[Funland] Tất tần tật về Chó nuôi, chó thả rông, chó hoang, chó trên đĩa

[.Xukthal]

Món mọc thì chuẩn rồi nhưng lá sắn kia là sắn thân gỗ chứ không phải cây khoai sắn đâu.

Đúng rồi lão, cây sắn to đùng quả ăn ngọt và tím cả mồm, tím cả áo trắng Xưa về quê đi trèo trộm lấy quả sắn này là sướng nhất...thứ nhì là ăn trộm dưa lê

 

[cokimi]

21+20=41

Các con số ko nhất thiết đúng với thực tế, có tuổi hay lẫn lắm

 

[dpl]

Mưa be bé, trời se se lạnh....nhớ hồi trai trẻ hễ cứ gặp tiết như này là mấy thằng alo rủ nhau ăn thịt chó, một món ăn ngon-bổ dưỡng và bình dân, rất đưa cay
Chó Lâm - chợ Châu Long - một thời để nhớ

Nói về thịt chó thì có nhiều địa phương làm rất ngon và có bí quyết vùng miền. Em chia sẻ những gì mình đã trải qua, còn nữa nhờ cccm bổ sung
1. Thịt chó Hà nội:
- Chó Lâm - Chợ Châu long (chỗ này bọn em hay ngồi nên đưa lên trên).
- Chó Hàng Lược
- Chuỗi chó Nhật Tân: Anh Tú nhà kính - Anh Tú béo - Trang béo - Trần Mục - Hồ Kiểm
- Chó Chiếu Hoa- Nguyễn Khang
- Chó Thảo - Núi Trúc
- Chó Ất Ngân - Thái Hà....
.........
Các cụ HN bổ sung thêm giúp em nhé !
và sau này có 1 làn sóng chó Việt Trì, chó Cầu Vòi - Nam Định ồ ạt lên Hà nội ăn cũng rất ngon.
2. Thịt chó Nam Định: Nổi tiếng nhất là Cầu Vòi ...nhờ cccm Nam Định giúp thông tin (em chỉ mới ăn thịt chó Cầu Vòi - NĐ ngày xưa có 1 quán ở Nghi Tàm thôi, khá ngon).
3. Thịt chó Việt Trì : Đã ăn vài lần ở mấy quán cạnh bờ sông, rất ngon ...nhờ cc Hoàng_Phú Thọ HUNGBDA79 bổ sung.
4. Thịt chó Hải Phòng: Nghe nói ở Tiên Lãng rất ngon và đặc biệt, nhờ cụ Kyson1 bổ sung.
5. Thịt chó Hải Dương: Nghe nói cũng rất ngon ...nhờ cụ hungalpha cho ít thông tin.
6. Thịt chó Nghệ An: Vì quê bà em ở đây nên em cũng về nhiều lần, và đc các anh chị lúc cho đi ăn quán, lúc mua chó về thịt và nấu tại nhà. Đặc biệt món Nhựa Mận ở trong đó rất khác biệt, đậm đà và ngon (họ dùng lá quýt hôi và mật mía nấu + các gia vị khác). Các mợ Lệ Cẩm Mật Mật 0606 thuyduongna cho thêm thông tin với nhé (em biết là các mợ ở trong ý )
7. Mời cccm ở địa phương khác bổ sung thêm nhé, nhất là mảng chó trong Nam thì em chưa đc ăn
8.
9.

E vừa mua đc nửa con 8,8kg nhg cấp đông để 20-10

 

[Kyson1]

21+20=41

Ng tminh như a thật hiếm.

Thế này mà hok xử lý đc lá bồ đề thì thật tiếc. Mợ comiki nhể...

 

[pooka]

Ăn thịt chó xong bàn chuyện yêu đương đấy hở cccm

 

[Kyson1]

Ăn thịt chó xong bàn chuyện yêu đương đấy hở cccm

Cụ thông cảm. Mọi chuyện đều quy lại thế.

Vạn pháp quy tông!!!

 

[cokimi]

Ng tminh như a thật hiếm.

Thế này mà hok xử lý đc lá bồ đề thì thật tiếc. Mợ comiki nhể...

Chém gió khác với đi vào ứng dụng thực tế cụ nhể

 

[Kyson1]

Chém gió khác với đi vào ứng dụng thực tế cụ nhể

Anh .Xukthal hay xukthal. chỉ mồm miệng đỡ chân tay thôi...

Em là cứ ách sừn mới tin đc mợ ạh!!!

