[Funland] Tất cả về dao làm bếp

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
8,411
Động cơ
423,524 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
Cuối tuần em mí có thời gian test cụ ơi.


Lần này test nghiêm túc, dự kiến 3 bài: cà chua và hành tây, bắp bò, dây chão. Nếu vẫn hòa thì thêm hiệp phụ.
Các lão đặt cửa đê <:-P
Nếu 4 bài, mỗi bài anh chấm thang 10đ thì e, đoán 38/40 nghiêng về đội rau muống. Bài cà chua, rau muống kém hơn 1 tí. Hành tây với bắp bò thì ngang cửa. Dây chão thì khả năng JAV về nhì. Hôm trước em cho bún cá làm việc nặng rồi, giữ lưỡi bén hơi kém.
 

Vô lăng ngang

Xe tăng
Biển số
OF-502501
Ngày cấp bằng
3/4/17
Số km
1,957
Động cơ
205,380 Mã lực
Nếu 4 bài, mỗi bài anh chấm thang 10đ thì e, đoán 38/40 nghiêng về đội rau muống. Bài cà chua, rau muống kém hơn 1 tí. Hành tây với bắp bò thì ngang cửa. Dây chão thì khả năng JAV về nhì. Hôm trước em cho bún cá làm việc nặng rồi, giữ lưỡi bén hơi kém.
Có lẽ nào, em đưa bài dây chão vào để gỡ điểm cho AS mà... :-?
 

ThinhVNM

Xe tăng
Biển số
OF-623857
Ngày cấp bằng
15/3/19
Số km
1,134
Động cơ
126,292 Mã lực
Nếu 4 bài, mỗi bài anh chấm thang 10đ thì e, đoán 38/40 nghiêng về đội rau muống. Bài cà chua, rau muống kém hơn 1 tí. Hành tây với bắp bò thì ngang cửa. Dây chão thì khả năng JAV về nhì. Hôm trước em cho bún cá làm việc nặng rồi, giữ lưỡi bén hơi kém.
Trời, AS mà giữ cạnh kém hơn nhíp thì ae ta đang phí hoài tiền của cho bọn JAV này à cụ
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
8,411
Động cơ
423,524 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
Có lẽ nào, em đưa bài dây chão vào để gỡ điểm cho AS mà... :-?
Thì anh cho chạy chương trình đi. Cây rau muống nặng hơn nhai chão tốt hơn đấy. Còn độ giữ lưỡi thì chưa chắc. As anh mài đến 5k thôi nhé. Mài lên 8k phí công.
 

Vô lăng ngang

Xe tăng
Biển số
OF-502501
Ngày cấp bằng
3/4/17
Số km
1,957
Động cơ
205,380 Mã lực
Thì anh cho chạy chương trình đi. Cây rau muống nặng hơn nhai chão tốt hơn đấy. Còn độ giữ lưỡi thì chưa chắc. As anh mài đến 5k thôi nhé. Mài lên 8k phí công.
Để xem thực tế thế nào kkk.
Cả 2 cây sẽ được mài đến 8k và liếc strop kỹ trước khi giao đấu :))
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
8,411
Động cơ
423,524 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
Để xem thực tế thế nào kkk.
Cả 2 cây sẽ được mài đến 8k và liếc strop kỹ trước khi giao đấu :))
Đợt này đội nhà anh có nhiều ngôi sao nên cây hm mất sóng nhỉ. Em thì lại hóng test report cây đó.
 

