Em ăn một lần cách đây gần 10 năm. Và sẽ ko ăn nữa đâu à.
Nếu em ko nhầm, nhà Bảo Phương nổi lên hơn chục năm nayĐầu tiên là tâm lý hoài cổ
Kiểu thời bao cấp thì nó là nhất
Bây giờ cao lương mĩ vị la liệt nhưng tao vẫn nhớ cái thời khổ cực đó.
Thế rồi đú đởn đua nhau, bà có tôi cũng có
Thế là bắt các ông chồng đi xếp hàng như lũ tâm thần.
em chưa, dân phố cổ ít chịu xêp hàng
Dù luôn đòi hỏi đồ phải ngon, nhưng ko đuọc đắt
Dạhehe.. chuẩn dân phố cổ đây òy
BP xưa về học nghề bánh trung thu ở HP xong lên lập nghiệp đó cụ!Em ăn duy nhất 1 lần1 miếng nhỏ bánh BP, nói chung ko hợp khẩu vị. 2 tuần trước em đặt 200 bánh của ĐP ở Hải Phòng hôm nay hàng về, vừa biếu vừa để lại cho hàng xóm đã hết bay mà vẫn nhiều người hỏi mua thêm
Nếu biết mua thì lên Xuân đỉnh mua rất ngon và đảm bảo hơnBánh làm TT làm thủ công rất khó đảm bảo VSATTP vì nguyên liệu làm bánh rất giàu chất dinh dưỡng, nếu môi trường chế biến không được tiệt trùng thì rất dễ bị nhiễm chéo, kể cả bánh handmade ở nhà cũng vậy.
Muốn ăn bánh truyền thống chuẩn thì vào làng Xuân Đỉnh có 3-4 nhà là con cụ Hai Đậu.
Bánh công nghiệp VSATTP tốt hơn vì họ có “phòng sạch” nhưng vị sẽ khó chuẩn vì sx đại trà.
Vâng, em cũng có nghe chuyện này, nhưng chắc "học nghệ chưa tinh"BP xưa về học nghề bánh trung thu ở HP xong lên lập nghiệp đó cụ!
Liệu có thuê người xếp hàng ko cụ? Nếu có thì cũng bài bản đấy chứ?Em cũng làm thương mại. Thấy ủy ban phường nay bố trí cho hẳn chỗ trường học với chục người của phường túc trực để đảm bảo an toàn 5k cho Bảo Phương bán hàng. Chất lượng bánh e ko bàn vì em ko ưa hoài cổ. Nhưng 1 buổi sáng bán dc 300 hộp bánh. Người xếp hàng đông kéo dài. thì e nghĩ có khi do chiêu trò cố tình làm tắc nghẽn tạo khan hiếm và hiếu kỳ. Chứ nếu chuẩn bị sẵn bánh vào túi và mỗi người chỉ dc mua 1 hộp như sáng nay thì e dự bán 1 vạn hộp 1 ngày em đảo bảo bán được. Các bác nghĩ sao!
Iem công nhựn!Nói về bánh nhân thập cẩm truyền thống thì với em, bánh của Lam Đệnh quê em vẫn đỉnh nhất.
Em ăn thử 1 lần rồi, người mời thì khen ngon lắm, em ăn thì chả thấy có gì đặc biệt cả, hay tại mồm em nguem từ bé đến h chỉ nghe tiếng chứ chưa thử bao h . ko biết ngon ko mà bao h cũng tháy chen chúc . năm nào cũng vậy
Hôm nay em có 10 bánh từ Lam Đệnh gửi lên, 75k/bánh khớ to. Hạn dùng có 4-5 ngày thui ạ.Iem công nhựn!