[Funland] Tất tần tật về ăn chay

November123

Xe tải
Biển số
OF-706298
Ngày cấp bằng
1/11/19
Số km
386
Động cơ
95,757 Mã lực
Cụ chủ thớt khoe khéo quá, vợ cụ nấu chay nhưng nhìn rất hấp dẫn như món mặn. :x

Có lẽ vợ cụ đột ngột cho ăn chay liên tục nên cụ không quen. Nếu chuyển từ từ chắc cụ sẽ thích ứng.
Ăn chay luôn thì mình nghĩ sẽ thiếu chất, nhưng nếu xen kẽ bữa chay bữa mặn thì tốt cho sức khỏe. 💪
 

557728

Xe hơi
Biển số
OF-557728
Ngày cấp bằng
10/3/18
Số km
173
Động cơ
153,568 Mã lực
Nơi ở
Hà Lội thôn...
Muốn giảm mỡ máu thì phải giảm tinh bột chuyển hóa nhanh, dầu mỡ, chất phụ gia,... Nhìn mâm này thấy nguyên 1 đĩa bánh bao, 2 đĩa chiên ngập tràn tinh bột và dầu mỡ, nước trộn nộm chắc chắn có đường, bát canh sao em thấy nó mỡ màng quá chừng, k trong gì cả.
Thà cụ ăn thịt cá trứng luộc, hấp còn hơn nạp mấy cái đồ này.
 

Bus 53

Xe hơi
Biển số
OF-686575
Ngày cấp bằng
11/7/19
Số km
100
Động cơ
102,415 Mã lực
Cụ chủ chưa nghe câu : không ăn thịt thì lấy sức đâu mà ịt à :)
 

dz0r0

Xe điện
Biển số
OF-403073
Ngày cấp bằng
28/1/16
Số km
2,658
Động cơ
257,985 Mã lực
Nơi ở
Somewhere...
Dạo này Vợ em nó toàn làm món chay. Nó bảo ăn cho giảm mỡ máu, cá nhân em thì lâu láu ăn một bữa thì được chứ ăn nhiều cũng oải lắm. Không biết Cụ, Mợ trên này có thường xuyên ăn chay không ạ?
B943AD3E-25A0-4F6E-AA9D-42BE14E659C5.jpeg
Cụ yên tâm đi, được 1 tuần gấu nó chán ngay.
 

papaxoai

Xe máy
Biển số
OF-634088
Ngày cấp bằng
16/4/19
Số km
96
Động cơ
112,450 Mã lực
Dạo này Vợ em nó toàn làm món chay. Nó bảo ăn cho giảm mỡ máu, cá nhân em thì lâu láu ăn một bữa thì được chứ ăn nhiều cũng oải lắm. Không biết Cụ, Mợ trên này có thường xuyên ăn chay không ạ?
B943AD3E-25A0-4F6E-AA9D-42BE14E659C5.jpeg
Cụ làm thêm chai nước gạo lên men là chuẩn bài :)
 

safedrive

Xe tải
Biển số
OF-300113
Ngày cấp bằng
29/11/13
Số km
317
Động cơ
311,435 Mã lực
Ở đây còn cụ nào đang ăn chay trường ko vậy?
 

VB2016

Xe hơi
Biển số
OF-416787
Ngày cấp bằng
15/4/16
Số km
119
Động cơ
222,092 Mã lực
Tuổi
41
E thấy ăn rau củ quả người nhẹ nhàng, không bị nóng tính
 

Tunglong88bg

Xe máy
Biển số
OF-777580
Ngày cấp bằng
17/5/21
Số km
90
Động cơ
36,260 Mã lực
Tuổi
36
Ng ăn chay trường sức khỏe k đc bằng ng thường đâu, đc cái cơ thể hài hòa
 

Habinhzzz

Xe đạp
Biển số
OF-772318
Ngày cấp bằng
29/3/21
Số km
38
Động cơ
40,840 Mã lực
Tuổi
27
Sống được bao lâu. Ăn uống thoải mái thôi. Bác muốn ăn chay làm niềm vui sở thích đam mê thì em k nói.
 

haicot

Xe buýt
Biển số
OF-400139
Ngày cấp bằng
7/1/16
Số km
893
Động cơ
241,499 Mã lực
Tuổi
47
Nhiều sư ăn chay nhưng có cả tủ đủ loại thực phẩm chức năng bổ trợ dinh dưỡng.
 

safedrive

Xe tải
Biển số
OF-300113
Ngày cấp bằng
29/11/13
Số km
317
Động cơ
311,435 Mã lực
Em có biết (quen sơ sơ) một ông anh hơn vài tuổi, gần 5x rồi mà ổng ăn chay trường vài chục năm nay.

Lạ cái ông ấy vẫn chạy đều, mỗi ngày 15-20km.