Linhnguyen107

Xe tải
Biển số
OF-738178
Ngày cấp bằng
4/8/20
Số km
425
Động cơ
68,778 Mã lực
Tuổi
41
Nghiên cứu 1 hồi các loại lưỡi, thép, thì em đang băn khoăn về cán (chuôi) dao. Ngó qua ngó lại em thấy mấy loại cơ bản như sau. Các cụ cho em ý kiến về ưu nhược mỗi loại với

1. Full kim loại.
Loại này em ko thích lắm vì trông nó hiện đại quá
102635c35409765fd34dced18590232a.jpg


2. Full gỗ, đầu có cái gì gọi là 'kakumaki'
Loại này em sợ ko chắc vì lưỡi chỉ cắm vào

IMG_6011_dd23ff41-a325-4a55-9035-0be0d93089ab_900x.jpg


3. Loại có đóng 2,3 hoặc nhiều chốt (vít)
Trông có vẻ chắc chắn

img_4443_900x.jpeg
IMG_0595_6b9f534c-9d63-4089-968c-444f86c4f3ba_900x.jpg


4. Loại có miếng kim loại đóng ở đít
Trông vừa chắc chắn vừa thẩm mỹ
kai-shun-premier-bo-dao-2-mon-tdms220-3.jpg
 

Vô lăng ngang

Xe tăng
Biển số
OF-502501
Ngày cấp bằng
3/4/17
Số km
1,957
Động cơ
205,380 Mã lực
Đợt này đội nhà anh có nhiều ngôi sao nên cây hm mất sóng nhỉ. Em thì lại hóng test report cây đó.
Làm từng chuyên đề chứ, đưa sugi vào thì hai cầu thủ kia chạy long cán, mất vui. Riêng bài uốn dẻo này là Kato đã mất điện roài 🤣
20200805_221921.jpg
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
8,411
Động cơ
423,524 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
Làm từng chuyên đề chứ, đưa sugi vào thì hai cầu thủ kia chạy long cán, mất vui. Riêng bài uốn dẻo này là Kato đã mất điện roài 🤣
20200805_221921.jpg
E thấy cây takay cũng dẻo anh ạ. Chưa thử uốn đến mức như anh làm thôi.
 

wave-tau

Xe container
Biển số
OF-39191
Ngày cấp bằng
26/6/09
Số km
7,102
Động cơ
542,395 Mã lực
Nghiên cứu 1 hồi các loại lưỡi, thép, thì em đang băn khoăn về cán (chuôi) dao. Ngó qua ngó lại em thấy mấy loại cơ bản như sau. Các cụ cho em ý kiến về ưu nhược mỗi loại với

1. Full kim loại.
Loại này em ko thích lắm vì trông nó hiện đại quá
View attachment 5362874

2. Full gỗ, đầu có cái gì gọi là 'kakumaki'
Loại này em sợ ko chắc vì lưỡi chỉ cắm vào

View attachment 5362886

3. Loại có đóng 2,3 hoặc nhiều chốt (vít)
Trông có vẻ chắc chắn

View attachment 5362895 View attachment 5362898

4. Loại có miếng kim loại đóng ở đít
Trông vừa chắc chắn vừa thẩm mỹ
View attachment 5362906
Cán gỗ kiểu của nhật tương đối hợp tay châu á cụ, còn mấy loại cán nhựa có chốt kể ra hơi cấn tay. Đầu em cũng sợ cán gỗ chịu nước kém nhưng hiện tại vẫn chưa thấy gì, có thể chỗ em ở độ ẩm không khí không lớn như ở vn.
IKON___web___detail_III(14).jpg

4996_IKON_Nuz_kucharsky___web___detail_III(2).jpg

Dao đức cũng có hãng làm điệu như cán nhật vd như thằng wusthof dòng Ikon, giá bển loanh quanh hơn 4 củ vnd .
Có điều kiện nên tự thử các loại xem mình hợp với loại nào.
 

wave-tau

Xe container
Biển số
OF-39191
Ngày cấp bằng
26/6/09
Số km
7,102
Động cơ
542,395 Mã lực
Cuối tuần em mí có thời gian test cụ ơi.


