[Funland] Uống trà

be bư

Tầu Hỏa
Biển số
OF-197289
Ngày cấp bằng
4/6/13
Số km
44,268
Động cơ
620,275 Mã lực
em cứ ngày làm ấm trà mạn thái nguyên thôi
 

cha_ly_kuc_ku

Xe điện
Biển số
OF-133064
Ngày cấp bằng
2/3/12
Số km
4,332
Động cơ
401,050 Mã lực
Nơi ở
Quê hương tôi.
Trước bị người yêu bán chè Thái dụ dỗ uống chè Tân Cương, sau người yêu bỏ em cũng bỏ luôn chè Thái.
 

pain

Xe ngựa
Biển số
OF-26066
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
26,590
Động cơ
128,535 Mã lực
Nơi ở
Tháng 3
Trước bị người yêu bán chè Thái dụ dỗ uống chè Tân Cương, sau người yêu bỏ em cũng bỏ luôn chè Thái.
Và chuyển sang đập đá vì người yêu bây giờ bán " đá", phỏng lão=))
 

nguyencharlie

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-386397
Ngày cấp bằng
10/10/15
Số km
1,711
Động cơ
253,600 Mã lực
Em thì ngày 2 ấm trà Thái Nguyên. Vào mùa rảnh rỗi thì tự tay ướp tí trà Sen, Nhài, Ngâu để uống dần và biếu Tết bậc trưởng thượng trong gia đình. Ví dụ mấy ngày rét này, tối ăn cơm xong pha ấm trà Nhài... chẹp.... há chẳng nhã lắm ru???! :D

Sáng mùng 1, dậy sơm quét dọn ban thờ... pha ấm trà Sen dâng Thần Phật, Tiên tổ... rồi tự thưởng 1 tách trước khi đi cày... chẹp...!
Mời rượu cụ mà máy nó không cho. Cụ tự làm vậy uống thích thật. Tôi cũng mê uống trà lắm nhưng đợt vừa rồi về VN, ra khu quận 10 Sài gòn nghe người ta nói trà sen ngon tôi mua 8 kg mang về Mỹ. Pha uống mùi sen nồng nặc kinh khủng, tôi không dám uống phải bỏ hết. Sen đâu mà ướp như vậy, tôi nghĩ là tẩm đầy hóa chất thôi. Bây giờ đành mua trà xanh gói của Nhật uống đỡ, chẳng có mùi vị gì cả.
 

xuantruong70t

Xe tăng
Biển số
OF-365520
Ngày cấp bằng
5/5/15
Số km
1,125
Động cơ
263,536 Mã lực
Nơi ở
0936 678 775
Vâng, âu cũng là cái thú cá nhân và cũng là cách thức dưỡng Tâm cụ ạ. Cũng không kỳ công lắm đâu, có thể không ngon như ở hàng người ta bán nhưng lại là sản phẩm tự tay mình làm bằng cái Tâm của mình. Thú vị cụ ạ, rồi còn f1 nhìn vào nữa... ừ thì chả dạy nổi con cái gì cao siêu thì dạy con cách tĩnh Tâm khi chon Trà, Sen, nhài, ngâu và đặc biệt khoảng lặng tập trung khi ướp trà.
Quí cái cách tư duy về trà của cụ,nhà cháu ở Sài gòn chỉ dạy được con cách pha trà không giống với trà đá là đã vui rồi ạ.
 

xulongmeo

Xe tải
Biển số
OF-351251
Ngày cấp bằng
18/1/15
Số km
254
Động cơ
268,250 Mã lực
Nơi ở
bên cạnh hàng xóm
Nhà iem không có điều kiện để mê trà, và cũng không dám lạm bàn về trà. Thấy Nhựt bổn có món trà đạo, thật quá cao siêu. Dòm qua anh Tàu, nói tới danh trà, hình như ảnh có cả nghìn loại. Thật khủng khiếp. Mà có đúng thế không các cụ?
 

