[Funland] Vụ này đang ầm ĩ với nhiều ý kiến trái chiều, theo các cụ mợ thì sao?

[itime]

Ở đâu cũng có quán này quán kia thôi cụ, mình ko biết quán hải sản ngon và giá hợp lý thì đành phải trả giá cao hơn hoặc ko hải sản ăn nữa

Đang nói mặt bằng thôi cụ, còn nếu biết ăn thì nói thẳng Hà Nội rẻ nhất cả nước, ngon nhất luôn

 

[santavn]

Đùa, bát ruốc chua cay của e ngon hơn bọn kia nhiều, rẻ bèo, 150k. Cái món này quê e thuộc loại hs bình thường thôi mà các cụ cứ nghĩ cao sang. Ngoài chợ đâu đó 150-200k/kg.

 

[Mr.Alo]

Đi ăn lẩu vỉa hè hn tính chơi chơi cũng 500k mỗi người rồi , vào nhà hàng ăn hải sản giá đó cũng chỉ mức khá chứ đắt gì , hải sản bình thường nó đã đắt mà hs quảng ninh nó lại ngon và đắt hơn các tỉnh khác

 

[sthd]

Đùa, bát ruốc chua cay của e ngon hơn bọn kia nhiều, rẻ bèo, 150k. Cái món này quê e thuộc loại hs bình thường thôi mà các cụ cứ nghĩ cao sang. Ngoài chợ đâu đó 150-200k/kg.

em cũng thấy thế.
nhưng mấy bác sang chảnh thì cứ phải 1,5tr mới thấy ngon, không cần biết ruốc đẹp hay xấu thế nào

 

[sthd]

Đi ăn lẩu vỉa hè hn tính chơi chơi cũng 500k mỗi người rồi , vào nhà hàng ăn hải sản giá đó cũng chỉ mức khá chứ đắt gì , hải sản bình thường nó đã đắt mà hs quảng ninh nó lại ngon và đắt hơn các tỉnh khác

vấn đề là cái quán kia, và món ăn của nó, thì quá còi cọc, rẻ tiền, nhưng lại tính giá Hồng Hạnh

 

[hongsonphan82]

Theo e biết thì con ruốc nó cùng họ thôi cụ còn nó có lớn đc nữa đâu mà xúc tu nó bé và dài còn con bạch tuộc xúc tu nó to và ngắn.

Ruốc chân dài( dân Quảng Ninh gọi vậy) là 1 loài bạch tuộc. Ngoài loài mini thì còn có loài khổng lồ nữa. Đều là bạch tuộc hết.

 

[hauyenhd]

Đợt e chơi bên chợ giời nhiều quả k phi sip còn ứ mua nữa cụ ạ

Đúng chuẩn GS cụ anh Jôn sần nhỉ.

 

[hongsonphan82]

Đang nói mặt bằng thôi cụ, còn nếu biết ăn thì nói thẳng Hà Nội rẻ nhất cả nước, ngon nhất luôn

Hải sản mà biết ăn thì Sài Gòn là ngon bổ rẻ nhất! Hàng tuyển toàn đem về Sài Gòn.

 

[kelanhlung004]

Có giá niêm yết mà nhỉ

 

[con dơi 141]

Nhiều cụ chắc ở đây thì chửi đoàn khách, nhưng bên ngoài thì về HL tránh xa Vựa hải sản
Ở thớt khác thì kêu kinh tế khó khăn, thớt này thì kêu ăn hải sản tiền củ quả là bình thường
Giá phải tương xứng với chất lượng, thì không bao h tiếc tiền cả. Còn không thì chỉ là những con gà cho thằng khác vặt lông.
2 bát ruốc tính 2.5 kg. Bát cho Thiên Lôi ăn à
Đĩa bề bề bé tẹo 1.25 kg
Order loại 1, đưa ra loại 3. Cân gian cân dối.
Ko có lửa lấy éo đâu ra khói

Ngần đấy người phải 3 mâm là ít. Cụ tính cân mà chia ra. Ruốc luộc lên siêu ngót. Mà em ko ăn ruốc làm gì. Mực xịn phang là ngon gấp vạn.