Lần này test nghiêm túc, dự kiến 3 bài: cà chua và hành tây, bắp bò, dây chão. Nếu vẫn hòa thì thêm hiệp phụ.
Các lão đặt cửa đê <:-P
Cụ làm bài test ngon ngon đê em hóng với. :D
Mà phải để cả mợ nhà test rồi nói cảm nhận, chứ nhiều khi các cụ biết rõ các loại rồi lại có tình cảm riêng mà chả nói đúng kể cũng bất công. :D
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
8,411
Động cơ
423,524 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
Cụ làm bài test ngon ngon đê em hóng với. :D
Mà phải để cả mợ nhà test rồi nói cảm nhận, chứ nhiều khi các cụ biết rõ các loại rồi lại có tình cảm riêng mà chả nói đúng kể cũng bất công. :D
Cụ Ngang thì chấm điểm rất công bằng, nhưng khôn lòi. Để ae dự đoán tỷ số mới quay thưởng nên chúc bạn may mắn lần sau hết :P
 

bat_kha_tu_nghi

Xe điện
Biển số
OF-345567
Ngày cấp bằng
5/12/14
Số km
2,685
Động cơ
317,464 Mã lực
Nghiên cứu 1 hồi các loại lưỡi, thép, thì em đang băn khoăn về cán (chuôi) dao. Ngó qua ngó lại em thấy mấy loại cơ bản như sau. Các cụ cho em ý kiến về ưu nhược mỗi loại với

1. Full kim loại.
Loại này em ko thích lắm vì trông nó hiện đại quá
View attachment 5362874

2. Full gỗ, đầu có cái gì gọi là 'kakumaki'
Loại này em sợ ko chắc vì lưỡi chỉ cắm vào

View attachment 5362886

3. Loại có đóng 2,3 hoặc nhiều chốt (vít)
Trông có vẻ chắc chắn

View attachment 5362895 View attachment 5362898

4. Loại có miếng kim loại đóng ở đít
Trông vừa chắc chắn vừa thẩm mỹ
View attachment 5362906
Em k hiểu cụ phân loại kiểu gì.
Đang phân về chất liệu nhảy qua cách thiết kế.
1: Về chất liệu thường có: kim loại, nhựa, gỗ, sừng, xương.....Nguyên khối hoặc phối hợp các loại.
2: Phân loại theo cách làm kết nối: đuôi chuột, full tang.
3: Phân loại theo kiểu dáng cán: Bát giác, Lục giác, tròn, ovan, chữ D, công thái học.....
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
8,411
Động cơ
423,524 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
Trước giờ trận đội HL đá với Takefu. E cho đá giao hữu trận này. Miếng thịt lợn rừng bằng viên gạch nửa. Trận đấu vui vẻ này AS chưa có gì vượt trội. Thậm trí Ao= có lợi thế hơn vì dài và nặng hơn. Lia cây long sword đã tay hơn bunka.

20200807_193530.jpg
 

ThinhVNM

Xe tăng
Biển số
OF-623857
Ngày cấp bằng
15/3/19
Số km
1,134
Động cơ
126,292 Mã lực
Trước giờ trận đội HL đá với Takefu. E cho đá giao hữu trận này. Miếng thịt lợn rừng bằng viên gạch nửa. Trận đấu vui vẻ này AS chưa có gì vượt trội. Thậm trí Ao= có lợi thế hơn vì dài và nặng hơn. Lia cây long sword đã tay hơn bunka.

20200807_193530.jpg
As nó chỉ đỡ gỉ hơn và giữ cạnh lâu hơn thôi cụ, thi xem thằng nào lâu cùn hơn thì nó thắng chắc
 

Vô lăng ngang

Xe tăng
Biển số
OF-502501
Ngày cấp bằng
3/4/17
Số km
1,957
Động cơ
205,380 Mã lực
Trước giờ trận đội HL đá với Takefu. E cho đá giao hữu trận này. Miếng thịt lợn rừng bằng viên gạch nửa. Trận đấu vui vẻ này AS chưa có gì vượt trội. Thậm trí Ao= có lợi thế hơn vì dài và nặng hơn. Lia cây long sword đã tay hơn bunka.

20200807_193530.jpg
Cái saya đấy điêu toa thật, nhìn hình em giật mình tưởng để quên cây gyuto ở nhà cụ :))
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top