[Funland] Tất cả về dao làm bếp

vtv611

Xe hơi
Biển số
OF-375400
Ngày cấp bằng
28/7/15
Số km
143
Động cơ
248,557 Mã lực
Hụ hụ, em chỉ biết tên, con của cụ dòng basic. Mấy con cao cấp nó dùng thép giấy trắng, trước em có 1 con. Nhưng mà dùng ko phù hợp bếp Việt Nam! lắm

Hợp với mấy cụ nấy phở hơn :v
Vâng, em cũng nghi là dao Tàu vì Nhật nội địa nó ít sản xuất loại dao này do thói quen ăn uống và chế biến.
 

Vô lăng ngang

Xe tăng
Biển số
OF-502501
Ngày cấp bằng
3/4/17
Số km
1,957
Động cơ
205,417 Mã lực
Chắc con của em là con đực, con của cụ là con cái. Kakaka
Nhận cái lưỡi thấy sống nó dày là thích luôn cụ ạ. Giá lưỡi hơi chát, 500k.
Độ dày theo catalogue của hãng 2,3mm vẫn là hơi mỏng so với độ dày trung bình của dòng honesuki (4mm). Em cũng cảm thấy hơi mỏng khi dùng thực tế vì động tác lọc hay phải tì ngón vào sống dao, nhưng mà công nhận là cái lưỡi sg2 này nó cứng cáp. Chắc cụ mua hơi muộn, hồi em lấy cái lưỡi này có 300k.
 

Ăn mày dĩ vãng

Xe điện
Biển số
OF-26864
Ngày cấp bằng
4/1/09
Số km
3,791
Động cơ
512,295 Mã lực
E ko biết gì ngồi hóng hớt các Cụ để sắm 1 con, sắp tới định luyện Quỳ hoa bảo điển dùng cho nó ngọt
 

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,236
Động cơ
25,301 Mã lực
Vâng, em cũng nghi là dao Tàu vì Nhật nội địa nó ít sản xuất loại dao này do thói quen ăn uống và chế biến.
Nó là dao nhật cụ ah. Tên nó là “chinese chef” dòng dao thái bản to đa năng của trung quốc. Dòng nổi tiếng nhất bọn này phải là mấy cây sugimoto. Con của cụ thép kẹp thì phải cụ hạ góc tách vân là bao đẹp. Tuy nhiên nếu hạ góc thì ko chặt gà đc nữa đâu ah. Con này chặt nhẹ thì được. Nặng tí dễ mẻ lưỡi vì sống nó tầm 3mm
 

Tướng cướp

Xe điện
Biển số
OF-414610
Ngày cấp bằng
4/4/16
Số km
3,292
Động cơ
266,951 Mã lực
Độ dày theo catalogue của hãng 2,3mm vẫn là hơi mỏng so với độ dày trung bình của dòng honesuki (4mm). Em cũng cảm thấy hơi mỏng khi dùng thực tế vì động tác lọc hay phải tì ngón vào sống dao, nhưng mà công nhận là cái lưỡi sg2 này nó cứng cáp. Chắc cụ mua hơi muộn, hồi em lấy cái lưỡi này có 300k.
Cụ săn cũng được nhiều loại, nhưng thiếu con này, giờ nó cũng thành thuốc độc rồi, lúc em mua cũng 300k một lưỡi. Giờ có người bán định hỏi hộ cụ mà nó đòi 800k một lưỡi, cụ có dám nghiến răng ko? Em chỉ chỗ cho.
 

Vô lăng ngang

Xe tăng
Biển số
OF-502501
Ngày cấp bằng
3/4/17
Số km
1,957
Động cơ
205,417 Mã lực
Cụ săn cũng được nhiều loại, nhưng thiếu con này, giờ nó cũng thành thuốc độc rồi, lúc em mua cũng 300k một lưỡi. Giờ có người bán định hỏi hộ cụ mà nó đòi 800k một lưỡi, cụ có dám nghiến răng ko? Em chỉ chỗ cho.
Kramer, mỗi lần nhìn thấy nó em lại lăn đùng ra ngất. Cơ mà ngất vì cái cán của cụ thoai kkk... em giờ cũng không còn mặn với Shun nữa roài.
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
7,948
Động cơ
423,349 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội

