[Funland] Văn hóa ăn uống thế nào cho chuẩn

[KyeL]

Chính em thấy ăn lẩu ngoài bắc, hoặc ít ra là những chỗ em qua và ăn, hay có kiểu có nhiều người chọc đũa ăn của mình vào nồi lẩu. Điển hình còn có một vài trg hợp như em nói, trước khi nhúng còn mút đũa cái chụt xong mới bắt đầu ngoáy. Ăn ở nhà em mọi ng hay trần/thả các thứ xong dùng muôi múc ra đĩa riêng, lúc đấy mới đánh chén Hoặc trong miền Nam họ ăn lẩu thì các thứ toàn tương đối chín hết rồi, mì hay bún phở gì cũng được chần qua, lúc ăn chỉ cần múc thẳng từ nồi lẩu vào bát ăn, cũng rất văn minh.

 

[muadulich]

Nhà cụ nào ăn cơm như thây vui lòng chụp cho cái ảnh để các cháu nghía một cái rút kinh nghiệm ạ.

 

[be bư]

Một lần e đi ăn phở, quán nhỏ trong ngõ phục vụ dân ở đó thôi. Vừa gọi ra ăn đc vài miếng thì nhìn thấy chủ quán đổ gia vị vào nồi nước dùng, lấy muôi khuấy khuấy vài cái, rồi múc ít nước đưa lên mồm húp soạt 1 phát xong đổ chỗ nước thừa lại vào nồi. E tý thì nôn, vội vàng đứng dậy trả tiền rồi đi luôn ko bgio quay lại nữa.
Ngồi ăn e cũng ko thích ai gắp cho mình, thứ 1 là thấy mất vệ sinh, thứ 2 nữa là có thể món đó mình ko thích ăn. E cũng hạn chế gắp cho ng khác, nếu có gắp thì cũng đổi đầu đũa. E nghĩ giờ xh phát triển, đa số mn đều có ý thức hơn, văn hóa gắp mời nhau ăn chỉ còn tồn tại ở quê là nhiều thôi ạ, ở tp ít hơn.

e cũng nghĩ giống mợ . ngoài việc mất vệ sinh . có khi lại gắp những món mình ko thích . giờ lâu lắm rồi e ko gặp cảnh gắp cho nhau nữa

 

[be bư]

Em chẳng biết các cụ ntn, còn gia đình em thì tuy nghèo nhưng từ nhỏ mẹ em đã rèn cách ăn uống nói chuyện. Bây giờ em mới thấy biết ơn những điều nhỏ nhặt đó, tuy là còn nhiều thứ văn hóa bàn ăn phải học nữa. Nhưng những điều cơ bản nhất là:

- Ko bao giờ dùng đũa/muỗng của mình lấy thức ăn chung trên bàn ăn. Ko dùng đũa lựa thức ăn, muốn lấy miếng nào thì gắp miếng đó thật nhanh.
- Ko mút đũa/muỗng. Nhiều người ăn mà mút đũa nhìn ghê kinh khủng.
- Dùng chén đĩa nhẹ nhàng, ko được phát ra tiếng vang to.
- Ko nói chuyện, cười đùa to hô hố khi ăn.
- Ko bao giờ được vừa ăn vừa uống nước.
- Mỗi người 1 chén nước chấm riêng. Nếu chỉ có 1 chén chung trên bàn ăn thì dùng muỗng sạch múc ra chén mình. Ko bao giờ được gắp thức ăn nhúng vô bát nước chấm chung trên bàn.
- Ko được lấy đũa của mình gắp đồ ăn cho người khác. Nếu muốn lấy thì trở đầu đũa, hoặc dùng đũa/muỗng sạch.
- Ko được lựa hết đồ ăn ngon trên bàn. Ko được dùng muỗng vớt cái trong tô canh. Tóm lại là phải biết ý tứ.
- Khi bị sặc/hắt xì/ho thì phải biết chạy đi chỗ khác. Hoặc dùng khăn quay mặt đi che miệng lại.
- Khi múc canh thì phải úp cái muỗng lại nhẹ nhàng gác lên thành tô. Ko được quăng muỗng vào tô làm văng nước hoặc tạo ra tiếng vang.
- Nhai kỹ, ăn chậm, ko được để phát ra tiếng nhai.
- Ko được bỏ thừa đồ ăn. Ăn bao nhiêu lấy bấy nhiêu.

