Bác không biết làm thì cứ dóc thịt chặt vuông bằng cơ bao diêm rồi ướp riềng mẻ, mắm tôm với 1 ít rượu trắng khoảng 2 h rồi cho lên bếp nấu lửa liu dui khoảng 1h30 -2 h,
Ban đầu đảo qua cho săn thịt rồi cho lấp xấp nước - đun cạn sền sệt là bắc ra ăn với bánh mì kèm theo 1 chai vodka , 1 ít cọng tỏi muối....
Xương thì bác ninh kỹ , không có măng thì cứ ninh khoảng 2 h cho ngọt nước rồi trước khi múc ra bát cho ít hành hoa vào là được bát xáo ăn với mì chần cũng ngon và dã rượu....
KKK, như thế thì 1 chai vodka sợ không đủ!
Em muốn hỏi các cụ nhà mình 1 tẹo ạ, thịt chó sói ăn được không ạ? Chế biến như thế nào?
Chả là em vừa đc anh bạn thợ săn mang đến cho 2 cái đùi sau của chó sói, bọn nó bảo ăn thịt sói để tăng cường sức khoẻ sau khi bị virut trung quốc. Nhà em chỉ có riềng khô thôi.