[Funland] Tất cả về dao làm bếp

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,239
Động cơ
25,593 Mã lực
Em thích nakiri hơn.
Nhưng mà em vừa vồ được một em Shigefusa nakiri (bản Ku quèn thôi). Sợ em nó về rồi thì k màng tới em nakiri nào nữa.
Về cơ bản thì nakiri dùng trong bếp là kém chuyên dụng nhất. Trừ khi cụ suốt ngày thái rau củ quả. Nếu là bếp gia đình em thấy nên có nhất là 1 con chef 18-21. Nó sẽ cân tất các thể loại trong bếp nhà. Nếu thích to bản cụ có thể mua bunka cũng ok hơn.
 

Doristig

Xe đạp
Biển số
OF-753155
Ngày cấp bằng
16/12/20
Số km
30
Động cơ
50,900 Mã lực
Về cơ bản thì nakiri dùng trong bếp là kém chuyên dụng nhất. Trừ khi cụ suốt ngày thái rau củ quả. Nếu là bếp gia đình em thấy nên có nhất là 1 con chef 18-21. Nó sẽ cân tất các thể loại trong bếp nhà. Nếu thích to bản cụ có thể mua bunka cũng ok hơn.
Nếu thế thì lấy lí do gì mà mua thêm dao hả cụ. Phải bịa ra lí do là chuyên dụng chứ :))
 

bat_kha_tu_nghi

Xe điện
Biển số
OF-345567
Ngày cấp bằng
5/12/14
Số km
2,657
Động cơ
317,464 Mã lực
Túng tiền nên làm liều bán dao. Combo gia đình, không xé lẻ giá 4tr2
Asian Cook bản đẹp, chef knife có vân chống dính mới đẹp, 2 cây trái cây và rọc bánh mì, phết bơ.
Cụ nào CK trước em bao ship ạ!
1608603622608.png
 

xichhoptau

Xe tăng
Biển số
OF-532417
Ngày cấp bằng
15/9/17
Số km
1,002
Động cơ
178,020 Mã lực
em quan tâm đá mài thôi, nhà em mấy đời dùng dao rèn ở quê, ông nội em lại học được nghề mà dao nên em thấy cứ dùng loại đen sì Đa sỹ hay Nguyễn Khuyến là ok!
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
7,962
Động cơ
423,489 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
em quan tâm đá mài thôi, nhà em mấy đời dùng dao rèn ở quê, ông nội em lại học được nghề mà dao nên em thấy cứ dùng loại đen sì Đa sỹ hay Nguyễn Khuyến là ok!
Đặt được 1 con Đa Sỹ cụ già làm thì chất thôi rồi. Mỗi tội các cụ ấy giờ ít làm. Toàn dao chợ thôi cụ ạ.
 

dayaolang

Xe buýt
Biển số
OF-316424
Ngày cấp bằng
18/4/14
Số km
993
Động cơ
303,945 Mã lực
Nơi ở
đáy ao phía Nam làng Hà Lội
Túng tiền nên làm liều bán dao. Combo gia đình, không xé lẻ giá 4tr2
Asian Cook bản đẹp, chef knife có vân chống dính mới đẹp, 2 cây trái cây và rọc bánh mì, phết bơ.
Cụ nào CK trước em bao ship ạ!
View attachment 5755123
Hôm trước em hỏi mãi trên thớt chả có cụ nào trả lời. Em mới mua bộ hai thăngf người xong thì thấy cụ rao.
 

bat_kha_tu_nghi

Xe điện
Biển số
OF-345567
Ngày cấp bằng
5/12/14
Số km
2,657
Động cơ
317,464 Mã lực
Hôm trước em hỏi mãi trên thớt chả có cụ nào trả lời. Em mới mua bộ hai thăngf người xong thì thấy cụ rao.
Giờ em mới cần tiền nên bán cụ ạ!
Cảm ơn cụ quan tâm. 2 cây lớn này đẹp xuất sắc, em giữ lại sau cùng
 

Doristig

Xe đạp
Biển số
OF-753155
Ngày cấp bằng
16/12/20
Số km
30
Động cơ
50,900 Mã lực
Kasumi là gì thế cụ. E thử google mà ko ra. Chắc phải viết qua tiếng Nhật
Nó là cái vân ở phía lưỡi dao ý cụ. Dao mà có 2 lớp thép thì khi mài, lớp thép mềm và lớp thép cứng sẽ có độ xước khác nhau nên sẽ có màu khác nhau.
 

Doristig

Xe đạp
Biển số
OF-753155
Ngày cấp bằng
16/12/20
Số km
30
Động cơ
50,900 Mã lực
Các cụ mê đá mài có biết bên mình có bán đá Khao Men của Thái không nhỉ ?
 

bat_kha_tu_nghi

Xe điện
Biển số
OF-345567
Ngày cấp bằng
5/12/14
Số km
2,657
Động cơ
317,464 Mã lực
Em có cặp chân dài cần ra đi.
Hàng khá hiếm, cụ nào cao to làm nhà hàng thì ngon.
Shun Classic Chef 25cm và Santoku 22cm.
Giá ra đi 3.3tr

 
Thông tin thớt
Đang tải
Top