pain

Xe ngựa
Biển số
OF-26066
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
26,590
Động cơ
128,535 Mã lực
Nơi ở
Tháng 3
Mời rượu cụ mà máy nó không cho. Cụ tự làm vậy uống thích thật. Tôi cũng mê uống trà lắm nhưng đợt vừa rồi về VN, ra khu quận 10 Sài gòn nghe người ta nói trà sen ngon tôi mua 8 kg mang về Mỹ. Pha uống mùi sen nồng nặc kinh khủng, tôi không dám uống phải bỏ hết. Sen đâu mà ướp như vậy, tôi nghĩ là tẩm đầy hóa chất thôi. Bây giờ đành mua trà xanh gói của Nhật uống đỡ, chẳng có mùi vị gì cả.
Cháu mong có dịp kính cụ ly rượu thật để bày tỏ lòng kính trọng chứ vod ảo này thì fun fun thôi cụ.

Quay trở lại chuyện trà, cụ dạy rất phải là giờ phần lớn người bán hàng không có lương tâm nghề nghiệp vì lợi nhuận nên dùng hóa chất để ướp trà. Loại này khi pha sẽ rất hắc và nồng nặc. Tuy nhiên không phải không có nơi bán hàng thật và như vậy sẽ rất đắt ( nếu cháu không nhầm, vì chưa mua bao giờ, thì có lúc đã lên tời 6-7tr/kg tùy mùa còn trung bình khoảng 3-4 tr/kg), cháu chỉ ví dụ một chút là như năm ngoái trung bình 6-8 nghìn VND/ bông sen Hồ Tây mà để ướp được một kg trà Sen theo đúng nghĩa và công thức thì cứ 300 bông / 1kg trà mà phải là Sen Tây Hồ mới đúng vì hương bền, dịu dàng e ấp nhưng ngọt ngào và thanh bạch như trinh nữ tinh khôi chứ các vùng khác cũng có Sen nhưng mùi hơi khét và gằn hơn. Nhài cũng vậy, Nhài làng Ngọc Hà ( giờ chỉ còn đôi ba nhà còn duy trì vườn Nhài) mới đủ hương quyến rũ nồng nàn nhưng không đĩ thõa, quyến rũ mà chẳng lả lơi...

Và như cháu đã có lần có lời với cụ, cháu mong cụ lúc nào về thăm cố Quốc cho cháu gặp để xin kính biếu cụ lạng chè Nhài tay cháu ướp để cụ thẩm. Thật sự năm 2016, Hà nội nói riêng và các tỉnh Bắc Bộ mất mùa Sen nên cháu không làm được trà ướp tinh mà chỉ làm dăm chục bông ướp xổi để tủ đá, hy vọng mùa Sen tới sẽ có đủ sen như mọi năm.
Quí cái cách tư duy về trà của cụ,nhà cháu ở Sài gòn chỉ dạy được con cách pha trà không giống với trà đá là đã vui rồi ạ.
Cháu hiểu cụ à vì trong đó theo tập quán ít uống trà nên cũng không dễ tìm được nơi pha theo ý mình dù giờ SG cái gì cũng có do đáp ứng nhu cầu tiêu dùng. Bạn bè anh em, họ hàng cháu vào đó cũng dần mắt thới quen uống trà như hồi còn ngoài này, cá nhân cháu nếu đi công tác vào miền Nam thì kiểu gì cũng mang đi dăm lạng kèm chiếc ấm độc ẩm để tự nuông chiều mình:D

Kính cụ!
 

xuantruong70t

Xe tăng
Biển số
OF-365520
Ngày cấp bằng
5/5/15
Số km
1,125
Động cơ
263,536 Mã lực
Nơi ở
0936 678 775
Cháu hiểu cụ à vì trong đó theo tập quán ít uống trà nên cũng không dễ tìm được nơi pha theo ý mình dù giờ SG cái gì cũng có do đáp ứng nhu cầu tiêu dùng. Bạn bè anh em, họ hàng cháu vào đó cũng dần mắt thới quen uống trà như hồi còn ngoài này, cá nhân cháu nếu đi công tác vào miền Nam thì kiểu gì cũng mang đi dăm lạng kèm chiếc ấm độc ẩm để tự nuông chiều mình:D

