[Funland] Tất cả về dao làm bếp

[Vô lăng ngang]

Cà này to béo quá, hơn cả băng ca rồi.

Đặt cạnh băng ka và nakiri tiêu chuẩn thì thấy nó to thật

 

[PCX2018]

Dao dùng cứ thấy vừa ý là ok rồi cụ. Có nhiều con dao chặt giá trên chục củ mà miếng gà vẫn nẩy tưng tưng trên thớt như thường ạ.

Vâng bác. Theo anh thợ rèn nói với em thì dao truyền thống của mình rất tốt. Chẳng qua là dân ta đa phần thích ngon , bổ , rẻ nên việc cải tiến chất lượng, kĩ thuật, vật liệu khó khăn do làm ra chả bán được ( 1 con dao bình thường mua ngoài chợ 50-70k. Con dao thửa phải 5-700k mà lâu lâu mới có người đặt làm) nên các anh ấy bị mất hứng tìm tòi nghiên cứu nhiều lắm.

 

[ti_9k]

Xin chào các cụ. Nhờ các cụ cao nhân đánh giá giúp e dao dòng thép ko rỉ của Nhật vs Đức thằng nào hơn ạ? theo cảm quan cá nhân của e thì của Nhật hơi cùi hơn thì phải.

 

[Tuan Can]

Đặt cạnh băng ka và nakiri tiêu chuẩn thì thấy nó to thật

Hóng tặng con bên trái.

 

[Tuan Can]

Vâng bác. Theo anh thợ rèn nói với em thì dao truyền thống của mình rất tốt. Chẳng qua là dân ta đa phần thích ngon , bổ , rẻ nên việc cải tiến chất lượng, kĩ thuật, vật liệu khó khăn do làm ra chả bán được ( 1 con dao bình thường mua ngoài chợ 50-70k. Con dao thửa phải 5-700k mà lâu lâu mới có người đặt làm) nên các anh ấy bị mất hứng tìm tòi nghiên cứu nhiều lắm.

Em từng ngồi lê đít chuyện trò với hội ấy rồi. Chính cái tư duy của họ tự bó buộc họ thôi. Họ kể lể rát nhiều, nhưng thực chất làm thì như kít. Lúc người ta nói cho nghe thì chửi khách ko biết gì. Chính họ ko vượt qua bản thân họ thôi.

 

[nhanchauchau]

Vâng bác. Theo anh thợ rèn nói với em thì dao truyền thống của mình rất tốt. Chẳng qua là dân ta đa phần thích ngon , bổ , rẻ nên việc cải tiến chất lượng, kĩ thuật, vật liệu khó khăn do làm ra chả bán được ( 1 con dao bình thường mua ngoài chợ 50-70k. Con dao thửa phải 5-700k mà lâu lâu mới có người đặt làm) nên các anh ấy bị mất hứng tìm tòi nghiên cứu nhiều lắm.

Em thì thấy cậu thợ này đang ngụy biện.
Phân khúc nào cũng có khách hàng hết.
Bản thân người thợ đã chịu khó học hỏi nâng cao tay nghề hay chưa mà đã đổ lỗi.
Ít nhất trong này, các cụ khác cũng đã nhắc đến mấy thợ rèn, sp của họ đẹp, bán được giá cao (Học Kiều, Tùng, Vũ Đức..).

 

[Vô lăng ngang]

Hóng tặng con bên trái.

Đang mê mẩn với newcomer còn hóng hớt giè. Cơ mà cho bunkatino của lão đứng cạnh bà béo nhà em thì nom vẫn hom hem lắm

 

[Tuan Can]

Đang mê mẩn với newcomer còn hóng hớt giè. Cơ mà cho bunkatino của lão đứng cạnh bà béo nhà em thì nom vẫn hom hem lắm

Hehe, cây Bunkatino đó kiêm luôn nhiệm vụ nakiri luôn anh. Xẻng Bikiri của anh thì đè chết Bunkatino là phải òi.

 

[Tướng cướp]

Đang mê mẩn với newcomer còn hóng hớt giè. Cơ mà cho bunkatino của lão đứng cạnh bà béo nhà em thì nom vẫn hom hem lắm

Nói ko phải em chê, nhưng dao nhà Kato để ram đen như này là đẹp nhất:

Dấu búa nhìn ko lại con fujiwara này:

Còn Nashiji thì không lại con Nakiri của cụ Ngang và 2 con này của em (Nashiji thì phải rỗ như tổ ong, chứ nhẵn như đ.ít trẻ con nhà Kato nhìn nó thế nào ấy)
Ps may em dừng ko đặt Bunka nhà Kato.

 

[Vô lăng ngang]

Nói ko phải em chê, nhưng dao nhà Kato để ram đen như này là đẹp nhất:

Dấu búa nhìn ko lại con fujiwara này:

Còn Nashiji thì không lại con Nakiri của cụ Ngang và 2 con này của em (Nashiji thì phải rỗ như tổ ong, chứ nhẵn như đ.ít trẻ con nhà Kato nhìn nó thế nào ấy)
Ps may em dừng ko đặt Bunka nhà Kato.