Đợt Uprace năm ngoái ít ng biết ổng có 10km chạy bằng tay. Nghĩa là đu trên các thanh ngang (cỡ mười mấy thanh) đu đi đu lại được 10k, pace vẫn đảm bảo vì nhỏ hơn 15p/k.

Có đợt em chán ăn thịt, tự nhiên chán í cỡ 2 tuần em ko đụng thịt thì thấy cơ thể bt, sau đó tự dưng thèm nên ăn lại.

Vậy ăn chay trường có thực sự không ảnh hưởng tới sức khoẻ? Ăn thì theo phương pháp nào là ổn?

Ở Sg em thấy có nhiều tiệm ăn chay bình dân, thậm chí một bữa no có 15k (e vừa ăn tháng trc), ở HN thì có Ưu Đàm nhưng đắt lòi tù và...

Em ngu ngơ vấn đề này. Hóng các cụ biện giải.
Vụ ăn chay chạy khỏe là có. 1 đội bóng ăn chay ở SG đang tìm đối.
chay FC.PNG
 

realman_80

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-385667
Ngày cấp bằng
5/10/15
Số km
2,619
Động cơ
267,595 Mã lực
Ăn chay theo kiểu tự nhiên ( các món rau, củ, quả chế biến ) thì tốt, nhưng em nghĩ ăn các món chay giả làm món mặn làm bằng bột mì thì có vẻ như là có cái gì đó không ổn lắm...em ăn thấy ngán và chối như kiểu ăn bánh cuốn và bánh đúc vì có quá nhiều tinh bột...:D
Như các cụ biết, ăn nhiều tinh bột cũng không tốt, dễ gây béo mỡ, nguy cơ tăng đường huyết và tim mạch...:D
Cá nhân em : Ăn cân bằng Rau-Đạm-Caxi-Tinh bột-Khoáng chất...là tốt nhất
Đã vậy nó còn dùng phẩm màu, hóa chất để tạo ra hương vị của động vật..
 

Mzc

Xe điện
Biển số
OF-727317
Ngày cấp bằng
28/4/20
Số km
2,794
Động cơ
144,269 Mã lực
Nên nhớ là những thằng giỏi nhất, nhanh nhất, mạnh nhất đều k ăn chay.
 

UFA

Xe điện
Biển số
OF-36700
Ngày cấp bằng
1/6/09
Số km
3,916
Động cơ
175,342 Mã lực
Anh trai e với bà chị dâu ăn chay trường khoảng 15 năm nay, cũng ngoài 5 sọi, đợt rồi dính covid ( a chị e ở bên Nga), ô a phải nằm viện thở oxy gần 1 tuần, bà chị thì ko, mà khỏi hơn 3 tháng nay rồi hôm rồi e đt vẫn bảo ng chưa đc khỏe như lúc chưa bị
 

Mss AN TÂM

Xe điện
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-748374
Ngày cấp bằng
1/4/20
Số km
3,380
Động cơ
118,490 Mã lực
Anh trai e với bà chị dâu ăn chay trường khoảng 15 năm nay, cũng ngoài 5 sọi, đợt rồi dính covid ( a chị e ở bên Nga), ô a phải nằm viện thở oxy gần 1 tuần, bà chị thì ko, mà khỏi hơn 3 tháng nay rồi hôm rồi e đt vẫn bảo ng chưa đc khỏe như lúc chưa bị
Thế sức khoẻ là do cơ địa k phải do ăn nhỉ
 

Dungha

Xe điện
Biển số
OF-95517
Ngày cấp bằng
16/5/11
Số km
4,753
Động cơ
18,130 Mã lực
Trẻ ăn chay trường thì già sẽ bị gan nhiễm mỡ. Vì con người là động vật ăn tạp, cơ thể vẫn cần chất béo. Không ăn vào mồm thì cơ thể tự tổng hợp. Trẻ cần nhiều thì cơ thể sản xuất nhiều. Già nó vẫn quen sản xuất nhiều thì thừa thôi. Mồm thì khống chế được. Ăn chay theo tina ngưỡng em không nói còn ăn chay trường vì sức khỏe thì đi ngược với tự nhiên, tốt sao được. Có thể có trường hợp tốt nhưng nó là hy hữu.
 

