[Funland] Tất cả về dao làm bếp

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,240
Động cơ
30,396 Mã lực

Linhnguyen107

Xe tải
Biển số
OF-738178
Ngày cấp bằng
4/8/20
Số km
425
Động cơ
68,778 Mã lực
Tuổi
41
Nghe nói hôm nay là ngày của trái tim hehe...
Chúc các cụ, mợ luôn hạnh phúc với nửa kia của mình!

20220214_114556.jpg
Valentine mà làm đôi tim này về đưa nửa ấy thì cố tặng thêm lọ thuốc trợ tim cho đối tác khi báo cáo giá cụ ạ=((
 

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,240
Động cơ
30,396 Mã lực

Vô lăng ngang

Xe điện
Biển số
OF-502501
Ngày cấp bằng
3/4/17
Số km
2,015
Động cơ
205,308 Mã lực

Ri Mập

Xe máy
Biển số
OF-709767
Ngày cấp bằng
7/12/19
Số km
54
Động cơ
88,540 Mã lực
Tuy là người dùng hệt rỉ sét nhưng trong nhà cũng có vài cây hệ trắng sáng. Năm qua tinh giản biên chế nhưng vẫn cảm giác còn hơi nhiều, thôi thì sẽ cố gắng năm mới làm gọn lại block dao trên bếp.
Giới thiệu 2 con dao chính trên bếp nhà em, Ashi 270 mm Swedish stainless steel & Sugimoto #7. Sugimoto #3 thỉnh thoảng dùng để băm, cây Ashi cũng có 1 cây tương tự khác hãng để dự phòng. Hai con Shun Hiro bỏ vô làm màu chứ hông thích dùng.
d.jpg
 

NgocDmax

Xe tăng
Biển số
OF-208811
Ngày cấp bằng
4/9/13
Số km
1,425
Động cơ
354,959 Mã lực
Nơi ở
Play Cu
Tuy là người dùng hệt rỉ sét nhưng trong nhà cũng có vài cây hệ trắng sáng. Năm qua tinh giản biên chế nhưng vẫn cảm giác còn hơi nhiều, thôi thì sẽ cố gắng năm mới làm gọn lại block dao trên bếp.
Giới thiệu 2 con dao chính trên bếp nhà em, Ashi 270 mm Swedish stainless steel & Sugimoto #7. Sugimoto #3 thỉnh thoảng dùng để băm, cây Ashi cũng có 1 cây tương tự khác hãng để dự phòng. Hai con Shun Hiro bỏ vô làm màu chứ hông thích dùng.
d.jpg
Em hỏi ngu phát, dao băm thì yêu cầu như nào cụ/ và các cụ nhỉ? Dao thái mà băm thì e cùn mất, dao chặt thì nặng quá… hehe
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
9,397
Động cơ
459,854 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
cụ lại làm khó em, e hỏi thật á, để kiếm con đúng chuẩn băm chứ gặp con nào băm con đó ... hơi xót công mài.
cây đó mài dễ nhất. Nếu ít băm thịt thì cụ dùng con dao chặt nặng quãng 500g băm cũng ko mỏi tay lắm. Còn phang nhiều thì tầm tầm thì cụ đặt con 350g.
 

bat_kha_tu_nghi

Xe điện
Biển số
OF-345567
Ngày cấp bằng
5/12/14
Số km
2,809
Động cơ
324,916 Mã lực
Em không biết các cụ có băm thịt phục vụ món gì đặc biệt không.
Nhà em lâu rồi không băm. Đầu tư con máy xay thịt nhàn hơn bao nhiêu. Tí là xong.
Băm vừa hại dao, hại thớt, thịt bị lẫn mùn thớt và băm rất lâu, mỏi tay.
Mà tiền mua con dao băm chắc bằng cái máy xay luôn.
 

Leanh65

Xe lăn
Biển số
OF-375348
Ngày cấp bằng
27/7/15
Số km
10,074
Động cơ
371,254 Mã lực
Em không biết các cụ có băm thịt phục vụ món gì đặc biệt không.
Nhà em lâu rồi không băm. Đầu tư con máy xay thịt nhàn hơn bao nhiêu. Tí là xong.
Băm vừa hại dao, hại thớt, thịt bị lẫn mùn thớt và băm rất lâu, mỏi tay.
Mà tiền mua con dao băm chắc bằng cái máy xay luôn.
Gấu em nhiều món, vd chả nem đều yc băm. Dù nhà có đến 5 cái máy xay các kiểu.🤣
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
9,397
Động cơ
459,854 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
Em không biết các cụ có băm thịt phục vụ món gì đặc biệt không.
Nhà em lâu rồi không băm. Đầu tư con máy xay thịt nhàn hơn bao nhiêu. Tí là xong.
Băm vừa hại dao, hại thớt, thịt bị lẫn mùn thớt và băm rất lâu, mỏi tay.
Mà tiền mua con dao băm chắc bằng cái máy xay luôn.
Thịt băm với thịt xay là hai món khác nhau.
Thớt băm vào dao là chuyện thường ngày. Chả có hại gì ở đây.
Mùn là do mặt thớt quá cũ nát. Bào nhãn đi đi dùng cả năm ko có mùn.
Băm quãng 1kg thịt mà kêu mỏi tay là thanh niên hoi. Cần tăng cường thể lực.
Tiền mua con dao băm cũng chỉ bằng tiền ăn 1 lần ọp. Có khi còn không đủ nếu bon mồm bú hết hai chai.
 

bat_kha_tu_nghi

Xe điện
Biển số
OF-345567
Ngày cấp bằng
5/12/14
Số km
2,809
Động cơ
324,916 Mã lực
Thịt băm với thịt xay là hai món khác nhau.
Thớt băm vào dao là chuyện thường ngày. Chả có hại gì ở đây.
Mùn là do mặt thớt quá cũ nát. Bào nhãn đi đi dùng cả năm ko có mùn.
Băm quãng 1kg thịt mà kêu mỏi tay là thanh niên hoi. Cần tăng cường thể lực.
Tiền mua con dao băm cũng chỉ bằng tiền ăn 1 lần ọp. Có khi còn không đủ nếu bon mồm bú hết hai chai.
Dạo này thiếu đường nên cũng khác nhỉ.
Em lâu chả làm món gì cần băm nhiều. Toàn xay :))
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top