[Funland] Thịt chuột đồng ....

[SVC]

Chuột cống nó to, chuột đồng nó nhỏ và thơm. Cụ đừng có dọa

Xưa, thời 70-80. Đói.
Sáng ra, thấy nắp ga cống chảy ra đường bị cạy, bùn tung toé. Người lớn mí bẩu: Hồi đêm có bọn đi bắt chuột về làm bánh mì pha tê.
Từ đó là em cạch. Có đói đến mấy mà có ai đó cho miếng bánh mì pha tê thời em cũng lắc

 

[SVC]

Dân Vĩnh Quỳnh chuyên lên Việt Đức Thanh Nhàn Bạch Mai săn chuột
Làm gì chả rõ...

Ba tê bánh mì nhá

 

[xe thủng lốp]

Món này chắc em cũng chỉ dám xơi món nướng thôi chứ trắng hếu thì kia thì chịu

 

[_AHA_]

Xưa, thời 70-80. Đói.
Sáng ra, thấy nắp ga cống chảy ra đường bị cạy, bùn tung toé. Người lớn mí bẩu: Hồi đêm có bọn đi bắt chuột về làm bánh mì pha tê.
Từ đó là em cạch. Có đói đến mấy mà có ai đó cho miếng bánh mì pha tê thời em cũng lắc

Thì dọa vậy cho đỡ tốn xèng

 

[Acmin]

Nhìn khiếp quá, chuột nào mà chả như nhau Cống - Đồng (trừ khi làm hàng rào ngăn giữa nhà và đồng lại), kaka
Mới các cụ tích cực chén thịt chuột cống,...ag mà quên chuột đồng, giúp diệt chuột làm hại mùa màng

 

[AnNV2304]

Vẫn còn ăn hoang dại thế này thì bảo sao chả có đợt dịch bệnh đang hoành hành.

Đêm đêm cụ còn làm nhiều chuyện hoang dại hơn, dịch méo đâu

 

[Trục]

Đêm đêm cụ còn làm nhiều chuyện hoang dại hơn, dịch méo đâu

Dịch có đấy chứ, nhưng tên mĩ miều nó là HIV, Giang Mai, Lậu, Sùi mào gà...;
À mà, cụ có biết làm việc đó không thế?

 

[BMW_6688]

Mịa... E vừa ăn tối xong. Nhỡ đọc và xem đến hình này thì.. Cơm của vợ e trả lại vợ e rồi ọe. Ọe

 

[hxduong]

Chuột đồng chuẩn thì đỉnh của chóp luôn. Trước ở quê còn cấy lúa mà mùa chuột em được ăn suốt.
Tầm 2004 - 05 tìm đc 1 quán bán chuột đồng mạn Quận 9 (lúc ấy Q9 còn đông không mông quạnh, đi vào toàn mương với cầu) cũng thấy ngon.
Từ ấy không còn đc ăn nữa, bọn bạn trong ấy bảo quán ấy giờ cũng không còn.

 

[ACDELCO434]

Chuột làm sạch lông, bỏ hạch rồi thui rơm.
Quấn chặt lá chanh rồi hấp.
Ngon quá là ngon.
Xưa em làm nhiều. Giờ cũng không ăn.
Hiện nhu cầu ăn uống không nhiều nên không hứng thú.

 

[XPQ]

Em trải nghiệm 2 lần.
Hồi 2007 vào Cần Thơ, ngày ấy có cái quán La Cà đâu như chỗ Trần văn Khéo em không nhớ lắm. Đối diện có quán nhậu to, vào gọi chuột đồng nướng cái gì đại loại xả ớt, quán cho ra một ông chuột nằm hết cái đĩa bồ dục ước độ 7 lạng. Vừa đặt xuống bàn đã thấy mùi nặng nặng hoi hoi, may có ông anh chủ nhà ra kịp thời khiếu nại nên được đổi thành vịt quay mang về sau bữa nhậu.
Sau đấy chục năm, một lần vào chơi sư đoàn bộ đội, buổi ăn trưa chỉ có Coca không có rượu, thấy một mẹt thịt con gì như con chim nướng, làm chẵn 8 chân mới hỏi chú cần vụ chim gì, chú em bảo "Chuộc anh!". Ngon thế không biết, nhai cả xương mà cứ tưởng đương nhai chim ngói. Thấy bảo chuộc đồng chỉ kén chuộc từ Miên sang thôi, chuộc bên ta nhiều phân hóa học và thuốc sâu.

