[Funland] Tất cả về dao làm bếp

Vô lăng ngang

Xe tăng
Biển số
OF-502501
Ngày cấp bằng
3/4/17
Số km
1,957
Động cơ
205,417 Mã lực
Vợ em thường dùng 1/2 lưỡi dao phía trên là chính. Kể cả cây chef cũng vậy . Cụ thật tinh tế
Đấy chính là thói quen của người hay dùng chef và santoku đấy, thường có xu hướng cắt ở phần mũi :).
Cây aogami này mà cụ cứ cắt thịt hàng ngày và lau khô như thế thì có thể truyền lại cho thằng cu dùng tiếp.
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
7,948
Động cơ
423,349 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
Có cụ nào thanh lý đá cũ 1000:3000 ko ạ
 

hoabonmua

Xe hơi
Biển số
OF-645761
Ngày cấp bằng
2/5/19
Số km
113
Động cơ
111,030 Mã lực
Cây Deeba của cụ em nghĩ không nên làm ví cây đó đang còn 1 lớp o xít cũ. Chỗ đó nó lại theo kiểu chỗ còn chỗ mất nên chỗ mát nó gỉ kinh khủng. Mặt mài thì cụ ủ tỏi còn hơn.
Cây kia cụ nên đánh ráp mịn thay vì đánh cát. Mặt dao bóng khi có lớp ô xít nhìn vẫn lấp lánh. Em xử lý con thái rau của em như vậy. Thành phẩm nhìn cũng khá yêu.
Tôi đã làm lại lần 3. Đánh sạch bằng giấy ráp mịn, làm sạch rồi bôi chanh. Sau 1h thì rửa sạch, lại bôi chanh tiếp. Sau 3 lần thì lau khô và cất đi.
Và đây là kết quả sau 1 ngày:

Cũng khá ấn tượng, không biết sau mấy ngày nữa thì còn đẹp thế không.
Cảm ơn cụ lần nữa!
 

hoabonmua

Xe hơi
Biển số
OF-645761
Ngày cấp bằng
2/5/19
Số km
113
Động cơ
111,030 Mã lực
Tiện đây khoe với các cụ con dao được vợ tôi thích nhất. Dao 3 lớp, lõi carbon, ốp thép không rỉ. Thái thịt bò, thịt bê cả bì rất ổn.
Cán cũ của nó đã mục, chủ nhật vừa rồi phải mất 4h làm lại cán. Về hình thức thì gần như cũ, nhưng chất lượng thì chỉ 7/10 do khoan lệch lỗ nên cán hơi chúc xuống.

Mà vợ tôi cũng chẳng khen bao giờ. Chỉ đến hôm nấu ăn ở bên ngoại, vợ tôi kêu thái thịt dê cả bì bằng dao Kiwi đau hết tay, lúc đó mới bảo dao nhà mình ổn phết!
Nhưng các bà vợ chẳng mài dao bao giờ nên dùng như phá. Vợ tôi rất hay thái rau, hành trên bệ bếp, trên nắp vung bằng kính hay thái giò trên đĩa. Bảo để trên thớt thái thì kêu mất công rửa! Nhắc mãi mà vẫn lúc nhớ lúc quên!
 

Vô lăng ngang

Xe tăng
Biển số
OF-502501
Ngày cấp bằng
3/4/17
Số km
1,957
Động cơ
205,417 Mã lực
Tiện đây khoe với các cụ con dao được vợ tôi thích nhất. Dao 3 lớp, lõi carbon, ốp thép không rỉ. Thái thịt bò, thịt bê cả bì rất ổn.
Cán cũ của nó đã mục, chủ nhật vừa rồi phải mất 4h làm lại cán. Về hình thức thì gần như cũ, nhưng chất lượng thì chỉ 7/10 do khoan lệch lỗ nên cán hơi chúc xuống.

Mà vợ tôi cũng chẳng khen bao giờ. Chỉ đến hôm nấu ăn ở bên ngoại, vợ tôi kêu thái thịt dê cả bì bằng dao Kiwi đau hết tay, lúc đó mới bảo dao nhà mình ổn phết!
Nhưng các bà vợ chẳng mài dao bao giờ nên dùng như phá. Vợ tôi rất hay thái rau, hành trên bệ bếp, trên nắp vung bằng kính hay thái giò trên đĩa. Bảo để trên thớt thái thì kêu mất công rửa! Nhắc mãi mà vẫn lúc nhớ lúc quên!
Hehe, đúng là phải có sự so sánh để các bả biết bụt chùa nhà... cũng thiêng cụ nhỉ.
Cụ có cây santoku ngon đới, nhưng để dao lệch trục thì dùng lâu khó chịu lắm.
Em có sẵn cái cán zin nội địa, kiểu cán chữ D còn rất tốt. Nếu cụ không chê em xin tặng.
20200303_231324.jpg


20200303_231245.jpg
 

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,236
Động cơ
25,301 Mã lực
Như con này mà em hét 1 tr chắc ế chổng vó :), rỗ nhằng nhịt
IMG_20191129_190137.jpg
Cụ cứ đăng đàn đi :D. Rỗ này chữ rỗ nữa cũng bay. Ốp sắt rỉ thì rỗ nó xấu. Ốp ko rỉ mà rỗ thì “mời các cụ ngồi xuống ug nc để nghe cả 1 câu chuyện dài”.
 

