Để rộng đường dư luận tôi xin giới thiệu bài viết được đăng tải trên webside trường đại học McGill. Đại học McGill là một đại học có uy tín sếp hạng trong top 50 trên thế giới.
Alkaline Water Nonsense | Office for Science and Society - McGill University
Xin google dịch cho anh chị em:
Nước kiềm vô nghĩa
Những từ lố bịch, lố bịch, lố bịch, phi lý, hài hước và kỳ cục xuất hiện trong tâm trí bạn, nhưng chúng dường như vẫn chưa thể hiện hết mức độ của những điều vô nghĩa gây tê liệt. Và điều vô nghĩa đó là gì? “Nước kiềm ion hóa!”
không phải thường xuyên mà tôi không nói nên lời. Nhưng đôi khi bạn gặp phải tình huống mà lời nói chỉ làm bạn thất vọng. Người ta nghĩ đến những điều phi lý, lố bịch, lố bịch, phi lý, hài hước và kỳ cục, nhưng chúng dường như vẫn chưa nắm bắt được mức độ của những điều vô nghĩa làm tê liệt tâm trí. Và điều vô nghĩa đó là gì? “Nước kiềm ion hóa!” Mọi người, bị dụ dỗ bởi những lời quảng cáo kỳ lạ, đang chi hàng nghìn đô la cho một thiết bị tạo ra malarkey dạng lỏng này.
Một số người quảng cáo chỉ vô tâm về việc tăng năng lượng, giảm cân, đẩy lùi lão hóa, tăng cường miễn dịch, kiểm soát huyết áp, làm sạch ruột kết hoặc khử mùi cơ thể. Đáng lo ngại hơn là những người nói về việc ngăn ngừa ung thư và tăng tuổi thọ. Và làm thế nào nước kiềm hóa được cho là thực hiện được những điều kỳ diệu này?
Bạn thấy đấy, “tất cả các electron trong nước quay sang trái hoặc quay phải và tốc độ cao của spin trái của electron được coi là chứng minh rằng nước là quan trọng và tồn tại. Chỉ có nước ion mới có chất lượng này ”. Uh hả. Còn nữa. “Nước ion hóa cung cấp oxy cho cơ thể thông qua sự gia tăng góc oxy-hydro. Tất cả các nguồn nước khác đều không có lợi cho lợi ích này ”. Ừ chắc chắn. “Nước ion hóa có cực tính dương. Hầu như tất cả các vùng nước khác đều âm tính theo cực của chúng. Chỉ có sự phân cực tích cực mới có thể đào thải chất độc và chất độc trong cơ thể ở cấp độ tế bào một cách hiệu quả ”. Vẫn còn nữa. Máy ion hóa nước tuyệt vời tạo ra “các cụm phân tử nước nhỏ hơn giúp mọi ngóc ngách trên cơ thể bạn được siêu ngậm nước” Khiến bạn thích bơi.
Tất cả những thứ rác rưởi này đều có ảnh hưởng. Nó khiến bất cứ ai có kiến thức nền tảng về hóa học cũng muốn dựng tóc gáy. Tất nhiên, các chất xúc tiến của nước kiềm ion hóa cũng có câu trả lời cho điều đó. Họ cho rằng nước có tác dụng làm dịu da và thậm chí có thể làm mọc tóc. Không chỉ không có hàng loạt bằng chứng khoa học cho bất kỳ tuyên bố nào, khái niệm “nước kiềm ion hóa” có bất kỳ tác dụng điều trị nào là vô lý. Trên thực tế, thuật ngữ “nước kiềm ion hóa” là vô nghĩa về mặt khoa học.
Sau đó, một "ionizer" thực sự làm gì? Điều tương tự mà học sinh trung học làm trong phòng thí nghiệm hóa học khi họ dán một vài điện cực vào nước và cho dòng điện chạy qua giữa chúng trong một thí nghiệm “điện phân” cổ điển. Một số phân tử nước bị phá vỡ, tạo thành khí hydro ở điện cực âm và khí oxy ở điện cực dương. Tuy nhiên, không thể thực hiện điện phân với nước tinh khiết vì nước không thể dẫn điện. Để tiến hành điện phân, một số loại mang điện phải được hòa tan trong nước. Nguyên tử, hoặc nhóm nguyên tử mang điện tích được gọi là ion. Nước máy có chứa nhiều loại ion hòa tan như canxi, magiê, natri, bicacbonat hoặc clorua, vì vậy nó có khả năng điện phân.
