[Funland] Tất cả về dao làm bếp

[nhanchauchau]

Bẩm cụ nhà em đúng là gà nên bây giờ mới lò dò ra đây học tập

Đá tự nhiên, xui nhiều hơn hên, nhất là đá VN, tạp chất nhiều. Chỉ hợp mài thép nhíp.
Tộ sư mấy anh thợ, cơ sở nào để các anh ấy bảo viên đá là grit bn.

 

[luongngoc]

Báo cáo cụ bat_kha_tu_nghi em có viên này thấy cậu bán đá bảo là 3k nên đang muốn tìm viên 5k hoặc 6K về vọc vạch chơi, cụ có viên second hand 5,6k nào dư chia cho em với

Để kê chặn gì đó thôi cụ

 

[Minhnd]

Hôm nay cháu gặp con dao Nhật giá 170k yên. Định mua nhưng nghĩ mình có vào bếp bao giờ đâu nên lại thôi

 

[vừa đi vừa láii]

Hôm nay cháu gặp con dao Nhật giá 170k yên. Định mua nhưng nghĩ mình có vào bếp bao giờ đâu nên lại thôi

Dao giá này thì để trưng bày phòng khách chứ cụ

 

[onano69]

Bác nào kiếm được viên đá mài tự nhiên nào thì khoe lên em ngắm với, em kiếm mấy lần rồi nhưng chưa được viên đá mài nào ưng, tòa loại đá sẻ sẵn hình chữ nhật em ko thích

 

[nhanchauchau]

Bác nào kiếm được viên đá mài tự nhiên nào thì khoe lên em ngắm với, em kiếm mấy lần rồi nhưng chưa được viên đá mài nào ưng, tòa loại đá sẻ sẵn hình chữ nhật em ko thích

Mấy chục với mấy trăm k thì bỏ đi cụ!

 

[onano69]

Mấy chục với mấy trăm k thì bỏ đi cụ!

Phải đi suối vùng cao kiếm được viên mài phá và mài mịn xong nhờ dân bản họ vác về kê ở góc vườn thì đẹp ạ!

 

[nhanchauchau]

Phải đi suối vùng cao kiếm được viên mài phá và mài mịn xong nhờ dân bản họ vác về kê ở góc vườn thì đẹp ạ!

Chả có đâu cụ. Và đá đó hợp mài mấy con dao thép rỉ, làm từ phế liệu thôi.
Còn nếu cụ định chơi đá tn thì nên quay sang tìm đá Nhật.

 

[onano69]

Chả có đâu cụ. Và đá đó hợp mài mấy con dao thép rỉ, làm từ phế liệu thôi.
Còn nếu cụ định chơi đá tn thì nên quay sang tìm đá Nhật.

Cũng không nhất thiết phải kiếm ở Nhật, vì không được sờ trực tiếp mà chỉ mua online thì chưa chắc đã bằng trực tiếp kiếm đá tn ở VN ạ

 

[nhanchauchau]

Cũng không nhất thiết phải kiếm ở Nhật, vì không được sờ trực tiếp mà chỉ mua online thì chưa chắc đã bằng trực tiếp kiếm đá tn ở VN ạ

Mua viên có tem mác, dấu má đàng hoàng cụ ạ.

 

[bat_kha_tu_nghi]

Báo cáo cụ bat_kha_tu_nghi em có viên này thấy cậu bán đá bảo là 3k nên đang muốn tìm viên 5k hoặc 6K về vọc vạch chơi, cụ có viên second hand 5,6k nào dư chia cho em với

Cụ hỏi lại viên này hiệu gì?
Căn cứ vào đâu bảo 3k.
Mấy cụ trên nói rồi, chắc cụ đoán ra rồi
Người mua nhầm, người bán k nhầm.
Trên này đầy cụ già đời mua dao rõ thương hiệu mà còn gặp hàng lởm nên em nghĩ cụ mua lại viên đá mài bén phù hợp đã. Mà 3k cụ mài bén thì không hợp.
3k lên mài bóng rồi. Mài bén từ 800-2k thôi ạ

Bác nào kiếm được viên đá mài tự nhiên nào thì khoe lên em ngắm với, em kiếm mấy lần rồi nhưng chưa được viên đá mài nào ưng, tòa loại đá sẻ sẵn hình chữ nhật em ko thích

Đá tự nhiên em có nhõn viên này khoe hàng là chính chứ mốc đen mất roài .
Đá tự nhiên VN thì lởm lắm ạ.

 

[nhanchauchau]

Cụ hỏi lại viên này hiệu gì?
Căn cứ vào đâu bảo 3k.
Mấy cụ trên nói rồi, chắc cụ đoán ra rồi
Người mua nhầm, người bán k nhầm.
Trên này đầy cụ già đời mua dao rõ thương hiệu mà còn gặp hàng lởm nên em nghĩ cụ mua lại viên đá mài bén phù hợp đã. Mà 3k cụ mài bén thì không hợp.
3k lên mài bóng rồi. Mài bén từ 800-2k thôi ạ

Đá tự nhiên em có nhõn viên này khoe hàng là chính.

