[Funland] Tết quê... cảm giác thật thích

xukthal.

Xe lăn
Biển số
OF-780223
Ngày cấp bằng
11/6/21
Số km
10,223
Động cơ
707,593 Mã lực

Vulcan V70

Xe trâu
Biển số
OF-53557
Ngày cấp bằng
24/12/09
Số km
31,097
Động cơ
667,149 Mã lực
Tết 2022 cụa em cũng có bếp lửa ấm fuwng nẻ toác cả mẹt
Nhà cụ vẫn giữ được bếp nấu củi nhỉ, mà nom cũng giống bếp củi ở nhà cháu. Nhà cháu lúc sửa nhà cũng cố giữ lại gian bếp kê kiềng nấu củi chỉ để nấu bánh chưng Tết và kho cá, món cá kho mà dùng bếp gas, bếp từ thì ăn chán lắm.
Cá kho kỹ rồi vùi trong than trấu.
IMG-34007712fafc396ac4609f385cca0713-V.jpg
IMG-ca7a786b475b31eb3d6a5069c08a219e-V.jpg
 

Mợ noob

Xe điện
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-331292
Ngày cấp bằng
15/8/14
Số km
2,484
Động cơ
387,583 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội

Mợ noob

Xe điện
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-331292
Ngày cấp bằng
15/8/14
Số km
2,484
Động cơ
387,583 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội

Mợ noob

Xe điện
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-331292
Ngày cấp bằng
15/8/14
Số km
2,484
Động cơ
387,583 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội

Mợ noob

Xe điện
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-331292
Ngày cấp bằng
15/8/14
Số km
2,484
Động cơ
387,583 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Nhà cụ vẫn giữ được bếp nấu củi nhỉ, mà nom cũng giống bếp củi ở nhà cháu. Nhà cháu lúc sửa nhà cũng cố giữ lại gian bếp kê kiềng nấu củi chỉ để nấu bánh chưng Tết và kho cá, món cá kho mà dùng bếp gas, bếp từ thì ăn chán lắm.
Cá kho kỹ rồi vùi trong than trấu.
IMG-34007712fafc396ac4609f385cca0713-V.jpg
IMG-ca7a786b475b31eb3d6a5069c08a219e-V.jpg
Ui giống quê e
 

TMSD

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-802527
Ngày cấp bằng
12/1/22
Số km
555
Động cơ
18,037 Mã lực
Tuổi
48
Nơi ở
Hà nội
Cụ! Mợ nào cụ cũng thả thơ, ước gì...thế này thì ai dám theo :). Mà dạo này ko thấy cụ CuongNguyenPhuc71 di đào mộ nhỉ?
Haha ...với các mợ OF đẹp như tranh mà không ước gì thì quả là vô cảm , có phải không dì Bang lang ? kkk
Còn cụ CuongNguyen Phuc71 chắc tu thành chính quả rồi cũng nên ấy dì ơi ...kkk
 

acjs

Xe tăng
Biển số
OF-505493
Ngày cấp bằng
18/4/17
Số km
1,751
Động cơ
197,342 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
“Một bếp lửa chờn vờn sương sớm
Một bếp lửa ấp iu nồng đượm…”

Mình thích Tết quê !
Thích hương khói của bếp củi, thích lụi vài củ khoai hoặc bắp ngô vào trong than nóng. Nghiêng nghiêng lom khom người ngồi canh, chờ đợi mùi thơm lừng toát ra từ những món quà quê chân chất. Thích cái cảnh lem luốc tay chân, mặt mũi, gặm từng miếng khoai, miếng ngô…

Thích tự tay chuẩn bị các món ăn trong gia đình. Tất bật nhưng mà vui ! Rang từng hạt thính gạo, là là trên chiếc chảo gang hơn 70 năm cuộc đời của bà nội để chuẩn bị cho món nem danh bất hư truyền.

Thích đi ngâm từng chậu nếp, rổ đỗ xanh. Thích ra vườn nhổ những nắm nhỏ hành, lau từng chiếc lá dong rồi dựng ráo.

Thích cảnh cả nhà quây quần, đôi bàn tay đồi mồi của bà cố, của ông ngoại, thoăn thoắt gói từng chiếc nem, từng chiếc bánh chưng. Cháu chắt ngồi quây bên cạnh, hỏi han ríu rít. Tết như vậy mới vui !

Gái quê về làm dâu phố, niềm tha thiết là được đón Tết quê. Nhớ mãi cảnh chòm xóm hùn nhau nuôi con lợn, con bò để Tết đến bày mâm làm cỗ. Nhớ mãi cảnh đêm giao thừa, chụm một đống củi thật to, mỗi nhà góp một món, chạy dọc con ngõ nhỏ với đầy đủ thành viên, rộn ràng tiếng cười trong tiếng pháo râm ran.