Lê trồng ở vùng Echizen vỏ mịn màng hơn các vùng khác lão ạ. Có lẽ vì vậy mà giống lê này dễ dàng vượt qua các tiêu chuẩn khắt khe để vào châu Âu hơn các giống lê sần sùi nội địa khác
Nay em lại có hứng khoe cây dao mới xin được của một tay chơi khét lẹt. Vốn dĩ lão này chỉ mê thép nhà hitachi với những trắng, xanh, siêu xanh... nên hắt hủi loại thép inox tầm thường này.

Cơ mà với em thì nó lại là một cây petty ưng ý nhất.

 

[Tuananhhau]

Lê trồng ở vùng Echizen vỏ mịn màng hơn các vùng khác lão ạ. Có lẽ vì vậy mà giống lê này dễ dàng vượt qua các tiêu chuẩn khắt khe để vào châu Âu hơn các giống lê sần sùi nội địa khác
Nay em lại có hứng khoe cây dao mới xin được của một tay chơi khét lẹt. Vốn dĩ lão này chỉ mê thép nhà hitachi với những trắng, xanh, siêu xanh... nên hắt hủi loại thép inox tầm thường này.

Cơ mà với em thì nó lại là một cây petty ưng ý nhất.

Xưa em cũng có khoe 1 cây như này mà xấu hơn. Nó theo 1 dân chơi khét lẹt ở LĐ. Giờ ko rõ đi đâu nữa. Mỗi con dao mỗi số phận. Ước gì nó rơi vào tay cụ cũng mừng cho nó

 

[PCX2018]

Em thì thấy cậu thợ này đang ngụy biện.
Phân khúc nào cũng có khách hàng hết.
Bản thân người thợ đã chịu khó học hỏi nâng cao tay nghề hay chưa mà đã đổ lỗi.
Ít nhất trong này, các cụ khác cũng đã nhắc đến mấy thợ rèn, sp của họ đẹp, bán được giá cao (Học Kiều, Tùng, Vũ Đức..).

Em có biết Thành Đạt, làm con dao cả năm trời mới xong , nhưng bán được giá mấy chục triệu mà người ta vẫn mua, vẫn khen tấm tắc.
Nhưng cũng thấy anh ấy nói có vẻ đúng 1 phần : Hàng tốt không dành cho đa số.

 

[PCX2018]

Dao Chef - Kai - Seki Magoroku Benifuji - 18cm

Mua online Dao Chef - Kai - Seki Magoroku Benifuji - 18cm tại AeonEshop.com √ Hàng chính hãng √ Giá cực tốt √ Miễn phí giao hàng

aeoneshop.com

Các bác có chuyên môn hàng Nhựt thẩm giúp em con này có đáng tiền không với ạ

 

[Drop shot]

Dao Chef - Kai - Seki Magoroku Benifuji - 18cm

Mua online Dao Chef - Kai - Seki Magoroku Benifuji - 18cm tại AeonEshop.com √ Hàng chính hãng √ Giá cực tốt √ Miễn phí giao hàng

aeoneshop.com

Các bác có chuyên môn hàng Nhựt thẩm giúp em con này có đáng tiền không với ạ

Có chữ Seki thì khả năng cao là đểu. 1 củ tư thì mua cũ trên này cụ sẽ dc con hàng chất lượng gấp 10 lần con ở link trên

 

[Người quê lúa]

Em làm cân thịt mỡ test dao

Cụ ơi, thớt gỗ này cụ mua ở đâu thế ạ ?
Dùng có hơn gỗ Nghiến không cụ?

 

[MilanTài khoản đã xác minh]

Em chán nakiri òi, thời tiết này lại thích đem gyuto ra thái đậu phụ

Mấy cây này thái đậu phụ có ngon không cụ?

 

[Tuananhhau]

Có chữ Seki thì khả năng cao là đểu. 1 củ tư thì mua cũ trên này cụ sẽ dc con hàng chất lượng gấp 10 lần con ở link trên

Nó là dòng dao của Kai cụ ah. Ko phải dao đểu đâu.

 

[robinhoodhn]

Nó là dòng dao của Kai cụ ah. Ko phải dao đểu đâu.

Dao thì không đểu, nhưng thép đểu nhất họ dao Nhật

 

[Chembao]

Dao nhà em cứ dùng vài tháng là con nào cũng quăn như lưỡi cưa, hỏi gấu thì thấy bẩu bố nó đi mua bộ mới đi, hãi

 

[Tuan Can]

Cụ ơi, thớt gỗ này cụ mua ở đâu thế ạ ?
Dùng có hơn gỗ Nghiến không cụ?

Cụ tìm từ khóa thớt gỗ teak hoặc tếch, hoặc giá tị. Thới thái em chọn gỗ mềm cho đỡ phải mài dao nhiều lần. Nghiến chỉ để băm chặt thôi.