[Funland] Tìm một loại TRÀ trung quốc

[Loe_hờ lú]

Em nhớ có lần uống một loại trà ngon. Hình tròn, mùi thơm thảo dược. Khi pha nước nóng lớp thảo dược tự rã để lộ búp trà cuốn ở trong.
Trà có mùi ngọt thanh, uống vào hơi ngòn ngọt. Lớp bột quấn cùng lá trà có màu xanh lục, lá trà màu đen.
Khi pha không cần phải hãm tích. Cứ cho vài viên vào cốc. Đổ nước sôi vào đợi một lúc là có trà uống.
Hai , ba viên ấy pha ra nước phải đủ cả chục chén trà. Đến khi nào lá búp trong ấy nó bung xòe hết cỡ là trà cũng nhạt vị. Đặc biệt trà này không hề đắng.
Túi trà viết chữ Tàu. Nhiều năm rồi e không còn giữ được vỏ

Neếu không loại quá đặc biệt thì cụ đang uống loại Ô long Sâm
Loại này thì Đài Loan là nổi

 

[formula_one]

Em nhớ có lần uống một loại trà ngon. Hình tròn, mùi thơm thảo dược. Khi pha nước nóng lớp thảo dược tự rã để lộ búp trà cuốn ở trong.
Trà có mùi ngọt thanh, uống vào hơi ngòn ngọt. Lớp bột quấn cùng lá trà có màu xanh lục, lá trà màu đen.
Khi pha không cần phải hãm tích. Cứ cho vài viên vào cốc. Đổ nước sôi vào đợi một lúc là có trà uống.
Hai , ba viên ấy pha ra nước phải đủ cả chục chén trà. Đến khi nào lá búp trong ấy nó bung xòe hết cỡ là trà cũng nhạt vị. Đặc biệt trà này không hề đắng.
Túi trà viết chữ Tàu. Nhiều năm rồi e không còn giữ được vỏ

Nghe cụ tả giống Ô long sâm lắm. Uống vị ô long và ngọt ngọt thơm thơm như kiểu có cam thảo

 

[Tran Nam Hai]

Với e thì mấy loại trà Tàu này vứt đi, k xài nổi vì nhạt toẹt. E chỉ trà mạn Thái Nguyên, chén sứ trắng tinh, đưa đẩy dăm cái kẹo lạc kẹo dồi hay bánh đậu xanh là chuẩn vị.

 

[boyvivu]

Trà Phổ Nhĩ hình bóng cụ nói là trà quýt Tân Hội, đắt lắm đấy và thường được gói trong loại giấy chống ẩm đặc biệt. Trà Phổ Nhĩ bánh tròn cũng vậy, nhưng loại bẻ được bằng tay thì vẫn là hàng bình dân thôi. Cụ chủ nói nó hình viên tròn, nhỏ (vài viên mới đc một ấm), pha xong bung lá ra thì 99% là Bích Loa Xuân. Vị thì em ko dám bàn vì trà chuẩn của nó ko về đc tới VN chứ đừng nói mua đc cả túi.

Cái giấy gói trà Phổ Nhĩ nói riêng và hồng trà hảo hạng nói chung nó như này. Hút ẩm và đại như vải

Em mới mua một hộp Phổ nhĩ hóa thạch + được tặng 1 quả quýt nhân trà phổ nhỉ.
Hôm nay nhận được hàng. Hộp còn nguyên e chưa bóc. Còn quýt phổ nhĩ thì e đã bóc ra xem thử. Nói chung là thơm mùi quýt khô. Em ăn thử một ít nhân thấy mùi thơm. Còn pha trà để qua hôm khác. Nay khuya uống sợ mất ngủ

 

[hungtran2309]

Với e thì mấy loại trà Tàu này vứt đi, k xài nổi vì nhạt toẹt. E chỉ trà mạn Thái Nguyên, chén sứ trắng tinh, đưa đẩy dăm cái kẹo lạc kẹo dồi hay bánh đậu xanh là chuẩn vị.

