[Funland] Tư vấn mô hình lẩu nướng quy mô vừa phải và các điều cần lưu ý. ?

[Ms.Huyen]

Hoặc mô hình đánh bi-a kèm ăn lẩu em thấy cũng độc và lạ đấy.

haha cụ vui tánh quá

 

[Ms.Huyen]

e cũng ngồi ốc vỉa hè suốt mợ ơi, phố đại từ, gần linh đàm í.... kinh doanh món nướng thì cũng có tủ kính bầy thực phẩm sống, chứ để chậu thịt tơ hơ thì hơi bụi nếu ở trục đường chính

vâng cụ, e thấy giờ ngồi điều hoà nhiều nên thiên về mb có vỉa hè để có thể ngồi chút ra vỉa hè, tất nhiên vẫn có trong nhà để còn để đồ cho sạch sẽ cụ ạ

 

[xe đạp 3 bánh]

Nguồn gốc và độ an toàn của thực phẩm là mấu chốt của việc kinh doanh này, mà đã là kinh doanh thì câu chuyện rất là phức tạp.

Câu chuyện này thì ai cũng biết mà cụ . Đồ ngon, đắt thì khó bán trong quán to chứ đừng nói là vỉa hè

 

[Loe_hờ lú]

hihi, nếu e tìm đc mặt bằng e nhờ cụ giúp ạ

Vâng mợ.
Về pháp lý em tư vấn những lưu ý sau ạ:
1. Mợ cần đăng ký Hộ kinh doanh với quận nơi đặt quán
2. Mợ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán
3. Về thuế của quán sẽ có thuế môn bài (tính theo năm) và thuế khoán doanh thu (cái này tùy thuộc thuế sẽ làm việc với quán cụ sau khi khai trương)
4. Về nguồn gốc thực phẩm, nếu có hóa đơn chứng từ, nguồn gốc xuất xứ... thì càng tốt ạ.

 

[Hà hay hát]

cái này là khó nhất nè cụ, e đang nghiên cứu món này mặc dù e ko có hoa tay về nấu nướng

Mợ nên thuê bếp, chứ tự làm thì k ổn lắm. Mà cũng tuỳ mô hình mợ định làm

 

[Hà hay hát]

Hoặc mô hình đánh bi-a kèm ăn lẩu em thấy cũng độc và lạ đấy.
[/QUOTE
Em nghĩ là k kết hợp đc vs nhau. Bi-a chỉ hợp vs đồ ăn nhanh chứ cho ăn lẩu thì thời gian đâu nta đánh bi-a nữa. Thêm nữa là nếu vô phúc gặp đội nát nó mà vừa bắn vừa nôn ra bàn thì tiền thay nỉ đắt gấp 4 lần nồi lẩu

 

[Hà hay hát]

Vâng mợ.
Về pháp lý em tư vấn những lưu ý sau ạ:
1. Mợ cần đăng ký Hộ kinh doanh với quận nơi đặt quán
2. Mợ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán
3. Về thuế của quán sẽ có thuế môn bài (tính theo năm) và thuế khoán doanh thu (cái này tùy thuộc thuế sẽ làm việc với quán cụ sau khi khai trương)
4. Về nguồn gốc thực phẩm, nếu có hóa đơn chứng từ, nguồn gốc xuất xứ... thì càng tốt ạ.

Khách sạn sao số thôi cụ. Nhà hàng thì đến 80% là chả có hoá đơn đếch gì cả. Quan trọng là làm luật vs bên thẩm quyền như nào thôi.

 

[xe đạp 3 bánh]

À thì em góp ý thế, để mợ chủ có thêm ý tưởng ấy mà

 

[DVG]

À, món đấy em gọi là xào bơ, toàn bơ là bơ!

