[Funland] Tất cả về dao làm bếp

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
7,971
Động cơ
423,526 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
Cho bay bớt 1 em đi cụ ơi. Nhiều dao khó chọn lắm 😁 bay vào bếp nhà em nè, em đang thiếu 1 con gyuto. Hehe
Dao khách thuê mài cụ ơi. Em chỉ thái hôi thôi. Có mỗi con đen đen trên thớt tròn thôi cụ.
 

Tướng cướp

Xe điện
Biển số
OF-414610
Ngày cấp bằng
4/4/16
Số km
3,292
Động cơ
266,951 Mã lực
8 con rồi các cụ ạ, cố phấn đấu 10 rồi nghỉ! Kkk
20210510_181220.jpg


1 con ốp không gỉ, rèn kiểu shun fuji, nhìn hay phết, chắc sg2 giống fuji!
20210510_181259.jpg
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
7,971
Động cơ
423,526 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
8 con rồi các cụ ạ, cố phấn đấu 10 rồi nghỉ! Kkk
20210510_181220.jpg


1 con ốp không gỉ, rèn kiểu shun fuji, nhìn hay phết, chắc sg2 giống fuji!
20210510_181259.jpg
Đám nakiri này của cụ toàn bản đủ. So với cây kato thì biết. Cụ lên đỉnh rồi, nếu trèo xuống bảo em 1 câu nhá. Nhà em tiệt ko có cây nakiri nào.
 

nntnam

Xe máy
Biển số
OF-764092
Ngày cấp bằng
11/3/21
Số km
68
Động cơ
42,719 Mã lực
Lại 1 em honyaki,
Lần này em nó có hình săm khá lạ hehe,

Ảnh lúc ẻm còn lớp sơn mài chống gỉ


Sau khi bóc t*inh



Cấu hình lưỡi gần như là max: Mizu Honyaki, Phú Sỹ, white#1, đánh bóng gương toàn thân,... (Nếu có con nào cao hơn chắc là blue#1 nhưng con đó chắc ko/chưa tồn tại hehe). Thợ rèn: Master Yoshikazu Ikeda, thợ mài: Master Shotaro Nomura


Toàn thân


Chưa ưng ý cái hamon lắm, chắc để vài bữa rồi cho em nó đi tắm acid :D
 
Chỉnh sửa cuối:

bat_kha_tu_nghi

Xe điện
Biển số
OF-345567
Ngày cấp bằng
5/12/14
Số km
2,657
Động cơ
317,464 Mã lực
Lại 1 em honyaki,
Lần này em nó có hình săm khá lạ hehe,

Ảnh lúc ẻm còn lớp sơn mài chống gỉ


Sau khi bóc t*inh



Cấu hình lưỡi gần như là max: Mizu Honyaki, Phú Sỹ, white#1, đánh bóng gương toàn thân,... (Nếu có con nào cao hơn chắc là blue#1 nhưng con đó chắc ko/chưa tồn tại hehe). Thợ rèn: Master Yoshikazu Ikeda, thợ mài: Master Shotaro Nomura


Toàn thân


Chưa ưng ý cái hamon lắm, chắc để vài bữa rồi cho em nó đi tắm acid :D
Ôi, bao giờ cụ về VN off với anh em ạ? :D
 

nntnam

Xe máy
Biển số
OF-764092
Ngày cấp bằng
11/3/21
Số km
68
Động cơ
42,719 Mã lực
Ôi, bao giờ cụ về VN off với anh em ạ? :D
Vì cô vít nên 2 năm nay chả đi lại được đâu cụ ạ :(

--------
Thêm vài ảnh của em Hon.

Pro đánh gương nhìn trong vắt, hơn hẳn gương em đánh :D



Vòng mông siêu mập. Tận 4mm ngay cán @@. Em này thuộc dạng vai u thịt bắp như 99% mấy em hon khác. Bác Nomura chuyên mài dao single bevel nên chắc ko dám mài mấy em này thật mỏng. Cụ nào thích honyaki mình dây ẻo lả thì chắc chỉ có nước mua hon của Hitohira hoặc Takada.



Hamon được lên khá chán. Trông như chỉ quệt tí nugui hay giấm/nước chanh lên. Em đang suy nghĩ làm sao làm được hamon kiểu ngọn Phú Sỹ phủ tuyết như bọn Suisin :-? .

 
Chỉnh sửa cuối:

bat_kha_tu_nghi

Xe điện
Biển số
OF-345567
Ngày cấp bằng
5/12/14
Số km
2,657
Động cơ
317,464 Mã lực
Vì cô vít nên 2 năm nay chả đi lại được đâu cụ ạ :(

--------
Thêm vài ảnh của em Hon.