Mới Tết năm nào đó, thế mà nay Tết đến cận kề rồi...
FB_IMG_1670214970860.jpg
FB_IMG_1670214967752.jpg
FB_IMG_1670214964335.jpg
FB_IMG_1670215435022.jpg
FB_IMG_1670215415762.jpg
IMG_20221205_114503.jpg
Đọc đoản văn của mợ, em ước ao không khí Tết quê này quá:). Mấy chục năm em không được đón Tết quê đúng nghĩa, nếu Tết có về thăm họ hàng thì cũng chỉ chốc lát rồi đi, và càng không được tận hưởng sự háo hức chuẩn bị Tết.
 

bau67

Xe container
Biển số
OF-50318
Ngày cấp bằng
6/11/09
Số km
6,189
Động cơ
554,010 Mã lực
Nơi ở
Bụi Duối đầu làng !
Em mời cụ mợ ăn tối cùng
Chuối nấu ốc.... ấm lòng
:)
Cái vỏ xanh, mỏng ngoài cùng quả Chuối, Mợ tước ra xong cho vào nấu luôn, đừng vất đi, rất ngon đấy !
Người Hà lội ăn uống thanh cảnh nên bổ tư khúc Chuối ra chứ nhể !
 

bau67

Xe container
Biển số
OF-50318
Ngày cấp bằng
6/11/09
Số km
6,189
Động cơ
554,010 Mã lực
Nơi ở
Bụi Duối đầu làng !
Nhà cụ vẫn giữ được bếp nấu củi nhỉ, mà nom cũng giống bếp củi ở nhà cháu. Nhà cháu lúc sửa nhà cũng cố giữ lại gian bếp kê kiềng nấu củi chỉ để nấu bánh chưng Tết và kho cá, món cá kho mà dùng bếp gas, bếp từ thì ăn chán lắm.
Cá kho kỹ rồi vùi trong than trấu.
IMG-34007712fafc396ac4609f385cca0713-V.jpg
IMG-ca7a786b475b31eb3d6a5069c08a219e-V.jpg
Chỉ nhìn thấy được cái vung nồi nên nhà Cháu không biết thế nào ! Dân biển nhà Cháu kho cá là chỉ 1 lớp cá, cá ngấm đủ vị, ăn hết lại kho tiếp. Nếu kho nhiều lớp cá, lớp trên ăn khác hẳn lớp dưới cùng Lão ạ !
 

Vulcan V70

Xe trâu
Biển số
OF-53557
Ngày cấp bằng
24/12/09
Số km
31,097
Động cơ
667,149 Mã lực
Chỉ nhìn thấy được cái vung nồi nên nhà Cháu không biết thế nào ! Dân biển nhà Cháu kho cá là chỉ 1 lớp cá, cá ngấm đủ vị, ăn hết lại kho tiếp. Nếu kho nhiều lớp cá, lớp trên ăn khác hẳn lớp dưới cùng Lão ạ !
Nồi cá kho lần đó hơi bị khô do quá lửa bác ạ.
IMG-31b56cb5f5ea7875e3ec8d22a5999dbc-V.jpg
 

bau67

Xe container
Biển số
OF-50318
Ngày cấp bằng
6/11/09
Số km
6,189
Động cơ
554,010 Mã lực
Nơi ở
Bụi Duối đầu làng !
Nồi cá kho lần đó hơi bị khô do quá lửa bác ạ.
IMG-31b56cb5f5ea7875e3ec8d22a5999dbc-V.jpg
Nhà Cháu cũng thích được nồi cá kho khô thế này ! Miếng cá chắc thịt và thơm lắm ! Nhà Cháu toàn kho cá với với quả Chay. Trên Hà lội giờ không tìm thấy quả này, toàn phải gửi quả khô thái lát dưới Phòng lên Lão à !
Mà cái nồi Gang này nấu cơm vùi Trấu thì nồi IH, áp suất, chân không cũng không bằng được ! :)
 

Vulcan V70

Xe trâu
Biển số
OF-53557
Ngày cấp bằng
24/12/09
Số km
31,097
Động cơ
667,149 Mã lực
Nhà Cháu cũng thích được nồi cá kho khô thế này ! Miếng cá chắc thịt và thơm lắm ! Nhà Cháu toàn kho cá với với quả Chay. Trên Hà lội giờ không tìm thấy quả này, toàn phải gửi quả khô thái lát dưới Phòng lên Lão à !
Mà cái nồi Gang này nấu cơm vùi Trấu thì nồi IH, áp suất, chân không cũng không bằng được ! :)
Vâng, nồi đất nung, nồi gang giữ nhiệt tốt hơn bác ah, nồi gang nấu cơm thường có lớp cơm cháy đáy nồi rất ngon...
 

Mợ noob

Xe điện
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-331292
Ngày cấp bằng
15/8/14
Số km
2,484
Động cơ
387,583 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Cái vỏ xanh, mỏng ngoài cùng quả Chuối, Mợ tước ra xong cho vào nấu luôn, đừng vất đi, rất ngon đấy !
Người Hà lội ăn uống thanh cảnh nên bổ tư khúc Chuối ra chứ nhể !
E vứt vỏ đi a ạ. Hì
 

Porsche 911

Xe container
Biển số
OF-397
Ngày cấp bằng
19/6/06
Số km
8,004
Động cơ
3,350,110 Mã lực
Tết quê
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top