Quê em ở Thái Nguyên nhưng trà TN ko đủ chất lượng để xuất khẩu sang Đài Loan, Trung Quốc vì lạm dụng chất kích thích, diệt cỏ..., Cô khách hàng sử dụng dịch vụ bên em một năm xuất gần 1000 tấn sang bên TQ, ĐL mà ko lấy dc chè quê mình mà toàn phải lên Yên Bái lấy. Nghĩ mình uống chè hàng ngày mà hàm lượng thuốc nhiều thế mà sợ

 

[adlama]

Thua hết trà việt, vị lẫn lộn kg ổn chút nào.
Khi nghiện trà rồi chỉ cần mạn móc câu.
Mấy thứ tẩm tẩm ướp như sen nhài.. làm hỏng hết vị trà

 

[TungThoc]

Quê vk em cũng Thái Nguyên, nhà có mấy hàng chè trồng để uống không có để bán, vị nhạt nước hơi đỏ không vàng xanh, em ko uống được trà vì mất ngủ nên pha thật loãng uống sáng sớm với lát gừng tươi. Quen thành ra nghiện đi đâu cũng mang theo củ gừng, nhúm trà với cái ấm độc ẩm.
Trà Tàu uống toàn hương vị linh tinh ủ vào trà lên men kiểu gì cũng thum thủm, em uống đến mấy cái loại đắt đỏ pha cả ấm tử sa rồi đủ kiểu vẽ vời trà đạo mà thấy không hợp.
Ngon nhất là chè xanh hãm tích sứ loãng, em uống mấy lần chè Mét mà mê đắm, nhưng không có hàng chuẩn mà uống thường xuyên, bởi đơn giản là chính người trồng cũng không có đủ mà uống, khách quý mời chè rót vào chén sứ hoa hồng là hết sẩy rồi.

 

[rgbhis]

Quê vk em cũng Thái Nguyên, nhà có mấy hàng chè trồng để uống không có để bán, vị nhạt nước hơi đỏ không vàng xanh, em ko uống được trà vì mất ngủ nên pha thật loãng uống sáng sớm với lát gừng tươi. Quen thành ra nghiện đi đâu cũng mang theo củ gừng, nhúm trà với cái ấm độc ẩm.
Trà Tàu uống toàn hương vị linh tinh ủ vào trà lên men kiểu gì cũng thum thủm, em uống đến mấy cái loại đắt đỏ pha cả ấm tử sa rồi đủ kiểu vẽ vời trà đạo mà thấy không hợp.
Ngon nhất là chè xanh hãm tích sứ loãng, em uống mấy lần chè Mét mà mê đắm, nhưng không có hàng chuẩn mà uống thường xuyên, bởi đơn giản là chính người trồng cũng không có đủ mà uống, khách quý mời chè rót vào chén sứ hoa hồng là hết sẩy rồi.

Chè Mét là chè gì vâỵ cụ?

 

[muadulich]

Tóm lại là: Trà của TQ nghe tên thì hoành tráng, uống thì nhạt toẹt.
Cá nhân em uống quen chè khô, chè tươi của ta rồi, nên uống của tq nhạt mồm lắm ạ.

 

[minh0075]

Đây là thứ cụ chủ cần, VN may mắn vẫn còn chỗ như này.
Cùng 1 tầm tiền, trà Tàu gọi trà FH đây bằng CỤ, cả về ngon và sạch.

Trà Shan tuyết Hà Giang | Fìn Hò Trà

Đặc sản Hà Giang, Đặc sản chè shan tuyết, Quà tặng từ thiên nhiên, chè phìn hồ, Fin hò trà

finhotra.com.vn

 

[muadulich]

Thua hết trà việt, vị lẫn lộn kg ổn chút nào.
Khi nghiện trà rồi chỉ cần mạn móc câu.
Mấy thứ tẩm tẩm ướp như sen nhài.. làm hỏng hết vị trà

Ngon nhất vẫn là chè xuân hoặc mới đốn cụ nhể, đậm, xanh, thơm tinh khiết.

