Thành tựu xuất khẩu của ngành công nghiệp thực phẩm ở Nga năm 2020
Ngành công nghiệp thực phẩm ở Nga vào năm 2020 tiếp tục phát triển tiến bộ cả trong lĩnh vực sản xuất và xuất khẩu. Đồng thời, đối với một số ngành trong điều kiện nhu cầu trong nước tương đối ổn định thì thành phần xuất khẩu trở thành yếu tố quyết định. Xuất khẩu thực phẩm thành phẩm (bao gồm cả đồ uống) vào năm 2020 đạt mức kỷ lục 9,8 tỷ đô la so với 8,3 tỷ đô la một năm trước, xuất khẩu thức ăn chăn nuôi (cũng đề cập đến ngành công nghiệp thực phẩm, vì chúng chủ yếu là phụ phẩm) - một đô la khác 1,43 tỷ so với 1,26 tỷ USD một năm trước.
Tiếp theo, chúng ta sẽ xem xét các thành tựu xuất khẩu đáng kể nhất, hàng hóa được sắp xếp theo thứ tự giảm dần về giá trị xuất khẩu.
Xuất khẩu
dầu thực vật năm 2020 tăng 15% lên 5074 nghìn tấn, một lần nữa cập nhật mức tối đa trong lịch sử. Các kỷ lục mới đã được thiết lập cho cả ba loại dầu chính xuất khẩu của Nga:
hướng dương - 3,665 nghìn tấn (+ 18%),
đậu tương - 663 nghìn tấn (+ 10%, tăng trưởng năm thứ 9 liên tiếp) và
hạt cải dầu - 686 nghìn tấn (+ 2,9%, tăng trưởng năm thứ tư liên tiếp) - cũng như
hạt lanhdầu (34 nghìn tấn, + 17%). Về giá trị, kim ngạch xuất khẩu đạt 3,94 tỷ USD (+ 24%). Trên thế giới, năm thứ hai liên tiếp, Nga chiếm vị trí thứ năm cao kỷ lục về xuất khẩu dầu thực vật, bao gồm vị trí thứ hai đối với dầu hướng dương, loại dầu truyền thống trong thập kỷ hiện tại, thứ ba - đối với dầu hạt cải dầu. (năm thứ ba liên tiếp) và lần đầu tiên vươn lên vị trí thứ tư về dầu đậu nành ...
Xuất khẩu
thức ăn chăn nuôi các loại (trừ nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi trực tiếp) năm 2020 tăng 7,9% và đạt 5,68 triệu tấn, cập nhật mức tối đa trong lịch sử năm thứ ba liên tiếp. Trong cơ cấu hàng hóa của vật tư, trọng lượng lớn nhất là:
- bánh và bột hướng dương - 1.893 nghìn tấn (+ 3,7%), mức tối đa lịch sử mới vượt qua mức đỉnh của năm 2012;
- bột củ cải đường - 1,445 nghìn tấn (+ 7,2%), mức tối đa mới trong lịch sử;
- bã chế biến ngũ cốc (cám, v.v.) - 1.025 nghìn tấn (+ 8,1%), thấp hơn một chút so với mức kỷ lục năm 2017;
- khô dầu đậu tương - 524 nghìn tấn (+ 21%), kết quả thứ hai trong lịch sử sau đỉnh năm 2014;
- bột và bánh hạt cải dầu - 246 nghìn tấn (+ 0,7%).
Các mặt hàng quan trọng là
thức ăn chế biến sẵn cho động vật , nguồn cung tăng 51% lên 219 nghìn tấn và
bột cá , các lô hàng tăng 16% lên 88 nghìn tấn - đối với cả hai sản phẩm đều được cập nhật mức cao nhất trong lịch sử. Về giá trị, xuất khẩu thức ăn chăn nuôi lên tới 1,430 triệu USD (+ 13%). Việc mở rộng nguồn cung vào năm 2020 cho phép Nga vươn lên vị trí thứ 9 trên thế giới về xuất khẩu thức ăn chăn nuôi, trong khi về bột củ cải đường, Nga là nhà xuất khẩu lớn nhất thế giới kể từ năm 2012, về mặt hàng bánh và bột hướng dương, nước này tự tin đứng thứ hai. trên thế giới (sau Ukraine), về số lượng còn lại của chế biến ngũ cốc kể từ năm 2015 là một trong ba nước đứng đầu (cùng với Argentina và Hoa Kỳ).