Đá đểu, mọc mốc lốm đốm, bỏ đi

 

[bat_kha_tu_nghi]

Đá đểu, mọc mốc lốm đốm, bỏ đi

Khổ dâm như tụi châu âu. Phô mai mốc không bỏ đi khen ngon cụ ạ

 

[Anh_Nguyen]

Để kê chặn gì đó thôi cụ

Vâng nhà em theo lời cụ dặn

Trên này đầy cụ già đời mua dao rõ thương hiệu mà còn gặp hàng lởm nên em nghĩ cụ mua lại viên đá mài bén phù hợp đã

cụ share lại cho em viên 2k của cụ nhé, thông tin như nào cụ bắn vào chỗ kín cho em, nếu cụ ở loanh quanh khu gia lâm long biên thì tốt quá em phi trâu qua chỗ cụ cho tiện

 

[hiep luc]

Các cụ có mua trên facebook chưa? Hàng thật hay fake mà họ bán rẻ vậy?

 

[NgocDmax]

Em cũng chỉ nghe hóng. Có dao làm bằng thép xupap và thép 404C là cứng và ko bị han gỉ như dao làm bằng thép nhíp. Chưa có trải nghiệm thực tế. Nên cũng muốn lên đây hỏi cccm

Thép xupbap thì e chưa dùng, nhưng nhíp phúc sen (gỉ) và 440C (kháng gỉ) thì em đang dùng..
Nhận xét: nhíp phúc sen chặt phê nhưng gỉ rất nhanh, nhất là các cụ thích mài vì cứ càng mài nhiều nó càng gỉ nhanh (nhưng để quá cùn mới mài thì cũng mỏi đấy vì thép cứng, dao dày..), nếu dùng thường xuyên thì nó đỡ gỉ hơn. 440c thì sạch sẽ đẹp đẽ, nhưng mềm, dễ mài, chặt gà vịt thì ok, chặt xương (sườn/ giờ.....) thì huhuhuhu
Nên lời khuyên là (giống phần lớn các cụ đã chia sẽ trên thớt này): chặt đồ chín, gà, vịt...: không gỉ (420, 440c...)/ chặt đồ cứng hơn, đồ sống... Phúc sen.

P.s. có cụ hỏi về độ nặng dao chặt, e thấy cũng nhiều ng quan tâm, theo em, thực ra cho thợ chặt chuyên nghiệp thôi, ở nhà thì nên nhẹ nhàng chút, nhất là chặt gà vịt. (chặt xương ống, trâu bò thì chợ làm hết rồi)
Cây phúc sen của em nặng tầm 6-700gr, e thấy nặng, phụ nữ chặt thì hơi mỏi tay, (em dùng chặt đồ sống).
Nên khi đặt cây 440c em yêu cầu thợ làm 400gr, chuyên chặt gà vịt, thấy dùng rất hợp lý, ai chặt cũng được, mà chặt gà vịt ưu tiên chặt ở các khớp, trừ phần thân gà..., mục tiêu đỡ vỡ xương... vậy thì ko cần quá nặng hoặc quá xịn, với lại đã ngoi lên ở cái thớt này thì cơ bản đã biết mài dao sắc nên ko cần lực lớn nó vẫn đứt hì hì.
PSen:

440c:

 

[Anh_Nguyen]

Các cụ có mua trên facebook chưa? Hàng thật hay fake mà họ bán rẻ vậy?

nhà em cũng mới nhảy vào hố vôi, mua trên face cơ mà nó không rẻ như món cụ quảng cáo
mà cũng chẳng biêt nó là thật hay giả nữa

 

[bat_kha_tu_nghi]

nhà em cũng mới nhảy vào hố vôi, mua trên face cơ mà nó không rẻ như món cụ quảng cáo
mà cũng chẳng biêt nó là thật hay giả nữa

Cặp Tojiro của cụ ngon đấy, 1 ốp damacut và 1 ba lớp.
Dùng gia đình là nhòe rồi ạ

 

[Mộc Cộng Hòa]

con dao chặt 2 thằng người của em bị mẻ đây ạ. Các bác xem có cách nào giúp em cứu nó được không ạ?

 

[bat_kha_tu_nghi]

con dao chặt 2 thằng người của em bị mẻ đây ạ. Các bác xem có cách nào giúp em cứu nó được không ạ?
View attachment 8497907

Muỗi cụ ạ, nếu cụ tụ ở Hoàng Mai nhà cụ thì 1 chai 18, cụ ới phát anh em tụ tập lại, cầm dao về sau khoảng 1-2 tháng cụ có dao dùng (dạo này toàn bị ngâm hơi lâu )
Cụ lên Hà Đông thì rẻ hơn nhanh hơn - khoảng 2 cốc trà đá. Thép này thì chỉ 10-20 phút là chỗ mẻ ấy biến mất, lấy góc lại cho cụ mới lâu thôi!