Khi các phân tử nước bị phá vỡ ở điện cực âm để giải phóng khí hydro, chúng để lại các ion hydroxit âm. Đây là những gì làm cho một dung dịch "kiềm." Về cơ bản, điều này có nghĩa là khi quá trình điện phân diễn ra, một dung dịch natri hydroxit loãng (các ion âm luôn được ghép nối với các ion dương) được tạo ra xung quanh điện cực âm và có thể được rút ra dưới dạng nước “kiềm” hoặc “ion hóa”. Nhưng bạn không cần một thiết bị đắt tiền quá mức để tạo ra dung dịch natri hydroxit loãng. Một vài viên chất tẩy rửa cống trong một lít nước sẽ thực hiện công việc. Một thìa baking soda cũng vậy. Tất nhiên những giải pháp này sẽ không tạo ra bất kỳ phép màu y học nào. Nhưng nước kiềm sang trọng cũng vậy.
Những gì loại nước đắt tiền này tạo ra là một loạt các tuyên bố daft. Đây là điều phổ biến nhất: “Trong cộng đồng y tế, một cơ thể quá chua là căn nguyên của nhiều bệnh phổ biến, chẳng hạn như béo phì, loãng xương, tiểu đường, cao huyết áp và nhiều bệnh khác nữa”. Poppycock! Không có cái gọi là “cơ thể có tính axit”. Tuy nhiên, điều đó không ngăn được những người huckster đối xử với nó. Làm sao? Bằng cách trung hòa lượng axit bằng nước kiềm của chúng. Họ nói: “Nước kiềm sẽ phục hồi cơ thể bạn về trạng thái kiềm khỏe mạnh. “Nó chống lại thực phẩm có tính axit mà bạn ăn và tác động của các yếu tố khắc nghiệt trong môi trường của bạn để mang lại sự cân bằng tự nhiên mà cơ thể bạn cần. Thay đổi nguồn nước và thay đổi cuộc sống của bạn ”. Điều duy nhất bạn sẽ thay đổi là số dư ngân hàng của bạn.
Bây giờ, ngay cả khi cơ thể có tính axit, và ngay cả khi điều này báo hiệu bệnh tật, nó không thể chống lại bằng cách uống nước có tính kiềm. Để “kiềm hóa cơ thể” người ta sẽ phải kiềm hóa máu. Nhưng cơ thể chúng ta duy trì độ pH của máu từ 7 -7,4, vốn đã có tính kiềm. Nếu bạn kiềm hóa nó hơn nữa, bạn sẽ không phải lo lắng về bệnh tật vì bạn sẽ chết. Tuy nhiên, đừng lo lắng về việc nước kiềm giết chết bạn. Dạ dày của chúng ta có tính axit mạnh và bất kỳ bazơ nào đi vào sẽ bị vô hiệu hóa ngay lập tức. Các thành phần vẫn còn axit trong dạ dày sau đó đi vào ruột, nơi chúng được trung hòa bởi các chất tiết kiềm từ tuyến tụy. Vì vậy, tất cả nước chúng ta uống cuối cùng đều có tính kiềm!
Một tuyên bố quyến rũ khác là nước ion kiềm là một chất chống oxy hóa và trung hòa các gốc tự do. Điều này thường được chứng minh bằng cách nhúng đầu dò Tiềm năng khử oxy hóa (ORP) vào nước và chỉ ra rằng kim di chuyển vào vùng milivolt âm, trong khi nước thông thường cho kết quả dương tính. Đầu dò ORP hữu ích trong việc xác định chất lượng nước trong hồ bơi, nhưng vô nghĩa đối với nước uống. Một lượng nhỏ nhất của hydro hòa tan, như bạn có trong nước kiềm hóa, sẽ dẫn đến kết quả âm tính. Điều này hoàn toàn không liên quan đến bất kỳ tác dụng nào đối với cơ thể. Dầu có thể không trộn với nước, nhưng có vẻ như dầu rắn chắc chắn có.
)....cụ chỉ máy móc hoá học, chứ cũng ko hiểu về cơ thể lắm ...
).. nghe các cụ phân tích như vôi bột đổ vào axits vậy... vs e y học phương Tây ko phải lúc nào cũng đúng... hơi thiên hướng tự nhiên và phương đông...
đúng là nực cười.
