Em không thích ăn phở, nên ít ra mấy cái nhà hàng này.
Hôm nay em chụp cả lọ dấm tỏi rùi nhớCó mà em ko ăn nên ko chụp
Mà dấm tỏi là sau này chế thêm chứ chuẩn Phở HN xưa chỉ có dấm trắng thôi, ko ăn tỏi...
Cụ giống em.
Ngày xưa có tý mỡ rang cơm cũng đã là bóng môi, trôi miệng, thì phở Thìn thơm mùi bò xào tỏi thì đúng là cao văn lương, Mỹ văn vị, chứ bây giờ đến như ăn phở còn thích nước trong thì phở Thìn vừa đầy dầu mỡ lại xào lăn thêm mùi dầu mỡ khét khét thì khó xơi lắm anh ạChắc toàn thuê truyền thông lăng xê ! Nếu lấy thang điểm 10 làm chuẩn thì phở tái lăn đầy hành lắm mỡ này nhà cháu cho 3,5 điểm.
Cũng tùy khẩu vị, như em nó gắn với em từ bé tý tẹo, là kỷ niệm, hồi xưa khi đói được bát phở tái lăn thơm lừng thế ai chả mê, như con nhỏ nhà em cũng ko thích phở ở đó nhưng thích trứng trần ở đó, nói chung tùy thôi.
Đấy là nói về ông Thìn - Phở nước truyền thống ở Đinh Tiên Hoàng, đoạn gần cầu Thê Húc.
Cám ơn bác cung cấp thông tin, ko e lại nhầm, khổ cho ông thìn.
Cụ cho xin địa chỉ chính xác với ạ.
Gần Biên là Thìn Bờ Hồ chắc cụ sang đấy chứ cũng chưa sang đến Thìn Lò Đúc đâu nhỉ.Em fan phở Biên. Cụ Biên lúc nào đứng bán cũng đội cái mũ trắng rất ấn tượng. Khi nào Biên đóng cửa thì em mới sang ăn phở Thìn.
