồi, tối đi tiêu tiền đi cụ :D
 
Biển số
OF-159482
Ngày cấp bằng
5/10/12
Số km
12,249
Động cơ
482,348 Mã lực
sao t7, cn vắng quá thfi cụ nghỉ luôn, cho nhân viên nghỉ, giảm lương đi, thay vì tăng doanh thu thì mình giảm chi phí, cũng là cách tăng lợi nhuận mà , hi
Nhân viên đi làm thì mong có chỗ làm full time để có lương cao, chứ thứ 7, CN nghỉ giảm lương thì họ cũng chào mình.
 

Thắng_Sơn Tây

Xe cút kít
Biển số
OF-455694
Ngày cấp bằng
24/9/16
Số km
17,189
Động cơ
1,134,714 Mã lực
Nơi ở
Cấm chỉ
Mà em thấy như thế là sống ổn rồi, thời gian nghỉ tái tạo sức lao động hoặc làm việc khác. Chứ làm nghề bán hàng ăn, sáng sớm dậy từ 2-3h rồi, làm cả ngày thì dễ đi sớm lắm.
Cụ này nói chuẩn. Ngày thứ 7 và chủ nhật vắng khách thì cho nhân viên nghỉ bớt cho thoải mái, chứ kinh doanh 16/7 thì cũng vất vả.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top