[Funland] Tất tần tật về Chó nuôi, chó thả rông, chó hoang, chó trên đĩa

[VCHDHN]

Em lê la cũng kha khá quán ở HN. Dưng nhớ nhất, đến tận giờ là vụ ăn ở Hàng Lược. Mấy ae vào cũng khá đủ món và món gọi cuối cùng là môi người 1 cái đùi. Lúc quán mang ra tý bọn em ngất......vì nó quá to. Cách nay dễ đôi chục niên, trẻ khỏe mà còn choáng với loạt đùi đấy thì cc hình dung nó thế nà)

 

[Kyson1]

Ra là tiện chân đi Đồ Sơn

Hondau cụ nhé, nói ĐS nó lại hơi phàm tục

Thế thì chỉ có hải sản với ghẹ chứ biết gì cẩu hay tiểu hổ đâu anh nhỉ

Các anh các chị cứ gọi thẳng luôn là Đồ Sơn cho nó chính xác.
Em nói thật, ĐS bi jo chỉ giành cho thanh niên mới lớn với cả các cụ HN, hD, TB... qua chơi thôi. Lứa tuổi em bi h ở HP là cứ ngồi im, hường sẽ dâng tận mõm, ship tận giườnh, húp sùm sụp, múc soàm soạp...

 

[Kyson1]

Hí hí... hôm nào em có dịp qua Hải Dương em ghé qua xin bác cái đùi gà Mạnh Hoạch và chục bánh gai được không ạ . Hai năm trước em đi công tác ở HD được đối tác mời ăn gà tươi Mạnh Hoạch, ngon lắm ạ .

Gà Mạnh Hoạch thì chỉ ở Ga Phạm Xá mợ ạh. Duy nhất thôi, mọi chỗ khác chỉ là hàng nhái...

 

[LaziCat]

Gà Mạnh Hoạch mềm, ngọt, cũng hợp với răng lủng củng như em . Còn bánh gai, có lần ông chú em về nhà bạn dưới đấy được cho bánh mang về. Em chưa bao giờ thấy bánh nào ngon như thế, vỏ bánh mềm mỏng, nhân đỗ, dừa nạo, bí, mứt sen, mỡ, ... vừa quyện, chắc hàng thửa

Em cũng chỉ thích gà mềm mềm thôi, thịt dai như gà Đông Tảo em nhai hông có được . Em thích ăn bánh gai chỉ vì nó có cái cục mỡ giòn giòn, béo ngậy . Nhắc đến đây lại nhớ bánh trung thu nhà em New.Moon cũng có cục mỡ béo ngậy như thế

 

[LaziCat]

Lúc đó có tụng kinh và niệm phật trong bụng ko các mợ....

Em lại nhớ đến truyện " Ngửi mùi thơm và nghe tiếng bạc..." khi xưa...!

Chỉ cầu khấn thay mâm choá bằng mâm heo mọi thôi cụ

 

[Kyson1]

Em cũng chỉ thích gà mềm mềm thôi, thịt dai như gà Đông Tảo em nhai hông có được . Em thích ăn bánh gai chỉ vì nó có cái cục mỡ giòn giòn, béo ngậy . Nhắc đến đây lại nhớ bánh trung thu nhà em New.Moon cũng có cục mỡ béo ngậy như thế

Bánh gai Hưởng Zai chuẩn là nặn hình tròn size 5cm, cuốn viền lá chuối, trên rắc vừng nhân đậu xanh với tý dừa, hok có thịt mỡ.

Bánh đậu xanh size5x5, đậu xanh bánh tẻ hạt mốc mốc trắng, đường kính, xào mỡ lợn, gói xong để 3-5 ngày bánh ngấu mới chuẩn vị.

Hải Dương quê em nên em biét.

 

[Y Nok]

Chục năm trở lại đây em cũng không đoái hoài gì đến món thịt chó nữa nên không để ý
Mà vào đến miền Tây thì lẩu mắm, lẩu cá kèo, cá linh với bông điên điển, chuột nướng lu, cua Cà Mau và rắn Đồng Tháp chiếm hết tâm trí của em rồi

Cụ tới Đồng tháp xơi thịt chuột rồi mà ko cố qua Châu Đốc làm tí đặc sản " Vũ Nữ chân dài" lai rai nhậu cũng ra phết ah!
Ah.mà món này có thể mang đc về.