Pro đánh gương nhìn trong vắt, hơn hẳn gương em đánh :D



Vòng mông siêu mập. Tận 4mm ngay cán @@. Em này thuộc dạng vai u thịt bắp như 99% mấy em hon khác. Bác Nomura chuyên mài dao single bevel nên chắc ko dám mài mấy em này thật mỏng. Cụ nào thích honyaki mình dây ẻo lả thì chắc chỉ có nước mua hon của Hitohira hoặc Takada.



Hamon được lên khá chán. Trông như chỉ quệt tí nugui hay giấm/nước chanh lên. Em đang suy nghĩ làm sao làm được hamon kiểu ngọn Phú Sỹ phủ tuyết như bọn Suisin :-? .

Cụ làm bữa bò bitet cụ ạ, cầm cây dao cắt tảng bò, xong cắt từng lát.... chắc phê lắm....😍
Họ lên vân đơn giản thì cụ cứ mạnh dạn lên lại. Làm còn hưởng cái thú của nó. Làm xong đẹp hơn của hãng mới sướng 😁
 

nntnam

Xe máy
Biển số
OF-764092
Ngày cấp bằng
11/3/21
Số km
68
Động cơ
42,719 Mã lực
Cụ làm bữa bò bitet cụ ạ, cầm cây dao cắt tảng bò, xong cắt từng lát.... chắc phê lắm....😍
Họ lên vân đơn giản thì cụ cứ mạnh dạn lên lại. Làm còn hưởng cái thú của nó. Làm xong đẹp hơn của hãng mới sướng 😁
Đang đi làm mà cụ nhắc đồ ăn vậy em chết mất :))
Nhắc tới bò lại thèm...


Con này thực ra từ xưởng mài nên ko có thêm 1 công đoạn hoàn thiện chi tiết nữa cụ ạ. Như bọn bán lẻ kiểu Suisin hay Nenohi bọn nó có thêm thợ riêng chuyên hoàn thiện tới độ hoàn hảo luôn.
Nhìn thì mê mà cái giá ko mê nổi. Thôi ta cứ mua hàng "thô" về tự mày mò vậy :D. Tự biết thân biết phận sẽ ko thể nào bằng pro nhưng vẫn hay hơn là ngắm rồi cất tủ.

Hamon của bọn suisin đây cụ



Cùng thợ rèn lẫn thợ mài với con dao em nhưng level hoàn thiện 1 trời 1 vực. Chưa kể hình dáng của quả núi cũng khác, em nghĩ bọn này đặt riêng với thợ rèn.
 
Chỉnh sửa cuối:

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
7,971
Động cơ
423,526 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
Em có cặp santoku thép siêu xanh lưỡi 18cm và deba 2 mặt thép xanh số 1 lưỡi 18cm. Bác nào có nhu cầu ới e ạ.
received_715310592400143.jpeg
SmartSelect_20210513-140522_Chrome.jpg
Bộ 3 cây ở trên trông quen lắm. Còn con ở dưới thì đúng ảnh hàng đấu giá. Nhất là con deba mini kia :))
 

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,238
Động cơ
25,593 Mã lực
Bộ 3 cây ở trên trông quen lắm. Còn con ở dưới thì đúng ảnh hàng đấu giá. Nhất là con deba mini kia :))
Lập nick hôm nay và đăng ngay bán dao. Fb chưa đủ để các cụ ý bán hay sao mà mò vào tận đây.
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
7,971
Động cơ
423,526 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
Cay thật cụ ạ, trước em có 1 cây mới tinh, phải quỳ xuống xin người ta mua cho cây này giá 1.8tr. Khiếp, nịnh mãi khách mới mua cho. Sau đó còn khuyến mại thêm ít vải nữa.
 

bat_kha_tu_nghi

Xe điện
Biển số
OF-345567
Ngày cấp bằng
5/12/14
Số km
2,657
Động cơ
317,464 Mã lực
Cay thật cụ ạ, trước em có 1 cây mới tinh, phải quỳ xuống xin người ta mua cho cây này giá 1.8tr. Khiếp, nịnh mãi khách mới mua cho. Sau đó còn khuyến mại thêm ít vải nữa.
Cáo già giả thỏ gặp ngay sói 🤣
 

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,238
Động cơ
25,593 Mã lực
Cay thật cụ ạ, trước em có 1 cây mới tinh, phải quỳ xuống xin người ta mua cho cây này giá 1.8tr. Khiếp, nịnh mãi khách mới mua cho. Sau đó còn khuyến mại thêm ít vải nữa.
Em lấy dùng là vinh dự của con dao rồi. Cụ cay thì trả em 1.8 em trả lại cụ con 18 là được :D
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top