[Funland] Tìm Bánh mỳ pa tê chuẩn vị thời 198x

sắt con

Xe điện
Biển số
OF-203221
Ngày cấp bằng
23/7/13
Số km
2,873
Động cơ
273,037 Mã lực
Em mà ăn toàn vứt cái này ra, chả thấy ngon j. Cảm giác cứ đểu đểu, vỏ đỏ đỏ như nhai nhựa ấy.
Về cơ bản thì cũng ko ngon thật 🤭🤭🤭, do xưa ít đồ ăn nên cảm giâc khác, thêm nữa ng làm xúc xích chọn vỏ kỹ, tuốt kỹ thì măm mới ko zai 😁😁😁
 

xukthal

Xe lăn
Biển số
OF-772930
Ngày cấp bằng
1/4/21
Số km
10,974
Động cơ
1,632,757 Mã lực
Em mà ăn toàn vứt cái này ra, chả thấy ngon j. Cảm giác cứ đểu đểu, vỏ đỏ đỏ như nhai nhựa ấy.
Đúng là mợ ăn phải XX đểu rồi :)) Tàu nó toàn làm =vỏ nilon nhuộm phẩm :))
 

Vitnhata

Xe máy
Biển số
OF-704128
Ngày cấp bằng
15/10/19
Số km
71
Động cơ
93,631 Mã lực
Có cụ nào nhớ hồi 9x trong Bách Khoa(bh là góc Trần Đại Nghĩa_TQ Bưủ có quán bánh mỳ nướng giòn, pate nóng bỏng mồm ko?
 

xukthal

Xe lăn
Biển số
OF-772930
Ngày cấp bằng
1/4/21
Số km
10,974
Động cơ
1,632,757 Mã lực
Có cụ nào nhớ hồi 9x trong Bách Khoa(bh là góc Trần Đại Nghĩa_TQ Bưủ có quán bánh mỳ nướng giòn, pate nóng bỏng mồm ko?
9x thì làm gì có TĐN hả cụ :)) mà giờ có thì nó lại // ;))
 

maximax903

Xe điện
Biển số
OF-719960
Ngày cấp bằng
12/3/20
Số km
3,112
Động cơ
129,143 Mã lực
Bánh mỳ patê trước nó to chứ đâu như cái đũa cả như giờ. Em nhớ ông cậu dẫn đi mua bánh mỳ Tâm ở NHL HP. Bánh mỳ rạch đôi, dùng con dao bài xắt từng lát patê với lớp mỡ trắng trắng rồi phết vào. Đặt bánh lên 1 cái giá sắt trên bếp than/bếp lò cho nóng. Xong rồi tắc muối tiêu loại hạt to lên trên, gói vào giấy báo mang về. Cái lớp mỡ trắng trắng trên phần patê ấy rất thơm, ngậy. Nếu ăn trực tiếp nó tan trong miệng. Còn khi hơ trên bếp than thì nó chảy ra, thấm vào patê & bánh mỳ.
 

potter.nguyen

Xe buýt
Biển số
OF-55138
Ngày cấp bằng
17/1/10
Số km
812
Động cơ
456,593 Mã lực
Cứ nhịn ăn thịt một năm như thời bao cấp là tìm dc vị ngay thôi ạ :))
 

buicongchuc

Xe ba gác
Biển số
OF-146822
Ngày cấp bằng
23/6/12
Số km
24,380
Động cơ
628,013 Mã lực
Nơi ở
Bắc Từ Liêm, Hà Nội
vậy cụ thử pate cột đèn (pate HP), chỉ có bánh mì, pate, tương ớt.

Vị nguyên bản theo phong cách Hải Phòng bánh mì phải nhỏ bằng nắm tay trẻ em, nướng giòn rụm trên bếp than sau đó xẻ dọc bánh, bỏ vào lát pate đỏ au vừa mới nấu trong ngày, chan 1 thìa nước mỡ nóng hổi bốc khói nghi ngút và ruốc homemade. Bánh cắn đến đâu ngon tê tái đến đấy, nhất là những ngày mùa đông lạnh lẽo run lập cập mà được cắn ngập răng chiếc bánh mì pate nóng hôi hổi thì không gì bằng
Em thấy pate Cột Đèn HP ăn hơi khô.
 

phuongmit

Xe ba gác
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
20,074
Động cơ
2,446,028 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Đã cụ nào xơi bánh mỳ ở đây chưa.
Vụ này chắc mấy thằng ku cháu tiểu nhị nó húng, nó tưởng chủ quán ở phố nhớn nên láo nháo với khách. Tác động vật lý như kia lên phường làm việc có khi ị mẹ ra quần chứ k đùa
 