 

[TÀU NGẦM NỔI]

Thớt ấy cụ đọc ko kỹ rồi
Cụ Ăng Ko là trường hợp lính đặc biệt, cụ ấy đi buôn mới có điều kiện mang vàng về
Lính chiến như cụ Hà Tam, chả có vàng mà có cũng chả dại ma mang trong người

Thời ấy em cũng từng là lính, mà lính thì chả nói xạo với nhau như nói với dân thường đc

Có cụ đọc k kỹ ấy. THớt cụ Angko mới ít vàng. THớt của cụ Trung sỹ (lính thông tin) và của 1 cụ Thượng sỹ (c trưởng) hoạt động ven biên giới Thái Lan _Cam. Hai thớt này vàng toé loe luôn. Nhất là của cụ Thượng sỹ.

 

[LaziCat]

Gà Mạnh Hoạch thì chỉ ở Ga Phạm Xá mợ ạh. Duy nhất thôi, mọi chỗ khác chỉ là hàng nhái...

Em không nhớ địa chỉ quán, mà đối tác nói quán gốc Mạnh Hoạch, em nhớ món gà rang muối da giòn, thịt mềm rất là ngon

 

[LaziCat]

Bánh gai Hưởng Zai chuẩn là nặn hình tròn size 5cm, cuốn viền lá chuối, trên rắc vừng nhân đậu xanh với tý dừa, hok có thịt mỡ.

Bánh đậu xanh size5x5, đậu xanh bánh tẻ hạt mốc mốc trắng, đường kính, xào mỡ lợn, gói xong để 3-5 ngày bánh ngấu mới chuẩn vị.

Hải Dương quê em nên em biét.

Em thích ăn loại bánh gai có cục mỡ ấy ạ

 

[.Xukthal]

Em thích ăn loại bánh gai có cục mỡ ấy ạ

Hình như những ng bếu thì thích ăn mỡ

 

[LaziCat]

Hình như những ng bếu thì thích ăn mỡ

Chuẩn luôn, ăn mỡ cho nó tiêu mỡ đó

 

[Kyson1]

Em thích ăn loại bánh gai có cục mỡ ấy ạ

Cái loại này chắc nhờ anh .Xukthal và anh hungalpha vân tứ.

Nếu mợ thik cái khác beo béo thì em sẽ bàn thêm...

 

[LaziCat]

Cái loại này chắc nhờ anh .Xukthal và anh hungalpha vân tứ.

Nếu mợ thik cái khác beo béo thì em sẽ bàn thêm...

Đây là món gỏi gì thế ạ?

 

[Kyson1]

Đây là món gỏi gì thế ạ?

Nộm giá bể mợ ạh. Mùa này đang béo và giòn.

Đưa bia lắm mợ ạ. Ăn vã cũng thik. Từ con này

 

[cokimi]

Cụ tới Đồng tháp xơi thịt chuột rồi mà ko cố qua Châu Đốc làm tí đặc sản " Vũ Nữ chân dài" lai rai nhậu cũng ra phết ah!
Ah.mà món này có thể mang đc về.

Vũ nữ này đã đủ chuẩn chưn dài chưa cụ

 

[.Xukthal]

Món thịt chó này ko thấy Hiệp sĩ Nhị_Lạng_Đinh vào phán hơi thiêu thiếu nhỉ?

 

[DuongHL]

Món chè chó xứ nghệ. Về quê gặp mua gió mát mẻ cũng phải đi ăn cho được. Có gì đó rất khác.
Quê em còn có món mọc chó (xương, sụn sườn, mỡ bụng, gia vị băm nhỏ trộn với ít bột nếp, bột đậu xanh làm chất kết dín. Gói lá sắn (củ mì) hoặc lá bí đỏ, cho vào nồi nấu chè chó hấp lên. Ăn ngon tuyệt.
Làm kỳ công nên giờ chả thấy ai làm nữa.

Món mọc thì chuẩn rồi nhưng lá sắn kia là sắn thân gỗ chứ không phải cây khoai sắn đâu.

 

[cokimi]

Các anh các chị cứ gọi thẳng luôn là Đồ Sơn cho nó chính xác.
Em nói thật, ĐS bi jo chỉ giành cho thanh niên mới lớn với cả các cụ HN, hD, TB... qua chơi thôi. Lứa tuổi em bi h ở HP là cứ ngồi im, hường sẽ dâng tận mõm, ship tận giườnh, húp sùm sụp, múc soàm soạp...

Bây giờ lại muốn đánh đổi để như bọn thanh niên mới lớn ấy chứ
Hồi năm 2001-2002 gì đấy, mới tốt nghiệp, hội bọn em rủ nhau đi Quất Lâm chơi. Chạy từ 6h sáng mà lạc quần, à lạc đường mãi 12h trưa mới đến nơi. Vẫn ấn tượng mãi một đêm đầy sao trên bãi biển

 

[.Xukthal]

21+20=41