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,236
Động cơ
25,301 Mã lực
ý cụ là dao ý loại bình thường ạ? em chỉ thấy nó đẹp chứ ko hiểu rành về chất thép hay trò này trò nọ.
Cụ (mợ ) ý lâu lâu vào bắn tỉa. Cụ may lắm mới đc cụ(mợ) ý quan tâm. Sau này nếu lại đc quan tâm cụ chỉ cần trả lời. “Ờ” là đủ.
 

Hungkaax1

Xe tăng
Biển số
OF-188686
Ngày cấp bằng
7/4/13
Số km
1,026
Động cơ
341,876 Mã lực
Em muốn vào ngó chợ búa món dao này thì vào đâu hay gặp ai đc hả các cụ?
 

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,236
Động cơ
25,301 Mã lực
Cái dáng Santoku này nhìn hợp mắt quá. Lại còn chuẩn 18cm nữa. Không biết lão lọ mọ ở đâu mà cua được đống này.
Em cứ rải bom mìn khắp nơi. Nổ đâu thì nổ thôi cụ ah. Cần cù bù tiền mặt :D. Em mới đẩy cây kiya santoku giấy xanh đi thì lại về đôi này. Chơi dao hơn nửa năm mới có đc 1 lưỡi dao giá mới hơn chục củ nên hnay thấy cg vui vui. Chăc số em hợp dao kéo nên toàn chốt bừa mà đc hàng cg khá ổn
 
Biển số
OF-696240
Ngày cấp bằng
27/8/19
Số km
9
Động cơ
98,290 Mã lực
Tuổi
47
Hôm rồi em cũng sắm cho vợ bộ dao Phúc Sen thấy vợ rất ưng ý. Nói là chuyển nhà mới 10 năm giờ mới sắm được bộ dao ưng ý ( mặc dù trước đây em có mua cho vợ 1 con dao KAI khi đi công tác bên Nhật). Dạo này thấy quảng cáo trên mạng dao Damacus thấy cũng không đặt lắm khoảng 400-500 k/con. Không biết có đáng tin không ạ. Cụ nào dùng rồi cho ý kiến tham khảo với ạ.
 

Hong Phong bv

Xe tăng
Biển số
OF-693298
Ngày cấp bằng
2/8/19
Số km
1,808
Động cơ
211,706 Mã lực
Tuổi
43
Hôm rồi em cũng sắm cho vợ bộ dao Phúc Sen thấy vợ rất ưng ý. Nói là chuyển nhà mới 10 năm giờ mới sắm được bộ dao ưng ý ( mặc dù trước đây em có mua cho vợ 1 con dao KAI khi đi công tác bên Nhật). Dạo này thấy quảng cáo trên mạng dao Damacus thấy cũng không đặt lắm khoảng 400-500 k/con. Không biết có đáng tin không ạ. Cụ nào dùng rồi cho ý kiến tham khảo với ạ.
Dao cũ của Kai shun thì còn xem xét, dao damacus mới mà dưới 1t thì là dao Tầu khắc laze thôi ạ, ko nên mua
 

Tướng cướp

Xe điện
Biển số
OF-414610
Ngày cấp bằng
4/4/16
Số km
3,292
Động cơ
266,951 Mã lực
Loại này có cần giữ gìn chăm sóc cầu kỳ ko cụ? Giá rổ dư lào cụ inbox em nhé.
Em mua 1tr, bán cho thành viên of 800k ạ, nhà em cũng có mấy con, dùng xong rửa lau khô như những con dao ở nhà đang dùng thôi ạ.
 

vykieu2011

Xe tăng
Biển số
OF-518020
Ngày cấp bằng
24/6/17
Số km
1,018
Động cơ
189,018 Mã lực
Tuổi
43
Nơi ở
Hà đông, hà nội.
Tiện đây khoe với các cụ con dao được vợ tôi thích nhất. Dao 3 lớp, lõi carbon, ốp thép không rỉ. Thái thịt bò, thịt bê cả bì rất ổn.
Cán cũ của nó đã mục, chủ nhật vừa rồi phải mất 4h làm lại cán. Về hình thức thì gần như cũ, nhưng chất lượng thì chỉ 7/10 do khoan lệch lỗ nên cán hơi chúc xuống.

Mà vợ tôi cũng chẳng khen bao giờ. Chỉ đến hôm nấu ăn ở bên ngoại, vợ tôi kêu thái thịt dê cả bì bằng dao Kiwi đau hết tay, lúc đó mới bảo dao nhà mình ổn phết!
Nhưng các bà vợ chẳng mài dao bao giờ nên dùng như phá. Vợ tôi rất hay thái rau, hành trên bệ bếp, trên nắp vung bằng kính hay thái giò trên đĩa. Bảo để trên thớt thái thì kêu mất công rửa! Nhắc mãi mà vẫn lúc nhớ lúc quên!
vợ em còn toàn dùng kéo cắt thị, em bảo mất hết cả thẩm mỹ mà còn chẳng chịu nghe
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top