Yellowtea

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-145206
Ngày cấp bằng
9/6/12
Số km
13,624
Động cơ
505,489 Mã lực
Em thấy các cụ, mợ trên này phần lớn đã là trung niên, đã trải qua thời kỳ ăn đói mặc rét nên dù muốn hay không cũng nếm trải cảm giác ăn chay (gọi là nửa chừng vì không có thịt mà ăn, có chăng là ít tôm cá tự bắt được) nó như thế nào và nó có tốt hay không? Ăn cái gì nhiều nó cũng thành quen miệng. Em nói đơn cử như món tóp mỡ, bây giờ các cụ không ăn nữa, nhưng ngày xưa là 1 món ăn xa xỉ. Em vừa đọc 1 bài bên voz, em xin phép paste lại để cccm nhớ lại 1 thời kỳ mà các cụ phần lớn cũng đều đã trải qua
Mỡ lợn

Ngày trước mỡ lợn là thứ thức ăn thượng hạng nhờ có nó mà bữa cơm gia đình trở lên ngon lành và sang trọng. Mỡ lợn được rán để lấy phần nước đóng vào các chai thủy tinh hay âu lọ gì đấy để trữ ăn dần . Mỡ rán ra được cho vào chai canh ki na hoặc chai sáu lăm đóng chặt nút lại. Nhà nào khá giả hơn sẽ cho vào âu hoặc liễn cho vào cái dọng mây treo tít lên trần nhà. Mồm lầm bẩm.
- Chó treo, mèo đậy. Cẩn tắc vô áy náy.
Khi nào cần dùng chị tôi sẽ trịnh trọng tháo nút. Trịnh trọng dùng đũa ngoáy vào chai kéo ra một lượng đủ dùng. Chị gái tôi khều mỡ khéo lắm. Cái miệng chai bé như thế mà chị quyện chiếc đũa một vòng, ép cái đũa vào thành chai lấy ra phần mỡ trắng tinh nguyên hình khối to bằng đến ngón chân cái trẻ em. Còn phần tóp mỡ khi rán ra. Vừa béo ngậy vừa giòn thì để ăn kèm với bánh đa , cùi dừa hay ăn với lá chè tươi. Nếu có cũng chỉ dè sẻn ăn một phần. Phần còn laị để chưng với mắm tôm hay mắm mèn để ăn dần. Bình thường mấy thứ mắm vừa mặn vừa hôi vừa khó nuốt ấy. Có tí tóp mỡ nó nâng đời lên ngay. Như anh zai đang đi wawe chuyển sang đi mẹc ấy. Miếng tóp béo ngậy, vừa giòn vừa bùi sẽ cõng ít mắm trở nên thơm ngon và đưa cơm. Trong cái ma trận mắm mặn mặn hôi hôi, dặm dặm miệng ấy khi ăn cắn phải miếng tóp mỡ. Nó ngậy rực lên như bếp than hồng được quạt thổi lửa lên. Nó làm miếng cơm nó ngọt béo đến ngậm ngùi. Mỡ nước thì để rán hoặc nấu món gì cũng được. Rau xào có tí mỡ nó bóng mướt cọng rau. Hành tỏi phi cũng phải có mỡ. Cứ gọi là điếc mũi, tra tấn dạ dày nhà hàng xóm. Có mỡ sẽ có các món xào nấu, sẽ có món canh ngon. Sẽ có món rán giòn. Cứ có mỡ là béo là ngon. Những cái miệng háu ăn của lũ trẻ gầy trơ xương sườn nhạy cảm với mùi thơm của mỡ rán, vị béo ngậy của tóp . Đi đến đâu cái mũi cũng hấp háy dò dò ngửi ngửi tìm mùi để ăn. Và vớ được nhà nào đang rán cá hay phi hành mỡ là hít lấy hít để. Một lần tôi bị đòn khá đau vì tội nô nghịch xô đổ cả giắc măng dê. Chai mỡ bị lăn ra sân . Cái sân thì lồi lõm. Cái chai lăn lộc cộc lộc cộc rồi va vào lan can vỡ tan. Mỡ chảy và dây bẩn cả ra sân. Thế là đến tôi lại tha hồ sờ mông. Xoa xoa những vết rát, nóng ấm. Mềm mềm, sưng sưng.
Những bữa thiếu thức ăn. Cứ lấy mỡ vùi vào bát cơm nóng cho nó chảy mềm mỡ ra rưới tí mắm vào là ăn tùm tụp. Trâu khát nước không phải đè sừng. Bố tôi hay bảo thế. Mỗi khi vào mâm cơm mà chả có thức ăn. Phụng phịu đòi ăn cơm mỡ.
Trẻ con ngày ấy chả phải cần lấy một tiếng gò tiếng ép. Trẻ con bây giờ sung sướng đầy đủ quá. Thành ra coi việc hưởng những sự đầy đủ, tiện nghi ấy là đương nhiên. Những việc cũ là lỗi thời. Chúng chẳng hiểu để có hôm nay. Những thế hệ đi trước đã phải đi qua những ngày gian khó. Để mà có ý thức có nhận thức xây dựng một tương lai tốt đẹp hơn.
Cụ này văn đến là hay, tả cho nhỏ dãi cả lũ :)
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top