Khi ăn lẩu muốn giữ vệ sinh thì chỉ dùng 1 bộ đũa muỗng riêng để nhúng đồ ăn và gắp ra chén riêng. Ko lấy đũa của mình nhúng vô nồi lẩu là được.

Cơ bản là thế các cụ ạ.

như cụ nói thì ko sai . nhưng theo e cái gì quá sẽ ko hay . ăn uống mà theo như cụ viết hơi gò bó quá . cứ chốt lại là ăn uống phải có ý tứ tý nhìn trước ngó sau vậy là ổn . kiểu như
khi ăn chớ có chuyện trò
xong rồi ta lại nhỏ to tâm tình
hay
ăn chậm nhai kỹ no lâu
ăn nhanh chóng đói lại đau dạ dày

 

[xich lo 29]

Ở hàng quán thò nhiều chuyện lắm ạ.
Thời sinh viên bọn em đi ăn cơm bụi mụ chủ quán còn thò tay gãi mông sồn sột xong tay lại bốc thịt luộc vào âu nhựa cho bọn em ăn. Đói nên vẫn ăn tuốt

Có mùi mắm tôm k cụ

 

[manhanoi]

cứ làm 1 cuộc CM, khẩu phần ăn chia đều xong tụ tập ăn, khi ăn- hạn chế nói- em thấy làm dc cái này nhân dân sẽ ít bệnh hơn hẳn
còn đắng với chả ngọt... mang cảm tính quá, giờ phải sống văn minh thôi... dừng cảm tính và lạc hậu quá

Buổi trưa đi làm ăn cơm nhà bếp, chúng e cũng được dư lày cụ ạ, nhưng bếp tập thể thôi, về nhà mà chia mỗi người 1 khay nghe chừng khó

 

[norvo]

em cũng sợ cái kiểu ăn uống tào lao này lắm. nên khi vào bàn ăn em nói luôn: mọi người ăn tự nhiên không phải gắp nhé cho thoải mái. vì em sợ nhất mọi người gắp cho mình mặc dù biết là hiếu khách nhưng khi được gắp vào bát, ăn thì khó nhuốt trả nhẽ cứ để phần trong bát mãi cũng ngại.
em ủn hộ tư tưởng ăn uống văn minh lịch sự. nhưng em nghĩ để thay đổi được thói quen ăn uống này chắc khó lắm.

 

[dealer-ck]

em cũng sợ cái kiểu ăn uống tào lao này lắm. nên khi vào bàn ăn em nói luôn: mọi người ăn tự nhiên không phải gắp nhé cho thoải mái. vì em sợ nhất mọi người gắp cho mình mặc dù biết là hiếu khách nhưng khi được gắp vào bát, ăn thì khó nhuốt trả nhẽ cứ để phần trong bát mãi cũng ngại.
em ủn hộ tư tưởng ăn uống văn minh lịch sự. nhưng em nghĩ để thay đổi được thói quen ăn uống này chắc khó lắm.

đi ăn cưới cũng vậy cụ ạ, bát canh bóng mọc ngon thế mà các cụ cứ mò đũa vào, ghê ghê là
em cứ toàn phải chơi trò lấy muôi múc bát chén trước, còn lại để các cụ xử với nhau

 

[piston]

Vẽ. Em thấy nhiều khi kèn, sáo, máng... Còn mất vệ sinh hơn !

 

[khoinguyen]

Nhà em thì ko có kiểu người nọ gắp cho người kia, nhưng nhà gấu thì lại có kiểu đó. Tất nhiên cả khi nhà ngoại sang nhà em hay em sang nhà ngoại em cũng ko theo kiểu đó. Gắp cho nhau, nhất là gắp cho các cụ bề trên hình như thể hiện sự chăm sóc hiếu thảo và chu đáo, nhưng em ko quen nên kệ, coi đó là nếp từng nhà, ko phải văn hoá gì đâu.

 

[duongqua]

học cách ăn của người Nhật ạ

 

[audia820]

cái này tùy theo từng mối quan hệ trong bữa ăn thôi, tuy nhiên phép lịch sự nên được tôn trọng dù có xuề xòa xã giao đến mức nào/