Vô lăng ngang

Xe tăng
Biển số
OF-502501
Ngày cấp bằng
3/4/17
Số km
1,957
Động cơ
205,417 Mã lực
Thấy Gái mà ngất thì vứt,
Đây sáng nay hỏi lưỡi hộ cụ đây, mua đi, rồi thuê em làm cán cho, lấy hữu nghị cụ 1củ thôi.
Khồng, shun em quá nhiều rồi. Giờ em lại mê cái thô ráp mộc mạc của carbon mới chít.
Cụ đã có cây này lọc bò, heo chưa :>
20200318_232924.jpg
 

Hong Phong bv

Xe tăng
Biển số
OF-693298
Ngày cấp bằng
2/8/19
Số km
1,808
Động cơ
211,706 Mã lực
Tuổi
43
Khồng, shun em quá nhiều rồi. Giờ em lại mê cái thô ráp mộc mạc của carbon mới chít.
Cụ đã có cây này lọc bò, heo chưa :>
20200318_232924.jpg
Kkk, cụ giống em, mê cacbon , vợ em thái thịt chọn cây cacbon dù cây shun cũng ở ngay cạnh
 

Tướng cướp

Xe điện
Biển số
OF-414610
Ngày cấp bằng
4/4/16
Số km
3,292
Động cơ
266,951 Mã lực
Khồng, shun em quá nhiều rồi. Giờ em lại mê cái thô ráp mộc mạc của carbon mới chít.
Cụ đã có cây này lọc bò, heo chưa :>
20200318_232924.jpg
Vgmax em ko thích cụ ơi, mà em cũng chán sg2 rồi, làm lưỡi kia là vì em có thói quen luộc gà sau đó lọc thịt thái ra sào. Còn 1 lưỡi chef8 sg2 mà ko muốn làm, giờ nghiện mỗi d.ái xanh, thế mới chít chứ.
 

Vô lăng ngang

Xe tăng
Biển số
OF-502501
Ngày cấp bằng
3/4/17
Số km
1,957
Động cơ
205,417 Mã lực
Con Tokuda ở hình dưới chuôi gỗ hồng đấy cụ ạ, nhưng nó ko ăn đc trắc của VN mình đâu.
Nếu cụ có ý định thay cán cho cây bunka thì em khuyên cân nhắc trước khi thực hiện. Dao nhà Takeda cực nhẹ nên họ đã chọn đúng loại gỗ có trọng lượng vừa đủ để cây dao cân bằng. Cán trắc với mun nhà mình tuy tốt thật nhưng sẽ làm lệch trọng tâm cây dao.
20200318_234906.jpg
 

Hong Phong bv

Xe tăng
Biển số
OF-693298
Ngày cấp bằng
2/8/19
Số km
1,808
Động cơ
211,706 Mã lực
Tuổi
43
Nếu cụ có ý định thay cán cho cây bunka thì em khuyên cân nhắc trước khi thực hiện. Dao nhà Takeda cực nhẹ nên họ đã chọn đúng loại gỗ có trọng lượng vừa đủ để cây dao cân bằng. Cán trắc với mun nhà mình tuy tốt thật nhưng sẽ làm lệch trọng tâm cây dao.
20200318_234906.jpg
Cán nhà đó làm thì tốt và cũng rất đẹp,
Cây dao em lên cán như này ko biết trọng tâm có chuẩn ko?
8ED2F21E-43C2-46DB-B265-0A9B14DF6DBE.jpeg
 

Tướng cướp

Xe điện
Biển số
OF-414610
Ngày cấp bằng
4/4/16
Số km
3,292
Động cơ
266,951 Mã lực
Nếu cụ có ý định thay cán cho cây bunka thì em khuyên cân nhắc trước khi thực hiện. Dao nhà Takeda cực nhẹ nên họ đã chọn đúng loại gỗ có trọng lượng vừa đủ để cây dao cân bằng. Cán trắc với mun nhà mình tuy tốt thật nhưng sẽ làm lệch trọng tâm cây dao.
20200318_234906.jpg
Kakaka, ai lại đi phá cán cây dao gần 8 củ để thay cán khác cho mất giá trị cây dao đi cụ ơi? Cái gì nguyên bản em sẽ để nó nguyên bản cụ ạ. Cảm ơn cụ nhắc em!
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top