Thế mà mạn Cát Linh nô nức luôn

 

[Ms.Huyen]

Vâng mợ.
Về pháp lý em tư vấn những lưu ý sau ạ:
1. Mợ cần đăng ký Hộ kinh doanh với quận nơi đặt quán
2. Mợ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán
3. Về thuế của quán sẽ có thuế môn bài (tính theo năm) và thuế khoán doanh thu (cái này tùy thuộc thuế sẽ làm việc với quán cụ sau khi khai trương)
4. Về nguồn gốc thực phẩm, nếu có hóa đơn chứng từ, nguồn gốc xuất xứ... thì càng tốt ạ.

e cảm ơn cụ nhiều, mong đc áp dụng như lưu ý của cụ lắm, vì e chỉ khoanh vùng về vị trí muốn tìm mặt bằng để dễ quản lý nên vẫn chưa tìm đc

 

[Ms.Huyen]

Khách sạn sao số thôi cụ. Nhà hàng thì đến 80% là chả có hoá đơn đếch gì cả. Quan trọng là làm luật vs bên thẩm quyền như nào thôi.

chuẩn cụ nhỉ, hehee, quan trọng là luật lá tốt vs các anh các chú

 

[Ms.Huyen]

Thế mà mạn Cát Linh nô nức luôn

mạn ý hồi lâu r e cũng từng ăn, tối đến đông như hội ý cụ nhể

 

[dongnat123]

Tay ngang mà không có nghề bếp nó xoay cho như dế ấy chứ

 

[onghabeo]

Với cái thời tiết thu đông này của Hà Nội thì lẩu và nướng là những đồ ăn ko thể thiếu mỗi khi tụ tập bạn bè, người thân. Em đang muốn mở mô hình lẩu nướng quy mô vừa phải, hiện em vẫn đang tìm mặt bằng, các cụ tiền bối cho e đôi lời cần lưu ý, e đã rót sẵn rượu mời các cụ rồi ạ

Tìm được thì ới e làm bàn ghế cho Mợ nhé , e biết chố bán bếp nướng không khói nữa

 

[Hà hay hát]

chuẩn cụ nhỉ, hehee, quan trọng là luật lá tốt vs các anh các chú

100% nhà hàng quán ăn nếu đã bị sờ đến thì cả 100% đều ăn biên bản. K thiếu hoá đơn chứng từ thì cũng vệ sinh ATTP...

 

[Ms.Huyen]

Tay ngang mà không có nghề bếp nó xoay cho như dế ấy chứ

bếp thường theo đội cụ nhỉ

 

[Ms.Huyen]

Tìm được thì ới e làm bàn ghế cho Mợ nhé , e biết chố bán bếp nướng không khói nữa

nhất trí cụ ạ, tìm đc mặt bằng e sẽ chủ động nhờ cụ ạ

 

[Ms.Huyen]

100% nhà hàng quán ăn nếu đã bị sờ đến thì cả 100% đều ăn biên bản. K thiếu hoá đơn chứng từ thì cũng vệ sinh ATTP...

căng phết cụ nhỉ

 

[Mr.V1]

Với cái thời tiết thu đông này của Hà Nội thì lẩu và nướng là những đồ ăn ko thể thiếu mỗi khi tụ tập bạn bè, người thân. Em đang muốn mở mô hình lẩu nướng quy mô vừa phải, hiện em vẫn đang tìm mặt bằng, các cụ tiền bối cho e đôi lời cần lưu ý, e đã rót sẵn rượu mời các cụ rồi ạ

Đừng mở thời điểm này nhé cụ.Nhà e kinh doanh mặt hàng này gần chục năm,năm nay quán xá mọc như rạ nhưng khách ít hơn mọi năm rất nhiều còn thảm hơn đợt dịch nữa.Kinh tế khủng hoảng ảnh hưởng đến bữa cơm từng nhà rồi e nghĩ cụ nên hoãn đến sang năm xem tình hình thế nào

 

[Hà hay hát]

căng phết cụ nhỉ

Cũng chả căng lắm đâu. Mợ mà làm thì cứ thân lấy 1 thằng quản lý khu vực. Có gì nó báo cho.
Mợ cần tư vấn về bếp cứ ới em nhé hehe chả gì thì em cũng 16 năm trong nghề, kèm 5 năm kinh nghiệm mở nhà hàng