[Funland] Tất cả về dao làm bếp

[Vô lăng ngang]

Rẻ quá đáng. Chốt
Mà cụ chụp em cái mũi dao, có vẻ mỏng

Em lo hơi dầy í, cụ chã mà lấy có khi em phải hạ mỏng thêm cho ngọt.

Em rình rập cướp hàng

160 × 47, nhỏ xinh, vừa tay các mợ

 

[pooka]

Em dùng viên 1000 của cậu ấy rồi, ăn thép hơn king, nhưng hạt mài ko đều lắm nên mài không sắc bằng trên cùng 1 grit

Em thì test trực tiếp không quan tâm thương hiệu. Em luôn chọn đá mài 2 mặt hoặc 2 viên liền với 3- 4 độ ráp khác nhau. Loại độ ráp thô để mài dao to và mài nhanh mép lưỡi những dao cùn khi mài độ nghiêng < 30 độ , sau đó mài tiếp bằng loại độ ráp mịn để lưỡi dao bén . Kinh nghiệm cá nhân là mỗi lần mài dao cứ phải qua ít nhất hai lần : lần 1 mài đá độ ráp thô để mỏng bớt hai bên mép lưỡi, lần 2 mài độ ráp mịn để làm lưỡi dao sắc bén.

 

[Vô lăng ngang]

Chốt luôn cụ nha!

Vâng cụ, để thứ 7 này có thời giam em mài bén và chỉnh sửa đôi chút cho chỉn chu rồi giao cho cụ.

 

[MilanTài khoản đã xác minh]

Em lo hơi dầy í, cụ chã mà lấy có khi em phải hạ mỏng thêm cho ngọt.

160 × 47, nhỏ xinh, vừa tay các mợ

Cụ chủ động làm giúp em để về dùng luôn với ạ.

 

[Tuan Can]

Vâng cụ, để thứ 7 này có thời giam em mài bén và chỉnh sửa đôi chút cho chỉn chu rồi giao cho cụ.

anh vẫn còn viên 1k/3k á

 

[Vô lăng ngang]

Cụ chủ động làm giúp em để về dùng luôn với ạ.

Vâng cụ, lưu ý giúp em là cây này bọc chống gỉ nhưng phần lưỡi cắt nhú ra một tẹo ấy nó vẫn gỉ đấy nhé. Cụ chã nhớ lau khô sau khi dùng

anh vẫn còn viên 1k/3k á

.
Có tới 2 viên nà ní lận, một viên đã để lại cho cụ Bin rồi.

 

[Tuan Can]

Chã cũng lùa
Hirotomo nakiri, lõi thép yasuki ốp không gỉ, tặng viên đá naniwa hai mặt #1k-3k như hình. Em cần 600k + 1 ly đen và 10 lần vodka của chã

Đồ ích kỷ. Xin thì xin cho cả làng. Xin mỗi cho mình. Từ mai em vang cho tụt váy.

 

[bat_kha_tu_nghi]

Em lo hơi dầy í, cụ chã mà lấy có khi em phải hạ mỏng thêm cho ngọt.

160 × 47, nhỏ xinh, vừa tay các mợ

Đỉnh đới, mỏng.
Cây nhà em cũng mỏng thế này.
Thợ nó rèn 3 lớp ốp không ghỉ mỏng này thì đỉnh của chóp

 

[MilanTài khoản đã xác minh]

Vâng cụ, lưu ý giúp em là cây này bọc chống gỉ nhưng phần lưỡi cắt nhú ra một tẹo ấy nó vẫn gỉ đấy nhé. Cụ chã nhớ lau khô sau khi dùng
.
Có tới 2 viên nà ní lận, một viên đã để lại cho cụ Bin rồi.

Vâng, cảm ơn Cụ!

 

[Tuananhhau]

Dao chặt e có rồi cụ ạ. Hầu như cũng có đủ hết các loại hay dùng rồi. Giờ thích trải nghiệm mấy con gyuto thôi. Tại e thái thịt nhiều cụ ạ

Cụ thích masamoto ko. Em đang có cây gyuto 28-29cm gì đó

 

[Tuanta1909]

Cụ thích masamoto ko. Em đang có cây gyuto 28-29cm gì đó

Có misono k cụ

 

[bat_kha_tu_nghi]

Có misono k cụ

Cụ tìm thế nào ạ?
Kiểu dao, kích thước, tầm tiền?
Cụ hỏi chung quá ạ

 

[Tuanta1909]

Mình tìm misono or glestain kiểu gyuto hoặc lọc kích thước tầm 21 đến 24 lưỡi . tiền dưới 3tr . có gãnh chống dính càng tốt . đừng kiểu cán liền như tụi global là dc .

 

[Tuananhhau]

Mình tìm misono or glestain kiểu gyuto hoặc lọc kích thước tầm 21 đến 24 lưỡi . tiền dưới 3tr . có gãnh chống dính càng tốt . đừng kiểu cán liền như tụi global là dc .

Em có misono santoku 17,5-18 gi đó hoa anh đào thôi cụ. Dươi 3tr thì đầy lựa chọn cụ ah. Hoặc cố thêm tầm hơn 4tr mua lưỡi kato As hay hơn. Misono hay gles thì cũng hàng tà tà thôi cụ ah

 

[Linhcbbl]

Cụ thích masamoto ko. Em đang có cây gyuto 28-29cm gì đó

28,29 dài quá cụ ạ. E thấy 21-24 là ok nhất. Lưỡi dài quá dùng thấy khó lắm, e vẫn thích con sugi mà giờ chưa có đk mua. Sau này xây xong cái nhà rồi sắm 1 thể. Giờ dao cũng đủ dùng rồi. Kiểu gì e cũng làm 1 con kritsuke kato với 1 gyuto sugi nữa là đủ dùng

 

[hungeverest]

Cụ thích masamoto ko. Em đang có cây gyuto 28-29cm gì đó

Mấy lão này đuýt đỏ ghê, chắc lại ham hố cá cược à.

 

[bat_kha_tu_nghi]

Mấy lão này đuýt đỏ ghê, chắc lại ham hố cá cược à.

Kiếp đỏ đen cụ ạ

 

[Hong Phong bv]

Cụ chủ động làm giúp em để về dùng luôn với ạ.

Em sợ cụ ấy lại đẩy cho em làm thôi

 

[luyenok]

Cụ nào có nghề (hoặc biết dịch vụ) mài giúp Em bộ dao zwilling bên dưới đc ko ợ?

 

[Tuan Can]

Cụ nào có nghề (hoặc biết dịch vụ) mài giúp Em bộ dao zwilling bên dưới đc ko ợ?
View attachment 6289168

Cụ có ở hn ko?