 

[fanmu12345]

Cụ cứ chém làm anh em ăn thịt chuột sợ
Chuột ăn gì? Nó ăn tạp, tất cả mọi thứ miễn là ko phải vải, nhựa, cao su và kim loại là nó xơi được tuốt.
Thế chuột cống ăn gì: Rác. Một món ăn rất giàu dinh dưỡng với chuột là....gián. Thức ăn thừa (mấy cái bánh mì, xôi, cơm hộp các cụ ăn dở vứt vệ đường đấy ạ). Rau củ trái cây tươi (nếu kiếm đc, cũng gọi là ăn sang với chuột).

Vậy chuột đồng? Tại sao người ta cứ nghĩ chuột đồng sạch? Vì lý do cơ bản nhất là chuột vốn không đi quá xa nơi nó ở. Nếu xung quanh hết thức ăn, nó sẽ "dọn nhà" theo nghĩa đen sang hẳn khu khác.
Nên thức ăn của chuột đồng bao gồm:
- Rau củ trái cây dại, những thứ này sạch.
- Các loại hạt giống vương vãi, cái này cũng sạch.
- Một thành phần rất bổ dưỡng là côn trùng: giun đất, dế, bọ các kiểu. Những cái này cũng sạch.

Thóc lúa hầu như là quảng cáo chứ ko phải thức ăn chính của chuột. Bởi chuột muốn ăn thường phải cắn gãy cây lúa chứ chuột to éo leo được. Mà cũng đc vài tháng lúc lên đòng thôi. Nông dân cũng bảo vệ kỹ có mấy mà ăn. Mùa gặt thì chuột chưa kịp ra ăn thóc rơi vãi thì các cụ bắt tiệt mất rồi còn đâu?
Nói chung chuột đồng vẫn rất sạch. Nó bẩn là do các cụ làm bẩn ruộng đất thôi. Người nông thôn có ăn giống người thành phố đâu mà cụ bẩu chuột đồng ăn như chuột cống được?

ông anh vợ em nuôi bò sữa ở Củ Chi, TPHCM. Vườn nhà rộng gần 1 ha để trồng cỏ nuôi bò.

Bọn chuột đồng ăn sạch hết mầm cỏ non (cỏ voi nuôi bò sữa). Nên thỉnh thoản phải đặt bẫy để diệt chuột. Hang chuột đầy ngoài đồng cỏ

Có hôm may mắn thì kiếm được chú chuột cống nhun nặng khoảng 1kg về thui rồi xào lăn nhắm rượu

 

[USD.EURO]

Trước khu nhà em có 2 thằng nó chuyên bắt chuột cống (nhiều nhà bỏ không nên nhiều chuột lắm). Hỏi thì nó bảo bắt về bán cho bọn nuôi rắn. Chắc nó nói thật..

Úi giời, nhà em gần BV sanhpon mùa đông hay thấy mấy ông đi bắt chuột nhà xác , toàn con to vật, hỏi thì bảo người còn chả có mà ăn lấy đâu ra mà nuôi rắn

 

[Euro2CityStar]

Xưa, thời 70-80. Đói.
Sáng ra, thấy nắp ga cống chảy ra đường bị cạy, bùn tung toé. Người lớn mí bẩu: Hồi đêm có bọn đi bắt chuột về làm bánh mì pha tê.
Từ đó là em cạch. Có đói đến mấy mà có ai đó cho miếng bánh mì pha tê thời em cũng lắc

vậy làm tí bánh bao

 

[Tiger Hunter]

Úi giời, nhà em gần BV sanhpon mùa đông hay thấy mấy ông đi bắt chuột nhà xác , toàn con to vật, hỏi thì bảo người còn chả có mà ăn lấy đâu ra mà nuôi rắn