VCHDHN

Xe container
Biển số
OF-146690
Ngày cấp bằng
22/6/12
Số km
9,573
Động cơ
468,570 Mã lực
Vụ này chắc mấy thằng ku cháu tiểu nhị nó húng, nó tưởng chủ quán ở phố nhớn nên láo nháo với khách. Tác động vật lý như kia lên phường làm việc có khi ị mẹ ra quần chứ k đùa
Mất điểm quá. Nhẽ ngày tàn của tên hiệu này chăng.
 

phuongmit

Xe ba gác
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
20,074
Động cơ
2,446,028 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Mất điểm quá. Nhẽ ngày tàn của tên hiệu này chăng.
Tàn thì chả đến nỗi cụ ạ, trc mắt ảnh hưởng doanh số, trừ khi media nó quật mạnh hoặc nó add từ khoá vào gúc :)) Mai kia khách khứa cũng nhớ mang máng lại vào ăn bthuong. Bmi Nguyên Sinh này ăn bthuong, đồ nguội giờ sẵn chứ k còn thòm thèm như hồi xưa nữa
 

VCHDHN

Xe container
Biển số
OF-146690
Ngày cấp bằng
22/6/12
Số km
9,573
Động cơ
468,570 Mã lực
Tàn thì chả đến nỗi cụ ạ, trc mắt ảnh hưởng doanh số, trừ khi media nó quật mạnh hoặc nó add từ khoá vào gúc :)) Mai kia khách khứa cũng nhớ mang máng lại vào ăn bthuong. Bmi Nguyên Sinh này ăn bthuong, đồ nguội giờ sẵn chứ k còn thòm thèm như hồi xưa nữa
Rất nhiều báo đăng. Lão chuẩn, k có gì đặc sắc ở thời buổi này.
 

phuongmit

Xe ba gác
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
20,074
Động cơ
2,446,028 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Rất nhiều báo đăng. Lão chuẩn, k có gì đặc sắc ở thời buổi này.
2 chục năm trc nhìn miếng jambong, thịt nguội, xúc xích nhập, phomai tam giác còn k quá háo hức chứ giờ còn chả dám ăn nhiều :)) bami Huỳnh Hoa trong SG, Như Lan ngoài này nó cũng bán lâu lắm rồi chứ mới mẻ gì đâu
 

hacvuphong

Xe tăng
Biển số
OF-377304
Ngày cấp bằng
12/8/15
Số km
1,316
Động cơ
248,177 Mã lực
Nơi ở
Chốn thiên đường
Mỳ pate khó tìm lại hương vị xưa. 1992 chạy bộ từ chùa Đệ Tứ đến ngã tư Hàn Thuyên, Giải Phóng mua cái mỳ 500 dài bằng 2/3 rộng gấp đôi mỳ đũa Hải Phòng bây giờ sao mà nó ngon. Chạy tiếp hai vòng hồ Vị Hoàng về Cù Chính Lan tập hương vị thơm ngon đọng mãi. K còn vịn xưa đâu vị Lợn tăng trọng rồi, toàn mùi kháng sinh và hoóc môn thui cụ Timebreak 1977 ơi.
 

minhmo

Xe cút kít
Biển số
OF-81131
Ngày cấp bằng
25/12/10
Số km
19,399
Động cơ
3,565,951 Mã lực
Nơi ở
chuồng sư tử
Đây có cụ nào nhớ quãng năm 92 93 ở đường đê la thành đoạn gần cổng đh giao thông, đối diện trường đội Lê Duẩn, có hàng bánh mỳ sinh viên rẻ mà ngon hết biết, đông lắm. Nể nhất bà chị bán hàng có mỗi mình vừa xẻ bánh nhồi nhân đưa khách thu tiền... Nhoáng cái hết nồi ba tê to lại chạy ra sau bê nồi khác có đang bốc khói... Chẹp, mùa này se se các cụ nhắc lại nhớ quá đi
Cụ thích đúng quán em cũng hay ăn. Thời đó 1000 đồng một ổ, có lẽ đói nên nhớ đến tận bây giờ.
Cái đường đê La Thành khúc này có quán thịt chó, gần cổng Làng Nga. Buổi trưa đi học về đói bỏ mie, đạp xe qua mùi chả nướng bốc nên, ngửi mà khổ thật. :D
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top