 

[ung_sung_tu_tai]

Nôn na thì Ruốc là một loại gì đó nó vụn vặt, tồn tại song song với một thứ gì đó to hơn
1. Từ những miếng to làm vụn nó ra
2. Bên cạnh con tôm to thì có con nayg hình dáng như tôm nhưng bé tí teo
3. Nhưng con to có tên nhưng con này bé tý
4. Loại này là vụn vặt

Như em biết ở Việt Nam mình từ ruốc được dùng cho 4 loài/loại :
1. Ruốc - Chà bông: là thịt các loại như lợn, bò, gà, cóc... Ủ gia vị, hấp lên rồi sên trên cháo
2. Ruốc - Tép biển: tên ruốc miền nam hay dùng, miền bắc là tép biển còn miền Trung hay gọi là moi
3. Ruốc - bạch tuộc mini: là con đang nói trong bài
4. Ruốc - ruốc sông, ruốc hôi: con này loài giáp xác phù du gì ấy , bé như hạt cám, tanh mùi tôm cá người ta hay vớt về làm ruốc rang hay ruốc kho ăn rất tốn cơm. Món này dân Đông Triều, Hải Phòng, Thái Bình, Hải Dương mới biết nhiều

 

[Langthang_Mercedes]

Đang nói mặt bằng thôi cụ, còn nếu biết ăn thì nói thẳng Hà Nội rẻ nhất cả nước, ngon nhất luôn

Hải sản mà biết ăn thì Sài Gòn là ngon bổ rẻ nhất! Hàng tuyển toàn đem về Sài Gòn.

Ngon bổ thì không bao giờ rẻ, giá hợp lý là tốt lắm rồi.

Hà Nội, SG là nơi đồ ngon nhất đổ về, chả ai bán đồ ngon nhất với giá rẻ cả.

Phí mặt bằng, lương nhân viên cao nhất cả nước không tính vào giá thì tính vào đâu.

Nhưng ăn ngon nhất thì ở 2 nơi này, nguyên liệu đầu vào tốt, đầu bếp tốt, phục vụ xinh chân dài vếu to.

 

[hongsonphan82]

Ngon bổ thì không bao giờ rẻ, giá hợp lý là tốt lắm rồi.

Hà Nội, SG là nơi đồ ngon nhất đổ về, chả ai bán đồ ngon nhất với giá rẻ cả.

Phí mặt bằng, lương nhân viên cao nhất cả nước không tính vào giá thì tính vào đâu.

Nhưng ăn ngon nhất thì ở 2 nơi này, nguyên liệu đầu vào tốt, đầu bếp tốt, phục vụ xinh chân dài vếu to.

Thực sự ở Tỉnh muốn mua hàng ngon như Sài Gòn thì trừ trường hợp quen biết vựa còn không giá đắt hơn ở SG. Muốn có đầu bếp xịn mịn như SG cũng phải thuê từ SG về chế biến. Thành ra ăn đắt hơn SG là bình thường.
Giá cao với giá đắt, giá thấp với giá rẻ là khác nhau đấy. Chưa chắc cao đã đắt, chưa chắc thấp đã rẻ.

 

[Trần Đoành.]

16 người mà hêt 12 triệu ngày này là bt
Trước nhà em có quán nướng, bia hơi nhưng cũng vất vả lắm, nhiều khách vào làm mấy bạn phục vụ chạy tóe khói mít, lúc đông mà chậm ra đồ tý là thượng đế quát ngay, như thời điểm này mà kiếm đc nv chạy bàn là tương đối khoai dù lương tăng 250% ,thực phẩm thì tăng ,đơn giản đĩa rau muống xào tỏi giá 30k trước thì hết tầm 7k tiền rau ,giờ chắc phải 20k mới đủ
vậy lên cũng chưa thể nói là nhà hàng chém hay khách nói quá lên

 

[taton7983]

Ngần đấy người phải 3 mâm là ít. Cụ tính cân mà chia ra. Ruốc luộc lên siêu ngót. Mà em ko ăn ruốc làm gì. Mực xịn phang là ngon gấp vạn.