Xuất khẩu các
sản phẩm sô cô la năm 2020 tăng 6,6% lên 296 nghìn tấn, cập nhật mức cao nhất trong lịch sử năm thứ tư liên tiếp. Về giá trị, kim ngạch xuất khẩu đạt 731 triệu USD (+ 1,6%), cải thiện nhẹ kỷ lục của năm ngoái. Nga đã vươn lên vị trí thứ tám trong số các nước xuất khẩu sản phẩm sôcôla hàng đầu thế giới, trước Hoa Kỳ và sau Pháp một chút.
Xuất khẩu các
sản phẩm bột mì (bao gồm nhiều loại hàng hóa: bánh kẹo, bánh mì, mì ống, bánh bao, bánh pizza, bánh kếp, bánh quy giòn , v.v. ) năm 2020 tăng 11% lên 408 nghìn tấn, đây là một mức tối đa khác trong lịch sử. Tăng trưởng đã được ghi nhận trong năm thứ chín liên tiếp Các động lực chính trong năm qua là bánh quy ngọt, bánh quế và mì ống. Về giá trị, kim ngạch xuất khẩu đạt 552 triệu USD (+ 4,7%), cải thiện kỷ lục của năm ngoái.
Xuất khẩu
cá philê năm 2020 tăng 9,1% lên 100 nghìn tấn, đây là kết quả thứ hai trong lịch sử gần đây của Nga (kỷ lục - 105 nghìn tấn vào năm 2018). Về giá trị, kim ngạch xuất khẩu đạt 424 triệu USD (+ 8%, tăng trưởng năm thứ tư liên tiếp), cũng trở thành một kỷ lục mới.
Nếu tính đến nguồn cung bên ngoài các khu vực kiểm soát hải quan do Rosstat chiếm, tổng xuất khẩu cá philê năm 2020 tăng 6,3% và lên tới 112 nghìn tấn, trị giá 504 triệu USD - cả hai chỉ số đều trở thành chỉ số thứ ba trong lịch sử (kỷ lục - 124 nghìn tấn vào năm 2018 và 552 triệu đô la vào năm 2014). Trên thế giới, Nga đứng cuối trong số 10 quốc gia đứng đầu về xuất khẩu cá philê.
Xuất khẩu
đường năm 2020 tăng 76% lên 1209 nghìn tấn, vượt qua kỷ lục lịch sử của năm ngoái. Đây hoàn toàn là kết quả của việc sản xuất quá mức trong mùa giải 2019/20, với hơn 85% lô hàng được thực hiện trước khi bắt đầu mùa giải mới. Về giá trị, kim ngạch xuất khẩu đạt 467 triệu USD (+ 72%). Đường tinh luyện chủ yếu được xuất khẩu (nguồn cung từ củ cải thô lên tới 163 nghìn tấn, khả thi do giá nội địa giảm mạnh trong niên vụ 2019/2020), trong đó Nga vào năm 2020 đã vươn lên vị trí thứ sáu trên thế giới.
Để so sánh: Liên Xô xuất khẩu đường với khối lượng lớn chỉ trong năm 1962-71. với mức cao nhất là 1,3 triệu tấn vào năm 1968, nhưng Nga chỉ sản xuất được 30% lượng đường của Liên Xô và rơi vào tình trạng thiếu hụt.
Xuất khẩu các
sản phẩm trái cây và rau thành phẩm (
thực phẩm đông lạnh, sấy khô và kẹo, thực phẩm đóng hộp, khoai tây nghiền , v.v. ) trong năm 2020 tăng 29% lên 215 nghìn tấn. Đây là một mức tối đa khác trong lịch sử, mức tăng trưởng được ghi nhận là năm thứ chín trong một hàng. Các mặt hàng xuất khẩu chủ yếu ở đây là hỗn hợp hạt (trên 40 nghìn tấn), khoai tây chiên (34 nghìn tấn), đậu đóng hộp (27 nghìn tấn), ngô đóng hộp (18 nghìn tấn), mứt và chất bảo quản (18 nghìn tấn), tương cà chua. và xay nhuyễn (12 nghìn tấn). Mức tăng trưởng xuất khẩu tuyệt đối lớn nhất vào năm 2020 được ghi nhận đối với hỗn hợp hạt, đậu Hà Lan, mứt và chất bảo quản, khoai tây chiên và ngô. Về giá trị, kim ngạch xuất khẩu đạt 370 triệu USD (+ 23%).
Xuất khẩu
bơ thực vật và các sản phẩm tương tự trong năm 2020 tăng 9,9% lên 234 nghìn tấn, trở thành mức tối đa mới trong lịch sử. Xuất khẩu bơ thực vật liên tục tăng trưởng từ đầu những năm 2000, chỉ một số năm (2008, 2011, 2015, 2018) mới có sự ổn định. Về giá trị, kim ngạch xuất khẩu đạt 229 triệu USD (+ 10%). Trên thế giới, Nga đã đứng thứ sáu trong số các nước xuất khẩu bơ thực vật hàng đầu kể từ năm 2017.
Xuất khẩu
đồ uống không cồn (không bao gồm nước uống) vào năm 2020 tăng 19% lên 408 triệu lít, đây là một mức tối đa khác trong lịch sử. Về giá trị, kim ngạch xuất khẩu đạt 217 triệu USD (+ 14%).
Xuất khẩu
bánh kẹo có đường (caramen, mứt cam, kẹo dẻo ... ) năm 2020 tăng 16% lên 92 nghìn tấn, đây là mức tối đa mới trong lịch sử, vượt qua kỷ lục của năm 2013 (80 nghìn tấn), mức tăng trưởng đang được ghi nhận. trong năm thứ năm liên tiếp. Về giá trị, xuất khẩu đạt 179 triệu USD (+ 1,1%).
Xuất khẩu
cà phê hòa tan năm 2020 tăng 59% lên 33,8 nghìn tấn, đây là mức cao mới mọi thời đại. Về giá trị, kim ngạch xuất khẩu đạt 166 triệu USD (+ 55%). Ngoài ra, 6,2 nghìn tấn hỗn hợp làm từ cà phê hòa tan (+ 6,1%) đã được xuất khẩu với giá trị 26,5 triệu USD (+ 37%). Trên thế giới, Nga năm 2020 đã vươn lên đứng thứ 6 về xuất khẩu cà phê hòa tan.
Xuất khẩu
nước chấm và gia vị năm 2020 tăng 7,4% lên 139 nghìn tấn, đạt mức cao nhất trong lịch sử năm thứ tư liên tiếp. Về giá trị, kim ngạch xuất khẩu đạt 166 triệu USD (+ 7,4%). Trên thế giới, Nga nằm trong top 10 quốc gia đứng đầu về xuất khẩu nước chấm và gia vị.
Xuất khẩu
thịt thành phẩm năm 2020 tăng 30% lên 72 nghìn tấn, đây là mức tối đa mới trong lịch sử. Về giá trị, kim ngạch xuất khẩu đạt 146 triệu USD (+ 16%).
Xuất khẩu
sữa công thức cho thức ăn trẻ em năm 2020 tăng 36% lên 22,9 nghìn tấn, trở thành mức tối đa lịch sử mới. Về giá trị, kim ngạch xuất khẩu đạt 114 triệu USD (+ 27%).
Xuất khẩu
cá thành phẩm và các sản phẩm thủy sản năm 2020 tăng 48% lên 40 nghìn tấn, là kết quả tốt nhất kể từ năm 2009. Về giá trị, kim ngạch xuất khẩu đạt 108 triệu USD (+ 15%).
Xuất khẩu
chè đóng gói năm 2020 tăng 3,4% lên 20,2 nghìn tấn, là năm thứ tư liên tiếp đạt mức cao nhất trong lịch sử. Về giá trị, kim ngạch xuất khẩu đạt 104 triệu USD (+ 2,5%). Kể từ năm 2018, Nga đã là một trong năm nước xuất khẩu chè đóng gói hàng đầu thế giới.
Xuất khẩu tất cả các loại
pho mát vào năm 2020 tăng 12% lên 30,3 nghìn tấn, trở thành mức tối đa mới đối với nước Nga hiện đại. Chủ yếu là phô mai tươi và phô mai chế biến được xuất khẩu. Về giá trị, kim ngạch xuất khẩu đạt 96 triệu USD (+ 15%).
Xuất khẩu
dầu mỡ biến tính vào năm 2020 tăng 31% lên 116 nghìn tấn, đây là một mức tối đa khác trong lịch sử. Mức tăng trưởng này đã được ghi nhận là năm thứ tám liên tiếp, trong một thời gian dài, nguồn cung không vượt quá 10 nghìn tấn mỗi năm. Các lô hàng chủ yếu là hỗn hợp chất béo từ chất thải động vật, dầu chiên đã qua sử dụng và dầu thực vật biến tính ăn được (hydro hóa , v.v. ). Về giá trị, kim ngạch xuất khẩu đạt 91,5 triệu USD (+ 56%).
Xuất khẩu các
sản phẩm sữa lên men năm 2020 tăng 6,6% lên 79 nghìn tấn - trong lịch sử gần đây, chỉ có lượng giao hàng trong năm 2007-2008 là cao hơn. Về giá trị, kim ngạch xuất khẩu đạt 82,5 triệu USD (-2,1%). Về xuất khẩu các sản phẩm sữa lên men, Nga đứng đầu trong số 10 quốc gia đứng đầu.
Xuất khẩu
mạch nha năm 2020 tăng 48% lên 184 nghìn tấn, đây là mức cao mới mọi thời đại; mức tăng trưởng đáng kể đã được ghi nhận trong năm thứ ba liên tiếp. Về giá trị, kim ngạch xuất khẩu đạt 72,6 triệu USD (+ 34%). Trên thế giới, Nga đứng thứ 12 với Cộng hòa Séc về xuất khẩu mạch nha.
Xuất khẩu
gluten lúa mì (gluten) năm 2020 tăng 58% lên 55,6 nghìn tấn, năm thứ ba liên tiếp đổi mới mức tối đa trong lịch sử. Về giá trị, kim ngạch xuất khẩu đạt 68,4 triệu USD (+ 30%). Trên thế giới, Nga đã vươn lên đứng thứ 8 về xuất khẩu gluten.
Xuất khẩu
kem năm 2020 tăng 17% lên 26,2 nghìn tấn, trở thành mức tối đa lịch sử mới. Đây là năm tăng trưởng thứ sáu liên tiếp. Về giá trị, kim ngạch xuất khẩu đạt 57 triệu USD (+ 7%).
Xuất khẩu
cà phê nhân năm 2020 tăng 50% lên 11,9 nghìn tấn, trở thành mức tối đa mới trong lịch sử (không tính các hoạt động tái xuất của thời Liên Xô). Cà phê rang xay chiếm hơn 90% kim ngạch xuất khẩu. Về giá trị, kim ngạch xuất khẩu đạt 50,5 triệu USD (+ 33%).
Xuất khẩu
nước trái cây năm 2020 tăng 5,1% lên 77 nghìn tấn, đây là kết quả thứ hai trong lịch sử, chỉ đứng sau kỷ lục năm 2004 (81 nghìn tấn), khi Belarus mua rất lớn. Về giá trị, kim ngạch xuất khẩu đạt 44,2 triệu USD (-0,8%).
Xuất khẩu
thành phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt (muesli, ngũ cốc , v.v. ) năm 2020 tăng 82% lên 26,8 nghìn tấn, trở thành mức tối đa mới trong lịch sử. Đây là năm thứ năm liên tiếp. Về giá trị, kim ngạch xuất khẩu đạt 38,2 triệu USD (+ 27%).
Xuất khẩu
xi-rô glucose-fructose vào năm 2020 tăng 91% lên 40 nghìn tấn, đây là mức tối đa trong lịch sử hiện đại của Nga. Về giá trị, kim ngạch xuất khẩu đạt 12 triệu USD (+ 49%).
Được lập trên cơ sở phân tích dữ liệu từ Cục Hải quan Liên bang Nga, Rosstat, Bản đồ Thương mại và số liệu thống kê ngoại thương quốc gia .