 

[hiep1750]

Em nhớ có lần uống một loại trà ngon. Hình tròn, mùi thơm thảo dược. Khi pha nước nóng lớp thảo dược tự rã để lộ búp trà cuốn ở trong.
Trà có mùi ngọt thanh, uống vào hơi ngòn ngọt. Lớp bột quấn cùng lá trà có màu xanh lục, lá trà màu đen.
Khi pha không cần phải hãm tích. Cứ cho vài viên vào cốc. Đổ nước sôi vào đợi một lúc là có trà uống.
Hai , ba viên ấy pha ra nước phải đủ cả chục chén trà. Đến khi nào lá búp trong ấy nó bung xòe hết cỡ là trà cũng nhạt vị. Đặc biệt trà này không hề đắng.
Túi trà viết chữ Tàu. Nhiều năm rồi e không còn giữ được vỏ

Chắc cụ muốn nói đế trà Bích Loa Xuân , mình cũng rất thích uống loại trà này hoặc loại tương tự do dân tự sx bán giống kiểu trà thái nguyên của vn. Trc đây mình cũng nghĩ các loại trà việt nam như tuyết sơn, móc câu thái nguyên ... là ngon nhất, nhưng khi ở trung quốc mới thấy một số loại trà ngon TQ cũng có vị giống trà việt mà ngon hơn trà việt nam

 

[QUANG1970]

Em nhớ có lần uống một loại trà ngon. Hình tròn, mùi thơm thảo dược. Khi pha nước nóng lớp thảo dược tự rã để lộ búp trà cuốn ở trong.
Trà có mùi ngọt thanh, uống vào hơi ngòn ngọt. Lớp bột quấn cùng lá trà có màu xanh lục, lá trà màu đen.
Khi pha không cần phải hãm tích. Cứ cho vài viên vào cốc. Đổ nước sôi vào đợi một lúc là có trà uống.
Hai , ba viên ấy pha ra nước phải đủ cả chục chén trà. Đến khi nào lá búp trong ấy nó bung xòe hết cỡ là trà cũng nhạt vị. Đặc biệt trà này không hề đắng.
Túi trà viết chữ Tàu. Nhiều năm rồi e không còn giữ được vỏ

Bén tình với chén Ô-long​

Thế là cứ phải từ trong tới ngoài ​

Kim Tuyên, Tứ Quý uống hoài​

Thúy Ngọc, vẫn chửa mệt nhoài trà trưa ​

Thiết Quan Âm, nhớ năm xưa,​

Bích Loa nức tiếng, đã ưa dễ ghiền ​

Cầm bằng mà chửa đủ tiền,​

Chớ mơ A lịch không phiền Vu sơn ​

 

[QUANG1970]

Chắc cụ muốn nói đế trà Bích Loa Xuân , mình cũng rất thích uống loại trà này hoặc loại tương tự do dân tự sx bán giống kiểu trà thái nguyên của vn. Trc đây mình cũng nghĩ các loại trà việt nam như tuyết sơn, móc câu thái nguyên ... là ngon nhất, nhưng khi ở trung quốc mới thấy nhiều trà ngon TQ cũng có vị giống trà việt mà ngon hơn trà việt nam

Trà ngon, loại có (có từ xưa) của China chế biến thành hình viên tròn nhiều lắm. Đa phần mỗi viên vừa đủ để pha một tách to (loại có nắp đậy) và trâm đc 3 lần nước. Loại cụ nói chắc viên nhỏ (một nhánh 3 lá liền), mùi vị như vậy thì khả năng cao là Bích Loa Xuân

FYI, xin lưu ý các bác, Một năm, Bích Loa Xuân có hai vụ: xuân và đông, quy trình là chè (cọng hay tôm,...) được chọn từ những búp trà non trên cây và được hái bằng tay vào sáng tinh sương làm héo trong nhà . Sau đó là trà được sơ chế đơn giản , và thanh phẩm có hình hao hao giống con ốc soắn. Gọi là "Bích Loa Xuân" là do: "Bích" là màu xanh Bích diệp lục hay xanh bích ngọc. Gọi là "Loa" do có hình dạng xoắn trong như chiếc loa và do mọc vào mùa Xuân nên có tên gọi là "Bích Loa Xuân".

Tuy không lên men như Ô Long nhưng trong chế biến có quy trình làm mát (Chilling) một dạng lên men bước đầu, giống như thịt thú rừng sau khi giết mổ (săn bắn) phải làm mát (chilling) trong 24 giờ trước khi pha lóc hầu tránh ngộ độc và dễ tiêu hoá.

Bích Loa Xuân trong lịch sử cổ đại được gọi với cái tên thô tục ”Sợ hãi hương (Kinh Quỷ Nhân Hương) 嚇煞人香" hay với cái tên ”Phật bị cám dỗ (Phật Động Tâm) 佛動心” có nơi còn gọi với cái tên ”Trà trăng nước (Thuỷ Nguyệt Trà) 水月茶”.