Úi giời.. chuột nhà xác thì ác rồi: to ngang con mèo luôn

 

[Sữa chua thuần chay HCM]

Úi giời, nhà em gần BV sanhpon mùa đông hay thấy mấy ông đi bắt chuột nhà xác , toàn con to vật, hỏi thì bảo người còn chả có mà ăn lấy đâu ra mà nuôi rắn

Nuôi rắn bằng gà vịt nở thải loại vừa rẻ vừa sẵn, làm gì có thằng dở nào nuôi bằng chuột? Trừ khi chủ rắn là cái thằng thần y nuôi mãng xà 20 năm bị Quách Tĩnh đớp mất thì may ra

 

[Sữa chua thuần chay HCM]

ông anh vợ em nuôi bò sữa ở Củ Chi, TPHCM. Vườn nhà rộng gần 1 ha để trồng cỏ nuôi bò.

Bọn chuột đồng ăn sạch hết mầm cỏ non (cỏ voi nuôi bò sữa). Nên thỉnh thoản phải đặt bẫy để diệt chuột. Hang chuột đầy ngoài đồng cỏ

Có hôm may mắn thì kiếm được chú chuột cống nhun nặng khoảng 1kg về thui rồi xào lăn nhắm rượu

Dạ, em nghe bẩu cống nhum là vua các loại chuột đồng, vừa nhiều thịt vừa thơm. Cơ mà chưa có dịp thưởng thức nên ko biết đúng ko?

 

[Chu An]

Cái cậu đang thuê nhà em bán gà Mạnh Hoạch đc mệnh danh là vua chuột ở Hải Dương. Thi thoảng cô vợ lên cơn thèm thịt chuột là anh chàng lỉnh đi từ 3g sáng, vài tiếng sau về đã có dăm ba cân chuột đồng. Khách muốn ăn thịt chuột, cứ đặt tầm 5 mâm trở lên là ku cậu đi bắt ngay. Thích bao nhiêu kg cũng có. Tầm tháng 10 âm trở đi là anh chàng bàn giao cửa hàng cho vợ, rủ thêm 1 đứa em, cứ thế 2 anh em rong ruổi dọc đường về Quảng Ninh, gặp đâu săn đó. Năm ngoái chỉ 2 đứa mà săn đc gần 1 tấn chuột, bán đc gần 200 triệu chia nhau.

Ngoài chuột, nó còn săn cả rắn cũng rất giỏi. Cách đây 3 tháng, ku cậu alo mời em về ăn giả cầy (e nghiện món này). Vợ nó lễ mễ bê lên cái bát ô tô to như cái chậu đầy ú thịt. Nhưng ngay miếng đầu tiên thì cái cảm giác gờn gợn chạy dọc sống lưng, cổ họng cảm thấy lờm lợm. Nghiêm mặt hỏi nó " anh hỏi thật, ngoài thịt lợn mày còn cho thêm thịt gì không mà anh thấy cứ ghê ghê?". Thế là cả hai vợ chồng nó thú thật là có thêm 1 con hổ mang gần 2kg nữa. Vạch mấy miếng thịt lợn bên trên ra, ở dưới toàn thịt rắn từng khúc, từng khúc. Mẹ, em rụng rời chân tay buông đũa luôn. Từ hôm đấy là cảnh giác với 2vc nó, sợ nhất nó lừa mình thêm bữa thịt chuột thì chết toi.

 

[fanmu12345]

Dạ, em nghe bẩu cống nhum là vua các loại chuột đồng, vừa nhiều thịt vừa thơm. Cơ mà chưa có dịp thưởng thức nên ko biết đúng ko?

Thật sự thì em cũng sợ món thịt chuột, vì thấy nó mềm nhão và nhạt.

Nhưng hôm áy có chú cống nhum, thui lên nhìn như con nhím, xào lăn nhìn hấp dẫn nên liều mạng chén, em xác nhận là ngon.

Bây giờ trong miền Tây người ta còn nuôi cống nhum để bán nữa

 

[russoldat]

Món này em bó tay. Ko dám ăn