Em kết nhất là ra bè ăn mực lúc nó còn đang bơi ngúng nguẩy. Khác bọt hẳn so với mực đông lạnh.

 

[con dơi 141]

Em kết nhất là ra bè ăn mực lúc nó còn đang bơi ngúng nguẩy. Khác bọt hẳn so với mực đông lạnh.

Vầng, con mực trong vắt giòn ngọt. Vớt bể bỏ nồi khác hẳn hàng mát đông lạnh.

 

[vừa đi vừa láii]

Vầng, con mực trong vắt giòn ngọt. Vớt bể bỏ nồi khác hẳn hàng mát đông lạnh.

Em lần đầu ăn tươi nuốt sống là ăn mực. Em vốn dị ứng với những món mềm mềm nhầy nhầy như óc, tủy, sashimi... nên hầu như không ăn đồ sống. Bữa ra vịnh Vĩnh hy có chú chèo thuyền mang 1 con mực đang bơi bán cho nhà bè. Có 1 con nên bè không mua, ông anh thích ăn sống khoái quá mua luôn. Ổng làm 1 tợp xúyt xoa ngon lành, ông mời chân tình quá nên em cũng cạp 1 miếng. Ngon rùng mình . Tranh thủ lúc ông quay đi em làm luôn mấy nhát. Kết luận: mực đang bơi ăn sống là ngon nhất

 

[taton7983]

Em lần đầu ăn tươi nuốt sống là ăn mực. Em vốn dị ứng với những món mềm mềm nhầy nhầy như óc, tủy, sashimi... nên hầu như không ăn đồ sống. Bữa ra vịnh Vĩnh hy có chú chèo thuyền mang 1 con mực đang bơi bán cho nhà bè. Có 1 con nên bè không mua, ông anh thích ăn sống khoái quá mua luôn. Ổng làm 1 tợp xúyt xoa ngon lành, ông mời chân tình quá nên em cũng cạp 1 miếng. Ngon rùng mình . Tranh thủ lúc ông quay đi em làm luôn mấy nhát. Kết luận: mực đang bơi ăn sống là ngon nhất

Hàn quốc toàn ăn bạch tuộc sống. Cụ ăn thử đuông dừa xem, cũng khá hay

 

[con dơi 141]

Em lần đầu ăn tươi nuốt sống là ăn mực. Em vốn dị ứng với những món mềm mềm nhầy nhầy như óc, tủy, sashimi... nên hầu như không ăn đồ sống. Bữa ra vịnh Vĩnh hy có chú chèo thuyền mang 1 con mực đang bơi bán cho nhà bè. Có 1 con nên bè không mua, ông anh thích ăn sống khoái quá mua luôn. Ổng làm 1 tợp xúyt xoa ngon lành, ông mời chân tình quá nên em cũng cạp 1 miếng. Ngon rùng mình . Tranh thủ lúc ông quay đi em làm luôn mấy nhát. Kết luận: mực đang bơi ăn sống là ngon nhất

Mực khơi nên ăn tươi. Chứ thả ở bè gần bờ nên em cứ luộc cho chắc

 

[sthd]

16 người mà hêt 12 triệu ngày này là bt
Trước nhà em có quán nướng, bia hơi nhưng cũng vất vả lắm, nhiều khách vào làm mấy bạn phục vụ chạy tóe khói mít, lúc đông mà chậm ra đồ tý là thượng đế quát ngay, như thời điểm này mà kiếm đc nv chạy bàn là tương đối khoai dù lương tăng 250% ,thực phẩm thì tăng ,đơn giản đĩa rau muống xào tỏi giá 30k trước thì hết tầm 7k tiền rau ,giờ chắc phải 20k mới đủ
vậy lên cũng chưa thể nói là nhà hàng chém hay khách nói quá lên

giờ này mà bác còn bảo 16 người ! nhà hàng ghi thế thôi. thực tế có 14n

tiền thì vô cùng. nhưng quán bình dân, gần 1tr mỗi khách mà con bề bề bằng ngón tay thì chặt chém quá