Trà Bích Loa Xuân có hương thơm tự nhiên thanh nhẹ, tinh tuý tinh khiết, dư vị ngọt ngào sâu lắng, Với người yêu trà và sành văn hóa trà, khi uống Bích Loa Xuân thì ko phải là thưởng trà, mà họ như được thưởng thức cả một mùa xuân của thời cổ đại với trăm ngàn hương vị cuộc đời!

 

[Mentor]

Đây là thứ cụ chủ cần, VN may mắn vẫn còn chỗ như này.
Cùng 1 tầm tiền, trà Tàu gọi trà FH đây bằng CỤ, cả về ngon và sạch.

Trà Shan tuyết Hà Giang | Fìn Hò Trà

Đặc sản Hà Giang, Đặc sản chè shan tuyết, Quà tặng từ thiên nhiên, chè phìn hồ, Fin hò trà

finhotra.com.vn

Sản phẩm Việt Nam nhiều thứ rất tốt nhưng cách làm marketing và mẫu mã vẫn còn mang hơi hướng lạc hậu.

Mời cụ thưởng lãm mấy trang này để tìm hiểu thêm:

Art of Tea: Organic Loose Leaf Teas, Tea Bags & Tea Gift

Explore Art of Tea, an organic online tea shop with a wide variety of loose leaf, packaged teas, teaware, tea gifts & more. Shop custom-crafted teas today!

www.artoftea.com

Tea Blends, Recipes, & Gifts | Stash Tea

Shop over 250 tea blends, tea gifts, and recipes online from Stash Tea. Find the best black, green, herbal, chai & white tea in tea bags and loose leaf!

www.stashtea.com

Loose Tea | Buy Online | Free shipping over $49

Shop online for gourmet loose teas sourced directly from the artisan farmers who tender them. All types of loose leaf teas available. Free shipping !

www.adagio.com

 

[Asura]

FYI, xin lưu ý các bác, Một năm, Bích Loa Xuân có hai vụ: xuân và đông, quy trình là chè (cọng hay tôm,...) được chọn từ những búp trà non trên cây và được hái bằng tay vào sáng tinh sương làm héo trong nhà . Sau đó là trà được sơ chế đơn giản , và thanh phẩm có hình hao hao giống con ốc soắn. Gọi là "Bích Loa Xuân" là do: "Bích" là màu xanh Bích diệp lục hay xanh bích ngọc. Gọi là "Loa" do có hình dạng xoắn trong như chiếc loa và do mọc vào mùa Xuân nên có tên gọi là "Bích Loa Xuân".

Tuy không lên men như Ô Long nhưng trong chế biến có quy trình làm mát (Chilling) một dạng lên men bước đầu, giống như thịt thú rừng sau khi giết mổ (săn bắn) phải làm mát (chilling) trong 24 giờ trước khi pha lóc hầu tránh ngộ độc và dễ tiêu hoá.

Bích Loa Xuân trong lịch sử cổ đại được gọi với cái tên thô tục ”Sợ hãi hương (Kinh Quỷ Nhân Hương) 嚇煞人香" hay với cái tên ”Phật bị cám dỗ (Phật Động Tâm) 佛動心” có nơi còn gọi với cái tên ”Trà trăng nước (Thuỷ Nguyệt Trà) 水月茶”.

Trà Bích Loa Xuân có hương thơm tự nhiên thanh nhẹ, tinh tuý tinh khiết, dư vị ngọt ngào sâu lắng, Với người yêu trà và sành văn hóa trà, khi uống Bích Loa Xuân thì ko phải là thưởng trà, mà họ như được thưởng thức cả một mùa xuân của thời cổ đại với trăm ngàn hương vị cuộc đời!