Kính cụ!
Đúng như cụ nói nhà cháu thừa hưởng tập quán uống trà từ ông nội sau này vào Sg vẫn uống trà còn đồ Bắc cái gì cũng có chỉ thiếu hương vị thôi cụ à.
Hy vọng sau này cháu nội nó cho uống trà Bắc chứ không nó cho uống trà Bảo Lộc là buồn lắm cụ à.
 

pain

Xe ngựa
Biển số
OF-26066
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
26,590
Động cơ
128,535 Mã lực
Nơi ở
Tháng 3
Đúng như cụ nói nhà cháu thừa hưởng tập quán uống trà từ ông nội sau này vào Sg vẫn uống trà còn đồ Bắc cái gì cũng có chỉ thiếu hương vị thôi cụ à.
Hy vọng sau này cháu nội nó cho uống trà Bắc chứ không nó cho uống trà Bảo Lộc là buồn lắm cụ à.
"Giọt nước trước chảy đâu thì giọt sau chảy chỗ đó" mà cụ ơi. Cái mạch ngầm luôn âm thầm lảy lót, cụ lạc quan lên chứ:D. Dịp nào cháu vào công tác, xin được làm một chân Trà nô hầu cụ bữa trà bắc nhé:D
 

xuantruong70t

Xe tăng
Biển số
OF-365520
Ngày cấp bằng
5/5/15
Số km
1,125
Động cơ
263,536 Mã lực
Nơi ở
0936 678 775
"Giọt nước trước chảy đâu thì giọt sau chảy chỗ đó" mà cụ ơi. Cái mạch ngầm luôn âm thầm lảy lót, cụ lạc quan lên chứ:D. Dịp nào cháu vào công tác, xin được làm một chân Trà nô hầu cụ bữa trà bắc nhé:D
Nhà cháu online cả ngày vì công việc nên cụ có vô Nam cứ inbox là nhà cháu mời cụ và đón cụ luôn ạ.
Nhìn thấy nơi ở của cụ lại nhớ quê.
 

pain

Xe ngựa
Biển số
OF-26066
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
26,590
Động cơ
128,535 Mã lực
Nơi ở
Tháng 3
Nhà cháu online cả ngày vì công việc nên cụ có vô Nam cứ inbox là nhà cháu mời cụ và đón cụ luôn ạ.
Nhìn thấy nơi ở của cụ lại nhớ quê.
Vâng cháu nhớ rồi.

P/s: Nơi ở là cháu ghi fun đấy vì có câu Vè rất fun dính tới địa danh đó:D
 

agrimeco

Xe lăn
Biển số
OF-91241
Ngày cấp bằng
8/4/11
Số km
14,228
Động cơ
440,104 Mã lực
Nơi ở
KĐT văn khê, Hà đông
Trà và cafe nhà iem, mời các cụ dùng tết :)
 

taomeomommy

Xe buýt
Biển số
OF-379063
Ngày cấp bằng
23/8/15
Số km
740
Động cơ
255,659 Mã lực
Em mua thử vài loại trà Tàu về uống thấy mê loại trà này quá các cụ ạ. Nó là trà Phổ Nhĩ ( puerh tea) ướp trong vỏ quả quýt. Trà này ủ càng lâu năm thì càng ngon nên càng đắt. Thấy bẩu rất nhiều dược tính chữa bệnh, xã nhà e đang máu mỡ cao em bắt uống mỗi ngày .

 

Harvard

Xe buýt
Biển số
OF-384605
Ngày cấp bằng
28/9/15
Số km
740
Động cơ
202,576 Mã lực
Vâng, âu cũng là cái thú cá nhân và cũng là cách thức dưỡng Tâm cụ ạ. Cũng không kỳ công lắm đâu, có thể không ngon như ở hàng người ta bán nhưng lại là sản phẩm tự tay mình làm bằng cái Tâm của mình. Thú vị cụ ạ, rồi còn f1 nhìn vào nữa... ừ thì chả dạy nổi con cái gì cao siêu thì dạy con cách tĩnh Tâm khi chon Trà, Sen, nhài, ngâu và đặc biệt khoảng lặng tập trung khi ướp trà.
Vâng, được như thế thì quá tốt ạ, tương lai em cũng mong học cụ ít nhiều
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top