 

[pooka]

Các con số ko nhất thiết đúng với thực tế, có tuổi hay lẫn lắm

Ngoài ăn rồi bảo chưa ăn, thì vừa yêu xong bảo chưa yêu chắc là mệt lắm.
Thôi có tuổi thì cứ tùy theo cảm hứng ạ.

 

[Kyson1]

Về Hải Dương thì còn nhiều món khác nữa nhé

Rươi HDuong trưa nay vẫn còn đây cụ.

 

[pooka]

Bóc đc cái bánh thà pha trà nhâm nhi với bánh đậu xanh còn hơn
Mà ăn bánh gai bị vỡ nó giảm vị ngon

Ăn bánh gai thì phải chịu khó thôi ạ. Cái bánh mới làm còn nóng, vỏ lá dính thì bóc từng sợi nhỏ một mới không bị vỡ bánh. Người nào vội vàng bóc sợi lá to là nó rách bánh kéo theo một mảng bánh dính theo lá.

 

[Phuha18]

Chó là bạn
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
thi thoảng là thức ăn

 

[.Xukthal]

Rươi HDuong trưa nay vẫn còn đây cụ.

Nhìn cái đĩa rau sống đã thấy thèm rồi

 

[thaibom]

Em đc ăn 1 lần ở Việt Trì, ấn tượng với món ngẩu pín chao ròn! 4, 5 anh em mà làm 1 đĩa đôi chục cái

 

[Quy Lão]

Em hồi 04-05 mới đi làm vài năm đến đoạn 09-10 là hay bị các anh em rủ rê cà kê món này. Lúc đầu thì Sơn Hải, Chiếu hoa ở Nguyễn Khang. Về sau thì hay ngồi Đặng tiến Đông chợ Thái hà.
Mỗi tháng làm đôi lần, thường là 2 cái tối thứ 6 cuối của tháng vì hồi đấy trước rằm thì anh em không hào hứng chó mà hay quẩy mèo, vịt.
Về sau thì có ăn lẻ tẻ các nơi như Doãn kế Thiện, Cầu vòi viện 198 nhưng không thấy ngon.
Cách đây mấy năm có 1 quán ở đường nhỏ nối từ công viên Cầu giấy ra Dương đình Nghệ, chó chén cũng được, cánh taxi hay ngồi chứ dân văn phòng ít đến do đường khuất.
Riêng mạn Nhật tân em chưa ngồi, chả biết vì sao. Ngoài ra ở nhiều quán nhậu cũng có thêm thịt chó nhưng em không gọi bao giờ vì ngồi quán bia nhậu chơi chơi mà lại lẫn đĩa thịt chó vào thấy không hợp.

 

[LaziCat]

Nộm giá bể mợ ạh. Mùa này đang béo và giòn.

Đưa bia lắm mợ ạ. Ăn vã cũng thik. Từ con này

Ui, em chưa được ăn món này bao giờ. Con này nhìn giống con tu hài thế nhỉ!

 

[Kyson1]

Ui, em chưa được ăn món này bao giờ. Con này nhìn giống con tu hài thế nhỉ!

Nó bé tý mợ ạ.

Nhưng cái chân nó ăn giòn sần sật.

 

[Kyson1]

Nhìn cái đĩa rau sống đã thấy thèm rồi

Em đố anh nc mắm đen kia làm từ nguyên liệu gì?!

 

[Kyson1]

Nhìn cái đĩa rau sống đã thấy thèm rồi

Thuyết minh luôn để anh thêm thông tin:

- cam organic Mộc Châu.
- hoa 20/10 tặng sớm cho v1 ấm êm.
- gói xanh là cốm rót.
- mấy cốc chè kia là hàng chè Bát Đàn.
- trong ấm là ô long Mộc Sương.

Mâm này là do v1 cbi, thưởng cho những thành tích sau 23h...

 

[Ksxdcd]

Các đây mấy chục năm em nhớ quán chó Hàng Lược có món xáo đùi với măng chua cũng ngon lắm.

Em lê la cũng kha khá quán ở HN. Dưng nhớ nhất, đến tận giờ là vụ ăn ở Hàng Lược. Mấy ae vào cũng khá đủ món và món gọi cuối cùng là môi người 1 cái đùi. Lúc quán mang ra tý bọn em ngất......vì nó quá to. Cách nay dễ đôi chục niên, trẻ khỏe mà còn choáng với loạt đùi đấy thì cc hình dung nó thế nà)