Bích Loa Xuân chuẩn, vo viên (cuốn bằng tay người) mới có hình ốc như cụ nói chứ loại trà bán phổ thông và về đến VN thì làm sao có nổi, toàn vo bằng máy lên có hình "tròn" nhỏ. Tên ban đầu của BÍch Loa Xuân là Nhân Hương vì người phụ nữ hái trà vô tình để vào trong áo (ngực) quên mất, đến khi lấy ra thì lá trà đã héo và nhiễm hơi người (lên men nhẹ). Đặc trưng lên men của Bích Loa Xuân là vậy nên nó mới được liệt tên trên bảng thập đại danh trà. Uống BÍch Loa Xuân có thể tưởng tượng nó đã từng được ấp trong ngực một thiếu nữ xinh đẹp nào đó, cũng như các cụ hít Cigar Cuba tưởng tượng nó được lăn trên đùi các thiếu nữ vậy. Còn làm héo trong nhà cũng ko nhất thiết, đây là cách phơi âm can mà mọi quy trình chế biến thảo dược theo phong cách China đều làm, còn phơi âm can như thế nào là bí quyết của từng nghệ nhân. Với BÍch Loa Xuân chuẩn, nó được ủ trong ngực áo thiếu nữ.

BÍch Loa Xuân nói riêng và trà nói chung chỉ vụ xuân là ngon, tức phải hái trước tiết Cốc Vũ. Quan trọng hơn là sản lượng rất ít, không có đất trồng nhiều như Phổ Nhĩ. Nói chung, xác định là được gia chủ mời một chén thì mới có lộc uống, uống BLX ở Việt Nam cũng chỉ là hơn trà Việt một chút. Em nghĩ, tốt nhất uống Phổ Nhĩ thôi vì sản lượng lớn, may ra mới có hàng tốt ở VN. BÍch Loa Xuân bán phổ thông, nếu biết chọn vẫn có thể uống được, hậu vị ngọt và dài

 

[Asura]

Em mới mua một hộp Phổ nhĩ hóa thạch + được tặng 1 quả quýt nhân trà phổ nhỉ.
Hôm nay nhận được hàng. Hộp còn nguyên e chưa bóc. Còn quýt phổ nhĩ thì e đã bóc ra xem thử. Nói chung là thơm mùi quýt khô. Em ăn thử một ít nhân thấy mùi thơm. Còn pha trà để qua hôm khác. Nay khuya uống sợ mất ngủ

Cụ sướng thật đấy, em giờ chằng còn điều kiện nữa, chuyển qua cafe cho tiết kiệm. Nhìn cái giấy gói cụ xé ra có xơ (lông) kiểu kia thì khả năng cao là Phổ Nhĩ quýt chuẩn (Trà Quýt Tân Hội hay ko thì em ko dám phán).

 

[chinhatm]

Em nhớ có lần uống một loại trà ngon. Hình tròn, mùi thơm thảo dược. Khi pha nước nóng lớp thảo dược tự rã để lộ búp trà cuốn ở trong.
Trà có mùi ngọt thanh, uống vào hơi ngòn ngọt. Lớp bột quấn cùng lá trà có màu xanh lục, lá trà màu đen.
Khi pha không cần phải hãm tích. Cứ cho vài viên vào cốc. Đổ nước sôi vào đợi một lúc là có trà uống.
Hai , ba viên ấy pha ra nước phải đủ cả chục chén trà. Đến khi nào lá búp trong ấy nó bung xòe hết cỡ là trà cũng nhạt vị. Đặc biệt trà này không hề đắng.
Túi trà viết chữ Tàu. Nhiều năm rồi e không còn giữ được vỏ

Có lần tôi ngồi uống cà phê ở Đại Từ - Thái Nguyên, dân ở đấy họ bảo mỗi ngày xuất mấy xe tải chè đi TQ. Đáng nói là TQ họ mua không phải chè búp, mà mua cả cành, cả lá già, lá non

 

[namson229]

Em nhớ có lần uống một loại trà ngon. Hình tròn, mùi thơm thảo dược. Khi pha nước nóng lớp thảo dược tự rã để lộ búp trà cuốn ở trong.
Trà có mùi ngọt thanh, uống vào hơi ngòn ngọt. Lớp bột quấn cùng lá trà có màu xanh lục, lá trà màu đen.
Khi pha không cần phải hãm tích. Cứ cho vài viên vào cốc. Đổ nước sôi vào đợi một lúc là có trà uống.
Hai , ba viên ấy pha ra nước phải đủ cả chục chén trà. Đến khi nào lá búp trong ấy nó bung xòe hết cỡ là trà cũng nhạt vị. Đặc biệt trà này không hề đắng.
Túi trà viết chữ Tàu. Nhiều năm rồi e không còn giữ được vỏ

smart phone sẵn, thích thì chụp ảnh lưu.... sau tìm lại dễ

 

[bo kent]

Chắc ý cụ là loại này: