[Funland] Thánh nhậu nào đã thử món này chưa ???

[đen_đá]

Ù huệ ọe ọe

 

[Sondaubang]

Có điểm chung là các sắc dân thiểu số đều nhẳm món này, từ Tây bắc, Tây nguyên, Đông bắc Campuchia, Nam Lào họ đều chén.
Không khéo ngày xa xưa dân Kinh cũng măm món này cũng nên.

 

[coolpix8700]

Nậm pịa dê có cái quán ven bờ sông Lô, ngay trước khi đi vào Tp. Hà Giang!

 

[linhkienxehoi]

Xem món canh cứt trâu này tý nôn
http://vcloz.com/m/soc-voi-mon-canh-cut-trau-cua-nguoi-tay-bac-qua-cac-bac-a260ab.html

 

[Lambatda]

Các cụ lại làm em nhớ "2girls 1cup" 1 thời

 

[Hà Văn Chưởng]

Cái này gọi là nậm pịa hoặc dân dưới suôi mình thì có chỗ gọi là khẹ.
Họ dùng đoạn ở ruột non để nấu hoặc trưng lên kiểu như sốt để chấm vớii thịt trâu hoặc lòng trâu.
Món này ăn nhiều ở sơn la, lào cai hoặc hoà bình.
- Cách nấu:
lấy phần phân non ở đoạn ruột bỏ vào nồi khấy đều lên rồi gạn lấy phần nước ra. Cạn thì bỏ. Sau đó cho phần ruột vào nấu lên, cho mì chính, muối, mắc khén. Đun một lúc thì nhớ để ý vì phân non rất hay bị dào ra ngoài.
Xong khi cảm thấy thịt lòng đã chính thì lấy lòng ra bỏ lên thớt cắn thành miếng vừa ăn sau đó lại bỏ vào nồi, băm rau thơm, ớt, một chút mật của con vật làm pịa bỏ vào. Quấy đều
- Các loại con vật làm đc pịa: dê, trâu, bò, nhím, chuột dúi, các loại ăn cỏ.
- vị của pịa: có vị đắng, thanh ăn ngon
- pịa hiện nay là trào lưu ranhd cho các youtuber muốn câu viu. Các bác lên xem thoải mái.
Em xin hết, hơi ớn nhưng muốn một lần 1 cho biết mà chưa códịp

 

[HUNGBDA79]

Nậm pịa dê nấu lên xanh lè e chén xuốt. Hơi đắng tẹo thôi, trâu e chửa ăn bao h.

 

[4funer]

Cái này gọi là nậm pịa hoặc dân dưới suôi mình thì có chỗ gọi là khẹ.
Họ dùng đoạn ở ruột non để nấu hoặc trưng lên kiểu như sốt để chấm vớii thịt trâu hoặc lòng trâu.
Món này ăn nhiều ở sơn la, lào cai hoặc hoà bình.
- Cách nấu:
lấy phần phân non ở đoạn ruột bỏ vào nồi khấy đều lên rồi gạn lấy phần nước ra. Cạn thì bỏ. Sau đó cho phần ruột vào nấu lên, cho mì chính, muối, mắc khén. Đun một lúc thì nhớ để ý vì phân non rất hay bị dào ra ngoài.
Xong khi cảm thấy thịt lòng đã chính thì lấy lòng ra bỏ lên thớt cắn thành miếng vừa ăn sau đó lại bỏ vào nồi, băm rau thơm, ớt, một chút mật của con vật làm pịa bỏ vào. Quấy đều
- Các loại con vật làm đc pịa: dê, trâu, bò, nhím, chuột dúi, các loại ăn cỏ.
- vị của pịa: có vị đắng, thanh ăn ngon
- pịa hiện nay là trào lưu ranhd cho các youtuber muốn câu viu. Các bác lên xem thoải mái.
Em xin hết, hơi ớn nhưng muốn một lần 1 cho biết mà chưa códịp

Cụ tả và phán rất chuẩn! Không nói để các cụ biết trước thì nhiều cụ lẻm hết cả tô ấy chứ

 

[xegiacmo]

Em chén rồi , phản đối các cụ gọi phân non ,cứt non . Nó đã tiêu hoá thải ra đâu mà gọi là cứt với phân .
Ngon phết , đăng đắng , giải rượu lắm nha

 

[Tiên_ông]

Mứt xịn đấy cccm ạh

 

[mucdichcuatoi]

Nậm pịa dê nấu lên xanh lè e chén xuốt. Hơi đắng tẹo thôi, trâu e chửa ăn bao h.

Việt Trì có quán đối diện UBND tỉnh e ăn thấy khá đắng, mà vào quán đó mà k gọi món ấy thì phí

 

[Phuclongchau]

Nậm pịa là từ dê chứ nhể,ăn thì lại rất ngon,ngừii Thái tây bắc có món pịa dê,thấy bảo là dịch ruột non chứ kg phải vắt cỏ trong dạ dày như thế này,ân tgì đắng đắng ,chủ yếu làm nước chấm

 

[bimbim1976]

Khiếp, ai bảo văn hoá ẩm thực vùng miền thì chịu, chứ em thấy thật kinh tởm, thiếu j cái để ăn mà lấy c.ứt non chưng cất các kiểu, vãi cả linh hồn, cổ hủ lạc hậu mông muội mất vệ sinh.

 

[Nỗi Lòng Ai Thấu]

Chưa được ăn lần nào

 

[H.U.Y]

Khơ Mú còn gọi là dân tộc Xá

 

[zezocool15]

Nghe nói đã thấy bốc mùi rồi ợ

 

[Dương Vô Cương]

Món pịa trâu mà cụ, nhà em đã ăn 1 lần trên Sơn La rồi

 

[HUNGBDA79]

Việt Trì có quán đối diện UBND tỉnh e ăn thấy khá đắng, mà vào quán đó mà k gọi món ấy thì phí

Quán đấy ăn cũng ok đó bác. Ngon chuẩn hơn phải đi Thanh Sơn huyện bác ah. Bọn e mỗi thằng chơi 1 bát nhỏ ko chung đụng chi sất. Hơi đắng nhưng ngon.

 

[HUNGBDA79]

Mùi thoang thoảng như Chanel No5 phỏng cụ?

Khặc khặc, mùi tre ngâm chuẩn pịa lão nhá!

 

[Dũng Ốc]

Khặc khặc, mùi tre ngâm chuẩn pịa lão nhá!

Lần em ăn ở quán dê Việt Trì nhà lão mà em quên béng địa chỉ.